山東淄博市張店區(qū)食藥監(jiān)局基層所促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化建設(shè)

□本刊記者 傅紹良

山東淄博市張店區(qū)食藥監(jiān)局基層所促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化建設(shè)

□本刊記者 傅紹良

入冬以來，年關(guān)將至，又到了食用農(nóng)產(chǎn)品、干調(diào)品的需求旺季，張店區(qū)食藥監(jiān)局各個(gè)基層所采取多項(xiàng)措施，對轄區(qū)內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場和便民市場的食用農(nóng)產(chǎn)品、干調(diào)品進(jìn)行專項(xiàng)的監(jiān)督檢查。

該所前期已安排專項(xiàng)檢查小組，指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場和便民市場的個(gè)體業(yè)主開展流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品、干調(diào)品的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)工作。同時(shí)，也開展了轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)營情況的調(diào)查摸底工作。

此次專項(xiàng)檢查，主要從幾個(gè)方面入手：一是嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，嚴(yán)格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，對進(jìn)入市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地或者來源證明、合格證明文件進(jìn)行查驗(yàn)。二是嚴(yán)格“三產(chǎn)一憑證”，食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營必須持有產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)地證明、自產(chǎn)證明及《市場銷售憑證》，在索證索票時(shí)圍繞這個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行管理和監(jiān)督檢查。三是注重快速檢測，督促市場完善檢測室建設(shè)，加大快檢力度，以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉、肉制品、豆制品以及農(nóng)藥殘留的蔬菜和對往年抽檢合格率較低的食品為重點(diǎn)，增加檢測頻次，有計(jì)劃地開展食品抽樣檢驗(yàn)工作，切實(shí)保障入市流通的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的幾個(gè)方面問題如：部分商戶索證索票不完善;農(nóng)貿(mào)市場快檢室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不高等，檢查小組已約談市場開辦者并提出監(jiān)督整改意見。