葉菜類
- 不同葉菜類蔬菜品種對軟腐病的抗性
315040）葉菜類蔬菜是以葉片、嫩莖或嫩梢供食用的速生蔬菜，包括小白菜、快菜、芹菜、大白菜、生菜等，是人們日常生活中主要食用的蔬菜之一，以其鮮嫩多汁、富含維生素等多種礦物元素被人們所喜愛。葉菜類蔬菜具有生長周期短、種類多樣、適應性廣、能夠周年栽培供給和經濟效益高等特點，但由于其不耐貯藏運輸，一般以就地生產、就地供應為主，在蔬菜保障供應中起到重要作用［1］。軟腐?。╯oft rot）是葉菜類蔬菜常見的一種主要的細菌性病害，在我國大部分地區(qū)廣泛發(fā)生，該病在植
農技服務 2023年11期2023-11-27
- 重金屬在典型蔬菜可食部位的污染特征及其健康風險評價
健康風險隱患。葉菜類如菠菜、芹菜等對重金屬有較高的富集能力，萵苣、蘿卜、胡蘿卜等根莖類蔬菜為鎘高積累蔬菜，但果菜類如番茄、青椒對重金屬的富集能力較差[14]。汪雅各[15]等用生物富集系數（即植物中某污染物含量占土壤中該污染物含量的百分率）將蔬菜對重金屬的吸收能力分為3 類：第1 類是低富集蔬菜，包括黃瓜、虹豆等果菜類；第2 類是中富集蔬菜（富集系數＜4.5%），包括萵苣（莖）、蘿卜等根莖類；第3 類是高富集的蔬菜（富集系數＞4.5%），包括菠菜、小白菜等
湖南農業(yè)科學 2023年9期2023-10-30
- 瑞麗地區(qū)2020 年部分蔬菜農藥殘留情況及分析
按蔬菜種類分為葉菜類45個、蕓薹屬類21個、茄果類53 個、瓜類38 個、豆類22 個、旱糧類2 個、根莖類9 個、食用菌9 個和鱗莖類12 個。1.3 抽樣方法按照《農藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T 789—2004）[2]進行抽樣。1.4 檢測方法和判定依據根據瑞麗地區(qū)用藥情況和工作經驗，選擇毒死蜱、甲胺磷、樂果等共42 種農藥殘留進行檢測，依據《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留檢測方法》（NY/T 761—2008
食品安全導刊 2023年16期2023-07-09
- 葉菜類蔬菜栽培及綠色防控技術研究
當地增收致富。葉菜類蔬菜全年種植面積擴大，為了進一步促進蔬菜業(yè)高質量發(fā)展，必須要對葉菜類蔬菜種植技術進行優(yōu)化，健全病蟲害綠色防控制度，才能有效保障葉菜類蔬菜生產與品質。種植葉菜類蔬菜時，種植人員需要綜合考慮區(qū)域土壤類型和氣候條件，對種植管理活動進行規(guī)范，以促進葉菜類蔬菜產量提升和蔬菜種植效益拓展。對于葉菜類蔬菜在生長期間所發(fā)生的病蟲害，需要改變滯后的防治方式，全面應用綠色防控技術，在確保病蟲害防治成效前提下，促進蔬菜質量安全水平提高。1 葉菜類蔬菜栽培技術
吉林蔬菜 2023年2期2023-06-08
- 鉻低累積型葉菜類蔬菜快速篩選初探
同。蔬菜特別是葉菜類蔬菜對鉻累積能力相對較高，葉菜鉻含量超標風險較大。因此，研究不同葉菜鉻累積能力對保障葉菜食品安全、降低人體食品鉻污染風險具有重要意義。本研究以田間常見的葉菜為研究對象，通過富鉻基質穴盤栽培進行鉻污染土壤田間試驗，以期找到一種可快速篩選鉻低累積型葉菜類蔬菜的方法，來代替周期長、工作量大、效率低的傳統田間篩選方法，為建立重金屬低累積型作物快速篩選提供參考。1 材料與方法1.1 富鉻基質葉菜培養(yǎng)試驗采用50 穴的穴盤固體基質育苗法，基質主要成
現代園藝 2023年5期2023-02-25
- 太原市市售蔬菜營養(yǎng)成分分析與品質評價
含量顯著高于葉菜類，而其硝酸鹽含量顯著低于葉菜類。李英麗等[8]對河北省市售蔬菜研究顯示，果菜類蔬菜中有機酸含量高于葉菜類和根莖類。葉菜類蔬菜中還原糖含量高于果菜類和根莖類。楊文等[9]研究發(fā)現，成都平原地區(qū)蔬菜中的葉菜類和茄果類鉛（Pb）、鎘（Cd）含量相對較高。周梅素等[10]和許富榮等[11]的研究結果表明，太原市各類蔬菜中硝酸鹽含量表現為葉菜類>根菜類>果菜類。張珍珍等[12]研究表明太原市市售的15 種蔬菜130 個樣品中生菜和白菜存在Pb 和
中國瓜菜 2022年11期2022-12-05
- 夏季露地葉菜類蔬菜田間管理技術
這就制約了陸地葉菜類蔬菜栽培經濟效益的提高。因此，為避免葉菜類蔬菜在夏季栽培受到溫度的影響，農業(yè)種植戶在蔬菜品種選擇上需重點關注，盡量使自身具有更強的抗熱和抗病能力，這樣才可以改善葉菜風味，滿足民眾對于蔬菜的需求。種植戶也要對當地的栽培進行分析，以保證蔬菜品種與地區(qū)環(huán)境栽培相一致。1.2 地塊選擇葉菜類蔬菜在夏季的栽培既要重視蔬菜品種的挑選，又要盡量挑選地勢比較高、且土壤肥沃松散的土地，還要對其排放水設施的完善程度加以分析，以免氣溫過高澆水不及時，影響蔬菜
吉林蔬菜 2022年4期2022-11-04
- 葉菜類蔬菜主要病蟲害全程綠色防控技術模式
1 葉菜類蔬菜主要病蟲害農業(yè)防治措施1.1 優(yōu)選良種，培育壯苗在葉菜類蔬菜栽培過程中，要明確了解蔬菜栽培要求，確保蔬菜種植地能夠滿足蔬菜生長需求，并在短時間增產、增質。種植人員在選擇蔬菜種植品種過程中，要以生產性能好、抗病能力強的優(yōu)質蔬菜品種為主，并在踐行工廠化育苗基礎上，強化蔬菜苗期管理工作，為培育蔬菜壯苗奠定基礎。有研究表明，優(yōu)質蔬菜與普通蔬菜相比，病蟲害發(fā)生概率明顯降低，因此，要以培育健壯幼苗為主，同時也為病蟲害天敵營造良好的生長環(huán)境。1.2 科學輪
世界熱帶農業(yè)信息 2022年9期2022-10-27
- 易腐葉菜類蔬菜中微量元素的ICP-MS半定量分析方法研究
[2]。大部分葉菜類蔬菜容易富集重金屬，食用被污染的蔬菜會損害人體健康。因此，蔬菜中重金屬含量受到政府和公眾的普遍關注[3-5]。而葉菜類蔬菜的富集能力相對更強，存在較大的安全風險[6]。菠菜、油菜、油麥菜等屬于易腐品種，受溫度、濕度的影響較大，更容易腐爛變質。因此，易腐葉菜類蔬菜的快速檢測分析尤為重要，但目前常用的檢測方法如原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、紫外可見分光光度法等不能同時進行多元素的測定，影響分析速度。電感耦合等離子體質譜法（inductiv
中國果菜 2022年9期2022-09-28
- 葉菜類蔬菜在城市景觀中的應用
師逐漸嘗試引入葉菜類蔬菜進行城市景觀的打造，而葉菜類蔬菜在城市造境中所創(chuàng)作出來的多樣化的價值使研究意義深遠，不僅可發(fā)揮其作為糧食蔬菜、造景、美化環(huán)境等功效，而且在創(chuàng)造城市生態(tài)景觀的同時增加城市土地的利用效率。對于葉菜類蔬菜在城市景觀中的應用，在社會層面上，可以加強城鄉(xiāng)之間的交流和融合，為各年齡層的人群提供新奇的、可參與性強的教育學習或休閑場所；在經濟層面上，可以促進相關產業(yè)的共同發(fā)展，還能在一定程度上減少后期養(yǎng)護管理費用；在環(huán)境生態(tài)層面上，可以促進城市內部
蔬菜 2022年9期2022-09-23
- 葉菜類蔬菜柔性起伏振蕩梳理機構設計
蔬菜的產銷量中葉菜類蔬菜占30%～40%[2]。在蔬菜生產作業(yè)中，收獲作業(yè)約占整個作業(yè)量的40%，而收獲后的清理、收集和打捆等工作量巨大[3]。實際生產過程中，由于收獲后的蔬菜處理不當，導致蔬菜品質下降、腐爛，不但導致浪費，而且影響到農民收益。根據我國北方設施農業(yè)生產實際，研究和設計了一款結構緊湊、易于操作和控制的葉菜類收割機。本研究是課題研究系列成果之一，柔性起伏振蕩梳理機構是智能葉菜類收割機的重要部分之一，決定著收割后的葉菜類蔬菜的梳理、整理質量，同時
農業(yè)工程 2022年3期2022-06-21
- 葉菜類蔬菜機械化收獲技術及研究*
。近年來，關于葉菜類蔬菜機械化的研究熱度不減，由于蔬菜采摘和供應關系到大眾的日常生活，所以引起了廣泛的關注。葉菜類蔬菜一到成熟期，就必須要快速采摘，人工采摘的方式效率比較低，花費時間長，成本高，而且長周期的采摘不利于蔬菜保鮮，影響售賣。因此，實施機械化收獲葉菜類蔬菜是十分有必要的。1 葉菜類蔬菜機械化收獲的意義1.1 機械收獲葉菜類蔬菜的必要性葉菜類蔬菜一般都有著鮮嫩的莖葉，其生物學特性決定了普通葉菜類蔬菜到了成熟期之后，就很容易發(fā)生腐爛、變質現象，如果時
南方農機 2021年9期2021-12-28
- 我國葉菜類蔬菜種收主流機型作業(yè)效果綜合評判
201601）葉菜類蔬菜是我國蔬菜作物中的重要種類，其品類繁多且種植區(qū)域廣泛，但生產過程中機械化水平仍然較低。通過測試表明，在農藝條件滿足機具作業(yè)要求的前提下，市場上主流蔬菜移栽機和葉菜類蔬菜收獲機的作業(yè)性能均能滿足結球甘藍和小白菜（雞毛菜）的生產要求；全自動是蔬菜移栽機械發(fā)展的方向，從經濟性上考慮宜選擇作業(yè)效率高的移栽機具；結球類蔬菜和小葉菜類蔬菜機械化收獲已具備推廣條件，但前期配套環(huán)節(jié)機械化作業(yè)的標準化、規(guī)范化程度是關鍵；國產小葉菜類蔬菜收獲機性價比高
中國蔬菜 2021年11期2021-12-02
- 葉菜上三大類農藥殘留現狀及原因探析
的位置[2]。葉菜類蔬菜通常指普通葉片、葉球、葉叢、變態(tài)葉為食用部分，常見品種有白菜、芥藍、菜心、油麥菜、苦麥菜、生菜、芥菜、空心菜、菠菜等。葉類蔬菜能量低、纖維高、維生素與礦物質豐富、含有葉綠素和多酚等抗氧化物質，具備多種人體必需的營養(yǎng)物質，還可促進人體的新陳代謝，是對人體非常有益的食用農產品[3]。由于葉類蔬菜生長較快，生長周期較短，每個月都會有不同的品種上市，存在重茬與連種的普遍現象[4]，這非常有利于葉菜類蔬菜上病蟲害的生存和發(fā)展[5]。為了保證蔬
園藝與種苗 2021年4期2021-11-29
- 長治市農產品農藥殘留檢測狀況分析
份農產品。包括葉菜類、茄果類、瓜類、鱗莖類、蕓薹屬類、根莖類、豆菜類、薯芋類、水果、食用菌等不同品種。2.2 檢測農藥種類及檢測依據對抽取的農產品進行農藥殘留檢測，檢測參數為65種。按照《GB/T 20769—2008水果蔬菜中450種農藥及其相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》[3]及《GB 23200.8—2016食品安全國家標準 水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法》[4]進行參數檢測。2.3 結果判定依據GB
質量安全與檢驗檢測 2021年4期2021-11-03
- 江蘇鹽城市葉菜類蔬菜生產現狀與發(fā)展建議
.33%。其中葉菜類蔬菜種植面積從2004年的6.65萬hm2增加到2019年的11.79萬hm2， 增加了77.29%；葉菜類蔬菜種植面積占全市蔬菜種植面積的比重從2004年的21.68%增加到2019年的29.47%。蔬菜種植為全市農業(yè)增效、農民增收作出了積極貢獻。1 葉菜類蔬菜產業(yè)現狀1.1 葉菜種植面積起伏明顯江蘇鹽城市蔬菜種植種類主要有茄果類、葉菜類、豆類、根莖類等，類型多，品種雜。從鹽城市蔬菜技術人員的長期調查匯總來看，2004-2006年葉菜
長江蔬菜 2021年6期2021-04-28
- 種植年限及栽培方式對菜田土壤重金屬積累的影響
全態(tài)含量表現為葉菜類>根莖類>瓜果類，Cd 的全態(tài)含量表現為根莖類>瓜果類>葉菜類，Cr、Cu、Pb、Zn 的全態(tài)含量表現為葉菜類>瓜果類>根莖類，Hg 的全態(tài)含量表現為瓜果類>葉菜類>根莖類，Ni 的全態(tài)含量表現為根莖類>葉菜類>瓜果類。葉菜類菜田土壤中As、Cr、Cu、Pb、Zn 的全態(tài)含量高于瓜果類和根莖類，瓜果類菜田土壤中Hg 的全態(tài)含量高于葉菜類和根莖類，根莖類菜田土壤中Cd、Ni 的全態(tài)含量高于瓜果類和葉菜類。2.3.2 種植不同種類蔬菜對土壤
湖北農業(yè)科學 2020年24期2021-01-21
- 葉菜類蔬菜主要病蟲害防治技術
745200）葉菜類蔬菜的營養(yǎng)價值較高，因而人們對于葉菜類蔬菜的需求量較大，這在一定程度上刺激了蔬菜種植規(guī)模的增長，促進了種植地的農業(yè)經濟發(fā)展?，F階段的蔬菜種植雖然基本處于供需平衡的良性循環(huán)中，但是如果進行深入分析和研究會發(fā)現，現階段的蔬菜生產仍然存在著很多亟需解決的問題。本文就問題之一——葉菜類蔬菜的病蟲害防治技術進行簡要介紹，旨在為廣大種植戶提供參考依據。1 強化葉菜類蔬菜病蟲害防治技術的必要性伴隨著我國經濟的快速發(fā)展，各行各業(yè)都呈現出快速發(fā)展的趨勢，
新農業(yè) 2020年19期2020-12-18
- 東北設施葉菜類蔬菜鎘鉛污染安全生產分區(qū)研究
國東北地區(qū)設施葉菜類蔬菜的主要重金屬污染物為Cd和Pb[13-14]。蔬菜對土壤中Cd和Pb 的吸收富集不僅與蔬菜的種類和品種有關，還與Cd 和Pb 在土壤中的生物有效性有關[15-16]。土壤中Cd 和Pb 的生物有效性不僅與其總量有關，還與土壤的理化性質，如pH 和有機質的含量有關。大多數研究表明蔬菜中重金屬與土壤pH 呈負相關關系，土壤有機質的增加會顯著降低蔬菜對重金屬的吸收，但也有研究表明有機質的增加會促進Pb 的溶解，增加土壤中的水溶性Pb 的含
農業(yè)環(huán)境科學學報 2020年10期2020-11-11
- 葉菜類蔬菜主要病蟲害防治技術
李彥榮葉菜類蔬菜的營養(yǎng)價值較高，因而人們對于葉菜類蔬菜的需求量較大，這在一定程度上刺激了蔬菜種植規(guī)模的增長，促進了種植地的農業(yè)經濟發(fā)展。現階段的蔬菜種植雖然基本處于供需平衡的良性循環(huán)中，但是如果進行深入分析和研究會發(fā)現，現階段的蔬菜生產仍然存在著很多亟需解決的問題。本文就問題之一——葉菜類蔬菜的病蟲害防治技術進行簡要介紹，旨在為廣大種植戶提供參考依據。1 強化葉菜類蔬菜病蟲害防治技術的必要性伴隨著我國經濟的快速發(fā)展，各行各業(yè)都呈現出快速發(fā)展的趨勢，農業(yè)領域
新農業(yè) 2020年10期2020-11-06
- 葉菜類蔬菜中的農殘防控體系
章中專門探討了葉菜類蔬菜易于吸收農藥殘留的原因，并結合多個問題建立了葉菜類蔬菜農殘防控體系。葉菜類蔬菜是易于吸收農藥殘留的，所以必須為其建立農殘防控體系，控制農藥殘留問題，建立食品安全保障基礎。針對不同季節(jié)葉菜類蔬菜的農藥殘留規(guī)律，需要首先分析葉菜類蔬菜易于吸收農殘的具體原因，然后再具體問題具體分析，結合農殘防控體系探討其中所存在的各種問題。一、葉菜類農殘超標的具體成因葉菜類農殘經常超標代表它易于吸收農殘，大體來看存在以下幾點成因。第一，葉菜類蔬菜相比于果
農民致富之友 2020年16期2020-06-19
- 不同儲存時間、加工及儲存對葉菜類飼料亞硝酸鹽含量影響研究
225300）葉菜類飼料是指自然水分含量＞60%的一類飼料，可以為畜禽提供豐富的維生素及礦物質來源。但是葉菜類飼料不合理的儲存及加工，會使亞硝酸鹽含量增多。亞硝酸鹽具有強氧化性，會對身體系統造成危害，長期攝入亞硝酸鹽，也會引發(fā)亞硝基化合物中毒[1]。因此，人們非常關注葉菜類飼料中的亞硝酸鹽污染，控制亞硝酸鹽的攝入以及何種方式能減少亞硝酸鹽的含量，正成為飼料安全衛(wèi)生的重要因素[2]。2015年8月5日起，我國開始實施關于《蔬菜中硝酸鹽限量》的國家標準，此標準
飼料博覽 2020年1期2020-04-20
- 防蟲網在葉菜類蔬菜綠色防控中的應用效果初報
226300）葉菜類蔬菜是夏季廣大市民的首選蔬菜，但夏季的烈日高溫、臺風暴雨以及發(fā)生嚴重的病蟲害都會給葉菜類蔬菜生產帶來極大影響[1]。而防蟲網可有效防止害蟲入侵，減輕或避免害蟲對葉菜類蔬菜的危害，大幅度減少農藥用量，提高葉菜類蔬菜的安全性，從而實現無公害蔬菜生產[2]。因此，近年來，防蟲網在葉菜類蔬菜生產上的應用廣受關注，成為夏秋季許多葉菜類蔬菜害蟲綠色防控的首選技術[3]。為探明防蟲網在葉菜類蔬菜綠色防控的具體應用效果，筆者于2018年在江蘇省南通市通
上海農業(yè)科技 2019年3期2019-06-25
- 葉菜類品種篩選試驗
5000）目前葉菜類的生產過程中，對蔬菜產品的安全性提出了一定要求，關于如何減少農藥的殘留量的問題相對較多。該文通過生產試驗，篩選出抗病抗蟲且產量高的葉菜類品種，以減少農藥使用量，從源頭上實現蔬菜安全生產。1 材料與方法1.1 試驗材料2016年引進葉菜類品種23個，包括綠色葉菜類品種紫燕油菜、紫羅馬油菜、紫葉生菜、綠羅生菜、美國大速生生菜、美利劍生菜、紫油麥菜、綠蘇、苦荬菜等。1.2 試驗方法1.2.1 葉菜類品種的篩選。通過栽培試驗，篩選出抗蟲性較強的
園藝與種苗 2019年12期2019-02-10
- 葉菜類蔬菜農藥殘留防控體系分析
755000）葉菜類蔬菜種植期間為了預防病蟲害，一般會選擇噴灑農藥的方式，但如果處理不到位會出現農藥殘留問題，影響蔬菜食用安全。為了預防農藥殘留問題，需要構建完善的防控體系，使用NY/T761-2008檢測標準、氣相色譜法和液相色譜法，且氣相色譜法突出C14色譜柱，主要檢測有機磷、有機氯農藥，液相色譜法主要檢測氨基甲酸酯類農藥。1 葉菜類蔬菜農藥殘留防控必要性我國農業(yè)發(fā)展迅速，有著非常豐富的蔬菜資源，根據食用器官對其進行分類，主要有根菜類、莖菜類、葉菜類等
現代園藝 2019年24期2019-01-07
- 食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
是貝類、菠菜（葉菜類蔬菜）、菜豆（豆類蔬菜）、淡水魚、番茄（茄果類蔬菜）、豬肉、雞肉、鴨肉、鮮蛋、其他禽副產品、柑橘、蘋果、辣椒（茄果類蔬菜）、黃瓜（瓜類蔬菜）、茄子（茄果類蔬菜）、韭菜（鱗莖類蔬菜）、普通白菜（葉菜類蔬菜）、結球甘藍（蕓薹屬類蔬菜）、海水魚、芹菜（葉菜類蔬菜）、其他水產品。共抽檢食用農產品樣品102批次。其中：1.抽檢柑橘6批次，不合格樣品6批次，檢出不合格的檢測項目為丙溴磷。2.抽檢貝類7批次、菠菜（葉菜類蔬菜）1批次、菜豆（豆類蔬菜）
中國品牌 2018年8期2018-08-14
- 葉菜類蔬菜多品種多茬口高效栽培技術
此，要通過加強葉菜類蔬菜多品種、多茬口高效栽培技術，有效提高提低利用率，同時緩減地下病蟲害的發(fā)生，提升蔬菜整體質量與產量，改善農民生活水平。關鍵詞 葉菜類；高效栽培；設施栽培雨花臺區(qū)地處南京市南郊，種菜歷史悠久，種植水平較高，曾是南京蔬菜供應的主要產區(qū)。近年來，隨著郊區(qū)城市化進程的加快，菜地面積逐年減少。在新形勢條件下，如何揚長避短，提高有限菜地的土地利用率，成為我區(qū)蔬菜產業(yè)面臨的重要課題。我們經過多年的探索和實踐，進行了多項蔬菜高效栽培模式的示范和推廣，
農家致富顧問·下半月 2018年11期2018-06-11
- 微生物菌劑在赤峰地區(qū)葉菜類蔬菜上的應用效果分析
油菜、茴香5種葉菜類蔬菜，進行不同濃度葉面噴施處理，探討“寧盾一號”微生物菌劑在赤峰地區(qū)葉菜類蔬菜上的促生效果及使用最佳濃度，為“寧盾”微生物菌劑在赤峰地區(qū)的大面積推廣提供科學依據.2 材料與方法2.1 試驗材料供試菌劑為南京農業(yè)大學生物源農藥創(chuàng)制有限公司生產的微生菌劑“寧盾”(Nanjing shield，簡稱NS)，供試材料為大葉菠菜，芫荽，四季小白菜，油菜，茴香.2.2 試驗方法試驗于2016年8月在赤峰農牧學校設施農業(yè)實訓基地大棚進行，8月20日田
赤峰學院學報·自然科學版 2018年1期2018-02-28
- 蘇州地區(qū)葉菜類蔬菜綠色防控技術探討
.3億元。其中葉菜類，全年播種面積約3.1萬hm2，占總面積的38%左右，夏季由于受到高溫、暴雨、病蟲等威脅，造成葉菜類蔬菜夏季種植難，病蟲多，農藥殘留高，產量低，品質差，因此，積極推廣葉菜類蔬菜綠色防控技術，實施安全優(yōu)質生產，對提高葉菜類蔬菜產品質量、保障農產品安全和保護人們的身心健康等方面意義重大。葉菜類綠色防控技術是采用農業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)調控以及科學、合理、安全使用農藥的技術，達到有效控制農作物病蟲害，確保農作物生產安全、農產品質量安
現代園藝 2018年23期2018-01-18
- 夏季露地葉菜類蔬菜田間管理技術
馬俊2夏季露地葉菜類蔬菜田間管理技術□文/侯喜萍1馬俊210.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.06.0141 品種與地塊1.1 品種選擇夏季氣溫常在30℃以上，雨量集中，一般蔬菜難以忍受，所以應選擇口感好、市場上暢銷、耐熱、抗病、耐澇、豐產、適合本地的新品種，并且最好選用夏季專用的葉菜品種。如夏光甘藍、木耳菜、小白菜、小油菜、芹菜、青菜、菠菜、茼蒿、油麥菜等種植。1.2 地塊選擇夏季葉菜類蔬菜種植地應選擇地勢高，土質肥沃、疏松
吉林蔬菜 2017年6期2017-06-13
- 鞍山地區(qū)危害葉菜類常見的鱗翅目害蟲及綜合防控技術
）鞍山地區(qū)危害葉菜類常見的鱗翅目害蟲及綜合防控技術王洪喜，夏婉麗（鞍山市園藝科學研究所，遼寧鞍山 114015）介紹了鞍山地區(qū)葉菜類常見的鱗翅目的7種主要害蟲：菜青蟲、小菜蛾、銀紋夜蛾、斜紋夜蛾、甘蘭夜蛾、甜菜夜蛾和草地螟的發(fā)生危害特點、危害程度，并根據這7種害蟲的發(fā)生特點和發(fā)生程度，提出了對這7種食葉性害蟲的統治與分治相結合的防治策略和防控技術。葉菜類；害蟲；防治策略鞍山地區(qū)主要葉菜類有白菜、甘蘭、芹菜、波菜、油菜等，這也是鞍山地區(qū)人民食用的主要蔬菜品種
遼寧農業(yè)科學 2017年3期2017-03-08
- 4月農事
茄果瓜豆類以及葉菜類蔬菜、水生蔬菜的栽種工作，也要密切注意氣象預報，防止“倒春寒”危害。及時播種和移栽地膜或露地種植的豇豆、扁豆、青毛豆、架刀豆、黃瓜、冬瓜、瓠瓜、甜瓜、韭菜、辣椒、小青菜、莧菜、木耳菜、茼蒿、蕹菜、生姜、花菜等。加強蔬菜田間管理，查苗補缺，松土鋤草，澆水施肥，及早搭架綁引蔓、點花催紅、人工授粉，茄果類注意整枝、澆水施肥；瓜類整枝、摘心、保花保果，根瓜適時早采；豆類豇豆、架刀豆防漚根、整枝摘心、勤采摘、施肥、中耕松土，扁豆提苗、中耕除草，馬
中國農業(yè)信息 2017年5期2017-01-21
- 葉菜類蔬菜主要病蟲害防治技術
杜穎摘要 葉菜類病蟲害防治是蔬菜病蟲害防治的重要組成部分。筆者對青菜、菠菜、韭菜、芹菜、結球甘藍的病蟲害防治進行了介紹，以供廣大蔬菜大戶和農技人員參考。關鍵詞 葉菜類；蔬菜；病蟲害；防治中圖分類號 S436.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）06-0140-01葉菜類是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜。按栽培特點可分為普通葉菜、香辛葉菜和結球葉菜3種類型，常見的有小白菜、菠菜、薺菜、莧菜、大白菜、結球甘藍、韭菜、芹菜、蔥
現代農業(yè)科技 2016年6期2016-10-20
- 河南：天氣遇熱 菜價遇冷
熱點話題（一）葉菜類本周葉菜類價格呈下降走勢。以菠菜為例，本周波菜均價為2.85元/公斤，上周均價為3.65元/公斤，上月均價為5.50元/公斤，去年同期均價為4.80元/公斤，周環(huán)比下降21.92%，月環(huán)比下降48.18%，同期比下降0.41%，產地為毛莊和中牟。市場葉菜價格整體下降，主要原因：一是天氣因素。隨著氣溫的回升，一方面加快了葉菜的生長速度，蔬菜的整個生長周期縮短并能夠如期上市；從另一方面來說，氣溫升高不利于蔬菜的儲存，客戶也都是當天采購當天食
農產品市場周刊 2016年18期2016-06-17
- 廣東菜價走向何方
比肉還貴了”。葉菜類蔬菜一直是廣東人的最愛，因此葉菜類蔬菜價格的變化也是最受關注的。監(jiān)測數據顯示，1月末2月初大部分蔬菜價格開始攀升，春節(jié)達到頂峰，春節(jié)過后開始回落。其中，葉菜類漲幅最大，回落也最快，茄果類、瓜豆類次之，根莖類波動幅度最小。葉菜類：1-5月，10個品種中有9個最大漲跌幅（最高價與最低價對比，下同）超過50%，8個超過150%。其中，油菜價格的漲跌幅更是高達354.5%，漲跌幅最小的西洋菜價格也上漲了25.9%。大部分葉菜價格上漲主要是受1月
農產品市場周刊 2016年22期2016-06-10
- 菜地合理輪作四原則
各種養(yǎng)分。一般葉菜類對氮肥需求多，瓜菜類對鉀需求較多，豆類對磷需求較多，因此，生產上可以安排豆茬接種葉菜類，葉菜類接茬種茄類瓜類。吸肥快的黃瓜、芹菜、菠菜，后茬最好種次年對有機肥反應較好的番茄、茄子、辣椒等。二、有利于減輕病蟲害的發(fā)生合理安排不同種類的蔬菜輪換種植，可使病原菌失去寄主或改變其生活環(huán)境，從而達到減輕或消滅病蟲害的目的。如黃瓜枯萎病、蚜蟲等同樣可侵染其他瓜類蔬菜，若下茬改種非葫蘆科蔬菜，就會有效減少或消滅病蟲。蔥蒜類蔬菜對多數葉菜類的病蟲害有抑
鄉(xiāng)村科技 2016年4期2016-02-20
- 7月農事
物是防治重點，葉菜類作物結合防治菜青蟲一并防治。（3）薊馬、蚜蟲仍然是該月的主要害蟲。特別薊馬在蘆筍上發(fā)生量大、為害重。也要注意6～7月播種的大豆蚜蟲為害，以免病毒病的發(fā)生。（4）菜青蟲、小菜蛾、跳甲等仍是葉菜類蔬菜的主要害蟲。加強調查，做好防治。（5）紅蜘蛛在茄科作物上容易形成暴發(fā)。應以重視，做好防治。2 病害（1）7月初，隨著梅雨的結束，高溫高濕容易發(fā)生瓜類白粉病，對露地地蒲、菜用南瓜應加注意防治。（2）由于受梅雨影響，葉菜類蔬菜在7月初會有霜霉病、葉
中國農業(yè)信息 2015年12期2015-08-15
- 慈溪主要農產品基地蔬菜重金屬污染現狀調查評價
染情況，對當地葉菜類、豆類和茄果類蔬菜進行了采樣，分析了樣品中鉛、鎘、鉻3種重金屬的含量，現將結果報道如下。1 材料與方法1.1 樣品采集與處理蔬菜樣品從慈溪市主要農產品基地采集。按NY/T 5344.3—2006無公害食品 產品抽樣規(guī)范［1］執(zhí)行，每個基地隨機采2～3個品種。蔬菜種類包括葉菜類 (大白菜、菠菜、芹菜)、豆類 (菜用大豆、四季豆、豇豆、蠶豆)和茄果類 (辣椒、番茄、茄子)。將采集的蔬菜樣品取可食部分用純水洗凈晾干，以四分法縮分至100 g左
浙江農業(yè)科學 2015年7期2015-03-11
- 河南：菜價相對平穩(wěn)
周熱點話題1.葉菜類本周萬邦市場葉菜類價格整體波動較大，漲幅在5.45%-40.91% 。比如本周菜心的均價是5.8元/公斤，上周均價是5.5元/公斤，上月均價是3.33元/公斤，去年同期的均價是5.00元/公斤，周環(huán)比上漲5.45%，月環(huán)比上漲74.17%，同期比上漲16%；上海青本周均價是3.32元/公斤，上周均價是2.5元/公斤，上月均價是2.1元/公斤，去年同期價格是2.38元/公斤，周環(huán)比上漲32.80%，月環(huán)比上漲58.10%，同期比上漲39.
農產品市場周刊 2014年50期2015-01-20
- 脫水蔬菜（葉菜類）中鎘的測定與潛在風險分析
。脫水蔬菜中的葉菜類最為常見，使用廣泛，更是成為了餐桌上的?？?。但研究表明，此類脫水蔬菜雖然給人們的生活帶來了便利，但不宜多吃，因為其中重金屬-鎘的含量并不低。鎘是聯合國糧農組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）公布的人體毒性最強的3 種重金屬（鉛、鎘、汞）中的1 種，在人體內沉積潛伏可長達10～30 年。鎘慢性中毒最容易導致腎臟和肝等器官發(fā)生病變，還可引發(fā)骨痛病、高血壓、糖尿病、貧血、腫瘤等，長期攝入鎘會有一定的致癌癥，對兒童健康的危害尤其大。隨著國內食
價值工程 2014年26期2014-11-28
- 不同蔬菜的分類施肥技術
葉菜類 葉菜類主要有白菜、青菜、菠菜、莧菜等。葉菜類追肥以氮肥為主，但生長盛期在施用氮肥的同時，還需增施磷、鉀肥。如栽培大白菜，開始進入蓮座期和包心前的兩次施肥是豐產的關鍵。若全生育期氮肥供應不足，則植株矮小，組織粗硬，春季栽培的葉菜還易早期抽薹；若結球類葉菜后期磷、鉀肥不足，往往不易結球。果菜類 果菜類包括瓜類、茄果類和豆類，食用部分都是生殖器官。一般幼苗需氮肥量較多，但過多施用氮肥易引起徒長，反而延長開花結果，導致落花落果；進人生殖生長期，需磷肥量劇增
農村農業(yè)農民·B版 2014年10期2014-11-07
- 葉菜類蔬菜葉面施肥“六要”
張立云葉菜類蔬菜葉面施肥“六要”張立云葉面施肥即根外追肥，是將肥料溶解在水中，再用噴霧器等將液肥噴施在作物葉片上的施肥方法。葉面肥施肥比根部施肥提供養(yǎng)分快，還能避免養(yǎng)分在土壤中的固定和退化，提高養(yǎng)分利用率。葉面施肥要做到“六要”。一要掌握好濃度。葉菜類蔬菜噴施葉面肥，濃度過高，會造成藥害，灼傷葉片，危害人體；濃度過低，不僅會增加工作量，而且還達不到補充作物養(yǎng)分的要求。一般常用肥料最佳濃度為：尿素2%，磷酸二銨0.2%—1%，硫酸鋅0.05%—0.2%，硫酸
河北農業(yè) 2014年6期2014-03-31
- 秦皇島市售葉菜類蔬菜中重金屬含量狀況及其健康風險分析
1～6］，且以葉菜類蔬菜較易受重金屬污染最為嚴重［7］，而重金屬會隨蔬菜進入人體，在體內不斷積累而危及人類身體健康［8］。隨著人們生活消費水平的提高，對蔬菜食品安全問題越加重視，蔬菜重金屬含量及健康風險研究受到學術界、政府和公眾的普遍關注［9～14］。為此，筆者以秦皇島市市售蔬菜商品為研究對象，對16種葉菜類蔬菜中重金屬元素含量污染狀況及程度進行分析和評價，同時對城市居民健康風險進行預測評估，旨在為保障居民飲食安全，消除導致身體健康危害及風險提供指導和參考
河北科技師范學院學報 2013年1期2013-10-10
- 葉菜類蔬菜生產機械化發(fā)展對策研究
我國消費者喜愛葉菜類蔬菜，素有“三天不見青，兩眼冒金星”的說法，葉菜類占蔬菜生產總量的30%～40%（由于生產條件、市場需求等差異，各地區(qū)葉菜類蔬菜生產面積和產量差異較大）。以上海為例，2010年郊區(qū)的葉菜類蔬菜種植面積在1萬hm2以上，播種面積4.6萬hm2/年，總產量約120萬t，其中60%是小白菜類（青菜和雞毛菜）。葉菜類蔬菜的周年均衡供應，是反映城市居民生活質量的標桿，因葉菜類蔬菜為不能長途運輸的鮮活商品，在城市近郊的蔬菜基地通過集約化的高效生產保
長江蔬菜 2012年2期2012-04-01
- 蔬菜價格回落明顯 冬貯秋貯菜存量略顯不足
漲，尤其是部分葉菜類蔬菜的漲幅達到100%多。眼下，隨著積雪融化，交通順暢，市場上的蔬菜日漸充足，上市量不斷增加，價格回落明顯。市場提供的數據顯示，30余個蔬菜品種的平均價格，3日為3.69元/kg，10日為3.19元/kg，每公斤下降0.5元。下降明顯的是葉菜類蔬菜，菠菜由3日的4.6元/kg下降到現在的3.5元/kg；菜心由8.5元/kg下降到6元/kg；蒿子稈由10.5元/kg下降到5.8元/kg；香芹由8.5元/kg下降到了5.8元/kg；油菜由4
中國農業(yè)信息 2010年2期2010-07-10
- 替代葉菜
光進入嚴冬,葉菜類的價格就會飆漲,雖然都是幾塊錢的問題,但小數怕長計。許多人都不敢經常買,再不然就是一直吃豆芽菜。營養(yǎng)師指出,少了葉菜類時,首先缺乏的是纖維質,再來是礦物質、維生素C等,但這些營養(yǎng)素都可從其他未漲價食物中獲得,像木耳、海帶等。不過植物中的鈣、鐵比動物性鈣和鐵難吸收,素食者本就易缺礦物質,少吃葉菜會更突顯問題,建議多吃像紫菜含豐富礦物質的蔬菜。要補充因沒吃葉菜類而不足的纖維質,可多吃豆類、海帶、木耳等,或改吃五谷飯、地瓜等。葉菜中除水溶性纖
農產品市場周刊 2010年3期2010-03-05
- 博樂市設施無公害蔬菜周年生產模式
2春提早果菜—葉菜類—葉菜類春提早主要由茄子、辣椒、菜豆等果菜類。茄子品種主要有五葉茄、燈籠紅、新疆長茄、大民圓茄、大龍長茄等；辣椒品種主要有新椒3號、津椒3號、精選豬大腸、特大牛角椒等：菜豆主要品種由雙豐架豆王、保豐、綠龍等。春提早果菜12月底至元月上旬育苗，2月上旬至中旬定植，3月初上市，6月下旬至7月上旬拉秧；9月中旬、11月上旬種植兩茬油白菜、生菜、油麥菜等葉菜。2.3春提早黃瓜—豇豆(菜豆)—秋延晚葉菜類春提早黃瓜12月底至元月上旬育苗。2月上旬
新疆農業(yè)科技 2009年4期2009-08-24