廖 倩

（茂名市水果科學(xué)研究所 廣東茂名 525000）

龍眼要獲得豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，需要有數(shù)量足夠的健壯結(jié)果母枝，而且其中必須要有 40%～50%由 3～4次梢疊加構(gòu)成的優(yōu)良結(jié)果母枝。但當(dāng)年著生花果的枝梢不可能再萌發(fā)春、夏梢。所以如果龍眼當(dāng)年開花結(jié)果太多，那么夏梢萌發(fā)數(shù)量就很少，只有在采果后才能抽生1～2次秋梢，而秋季氣候漸冷，加之因開花結(jié)果過多導(dǎo)致養(yǎng)分積累太少，使得多數(shù)秋梢生長不充實(shí)而難以形成優(yōu)良的結(jié)果母枝。這些開花結(jié)果的枝條，當(dāng)年甚至連秋梢也不萌發(fā)，要待次年才萌發(fā)春、夏梢。龍眼翌年抽生花穗的結(jié)果母枝中，相當(dāng)部分是以當(dāng)年夏、秋梢為基枝的。故當(dāng)年花穗愈多，則翌年優(yōu)良結(jié)果母枝就愈少，這就使得龍眼很容易出現(xiàn)“大小年”（即隔年結(jié)果）現(xiàn)象。情況嚴(yán)重的，甚至需要幾年才能恢復(fù)樹勢，造成一年結(jié)果太多，下一年或幾年都結(jié)果很少甚至不結(jié)果。

況且，龍眼大量開花結(jié)果，容易導(dǎo)致養(yǎng)分消耗過度，使當(dāng)年的果實(shí)明顯變小，果實(shí)品質(zhì)差，商品價(jià)值低，導(dǎo)致果農(nóng)雖豐產(chǎn)卻不增收。因此，要實(shí)現(xiàn)龍眼豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，只有通過在春末夏初疏花、疏果才可避免養(yǎng)分的過度消耗，保證在開花結(jié)果的同時(shí)，有一定強(qiáng)壯的夏梢抽發(fā)，也才能培養(yǎng)出3～4次梢疊加構(gòu)成的優(yōu)良結(jié)果母枝，作為翌年的結(jié)果母枝開花結(jié)果。因此，可以說疏花、疏果是培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果母枝，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵措施。

1 時(shí)間

1.1 疏花

龍眼疏花一般在“清明”至“谷雨”期間，花穗發(fā)育剛完成（花穗長12～15厘米）時(shí)進(jìn)行，最遲不要晚于“立夏”。過早疏花穗，龍眼還處在花序分化階段，會(huì)從基部葉腋間再抽生花穗，還需要進(jìn)行二次疏花，浪費(fèi)人力和時(shí)間，并影響夏梢抽生。過遲疏花穗，則花穗已充分生長，消耗大量養(yǎng)分，影響夏梢萌發(fā)和著果率，達(dá)不到疏除花穗的目的。

1.2 疏果

疏果一般在“芒種”至“夏至”間小果發(fā)育至黃豆大小時(shí)進(jìn)行。此時(shí)龍眼大量生理落果已基本結(jié)束，坐果相對穩(wěn)定，因而效果好。

2 方法

2.1 疏花

2.1.1 疏花部位疏折花穗的部位適當(dāng)與否，將直接影響夏梢的萌發(fā)。因此，早疏的或樹勢生長旺盛、抽梢力強(qiáng)的，可適當(dāng)折深些，遲疏的或樹勢弱的要淺些，這樣才有利于新梢的萌發(fā)。具體操作是：①清明前后疏折的，其疏折部位在新舊梢交界處以下1～2節(jié)；②谷雨疏折的，在新舊梢交界處；③立夏前后疏折的，則在新舊交界處之上1～2節(jié)。

2.1.2 疏花量疏折花穗要適量，花穗疏折量應(yīng)根據(jù)品種的結(jié)果習(xí)性、花穗多少、樹勢強(qiáng)弱及管理水平而定。樹勢強(qiáng)、管理好的少疏多留；樹勢弱、管理差的少留多疏。幼齡樹花穗，高接換種樹第二年抽發(fā)的花穗，應(yīng)盡早全部疏除，以集中養(yǎng)分?jǐn)U大樹冠。壯旺樹，一般疏去總花量的15%～30%，弱樹疏去總花量的30%～50%。有的還可以根據(jù)枝序粗細(xì)來定疏留比例：枝條徑粗1.7厘米的留1穗；徑粗3.3厘米的，且前端有3～4個(gè)枝梢的，可留2穗；徑粗6.6厘米的，前端有8～10個(gè)枝梢的，可留3穗。

2.1.3 疏花原則①去上留下：樹冠頂部的花穗要少留多疏，特別是突出樹冠外的花穗應(yīng)盡量疏去，可促使樹冠頂部多抽枝梢，保持一定的葉面積，增加光合作用，積累養(yǎng)分，又能遮陰，防止日曬，提高果實(shí)品質(zhì)。樹冠中、下部的花穗則多留一些，同一枝條，上下有花穗的，應(yīng)保留下面的花穗。以中下部枝條掛果為主，避免樹冠頂部掛果過多而通頂，造成夏日直射樹干，削弱樹勢。②去外留內(nèi)，去主留副：即把樹冠外圍的花穗多疏一些，保留較多樹冠內(nèi)膛的花穗；同一基枝上有2穗或多穗花穗時(shí)，疏去主花穗，保留副花穗。這有利于抽發(fā)夏梢，以利樹冠擴(kuò)大，制造更多養(yǎng)分供果實(shí)生長。同時(shí)又可避免日曬，提高果實(shí)品質(zhì)。③去小留大：疏去小穗，留下大穗，這樣所留的花穗少，且產(chǎn)量又高。由于留穗較少，疏去的花穗抽出強(qiáng)壯的夏梢，為明年準(zhǔn)備了足夠的優(yōu)良結(jié)果母枝，達(dá)到豐產(chǎn)的目的。但要注意，青壯年樹，從主枝上抽出生長特別健壯的枝條，其頂端抽出的龍頭穗應(yīng)疏去，否則養(yǎng)分消耗，影響其它花穗的生長及樹冠的擴(kuò)大，使樹枝因負(fù)擔(dān)過重而畸形發(fā)展。④去劣留優(yōu)：留下的花應(yīng)是位置恰當(dāng)、且傾斜的健壯穗，對劣穗、病穗、弱穗及位置不當(dāng)?shù)乃肴渴枵鄣?，以減少養(yǎng)分消耗，提高坐果率。對結(jié)果習(xí)性好、穗形比較大的，要適當(dāng)疏摘一部分小果枝，以免果穗負(fù)擔(dān)過重。此外，對同一結(jié)果枝上并生兩個(gè)花穗的，以及同一枝條上并生兩個(gè)以上花穗的，只能選留一個(gè)較好的花穗，其余全部疏折。有鬼帚病的花穗，應(yīng)連病梢全部剪掉并集中燒毀。

所留花穗應(yīng)分布均勻，通常掌握兩手所及范圍內(nèi)留5～6穗，呈梅花形排列，這樣，臺風(fēng)來時(shí)才不致因果穗相互碰撞而造成嚴(yán)重落果。疏摘花穗時(shí)應(yīng)避免折裂枝條而影響生長。

2.2 疏果

疏果是疏折花穗的輔助措施。由于龍眼坐果率不穩(wěn)定，多數(shù)果農(nóng)花穗疏除量偏少，往往出現(xiàn)果穗偏多現(xiàn)象，加上花穗疏折后，仍會(huì)出現(xiàn)單穗結(jié)果過多，影響夏、秋梢的健壯生長，也會(huì)出現(xiàn)果實(shí)大小不一的情況。因此，為了調(diào)節(jié)結(jié)果與枝梢生長的矛盾，提高果實(shí)品質(zhì)，同時(shí)也為翌年的結(jié)果培養(yǎng)足量強(qiáng)壯的結(jié)果母枝，還須根據(jù)樹勢剪除部分果穗和進(jìn)行適當(dāng)疏果。

龍眼疏果可分疏果穗和疏果粒，一般先疏果穗，后疏果粒。疏果穗是在疏花穗的基礎(chǔ)上，坐果率還較高時(shí)，對果穗偏多的樹再疏去部分劣質(zhì)小穗、不成穗和坐果特多的果穗。通常按照“旺樹少疏、弱樹多疏，壯枝少疏、弱枝多疏，內(nèi)膛少疏，外圍多疏”的原則，根據(jù)品種、樹勢、掛果量、管理水平進(jìn)行，果穗、梢比掌握在2∶3為宜。

疏果穗應(yīng)先疏去果穗內(nèi)部主軸上的過密支穗、橫生支穗及結(jié)果稀少的空穗；再剪去伸出果穗外圍支穗的頂端果實(shí)，使穗形較為集中、完整；最后對小穗進(jìn)行疏折，疏去坐果稀少的果穗，保留坐果多而緊湊的果穗，若單穗坐果過多則應(yīng)適當(dāng)疏去一些側(cè)穗，適當(dāng)減少單穗掛果量。

疏果一般根據(jù)小穗的粗細(xì)長短分別留2～3粒至6～7粒不等，兩果之間保持2厘米左右的距離，以利果實(shí)充分長大。按上述要求疏剪密生果、并蒂果（去一留一）、病蟲果、畸形果、小果弱果。有條件的，于“大暑”到“立秋”再進(jìn)行第2次疏果，疏去發(fā)育不良和大小不一的劣果、病蟲果等，以保證果品質(zhì)量。疏果量需根據(jù)品種、差果多少、樹勢強(qiáng)弱而定，如樹勢強(qiáng)壯、肥培好、著果率低的，可少疏些，反之則多疏。一般大穗留 60～80粒，中穗留 40～60粒，小穗留20～40粒。壯樹儲(chǔ)良每穗保留30～40粒、中等樹勢每穗保留20～30粒，壯樹石硤每穗保留50～60粒、中等樹勢每穗保留30～40粒。

龍眼疏花疏果能使植株的營養(yǎng)枝和果穗分布合理，改善植株的葉與果的營養(yǎng)分配，增強(qiáng)樹勢，結(jié)出均勻、粒大、品質(zhì)優(yōu)秀的果實(shí)，增強(qiáng)市場競爭力；同時(shí)也能達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和低消耗、高效益的目的。生產(chǎn)實(shí)踐證明，若果園的疏花疏果工作做得好，龍眼的產(chǎn)量可增加50%以上，商品率可提高20%以上，果園經(jīng)濟(jì)收益可提高80%以上，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。