李雙慶 趙 娟

(湖南省蠶?？茖W(xué)研究所，湖南 長沙 415500)

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提高湖南省家蠶各級原種質(zhì)量的實(shí)踐體會*

李雙慶 趙 娟

(湖南省蠶?？茖W(xué)研究所，湖南 長沙 415500)

蠶種是蠶絲業(yè)的基礎(chǔ)，各級原種又是蠶種生產(chǎn)的基礎(chǔ)。湖南省蠶?？茖W(xué)研究所是湖南省唯一的各級原種生產(chǎn)供應(yīng)單位，其生產(chǎn)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到整個省的蠶種生產(chǎn)和絲綢行業(yè)的生產(chǎn)效益及行業(yè)興衰。各級原種質(zhì)量應(yīng)該包括兩個方面，一是遺傳質(zhì)量，即保持品種的優(yōu)良性狀和純正度；二是生產(chǎn)質(zhì)量，即卵質(zhì)充實(shí)，卵量多，孵化齊，蟻蠶生命力強(qiáng)。影響各級原種質(zhì)量好壞的因素有很多，既有氣候、環(huán)境、設(shè)施等硬件因素，又有養(yǎng)蠶技術(shù)人員的業(yè)務(wù)水平、養(yǎng)蠶布局安排、桑葉質(zhì)量好壞、操作規(guī)范程度及蠶種生產(chǎn)管理力度等軟件因素。整個蠶種生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)都會對各級原種質(zhì)量有影響，都必須嚴(yán)格規(guī)范、認(rèn)真、仔細(xì)操作，現(xiàn)結(jié)合筆者多年來的具體實(shí)踐，談一點(diǎn)體會。

1 保持遺傳質(zhì)量是各級原種質(zhì)量的先決條件

如果各級原種特別是原原母種沒有遺傳質(zhì)量作保證，就無從談起蠶種質(zhì)量，再好的生產(chǎn)質(zhì)量也會失去意義。

1.1 做好種性保持工作，防止品種退化

目前，生產(chǎn)上推廣普及的蠶品種，絕大多數(shù)是雜交育種方法選育出來的，其基因和基因型頻率只是保持相對穩(wěn)定，繁殖后代會出現(xiàn)性狀分離，表現(xiàn)出遺傳的多樣性。中系品種，如“洞”、“庭”等，繭形一般就會出現(xiàn)形狀、大小差異；“庭”、“菁松A”等品種的卵色相對來說比較復(fù)雜，這就要求我們認(rèn)真準(zhǔn)確地把握各品種性狀，正確地進(jìn)行選擇淘汰。為了保證選擇的深度，必須堅(jiān)持原原種培育蛾數(shù)不少于15蛾。

在培育過程中，一定要堅(jiān)持給予每個品種的飼育區(qū)相同條件，而且這個條件必須接近該品種的育成環(huán)境，使各飼育區(qū)表現(xiàn)出它們自身差異來，利于正確選擇。堅(jiān)持春用品種春繁，秋用品種春秋兼繁的原則，秋用品種如果只是連續(xù)春繁，退化是比較快的。

1.2 合理布局定位，盡量避免蠶房蠶具套用，防止品種混雜

“純種要純，雜種要雜”。如果各級原種中出現(xiàn)了混雜，一代雜交種的雜交優(yōu)勢就會難以發(fā)揮，品種也會退化。合理布局，錯開不同蠶品種的收蟻、上蔟、制種時(shí)間，減少品種混雜機(jī)會。我們對原種培育和原種繁育均是根據(jù)現(xiàn)有蠶房和蠶具的配置條件、技術(shù)人員的配備情況、桑葉的質(zhì)與量等客觀因素來進(jìn)行合理的布局安排。在蠶種出庫安排上，盡量將發(fā)育經(jīng)過短的品種提早收蟻，經(jīng)過長的品種推遲收蟻，這樣就使各品種間發(fā)育差基本與生產(chǎn)條件相符，從而減少了混雜機(jī)會，同時(shí)，也減少了因缺少養(yǎng)蠶制種等生產(chǎn)工具而可能造成的混亂。

在蠶品種、養(yǎng)蠶人員、工具安排上要盡量合理定位，減少機(jī)械混雜的機(jī)會。我們在蠶品種定位上，充分考慮相鄰蠶室的品種必須是中日系品種錯開飼養(yǎng)，安排同一飼育小組的飼育品種必須是中日系或收蟻時(shí)間差大的品種。養(yǎng)蠶工具如蠶網(wǎng)、薄膜、蠶筷、鵝毛等必須定蠶室、定區(qū)位，盡量避免工具套用。如果套用也必須認(rèn)真清理、消毒、檢查。制種時(shí)捉蛾、交配、折對、投蛾均不能出定位蠶室，防止出現(xiàn)混亂。

整個養(yǎng)蠶制種期間，始終要樹立標(biāo)簽意識，防止卵、蠶、繭、蛹、蛾的混雜?，F(xiàn)在我們在生產(chǎn)中已形成了一套約定俗成的管理辦法，特別是制種期間，規(guī)定各品種的蛹、蛾必須要有醒目的標(biāo)記，雄蛹、蛾用綠標(biāo)簽，雌蛹、蛾用紅標(biāo)簽。地下室貯藏雄蛾時(shí)，為各品種準(zhǔn)備有專門的“包間”，專人管理雄蛾，技術(shù)管理人員定時(shí)巡查，無標(biāo)簽的雄蛾不準(zhǔn)用，每當(dāng)一個品種制種結(jié)束時(shí)，就及時(shí)認(rèn)真清理制種室、雄蛾室及制種工具。

2 加強(qiáng)桑園管理，提供優(yōu)質(zhì)桑葉，是提高各級原種質(zhì)量的基礎(chǔ)

根據(jù)湖南省氣候特點(diǎn)，一股春季制種期容易遇到高溫，秋季養(yǎng)蠶也易受高溫干旱影響，因此在收蟻時(shí)間上，必然是春季提早，秋季推遲。這就要求桑葉春季成熟早，秋季硬化遲，而做到這一點(diǎn)，桑園管理除了一般措施外，主要突出表現(xiàn)在桑品種、肥、水、蟲四個方面。

湖南省蠶桑科學(xué)研究所現(xiàn)有桑品種主要是湘7920、農(nóng)桑14等。作為原種專用桑園，早、中、晚生桑品種要有合理搭配，早生桑占10%左右，中生桑占20%左右，晚生桑占70%左右。研究所現(xiàn)在一般以湘7920作為小蠶用葉，比原來選育的早生1號這一專用早生桑品種的葉質(zhì)要差，應(yīng)該在品種更新時(shí)，擴(kuò)充其比例。但湘7920、農(nóng)桑14均有發(fā)芽早成熟快的特點(diǎn)，為春季提早出庫創(chuàng)造條件。

在水肥管理方面，抓好桑園冬春季重施有機(jī)肥，控制氮肥用量，增施速效復(fù)合肥；夏伐后及時(shí)除草，重施速效肥，同時(shí)也注意配合施有機(jī)肥。春夏要注意桑園排水，秋季干旱時(shí)及時(shí)灌溉，結(jié)合灌溉增施一定量的氮肥，促使桑葉生長，延遲硬化時(shí)間。為了提高葉質(zhì)，要注意采取相應(yīng)措施，使水肥在桑葉生長過程中合理分配和利用。根據(jù)湖南春季雨水多和桑園地下水位高的特點(diǎn)，原來我們堅(jiān)持原蠶發(fā)育至二齡眠時(shí)摘芯略顯偏遲，應(yīng)在一齡眠時(shí)就逐步開始摘芯，即在用葉前12-14d，摘芯率達(dá)到95%以上，摘去一芽一葉，促使各片桑葉成熟程度趨于一致，提高桑葉的利用率和增強(qiáng)蠶體健康。夏伐后，注意做好桑樹疏芽工作，使桑園達(dá)到合理?xiàng)l數(shù)，通風(fēng)透光良好。在8月上中旬，及時(shí)摘除用于中晚秋制種的桑樹枝條下部葉，促進(jìn)上部葉生長。

桑樹病蟲害不僅影響桑葉產(chǎn)量，而且使桑葉質(zhì)量降低。多年來，我們在養(yǎng)蠶制種過程中得出了一個“蟲多病多”的結(jié)論，即桑園蟲害多，蠶室中的蠶兒病也多。引起我所桑樹蟲害的主要是桑尺蠖、桑小灰象蟲、桑毛蟲、野蠶、桑螟、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、桑天牛、桑介殼蟲等。在防治過程中，必須貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以“治早、治小、治了”為原則，把蟲害控制在最低限度。

3 堅(jiān)持“五選”，是提高各級原種質(zhì)量的關(guān)鍵措施

通常所謂“五選”就是對卵、幼蟲、繭、蛹、蛾的選擇，選擇標(biāo)準(zhǔn)就是淘汰不符合品種固有性狀和表現(xiàn)比較差的個體與飼育區(qū)。(1)選卵。整個選擇共分為四次，第一次就是在卵色轉(zhuǎn)成固有色后的蠶種整理；第二次就是在蠶種浴消前剔除卵量偏少的卵圈和有毒張?zhí)枺坏谌尉褪切Q種出庫后開始催青時(shí)的選擇，要求每收1蛾原原母種，就需3倍的催青蛾數(shù)，每收1g原原種，就需10蛾的催青蛾數(shù)；第四次就是在蠶種開始點(diǎn)青或轉(zhuǎn)青時(shí)進(jìn)行選卵排隊(duì)。選擇標(biāo)準(zhǔn)就是淘汰卵形、卵色、卵量、產(chǎn)附等不附合品種性狀或發(fā)育不齊的卵圈。(2)選蠶。蠶期選擇就是淘汰遲弱蠶、體形、體色、斑紋不符合品種性狀的蠶，使蠶子發(fā)育勻正齊一。為了加強(qiáng)選擇強(qiáng)度，應(yīng)避免“條蠶必保，爭取高產(chǎn)”的做法，同時(shí)也為了在蠶期的預(yù)知檢查時(shí)檢出有毒區(qū)時(shí)不被動，培育原原種加收5%的預(yù)備區(qū)，繁育原種加收5%-10%的預(yù)備蟻量。這里必須強(qiáng)調(diào)指出的是如果加收的預(yù)備蟻量沒有通過嚴(yán)格選擇而淘汰，那么必然會不利于提高蠶種質(zhì)量，必須堅(jiān)持1-2齡淘汰45%-50%，3齡淘汰35%，4齡淘汰15%，5齡淘汰5%。此外，我們必須繼續(xù)堅(jiān)持在每個品種的3齡和5盛食期進(jìn)行二次定期個體選擇。(3)選繭。由于蠶繭是養(yǎng)蠶生產(chǎn)的目的物，蠶品種大多數(shù)的經(jīng)濟(jì)性狀集中表現(xiàn)于蠶繭，故選繭是“五選”工作中的關(guān)鍵。一般是先進(jìn)行雙宮、屑繭、普繭分類初選工作，再由有多年各級原種繁育經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員進(jìn)行復(fù)選，嚴(yán)格選除畸形繭、薄頭繭、尖頭繭、病態(tài)繭(破風(fēng)繭、胴切、綿繭)及不符合品種性狀的繭。有病態(tài)繭的一律不能入選原原母種區(qū)，規(guī)定原原種及原原母種留種區(qū)數(shù)不得超過其飼育區(qū)數(shù)的66%，蛾區(qū)內(nèi)個體選除率平均不低于總繭數(shù)的25%(不包括同宮繭、屑繭)，原種個體選除率不少于入選區(qū)普繭的15%。(4)選蛹。嚴(yán)格選除病態(tài)、肥胖、過小、畸形、斑點(diǎn)、縮尾、黑頭、黑尾、黑環(huán)節(jié)蛹。(5)選蛾。苗末蛾不能參與制種，選除病態(tài)、肥胖、過小、黑環(huán)節(jié)、斑點(diǎn)、卷翅、特短翅、鱗毛脫落及純對蛾。

我們在整個養(yǎng)蠶制種過程中，始終要堅(jiān)持“去兩頭留中間”的原則，苗尾蟻、早起蠶、遲眠蠶、始末熟蠶、苗末蛾均要淘汰，這也是防止品種混雜的有效措施之一。

4 狠抓微防工作，確保蠶種無毒

研究所以前基本上可稱為無毒蠶種生產(chǎn)單位，近年來在檢種過程中發(fā)現(xiàn)了個別帶毒現(xiàn)象。蠶種毒率多少是蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)的首要標(biāo)準(zhǔn)，各級原種毒率高或因母蛾檢驗(yàn)過程中的一個環(huán)節(jié)疏忽造成漏毒，就會造成各級蠶種生產(chǎn)中微毒逐級放大，其后果是不可想象的。在微防中，要牢固樹立長抓不懈的思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一步調(diào)，抓住要害，封閉式生產(chǎn)。微粒子病傳染途徑可分為胚種傳染和經(jīng)口傳染。

杜絕胚種傳染就必須嚴(yán)格實(shí)行母蛾檢驗(yàn)。做好這項(xiàng)工作，首先要成立專門小組，把握好殺蛾、裝盒、貯蛾關(guān)，注意對號、全袋，不準(zhǔn)選蛾裝盒。在通風(fēng)干燥處要妥善保存7d自然死亡后，方可進(jìn)行烘蛾干燥處理，防止蟲鼠對母蛾的危害。在母蛾檢驗(yàn)時(shí)，要規(guī)范操作規(guī)程，加強(qiáng)監(jiān)督，切實(shí)不放過任何帶毒蠶種。此外，為了進(jìn)一步防止胚種傳染，必須做好卵殼及尾蟻的補(bǔ)正檢查，及時(shí)淘汰有毒蠶種。

控制經(jīng)口傳染，就是切斷傳染源。做到這一點(diǎn)，就必須做到：(l)統(tǒng)一步調(diào)，制定統(tǒng)一的科學(xué)化、系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的消毒防病規(guī)章制度，實(shí)行崗位風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任制。(2)嚴(yán)把消毒防病關(guān)，凈化生產(chǎn)大環(huán)境。蠶前蠶后要對蠶室、蠶具、貯桑寶、附屬室、辦公室、宿舍、蠶沙池及周圍環(huán)境進(jìn)行徹底清毒，蠶中也要定期不間斷進(jìn)行。在養(yǎng)蠶期切實(shí)貫徹“一洗手、兩換鞋、三不落地、四消毒”的消毒常規(guī)。蠶期每齡每區(qū)的遲眠蠶、蔟中死蠶、死蛹、苗蛾均要進(jìn)行預(yù)知檢查，盡早發(fā)現(xiàn)病原，控制污染。在此必須強(qiáng)調(diào)指出，我們必須加強(qiáng)大蠶期消毒防病工作，因?yàn)榇藭r(shí)出入生產(chǎn)區(qū)人數(shù)多、蠶沙多、先上蔟品種的外置養(yǎng)蠶工具多，要用次氯酸鈉對大環(huán)境進(jìn)行不間斷消毒，這項(xiàng)工作由于此時(shí)繁忙而易被放松，我平時(shí)檢測不到家蠶微粒子孢子，一到母蛾檢驗(yàn)時(shí)就有孢子，應(yīng)主要因此種原因引起。(3)加強(qiáng)桑園管理，切斷交叉?zhèn)魅?。在做好生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和辦公區(qū)的樹木治蟲工作的同時(shí)，盡最大可能控制桑蟲危害。整個蠶期對桑葉進(jìn)行全程消毒，即小蠶期用0.3%漂白粉水液浸漬桑葉，大蠶期用0.4%漂白粉水液或防微靈液噴灑桑樹上的桑葉。做好種葉平衡的估測工作，杜絕向外購買桑葉。

此外，在堅(jiān)決不放松微毒防治工作的同時(shí)，和高等院校合作，加強(qiáng)微毒病原孢子的分類及防治研究工作，真正做到控制微粒子病的發(fā)生與蔓延。

5 精心飼養(yǎng)，提高各級原種質(zhì)量

實(shí)踐證明，只有飼養(yǎng)成績好，才會使產(chǎn)下卵的卵質(zhì)充實(shí)，蠶種質(zhì)量高；也只有通過精心飼養(yǎng)與符合各品種種性特點(diǎn)的環(huán)境控制，才能使品種的優(yōu)良性狀得到充分表現(xiàn)，達(dá)到品種的表現(xiàn)型和基因型高度一致，利于正確選擇。

各級原蠶對葉質(zhì)要求高，尤其是多絲量蠶品種，我們必須精選桑葉。稚蠶期用桑老或老嫩不勻，水份少，易發(fā)育不齊，生小蠶；用桑過嫩，發(fā)育雖齊，但體質(zhì)弱。壯蠶期用桑老，水份少，則體輕卵少；用桑嫩，則蠶體肥大虛弱，生命力低，不良卵多。注意良桑飽食，但要掌握適當(dāng)。稚蠶期過多給桑后，一部分不能及時(shí)吃新給桑葉，造成營養(yǎng)不良，發(fā)育開差大；壯蠶期對各品種，特別是“洞”等品種要注意盛食期后適當(dāng)控制給桑量，使其多食細(xì)葉脈，多運(yùn)動，控制蠶體體重，增強(qiáng)體質(zhì)。飼養(yǎng)時(shí)精心操作，做到桑老嫩勻、調(diào)桑勻、蠶座勻、給桑勻、溫濕度勻等。

* 資助項(xiàng)目：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(CARS-22-SYZ16)。

李雙慶(1973-)，助理農(nóng)藝師。