汪文忠

養(yǎng)魚大王的養(yǎng)魚技術要領

汪文忠

浙江杭州的沈文根，他一年養(yǎng)魚能賣1000多萬元，是個響當當的養(yǎng)魚大王。沈文根養(yǎng)魚多年，他在長期的養(yǎng)魚中探索出了一些技術要領。筆者根據沈文根的養(yǎng)魚經驗，把他的養(yǎng)魚技術要領整理如下。

一、水的質量

水質的“檢查”和“監(jiān)管”是屬于重要的步驟之一。所以，第一要在水的質量方面花費精力，不能放過每一項的檢查，且所有的指標務必要與國家標準相對應。不僅如此，還要注意池塘周邊是否有工廠廢水及農田水的流入，因為只要水中有毒則會使魚造成疾病和死亡，這不單是會造成巨大的經濟損失，對人體造成的健康傷害更是不堪設想。正常情況下，魚塘的面積“5～7畝”最為標準，盡管還可以在面積方面擴大，但一旦擴大，那么相對應的在“飼養(yǎng)、管理”方面都會加大難度。親魚池和魚種池適宜在“3～5畝”。水深控制在2～2.6m左右，孵化池1～1.6m即可，魚種池在1.6～2.1m間合適。因為池塘過深，對于溶養(yǎng)是有弊的，并且還會對水底植物的光合產生影響，隨之氧氣的生成量小，那么“糞便、食物殘渣”都會堆積在池底，讓水的質量受到一定的影響，影響浮游生物的生長。當然，在對水的質量控制方面還要根據農田的用肥、魚類上市時期進行相關考量。

二、魚的種類

要想讓養(yǎng)殖的魚具有“肉質好、成活率高”等相關優(yōu)點，那么就要注意對魚的品種選擇。所以在進行培育的時候，要盡可能選擇“高質產魚、硬壯”相關特點的魚種作為繁殖的對象，這樣可以讓優(yōu)良性狀的魚得到保存。那么在魚進行繁殖的時候，一定要將發(fā)育完整的魚揀選出來，進行催卵，然后將產出的魚卵放到另外的孵化池子里面，讓其獨自長大。在這里要注意的是，要讓孵化池的充氧量得到保證，且用慢水流對魚卵進行沖擊，進而達到魚卵能夠正常發(fā)育的目的。等到魚卵發(fā)育成型之后，可以考慮肥水下塘的策略進行培育。草魚一般為10cm，可養(yǎng)成大小為0.6～0.8kg左右，若投放大，則更大。鰱鳙魚正常情況下投放為13～19cm的1.5年魚種，長成0.7～0.9kg可進行捕撈。鯉魚鯽魚投放為的13～15cm的1年魚種，鯉魚達到了0.6kg、鯽魚達到90g就可以進行打撈。

三、飼養(yǎng)密度

要想提升魚的產量，那么就要注意其密度的適宜性。加大量的投放不僅會讓產量上升，還會出現“減產、水質惡劣”等相關現象。所以，要合理按照魚塘的實際情況，去進行科學密度的飼養(yǎng)，這樣才可以達到提升產量的成效。飼養(yǎng)密度要按照很多方面來判斷，如“池塘面積、魚類型、飼料類型”等。可以根據實際的生產能力從而找到最適宜的飼養(yǎng)密度。

四、飼料類型

盡管有很多的動物性飼料及植物都可以成為魚類的食物，但為了能夠讓魚更好的生長，就要盡量選擇營養(yǎng)豐富的“顆粒性”飼料。在對魚進行投放飼料的時候，要重視四個方面：第一，飼料一定要新鮮，并且營養(yǎng)要保證；第二，按照魚的實際大小及種類去選擇食物量；第三，要按照特定的地點及時間去投放食物，仔細觀察魚的食量情況；第四，采納少量多次數的投放。按照這4個方面完成要求后，再根據魚的實際生長情況，作出必要的改動。

五、混合養(yǎng)殖

為了更好的使用池塘的面積和飼料，可以按照“生活水層”等相關不同點，對魚的種類進行一定的補充從而混養(yǎng)。第一，要保證混養(yǎng)的品種魚能夠和睦相處。正常情況下，混養(yǎng)的品種有3個，其一是同類品種年齡養(yǎng)齡不同的混養(yǎng)；其二是品種不同養(yǎng)齡不同的混養(yǎng)；其三是品種不同養(yǎng)齡相同的混養(yǎng)。不同類型的魚其對水層和食物都是有區(qū)別的，但是混養(yǎng)的魚在水的質量和溫度方面區(qū)別不是很大。一般普遍的混養(yǎng)為45%的鰱魚、鳙魚，10%鯽魚，40%的青魚、草魚等。鰱魚、鳙魚主要生活在上層，青魚、草魚主要生活在底層，鯽魚盡管也是生活在底層的，但因其量小，所以不會對青魚草魚產生影響。

六、輪流打撈輪流放

在對魚進行培育的進程中，采納“輪流打撈輪流放”的方法，這樣有利于池塘的長期健康發(fā)展，還可以達到提升18%的產量。輪流撈放其實就是采納“分段打撈”的方式來進行收成。按照大魚量大，小魚量小的特性，在春初或冬天的時候，一次投放不同大小的魚類型，再根據其的養(yǎng)齡及重量來進行打撈，如果是小的，再放回去。再按照打撈的量，對相同大小的魚類型進行投放，依次進行。事實上，這也是目前最科學的輪流打撈輪流放方法。另外，還可以在成型魚的池塘中培育魚的種類，也就是按照階段進行打撈，這樣可以為第二年培養(yǎng)豐厚的魚種。

七、預防疾病

第一，環(huán)境方面要做好“工人、用具”等相關方面的消毒，防治魚塘受到污染；第二是魚的類型。所有的魚都務必要進行消毒，避免出現把“病菌”帶進魚塘的現象發(fā)生，否則后果不堪設想；第三是池塘。在將魚進行投放之前，要先將池底的各種臟物處理掉，然后再進行消毒。若是在冬天，則可以運用低溫對池底的冰凍，再經過曬晾進行殺菌的功效。那么在其它時期，可以考慮用“漂白粉”或“生石灰”進行藥物消毒。值得重視的是，當池塘經過消毒后，一定要“曝曬”，等藥物全部揮發(fā)后才能灌入干凈的水，后續(xù)再等水檢測沒有問題之后再能放入魚苗。

八、管理檢查

能否做好對魚的管理及檢測是直接決定魚產量的有效前提之一。相關工作人員至少要對魚巡查3次以上，其內容囊括“水質、水量、魚進食”等相關情況。尤其是水，要按時檢測，切記一定要符合國家的相關要求。還要對周邊的環(huán)境也要注意觀察，以免有污水進入魚塘。

總之，淡水養(yǎng)魚一定要做好合理的計劃方案，養(yǎng)殖的魚種務必按照市場的需求而隨之作出調整。另外，養(yǎng)殖者一定要針對自己做的有缺陷的地方加以修改且積攢經驗，直至找到最適宜的飼養(yǎng)管理方法。

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