舌尖上的新年

陳曉卿 等

中信出版社

9787508657493

2016-01 49.80

《舌尖上的新年》由陳曉卿親自執(zhí)筆，趙珩、黃磊、沈宏非、溫瑤、小寬、蕭春雷、郭亦城、殷羅畢等知名美食家、作家和文化工作者，從各個(gè)角度，深情、深度、深刻撰文。這里有舌尖上的美味，更有過(guò)年的真理；有最高端與最簡(jiǎn)樸的烹飪秘籍，也有讓人掩卷沉思的鄉(xiāng)愁故事；有他鄉(xiāng)，有故園，有連接起遷徙與輪回的千絲萬(wàn)縷……

至味在人間

陳曉卿

廣西師范大學(xué)出版社

9787549573738

2016-01 38.00

《至味在人間》是一個(gè)美食愛(ài)好者的十年飲啜筆記，陳曉卿將文字化作原料，以散文為碗缽，佐以故事人情之鹽，把關(guān)于食物的獨(dú)家記憶蒸炒煎炸而成此書(shū)。從千里之外的江湖至味到靈魂深處的家鄉(xiāng)味道，從四面八方覓食的掃街嘴到飲食變遷的滄海桑田，從食客廚子店小二談到飯菜與共那一人，拂袖笑破飯桌上的假面具，平民食物也看得人口水四濺之時(shí)，歸根結(jié)底直抵人心：吃什么、在哪里吃這些問(wèn)題遠(yuǎn)不如“和誰(shuí)吃”來(lái)得重要，人間至味往往醞釀?dòng)谌伺c人之間，最好吃的永遠(yuǎn)是人。

中國(guó)文化的展望

殷海光

中華書(shū)局

9787101112023

2016-01 58.00

《中國(guó)文化的展望》論列了中國(guó)近百年來(lái)的社會(huì)文化對(duì)西方文化沖擊的反應(yīng)，并以此為基礎(chǔ)，試行導(dǎo)出中國(guó)社會(huì)文化今后可走的途徑。作者把中國(guó)文化的問(wèn)題、中西文化的沖突問(wèn)題放到一個(gè)世界的架構(gòu)里去思考，將視野擴(kuò)及到全世界。書(shū)中所展露的銳見(jiàn)與洞識(shí)力是作者的學(xué)力與艱苦的思考的結(jié)晶，是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的思想者，以他相當(dāng)深厚的知識(shí)訓(xùn)練為基底，而完成的一項(xiàng)具有獨(dú)立的創(chuàng)建性?xún)r(jià)值的著作。

北京夢(mèng)華錄

穆儒丐

北京出版社

9787200115888

2016-02 29.80

《北京夢(mèng)華錄》連載于1934年之《盛京時(shí)報(bào)》，回憶了晚清民初時(shí)期之北京的社會(huì)生活的主要方面，如點(diǎn)心、粥、茶館、酒館、戲曲、工藝品、婚嫁風(fēng)俗等，這些敘述多是穆儒丐所親身經(jīng)歷及其見(jiàn)聞，讀來(lái)歷歷可感。在這些細(xì)瑣的回憶與描述之間，寄托著作者之情感與心志。這些文字，雖是寫(xiě)老北京之風(fēng)俗文化，因是寫(xiě)他自己的所聞所見(jiàn)，大體上還是以旗人社會(huì)的生活為主。

姓名與中國(guó)文化

趙瑞民

中央編譯出版社

9787511729217

2016-03 29.80

自《百家姓》以來(lái)，中國(guó)的姓氏文化一直是與中國(guó)傳統(tǒng)文化最切近的組成部分，從取名字的避諱、姓名與五行的相生相克，到怎樣的姓名主貴，一個(gè)塵封的傳統(tǒng)里面有著中國(guó)人的“日常的小秘密”，百姓日用而不覺(jué)。本書(shū)從姓氏的起源角度梳理姓氏文化的傳統(tǒng)，對(duì)姓氏的民族認(rèn)同心理、姓名的中國(guó)學(xué)都做了詳實(shí)的介紹，寫(xiě)的生動(dòng)好讀。在趙錢(qián)孫李的后面，是中國(guó)人取名的一部秘史。

不應(yīng)遠(yuǎn)離的傳統(tǒng)文化

張超

北京工業(yè)大學(xué)出版社

9787563945450

2016-01 28.00

中華民族在五千多年的歷史發(fā)展中，形成了淵源廣博并獨(dú)具一格的文化。這些傳統(tǒng)文化元素滲透于社會(huì)生活的方方面面，影響著人們的精神世界和行為方式。本文從節(jié)日、禮儀、藝術(shù)、服飾、字語(yǔ)、飲食以及民居等方面來(lái)介紹那些正在消失的傳統(tǒng)文化，以喚起國(guó)人的保護(hù)意識(shí)。

大遷徙：湖廣填四川歷史解讀

陳世松

四川人民出版社有限公司

9787220097300

2016-03 43.00

本書(shū)描寫(xiě)了發(fā)生在清代前期“湖廣填四川”移民運(yùn)動(dòng)，它是一場(chǎng)以平民百姓為主體的移民，包羅萬(wàn)象，幾乎涵蓋了社會(huì)的方方面面，牽扯了四川政治、經(jīng)濟(jì)、文化、人口、家庭和宗族等。本書(shū)從社會(huì)生活史的角度，用詳細(xì)生動(dòng)的筆墨描寫(xiě)了將遷徙過(guò)程中移民的生活狀態(tài)故事，用若干生動(dòng)、微小的細(xì)節(jié)加以表現(xiàn)。全書(shū)是第一次深入移民原鄉(xiāng)，對(duì)移民在原鄉(xiāng)的生存環(huán)境及遷徙原因，遷移路線(xiàn)、路上遭遇等做細(xì)致解剖和敘述的著作，完整地再現(xiàn)了清初“填四川”的生動(dòng)場(chǎng)景。

權(quán)力的智慧：冰與火的中國(guó)歷史定律

宗承灝 著

北京聯(lián)合出版公司

9787550265745

2016-01 39.80

本書(shū)用亦雅亦俗、亦莊亦諧的寫(xiě)作方式，以豐富多樣、真實(shí)鮮活的取材，深入淺出地為讀者梳理了影響中國(guó)歷史的終極法則，揭示了眾多的歷史性規(guī)律；論述了這些規(guī)律的由來(lái)、內(nèi)容及作用方式，進(jìn)而指出其產(chǎn)生的原因在于現(xiàn)實(shí)的趨利避害。

尋找夢(mèng)想的邊疆

譚立威

金城出版社

9787515513249

2016-01 39.80

本書(shū)作者耗時(shí)10余年不斷采訪(fǎng)航空界親歷者及其子女和相關(guān)人士，收集檔案資料、探訪(fǎng)戰(zhàn)時(shí)遺跡的力作，首次講述了中央飛機(jī)制造廠(chǎng)自上世紀(jì)30年代初至1942年5月大轟炸期間的歷史，真實(shí)記錄了懷著航空救國(guó)夢(mèng)想的一代人，于抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)之初，在工業(yè)基礎(chǔ)相當(dāng)落后的大背景下，于炮火動(dòng)蕩中，為中國(guó)抗戰(zhàn)竭盡全力。

天橋叢談

張次溪

中央編譯出版社

9787511729224

2016-03 39.80

天橋作為許多民間藝術(shù)的發(fā)祥地，通常情況下，皆在露天設(shè)場(chǎng)賣(mài)藝（習(xí)稱(chēng)“撂地”）。藝人主要分為雜耍（包括雜技和武術(shù)等項(xiàng)目）和說(shuō)唱（包括戲劇和曲藝等項(xiàng)目）兩大類(lèi)。作為特殊區(qū)域的天橋集文化娛樂(lè)和商業(yè)服務(wù)為一體，文商結(jié)合， 互為促進(jìn)。天橋文化的神秘?zé)o時(shí)不在吸引著人們翹首以待。本書(shū)以北京天橋?yàn)楸尘?，敘述了明清六百多年間天橋的歷史變遷。

研究及論學(xué)雜著

朱鴻林

生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店

9787108054319

2016-01 68.00

本書(shū)論文二十一篇，分為兩組。前十篇是對(duì)《明儒學(xué)案》的研究，專(zhuān)題論文之外，《明儒學(xué)案點(diǎn)校釋誤》書(shū)中摘出“引文之誤”部分，為第9篇，還有關(guān)于《明儒學(xué)案》的未刊論著約7萬(wàn)字。后十一篇為雜稿，其中懷人三篇、書(shū)序兩篇、書(shū)評(píng)六篇。

季羨林解讀傳統(tǒng)文化

季羨林

沈陽(yáng)出版社

9787544166362

2016-01 38.00

本書(shū)為《季羨林文叢 圖文珍藏版》之一，系當(dāng)代東方語(yǔ)言文學(xué)大師季羨林所著。該書(shū)為季羨林解讀中國(guó)傳統(tǒng)文化文章的合集，內(nèi)容涉及傳統(tǒng)文化中的倫理道德、傳統(tǒng)文化中的人生價(jià)值、傳統(tǒng)文化中的愛(ài)國(guó)主義、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化四個(gè)方面。在享受作者淹雅流瀉的文字的同時(shí)，可以感知文字所揭示的道理。