薛琴
旅游業(yè)失火,零售業(yè)遭殃
內(nèi)地游客的逃離,讓香港零售業(yè)也進(jìn)入了寒冬。去年10月份香港零售業(yè)總銷貨價(jià)值372億港元(約合307.12億元人民幣),同比下跌3.O%,珠寶首飾、鐘表及名貴禮物的銷貨價(jià)值同比下跌17.O%,跌幅最為明顯。2015年前10個(gè)月合計(jì)的零售業(yè)總銷貨價(jià)值同比下跌2.7%。
內(nèi)地訪港游客是香港奢侈品銷售市場(chǎng)的主力軍,奢侈品在港遇冷,最直接原因是內(nèi)地訪港人數(shù)出現(xiàn)連續(xù)下跌。
11月中旬,在香港銅鑼灣時(shí)代廣場(chǎng)對(duì)面奢侈品牌——普拉達(dá)(Prada)旗艦店門口,排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,這與此前幾個(gè)月該店一直門庭冷落的現(xiàn)象形成了鮮明對(duì)比。
專程從深圳來香港購(gòu)買該品牌手包的陳小姐是上周從微信上收到該品牌降價(jià)信息。以往圣誕促銷都在12月中下旬,這次提前了將近一個(gè)月,且折扣力度較以往更大,很多經(jīng)典款式也加入了打折行列。比如她看中的一款直接半價(jià)促銷,從2萬元降到1萬左右。此次降價(jià)促銷未設(shè)有期限,直至所有減價(jià)貨品清貨完畢為止。
奢侈品銷售在香港遇冷早已是不爭(zhēng)的事實(shí),2015年2月,百達(dá)翡麗率先發(fā)布“降價(jià)宣言”,其產(chǎn)品在香港市場(chǎng)售價(jià)最高降幅逾20%。隨后,香奈兒、古馳、巴寶莉、華倫天奴等品牌都加入降價(jià)之列。
據(jù)了解,當(dāng)時(shí)普拉達(dá)并未選擇大規(guī)模降價(jià)促銷,而是選擇擴(kuò)充商品品類,增加高端商品和輕奢品等,但該品牌第一季度的凈收益額和利潤(rùn)并未有所改觀。2015年7月,普拉達(dá)才開始加入調(diào)價(jià)行列,宣布對(duì)包含中國(guó)在內(nèi)的多個(gè)地區(qū)進(jìn)行調(diào)價(jià),調(diào)價(jià)幅度約為10%。
而此次“低至五折”的折扣幅度和涵蓋商品門類之眾多,說明了目前促銷力度與此前相比要大得多。
“大規(guī)模降價(jià)促銷,這是最后一招了”說明該品牌在香港市場(chǎng)面臨十分巨大的銷售壓力?!庇兄?0多年企業(yè)戰(zhàn)略和銷售營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的曜陽國(guó)際投資總經(jīng)理馬穎釗表示,隨著跨境購(gòu)物的興起及內(nèi)地赴港游客減少,香港不少奢侈品牌或?qū)⒚媾R關(guān)閉或整合分店的危機(jī)。
鐘表、珠寶和奢侈品一直在香港零售市場(chǎng)上占據(jù)較大比重。奢侈品牌巴寶莉首席財(cái)務(wù)官卡羅爾·費(fèi)爾韋瑟在2015年早些時(shí)候曾指出,香港和澳門市場(chǎng)占該品牌總銷售額的一成,而其中以中國(guó)內(nèi)地旅游者為主的游客群體,則貢獻(xiàn)了香港市場(chǎng)銷售額的八成。
卡羅爾·費(fèi)爾韋瑟同時(shí)稱,從去年開始情況就變了香港購(gòu)物環(huán)境的變化,以及匯率變動(dòng)等因素,驅(qū)使中國(guó)內(nèi)地游客轉(zhuǎn)向歐洲或者亞洲其他地區(qū)旅游。
“內(nèi)地訪港游客是香港奢侈品銷售市場(chǎng)的主力軍,奢侈品在港遇冷最直接原因是內(nèi)地訪港人數(shù)出現(xiàn)連續(xù)下跌?!毕愀勐糜螛I(yè)議會(huì)總干事董耀中分析說。善用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)
為了迎接旅游業(yè)區(qū)內(nèi)挑戰(zhàn),“區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)中的致勝之道——香港旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展研討會(huì)”日前在港召開,研討會(huì)由香港總商會(huì)及中國(guó)旅游研究院合辦、香港迪斯尼樂園全力支持,會(huì)議吸引了逾300位旅游業(yè)及相關(guān)界別的代表參加。
多位與會(huì)嘉賓都認(rèn)同香港是具有魅力的旅游城市,但必須鞏固及調(diào)整旅游業(yè)發(fā)展策略,強(qiáng)化創(chuàng)新旅游項(xiàng)目,以掌握亞洲蓬勃發(fā)展及內(nèi)地2020年全面進(jìn)入小康社會(huì)時(shí)期居民對(duì)出境旅游殷切需求所帶來的機(jī)遇。
與會(huì)者認(rèn)為,面對(duì)旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,香港旅游業(yè)應(yīng)善用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì),香港政府將撥款一千萬元成立旅游業(yè)配對(duì)基金,供旅游景點(diǎn)申請(qǐng)對(duì)外推廣。香港迪斯尼樂園行政總裁金民豪表示:“香港旅游業(yè)是香港重要的經(jīng)濟(jì)支柱之一,香港迪斯尼樂園作為旅游業(yè)界的一分子也與業(yè)界共同努力,促進(jìn)發(fā)展,我們認(rèn)為,香港旅游業(yè)的基本面仍然帶有優(yōu)勢(shì),關(guān)鍵是如何運(yùn)用這些優(yōu)勢(shì)?!?/p>
金民豪透露,“最近,香港政府針對(duì)本港各景點(diǎn)的海外宣傳,推出1000萬港元的配對(duì)基金,資助旅游景點(diǎn)在未來幾個(gè)月加強(qiáng)海外宣傳。香港業(yè)界亦將有機(jī)會(huì)共同連手,針對(duì)在中國(guó)內(nèi)地與東南亞市場(chǎng),提供不同推廣,例如‘一站式的旅游組合,讓外地游客一次性感受到香港其實(shí)有很多具備不同特色的景點(diǎn)。香港迪斯尼樂園已經(jīng)對(duì)配對(duì)基金進(jìn)行申請(qǐng),計(jì)劃與其他景點(diǎn)一并合作,為推廣香港旅游業(yè)出一份力?!?/p>
根據(jù)中國(guó)旅游研究院數(shù)據(jù),2014年中國(guó)內(nèi)地獲得36.5億境內(nèi)游人次,1.07億出境游人次,跟團(tuán)游在國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)占3%,出境旅游市場(chǎng)占35%。中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌指出,跟團(tuán)游比例的下降是個(gè)趨勢(shì)性問題,不是針對(duì)哪個(gè)市場(chǎng)。去年國(guó)慶黃金周,整個(gè)旅游市場(chǎng)增長(zhǎng)10.3%,共有5.26億國(guó)內(nèi)旅游人次,獲得4213億人民幣消費(fèi)總額。但與此同時(shí),125個(gè)傳統(tǒng)景區(qū)直報(bào)點(diǎn)同期錄得的游客數(shù)據(jù)同比微微下降,意味著大量游客去非景點(diǎn)之外的地方旅游。
“融入當(dāng)?shù)厣钜呀?jīng)成為中國(guó)內(nèi)地游客旅游的新趨勢(shì),這是由消費(fèi)觀念變遷引起的,再加上移動(dòng)因特網(wǎng)使得信息獲得變得更便捷,出境游市場(chǎng)35%的跟團(tuán)游比例還會(huì)進(jìn)一步下降。而面對(duì)散客市場(chǎng)的商業(yè)接待和公共服務(wù)體系還在探索當(dāng)中,香港這個(gè)以自由、包容、繁榮、質(zhì)量為代表的旅游目的地,在創(chuàng)新推廣方面,在利用因特網(wǎng)大數(shù)據(jù)方面等,或許能夠作出一些創(chuàng)新性的探索,針對(duì)游客需求開發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品?!贝鞅笳f。
各界想方設(shè)法吸引游客
香港旅游業(yè)的寒冬還在持續(xù),但這并不意味著香港的政商各界束手無策,無所作為。除了傳統(tǒng)的打折促銷、廣告宣傳之外,他們也在絞盡腦——試圖想出更多的方法吸引游客。
2016年如果游客到香港,也許會(huì)在各個(gè)旅游景點(diǎn)發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的設(shè)施:美食車。香港商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)蘇錦梁日前宣布,會(huì)將設(shè)置美食車的計(jì)劃提交立法會(huì)審議,預(yù)計(jì)2016年3月份開始接受申請(qǐng),估計(jì)需要的經(jīng)營(yíng)資金門檻為60萬元港幣。
蘇錦梁說:“在先導(dǎo)計(jì)劃當(dāng)中,我們將會(huì)安排美食車在主要的旅游景點(diǎn)運(yùn)營(yíng)。經(jīng)過我們通盤考慮之后,我們物色了6個(gè)指定地點(diǎn),包括金紫荊廣場(chǎng)、尖沙咀梳士巴利公園、尖沙咀藝術(shù)廣場(chǎng)一一也就是藝術(shù)館的對(duì)外休息用地、中環(huán)新海濱、海洋公園以及香港迪斯尼樂園外的位置。預(yù)計(jì)每一個(gè)地點(diǎn)設(shè)置的車位有兩個(gè),也就是說整個(gè)計(jì)劃暫定會(huì)有12輛美食車?!?/p>
這種風(fēng)靡歐美地區(qū)的美食車,最早被香港特區(qū)政府注意到是在2015年初,財(cái)政司受到電影啟發(fā),認(rèn)為大廚在美食車?yán)餅橛慰团胝{(diào)小吃是一個(gè)好主意,于是便納入預(yù)算案。蘇錦梁說,為期兩年的美食車先導(dǎo)計(jì)劃將會(huì)定位在豐富旅游資源,測(cè)試市場(chǎng)反應(yīng)。
蘇錦梁說:“要求先導(dǎo)計(jì)劃下的美食車,車輛內(nèi)需要設(shè)置符合食物安全以及衛(wèi)生規(guī)格的煮食設(shè)備,要有美觀的外型設(shè)計(jì),并且售賣有創(chuàng)意和高質(zhì)量的美食?!?/p>
除了政府出招,香港旅游業(yè)界也在年底推陳出新。負(fù)責(zé)旅游業(yè)具體監(jiān)督管理的同業(yè)公會(huì)旅游業(yè)議會(huì)在12月8日迎來了新當(dāng)家。康泰旅行社董事總經(jīng)理黃進(jìn)達(dá)在一輪選舉中擊敗對(duì)手,成為香港旅游業(yè)議會(huì)的新任主席。他表示,上任之后將會(huì)致力于維護(hù)香港旅游業(yè)的聲譽(yù)。
黃進(jìn)達(dá)說:“我都會(huì)秉持議會(huì)一貫的精神,為香港旅游業(yè)打拼,而且也會(huì)維護(hù)香港旅游業(yè)的聲譽(yù)。我們也會(huì)和有關(guān)的政府部門、內(nèi)地的有關(guān)部門緊密合作,希望在維護(hù)我們旅游業(yè)的聲譽(yù)以外,也要做好監(jiān)管業(yè)界操守的工作?!?/p>
同旅游業(yè)密切相關(guān)的商家也在努力。香港迪斯尼借著成立十周年的契機(jī),在12月17日開放一片新的游樂設(shè)施“童話園林”。根據(jù)迪斯尼的說法,新設(shè)施以5位童話故事里的公主為主題,把故事場(chǎng)景建設(shè)成小模型,供游客觀賞,是各地迪斯尼樂園中所獨(dú)有的。同時(shí),考慮到亞洲游客喜歡拍照,新設(shè)施還特別設(shè)計(jì)了“最佳拍照角度”,試圖以此來吸引更多的游客。
香港特區(qū)政府商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)蘇錦棵日前宣布,旅游事務(wù)署將推行美食車先導(dǎo)計(jì)劃,為期兩年,循序漸進(jìn)地將美食車引進(jìn)香港。美食車會(huì)在金紫荊廣場(chǎng)、尖沙咀梳士巴利公園、海洋公園等6個(gè)主要旅游景點(diǎn)營(yíng)運(yùn),可使用明火煮食,業(yè)界預(yù)計(jì)經(jīng)營(yíng)一輛美食車最少約需60萬港元。
更有香港業(yè)者日前推出預(yù)訂香港及海外旅游車服務(wù)的手機(jī)應(yīng)用程序,希望為團(tuán)體旅客與旅游巴士公司牽線搭橋,找尋新的“藍(lán)?!?。推出該款“CoachnVan”手機(jī)程序的來巴有限公司董事鄧添穩(wěn)表示,隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起,人們對(duì)旅游的要求和需求大大增加,“互聯(lián)網(wǎng)十旅游”為業(yè)界帶來了極大的發(fā)展空間。
“互聯(lián)網(wǎng)的普及加速了游客的個(gè)性化需求,喜歡自己訂車、訂房、訂票,希望整個(gè)旅程都由自己設(shè)計(jì)?!睆氖侣糜螛I(yè)逾20年的鄧添穩(wěn)說,同時(shí)不少旅游巴士公司的巴士,除了日常的一些接送服務(wù)外,平時(shí)大部分時(shí)間都處于閑置狀態(tài)。為提升巴士的使用效率及滿足團(tuán)體客人租車的便利,鄧添穩(wěn)與合作伙伴共同開發(fā)了這款手機(jī)程序,為巴士公司和團(tuán)體客人牽線搭橋。
鄧添穩(wěn)說,目前香港的大部分旅游巴士公司都加入了這個(gè)租車平臺(tái),組成龐大的車隊(duì)網(wǎng)絡(luò),要租旅游車的客人只要打開手機(jī)程序,就可以根據(jù)不同的需求和車型,隨時(shí)預(yù)訂所需的旅行車。“想租車的用戶只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟,幾分鐘內(nèi)便可完成預(yù)訂?!编囂矸€(wěn)現(xiàn)場(chǎng)示范了如何在手機(jī)上進(jìn)行跨地區(qū)旅游車預(yù)訂。經(jīng)過4個(gè)簡(jiǎn)單的步驟,本地及海外用戶便可輕松規(guī)劃個(gè)人化旅游車路線,節(jié)省向多家旅游車公司查詢行程和車費(fèi)的時(shí)間。