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菜地合理輪作四原則
不同種類的蔬菜大多生物學(xué)特性不同,對(duì)養(yǎng)分需求也不同。連年在同一塊土地上種植同一種蔬菜,由于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的選擇性吸收,往往造成土壤中某種養(yǎng)分的虧缺,容易發(fā)生缺素癥,降低產(chǎn)量和品質(zhì)。若把需氮較多的,需磷較多的和需鉀較多的蔬菜輪作,或把深根性蔬菜同淺根性蔬菜輪作,就可以充分利用土壤中的各種養(yǎng)分。一般上葉菜類對(duì)氮需求多,瓜類對(duì)鉀需求較多,豆類對(duì)磷需求較多,因而生產(chǎn)上可以安排豆類后茬種葉菜類,葉菜類下茬種茄瓜類。吸肥快的黃瓜、芹菜、菠菜,后茬最好種次年對(duì)有機(jī)肥反應(yīng)較好的番茄、茄子、辣椒等。
科學(xué)合理安排不同種類的蔬菜輪換種植,可使病原菌失去寄主或改變其生活環(huán)境,從而達(dá)到減輕或消滅病蟲害的目的。如黃瓜枯萎病、蚜蟲等,同樣可侵染其他瓜類蔬菜。若改種非葫蘆科蔬菜,會(huì)起到減少或消滅病蟲的效果。蔥蒜類蔬菜會(huì)分泌特殊的辛辣味及少量硫化物,對(duì)多數(shù)葉菜類的病蟲害起到抑制作用,蔥、蒜采收后種大白菜,可使大白菜軟腐病明顯減輕。若實(shí)行糧菜輪作、水旱輪作,對(duì)控制土壤傳染性病害更有效。
豆類生長(zhǎng)期間會(huì)分泌有機(jī)酸,使土壤酸化,而種南瓜卻會(huì)中和土壤酸度,其后茬種植對(duì)酸堿度敏感的萵苣和蔥蒜類最合適,能夠提高產(chǎn)量和品質(zhì)。莧菜喜歡偏堿性土壤,薯芋類在堿性土壤中塊莖容易發(fā)生瘡痂病,因而薯芋類不能安排在莧菜后茬。另外種馬鈴薯會(huì)增加土壤酸度,而種南瓜會(huì)降低土壤酸度,因而種馬鈴薯地塊最好安排種南瓜。
一些生長(zhǎng)迅速或栽培密度大、生育期長(zhǎng)、葉片對(duì)地面覆蓋度大的蔬菜,如瓜類、甘藍(lán)、豆類、馬鈴薯等,對(duì)雜草有明顯的抑制作用。而胡蘿卜、芹菜等葉小、生長(zhǎng)慢的蔬菜,容易滋生雜草。在生產(chǎn)上將這些菜輪換種植,可明顯減輕雜草危害。(陳茂春湖北省丹江口市十堰農(nóng)校郵編 :442700)