我們都吃過美味的銅鑼燒，一種很可口的雙層點心，它也是機器貓的最愛。這種食品上下兩層清清楚楚，所以稱之為雙層夾心餅。

但是，如果我說自然界有一個湖，也是上下兩層，互不干擾，你能相信嗎？而且更奇怪的是，這樣的一個湖，上層是淡水，下層卻是咸水，咸淡各流各的，你說奇怪不奇怪！這就如同是雞尾酒一樣，同樣都是液體，但完全不混，仿佛中間有一層無形的薄膜將其隔開。呵呵，這不是天方夜譚，是自然界真實存在的，那就是位于美國的努沃克湖。

努沃克湖位于阿拉斯加州北部巴羅角上，是美國的北部地區(qū)，巴羅角延伸到北極圈內(nèi)。因為到了北極圈，所以一年當中大部分時間都是冰雪覆蓋，氣溫很低，非常寒冷。

湖的面積并不算大，從表面上來看，平淡無奇，但深約5.4米的湖內(nèi)卻別有洞天。

如果你撒下一個大漁網(wǎng)，收網(wǎng)上來后，就會發(fā)現(xiàn)其中既有咸水魚也有淡水魚。這并不是說咸水魚和淡水魚在這個湖里改變了生活習慣，而是這個湖中既有咸水也有淡水。最令人稱奇的是，咸水和淡水不是左右相鄰，而是上下相隔。

說到這里，可能很多同學還沒完全明白其中的神奇之處。我們可以自己在家里試一試，將一杯咸水和一杯淡水混合，是不是還能清晰分層呢？肯定在任何位置嘗起來都是一個味道。努沃克湖則不然，它就像我們市面上常見的一種油水沙漏（1òu），咸水在下面，淡水在上面，湖水涇渭分明，分界線就在水下1.8米的地方。

最早發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象的是當?shù)氐囊蚣~特人。他們在捕魚的時候發(fā)現(xiàn)一網(wǎng)下去有咸淡水的兩類魚，還以為是上天的恩賜（cì）。這一消息不脛而走，引起了世人的巨大興趣。對這一現(xiàn)象的成因，科學家認為：山上融化的雪水流入湖中，由于氣溫過低，所以這些淡水被凍成了冰疙瘩。我們都知道，水是流動的。那么，努沃克湖的水為什么能分成上下兩層呢？

一些地理科學研究者考證認為，這座湖泊是當?shù)卦诤０栋l(fā)生地質(zhì)變遷時，因為海灣封閉而形成的。它的北部是一條狹（xiá）長的地段，像一道堤壩，與北部的海水隔開。努烏克湖長180米、深約6米，水層的分界線位于距湖面2米處。受北極冷空氣的影響，在一年之中的絕大部分時間里，努烏克湖都處在冰雪覆（fù）蓋之下，2米多厚的淡水層被凍結(jié)為一個大冰塊。冬季又會覆蓋上大量的雪。這些冰雪在春天融化后，化為大量的淡水漪入湖中。而每當海上風暴驟（zhòu）起時，風浪又將海水灌入湖中，由于海水比淡水重，因此，咸水會自動沉積到淡水的下面。就這樣，形成了這奇妙的雙層湖。