○　賴(lài)春濤　甘沛君

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廣東梅縣區(qū)大力發(fā)展養(yǎng)殖雜交武昌魚(yú)

○賴(lài)春濤甘沛君

為加快水中調(diào)優(yōu)工作，豐富梅縣區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，梅州市梅縣區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局水產(chǎn)技術(shù)人員指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)大力發(fā)展養(yǎng)殖雜交武昌魚(yú)，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，達(dá)到了漁民增產(chǎn)，漁業(yè)增收的效果。

雜交武昌魚(yú)又叫鳊魚(yú)，原種產(chǎn)于湖北，具有食性廣、適應(yīng)能力強(qiáng)、成本低、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，是優(yōu)良的淡水養(yǎng)殖品種之一。雜交武昌魚(yú)為草食性魚(yú)類(lèi)，體側(cè)扁而高呈菱形，頭較小，頭后背隆起，口裂較寬呈弧形；體背青灰色，兩側(cè)銀灰色，腹部銀白色。雜交武昌魚(yú)肉質(zhì)非常鮮嫩，做魚(yú)湯或清蒸口感美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前梅縣區(qū)年投雜交武昌魚(yú)種量約50萬(wàn)尾，年產(chǎn)量約40多萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)900多萬(wàn)元，主要養(yǎng)殖模式為水庫(kù)混養(yǎng)。

（通聯(lián)：514700，廣東省梅州市梅縣區(qū)新城文化路1號(hào)梅州市梅縣區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局電話(huà)：13823864363）