金宇
天氣寒冷時(shí),胃也容易受寒,誘發(fā)胃病。如果有意識(shí)地食用一些暖胃食品,可以達(dá)到養(yǎng)胃暖胃的目的。
南瓜——滋養(yǎng)腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分,能夠保護(hù)胃部不受刺激??梢哉糁?,也可以在煮粥時(shí)放幾塊,簡(jiǎn)單方便。
胡蘿卜——增強(qiáng)脾胃抵抗力。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達(dá)到暖胃目的,又吸收了燉肉香氣,味道更好。
甘藍(lán)——修復(fù)胃黏膜組織。甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。可以炒食或涼拌,也可以榨汁飲用
紅薯——補(bǔ)中暖胃。據(jù)《綱目拾遺》記載,紅薯“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟”。吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推薦糖尿病患者食用。