田麗梅（綏中縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站，遼寧葫蘆島125200）

無(wú)公害油桃生產(chǎn)栽培技術(shù)

田麗梅
（綏中縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站，遼寧葫蘆島125200）

油桃果面光滑無(wú)毛，深受廣大消費(fèi)者歡迎。油桃在我國(guó)作為栽培品種，用于生產(chǎn)中的時(shí)間較為短暫。綏中縣近幾年開(kāi)始栽種油桃，栽種方法按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品栽種，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障，售價(jià)可觀，給當(dāng)?shù)胤N植戶帶來(lái)很大經(jīng)濟(jì)收益。

設(shè)施油桃；栽培；技術(shù)

1 品種選擇

早熟品種曙光、雙紅、早紅2號(hào)、早鳳王、安農(nóng)水蜜等；中熟品種大久寶、豐白、京玉等；晚熟品種燕紅、重陽(yáng)紅、晚蜜等。

2 栽植

2.1整地

栽前平整土地時(shí)間以秋季為宜。挖溝或穴栽植。溝寬、深60～80厘米，在溝或穴的底部填充30厘米厚的作物秸稈，先回填一部分土，再填充30公斤腐熟的農(nóng)家肥作底肥，填滿底土，然后澆水夯實(shí)土壤，以備栽植。

2.2栽植密度

二主枝自然開(kāi)心形，株行距為2米×4米（每畝283株），或2米×5米（每畝267株）；三主枝自然開(kāi)心形株行距為3米×4米（每畝55株）。

2.3苗木的選擇與處理

品種和砧木應(yīng)選用≥95％的純度，側(cè)根有3～4條，長(zhǎng)度大于15厘米，無(wú)根癌病和線蟲病；整株的滿葉芽數(shù)應(yīng)多于5個(gè)。對(duì)假植或新起苗木在栽植前都要進(jìn)行分級(jí)、修根，苗木在栽植前要沾泥漿。

3 土肥水管理

3.1土壤管理

深翻改土。每年果實(shí)采收后，通過(guò)深翻改土加入有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)。先在定植穴（溝）外挖環(huán)狀或平行溝，溝寬50厘米，深30～45厘米。土加入有機(jī)肥后進(jìn)行土壤回填并充分灌水。

3.2施肥

3.2.1施肥原則適時(shí)測(cè)土配方施肥。有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，在保持或增加土壤肥力的前提下，防止對(duì)土壤進(jìn)行污染，不改變或增加產(chǎn)品的品質(zhì)。

3.2.2允許施用的肥料種類按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品施肥要求，首選腐熟的農(nóng)家肥料，包括堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等都要進(jìn)行高溫腐熟，殺死有害病蟲?；驕y(cè)土配方施肥。

3.2.3施肥方法和數(shù)量

3.2.3.1基肥秋季果實(shí)采收后進(jìn)行。3年以下生幼樹(shù)，每株施農(nóng)家肥20～30公斤。采用環(huán)狀溝施的施肥方法，溝寬、深均40厘米；4年生以上至盛果期樹(shù)，每產(chǎn)100公斤桃果施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥150～200公斤+過(guò)磷酸鈣300～400克。采用條施或放射狀溝施的施肥方法，溝深30～40厘米。

3.2.3.2追肥開(kāi)花前后每株追尿素50～100克+硫酸銨100～200克；新枝生長(zhǎng)旺盛期施生物菌肥250～500克/株。采用深10～20厘米的溝施方法。4年及以上生的盛果期樹(shù)，開(kāi)始施用氮肥，最后施用磷、鉀肥。開(kāi)花前后每株施尿素+硫酸銨（比例3∶7）共200～250克。硬核期，施生物菌肥1～2公斤+磷酸二銨150～200克；果實(shí)膨大期，施生物菌肥1～2公斤+硫酸鉀500克。施肥方法采用條施或放射狀溝施。施基肥或追肥后要及時(shí)覆土灌水，每年采用不同的施肥位置。施肥的安全間隔期為30天。

3.2.3.3噴施葉面肥一年噴施3～4次，生長(zhǎng)前期以噴施氮肥為主，選用濃度為0.3％～0.5％的尿素；后期以磷鉀肥為主，選用濃度為0.3％的磷酸二氫鉀；也可補(bǔ)施濃度為0.1％～0.3％的硼砂。施用葉面肥的安全間隔期20天以前進(jìn)行。

3.3灌水和排水

灌水掌握三個(gè)時(shí)期：桃樹(shù)芽萌動(dòng)期、果實(shí)迅速膨大期和落葉之后封凍之前；雨水大時(shí)注意及時(shí)排水。

4 花果管理

4.1提高坐果率

提高坐果率的方法很多。除采用放蜂或人工輔助授粉的方法外，還有花前灌水，花期噴硼砂，疏花等。

4.2疏花疏果

蕾期至初花期疏花蕾；疏果分兩次進(jìn)行，第一次在花后能分辨大小果時(shí)，第二次在20天后進(jìn)行，在核硬前要全部完成。留果量為長(zhǎng)果枝的大果品種留1～2個(gè)果，中果品種留2～3個(gè)果，小果品種留4～5個(gè)果。

4.3果實(shí)套袋

定果后開(kāi)始套袋。套袋前噴1次殺菌劑和殺蟲劑。并遵循先套早熟后套晚熟的原則。

5 整形修剪

5.1樹(shù)形

采取開(kāi)心形或“V”字形。

5.2修剪

采取冬夏結(jié)合的方式進(jìn)行修剪。夏季去除旺枝，冬季去除無(wú)用枝。

5.2.1夏剪全年進(jìn)行3次夏剪。第一次在桃葉生長(zhǎng)旺期（5月上中旬），第二次在新枝生長(zhǎng)旺盛期（6月上中旬），第三次夏剪在新枝生長(zhǎng)緩慢期（7月下旬～8月上旬）。

5.2.2冬剪2月中旬～4月上旬進(jìn)行修剪。冬剪的原則：重剪結(jié)果枝花量多的，輕剪花量少的，適度重剪生長(zhǎng)衰弱的，疏去生長(zhǎng)強(qiáng)壯的結(jié)果枝或過(guò)多的花芽，及時(shí)回縮短截多年生老樹(shù)枝。

6 病蟲害防治

6.1防治原則

預(yù)防為主，綜合防治。以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，以生物防治為核心，科學(xué)使用低毒低殘留的化學(xué)試劑等綜合防治技術(shù)，有效控制病蟲害發(fā)生。

6.2農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是整個(gè)防治的基礎(chǔ)。采用修剪樹(shù)的方式使樹(shù)冠通風(fēng)透光，從而增進(jìn)樹(shù)體健壯。清理田園：撿除病蟲枝運(yùn)出園外集中焚燒或深埋。清除雜草、翻樹(shù)盤、地面覆蓋秸稈、地面覆膜、科學(xué)施肥等措施抑制或減少病蟲害發(fā)生。

6.3物理防治

采取糖醋液、三角捕獲器、黑光燈、樹(shù)干纏草把和防蟲網(wǎng)等措施誘殺蟲害。

6.4生物防治

生物防治對(duì)環(huán)境和果品無(wú)任何污染，可利用釋放天敵（瓢蟲、草蛉、捕食螨、赤眼蜂等）防治桃小食心蟲等有害生物，也可利用有益微生物或昆蟲激素進(jìn)行誘殺。

6.5化學(xué)防治

應(yīng)選擇低毒、低殘留的化學(xué)試劑，禁止使用國(guó)家明令禁止和限制使用的農(nóng)藥。除按NY/T393-2000規(guī)定執(zhí)行外，在實(shí)際應(yīng)用中，每一種化學(xué)藥劑只能使用1次。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用安全間隔期，在果實(shí)采收前的30天禁止使用各種農(nóng)藥。

S662.1

ADOI編號(hào)：10.14025/j.cnki.jlny.2016.16.044

田麗梅，本科學(xué)歷，綏中縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)。