香港旅游業(yè)出招自救

薛琴

旅游業(yè)失火，零售業(yè)遭殃

內(nèi)地游客的逃離，讓香港零售業(yè)也進(jìn)入了寒冬。去年10月份香港零售業(yè)總銷貨價(jià)值372億港元（約合307.12億元人民幣），同比下跌3.O%，珠寶首飾、鐘表及名貴禮物的銷貨價(jià)值同比下跌17.O%，跌幅最為明顯。2015年前10個(gè)月合計(jì)的零售業(yè)總銷貨價(jià)值同比下跌2.7%。

內(nèi)地訪港游客是香港奢侈品銷售市場(chǎng)的主力軍，奢侈品在港遇冷，最直接原因是內(nèi)地訪港人數(shù)出現(xiàn)連續(xù)下跌。

11月中旬，在香港銅鑼灣時(shí)代廣場(chǎng)對(duì)面奢侈品牌——普拉達(dá)（Prada）旗艦店門口，排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，這與此前幾個(gè)月該店一直門庭冷落的現(xiàn)象形成了鮮明對(duì)比。

專程從深圳來香港購(gòu)買該品牌手包的陳小姐是上周從微信上收到該品牌降價(jià)信息。以往圣誕促銷都在12月中下旬，這次提前了將近一個(gè)月，且折扣力度較以往更大，很多經(jīng)典款式也加入了打折行列。比如她看中的一款直接半價(jià)促銷，從2萬元降到1萬左右。此次降價(jià)促銷未設(shè)有期限，直至所有減價(jià)貨品清貨完畢為止。

奢侈品銷售在香港遇冷早已是不爭(zhēng)的事實(shí)，2015年2月，百達(dá)翡麗率先發(fā)布“降價(jià)宣言”，其產(chǎn)品在香港市場(chǎng)售價(jià)最高降幅逾20%。隨后，香奈兒、古馳、巴寶莉、華倫天奴等品牌都加入降價(jià)之列。

據(jù)了解，當(dāng)時(shí)普拉達(dá)并未選擇大規(guī)模降價(jià)促銷，而是選擇擴(kuò)充商品品類，增加高端商品和輕奢品等，但該品牌第一季度的凈收益額和利潤(rùn)并未有所改觀。2015年7月，普拉達(dá)才開始加入調(diào)價(jià)行列，宣布對(duì)包含中國(guó)在內(nèi)的多個(gè)地區(qū)進(jìn)行調(diào)價(jià)，調(diào)價(jià)幅度約為10%。

而此次“低至五折”的折扣幅度和涵蓋商品門類之眾多，說明了目前促銷力度與此前相比要大得多。

“大規(guī)模降價(jià)促銷，這是最后一招了”說明該品牌在香港市場(chǎng)面臨十分巨大的銷售壓力?！庇兄?0多年企業(yè)戰(zhàn)略和銷售營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的曜陽國(guó)際投資總經(jīng)理馬穎釗表示，隨著跨境購(gòu)物的興起及內(nèi)地赴港游客減少，香港不少奢侈品牌或?qū)⒚媾R關(guān)閉或整合分店的危機(jī)。

鐘表、珠寶和奢侈品一直在香港零售市場(chǎng)上占據(jù)較大比重。奢侈品牌巴寶莉首席財(cái)務(wù)官卡羅爾·費(fèi)爾韋瑟在2015年早些時(shí)候曾指出，香港和澳門市場(chǎng)占該品牌總銷售額的一成，而其中以中國(guó)內(nèi)地旅游者為主的游客群體，則貢獻(xiàn)了香港市場(chǎng)銷售額的八成。

卡羅爾·費(fèi)爾韋瑟同時(shí)稱，從去年開始情況就變了香港購(gòu)物環(huán)境的變化，以及匯率變動(dòng)等因素，驅(qū)使中國(guó)內(nèi)地游客轉(zhuǎn)向歐洲或者亞洲其他地區(qū)旅游。

“內(nèi)地訪港游客是香港奢侈品銷售市場(chǎng)的主力軍，奢侈品在港遇冷最直接原因是內(nèi)地訪港人數(shù)出現(xiàn)連續(xù)下跌?！毕愀勐糜螛I(yè)議會(huì)總干事董耀中分析說。善用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)

為了迎接旅游業(yè)區(qū)內(nèi)挑戰(zhàn)，“區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)中的致勝之道——香港旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展研討會(huì)”日前在港召開，研討會(huì)由香港總商會(huì)及中國(guó)旅游研究院合辦、香港迪斯尼樂園全力支持，會(huì)議吸引了逾300位旅游業(yè)及相關(guān)界別的代表參加。

多位與會(huì)嘉賓都認(rèn)同香港是具有魅力的旅游城市，但必須鞏固及調(diào)整旅游業(yè)發(fā)展策略，強(qiáng)化創(chuàng)新旅游項(xiàng)目，以掌握亞洲蓬勃發(fā)展及內(nèi)地2020年全面進(jìn)入小康社會(huì)時(shí)期居民對(duì)出境旅游殷切需求所帶來的機(jī)遇。

與會(huì)者認(rèn)為，面對(duì)旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，香港旅游業(yè)應(yīng)善用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，香港政府將撥款一千萬元成立旅游業(yè)配對(duì)基金，供旅游景點(diǎn)申請(qǐng)對(duì)外推廣。香港迪斯尼樂園行政總裁金民豪表示：“香港旅游業(yè)是香港重要的經(jīng)濟(jì)支柱之一，香港迪斯尼樂園作為旅游業(yè)界的一分子也與業(yè)界共同努力，促進(jìn)發(fā)展，我們認(rèn)為，香港旅游業(yè)的基本面仍然帶有優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵是如何運(yùn)用這些優(yōu)勢(shì)?！?/p>

金民豪透露，“最近，香港政府針對(duì)本港各景點(diǎn)的海外宣傳，推出1000萬港元的配對(duì)基金，資助旅游景點(diǎn)在未來幾個(gè)月加強(qiáng)海外宣傳。香港業(yè)界亦將有機(jī)會(huì)共同連手，針對(duì)在中國(guó)內(nèi)地與東南亞市場(chǎng)，提供不同推廣，例如‘一站式的旅游組合，讓外地游客一次性感受到香港其實(shí)有很多具備不同特色的景點(diǎn)。香港迪斯尼樂園已經(jīng)對(duì)配對(duì)基金進(jìn)行申請(qǐng)，計(jì)劃與其他景點(diǎn)一并合作，為推廣香港旅游業(yè)出一份力?！?/p>

根據(jù)中國(guó)旅游研究院數(shù)據(jù)，2014年中國(guó)內(nèi)地獲得36.5億境內(nèi)游人次，1.07億出境游人次，跟團(tuán)游在國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)占3%，出境旅游市場(chǎng)占35%。中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌指出，跟團(tuán)游比例的下降是個(gè)趨勢(shì)性問題，不是針對(duì)哪個(gè)市場(chǎng)。去年國(guó)慶黃金周，整個(gè)旅游市場(chǎng)增長(zhǎng)10.3%，共有5.26億國(guó)內(nèi)旅游人次，獲得4213億人民幣消費(fèi)總額。但與此同時(shí)，125個(gè)傳統(tǒng)景區(qū)直報(bào)點(diǎn)同期錄得的游客數(shù)據(jù)同比微微下降，意味著大量游客去非景點(diǎn)之外的地方旅游。

“融入當(dāng)?shù)厣钜呀?jīng)成為中國(guó)內(nèi)地游客旅游的新趨勢(shì)，這是由消費(fèi)觀念變遷引起的，再加上移動(dòng)因特網(wǎng)使得信息獲得變得更便捷，出境游市場(chǎng)35%的跟團(tuán)游比例還會(huì)進(jìn)一步下降。而面對(duì)散客市場(chǎng)的商業(yè)接待和公共服務(wù)體系還在探索當(dāng)中，香港這個(gè)以自由、包容、繁榮、質(zhì)量為代表的旅游目的地，在創(chuàng)新推廣方面，在利用因特網(wǎng)大數(shù)據(jù)方面等，或許能夠作出一些創(chuàng)新性的探索，針對(duì)游客需求開發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品?！贝鞅笳f。

各界想方設(shè)法吸引游客

香港旅游業(yè)的寒冬還在持續(xù)，但這并不意味著香港的政商各界束手無策，無所作為。除了傳統(tǒng)的打折促銷、廣告宣傳之外，他們也在絞盡腦——試圖想出更多的方法吸引游客。

2016年如果游客到香港，也許會(huì)在各個(gè)旅游景點(diǎn)發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的設(shè)施：美食車。香港商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)蘇錦梁日前宣布，會(huì)將設(shè)置美食車的計(jì)劃提交立法會(huì)審議，預(yù)計(jì)2016年3月份開始接受申請(qǐng)，估計(jì)需要的經(jīng)營(yíng)資金門檻為60萬元港幣。

蘇錦梁說：“在先導(dǎo)計(jì)劃當(dāng)中，我們將會(huì)安排美食車在主要的旅游景點(diǎn)運(yùn)營(yíng)。經(jīng)過我們通盤考慮之后，我們物色了6個(gè)指定地點(diǎn)，包括金紫荊廣場(chǎng)、尖沙咀梳士巴利公園、尖沙咀藝術(shù)廣場(chǎng)一一也就是藝術(shù)館的對(duì)外休息用地、中環(huán)新海濱、海洋公園以及香港迪斯尼樂園外的位置。預(yù)計(jì)每一個(gè)地點(diǎn)設(shè)置的車位有兩個(gè)，也就是說整個(gè)計(jì)劃暫定會(huì)有12輛美食車?！?/p>

這種風(fēng)靡歐美地區(qū)的美食車，最早被香港特區(qū)政府注意到是在2015年初，財(cái)政司受到電影啟發(fā)，認(rèn)為大廚在美食車?yán)餅橛慰团胝{(diào)小吃是一個(gè)好主意，于是便納入預(yù)算案。蘇錦梁說，為期兩年的美食車先導(dǎo)計(jì)劃將會(huì)定位在豐富旅游資源，測(cè)試市場(chǎng)反應(yīng)。

蘇錦梁說：“要求先導(dǎo)計(jì)劃下的美食車，車輛內(nèi)需要設(shè)置符合食物安全以及衛(wèi)生規(guī)格的煮食設(shè)備，要有美觀的外型設(shè)計(jì)，并且售賣有創(chuàng)意和高質(zhì)量的美食?！?/p>

除了政府出招，香港旅游業(yè)界也在年底推陳出新。負(fù)責(zé)旅游業(yè)具體監(jiān)督管理的同業(yè)公會(huì)旅游業(yè)議會(huì)在12月8日迎來了新當(dāng)家。康泰旅行社董事總經(jīng)理黃進(jìn)達(dá)在一輪選舉中擊敗對(duì)手，成為香港旅游業(yè)議會(huì)的新任主席。他表示，上任之后將會(huì)致力于維護(hù)香港旅游業(yè)的聲譽(yù)。

黃進(jìn)達(dá)說：“我都會(huì)秉持議會(huì)一貫的精神，為香港旅游業(yè)打拼，而且也會(huì)維護(hù)香港旅游業(yè)的聲譽(yù)。我們也會(huì)和有關(guān)的政府部門、內(nèi)地的有關(guān)部門緊密合作，希望在維護(hù)我們旅游業(yè)的聲譽(yù)以外，也要做好監(jiān)管業(yè)界操守的工作?！?/p>

同旅游業(yè)密切相關(guān)的商家也在努力。香港迪斯尼借著成立十周年的契機(jī)，在12月17日開放一片新的游樂設(shè)施“童話園林”。根據(jù)迪斯尼的說法，新設(shè)施以5位童話故事里的公主為主題，把故事場(chǎng)景建設(shè)成小模型，供游客觀賞，是各地迪斯尼樂園中所獨(dú)有的。同時(shí)，考慮到亞洲游客喜歡拍照，新設(shè)施還特別設(shè)計(jì)了“最佳拍照角度”，試圖以此來吸引更多的游客。

香港特區(qū)政府商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)蘇錦棵日前宣布，旅游事務(wù)署將推行美食車先導(dǎo)計(jì)劃，為期兩年，循序漸進(jìn)地將美食車引進(jìn)香港。美食車會(huì)在金紫荊廣場(chǎng)、尖沙咀梳士巴利公園、海洋公園等6個(gè)主要旅游景點(diǎn)營(yíng)運(yùn)，可使用明火煮食，業(yè)界預(yù)計(jì)經(jīng)營(yíng)一輛美食車最少約需60萬港元。

更有香港業(yè)者日前推出預(yù)訂香港及海外旅游車服務(wù)的手機(jī)應(yīng)用程序，希望為團(tuán)體旅客與旅游巴士公司牽線搭橋，找尋新的“藍(lán)?！?。推出該款“CoachnVan”手機(jī)程序的來巴有限公司董事鄧添穩(wěn)表示，隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，人們對(duì)旅游的要求和需求大大增加，“互聯(lián)網(wǎng)十旅游”為業(yè)界帶來了極大的發(fā)展空間。

“互聯(lián)網(wǎng)的普及加速了游客的個(gè)性化需求，喜歡自己訂車、訂房、訂票，希望整個(gè)旅程都由自己設(shè)計(jì)?！睆氖侣糜螛I(yè)逾20年的鄧添穩(wěn)說，同時(shí)不少旅游巴士公司的巴士，除了日常的一些接送服務(wù)外，平時(shí)大部分時(shí)間都處于閑置狀態(tài)。為提升巴士的使用效率及滿足團(tuán)體客人租車的便利，鄧添穩(wěn)與合作伙伴共同開發(fā)了這款手機(jī)程序，為巴士公司和團(tuán)體客人牽線搭橋。

鄧添穩(wěn)說，目前香港的大部分旅游巴士公司都加入了這個(gè)租車平臺(tái)，組成龐大的車隊(duì)網(wǎng)絡(luò)，要租旅游車的客人只要打開手機(jī)程序，就可以根據(jù)不同的需求和車型，隨時(shí)預(yù)訂所需的旅行車。“想租車的用戶只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，幾分鐘內(nèi)便可完成預(yù)訂?！编囂矸€(wěn)現(xiàn)場(chǎng)示范了如何在手機(jī)上進(jìn)行跨地區(qū)旅游車預(yù)訂。經(jīng)過4個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，本地及海外用戶便可輕松規(guī)劃個(gè)人化旅游車路線，節(jié)省向多家旅游車公司查詢行程和車費(fèi)的時(shí)間。