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      建平縣醉金香葡萄無核化栽培關鍵技術

      2016-03-28 20:41:26田平,王金榮
      現(xiàn)代農村科技 2016年13期
      關鍵詞:營養(yǎng)枝建平縣大果

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      建平縣醉金香葡萄無核化栽培關鍵技術

      歐美雜交種四倍體鮮食葡萄品種醉金香葡萄,是適宜建平縣栽培的優(yōu)良品種。醉金香葡萄果實品質上乘、果實成熟期早、抗逆性極強、豐產性能好,是深得消費者、經營者和生產者青睞的優(yōu)良鮮食葡萄栽培品種。實踐證明,應用醉金香成齡葡萄園無核化栽培技術后,每畝常規(guī)產量保持在1 500 ~1 800 kg。為此,依據實踐栽培經驗,提出了醉金香無核化栽培“五項管理技術”,取得了較好的經濟效益?,F(xiàn)將主要關鍵技術介紹如下,供各地在生產中參考。

      1 施肥管理技術

      施肥管理是醉金香葡萄栽培的關鍵技術,合理施肥是提高葡萄產量的關鍵。

      1.1增施有機肥。醉金香葡萄實施無核化栽培后,首先要求偏重在生長前期的肥水供應。因此,要想在下一年取得較高的產量和較好的品質,應在當年葡萄采收后滿足有機肥的供給。有機肥施用的標準是每畝4 000~5 000 kg;嚴禁施入未腐熟的有機肥和在下一年的春天施用基肥。

      1.2及時追肥。除施入足量的基肥外,還要進行追肥。首先做好萌芽期追肥,每畝追施尿素40 kg、普鈣50 kg、硫酸鉀20 kg、硫酸鋅3.0 kg、硼肥3.0 kg、硫酸亞鐵12 kg。其次是幼果膨大期進行追肥(壯果肥),每畝施尿素30 kg、普鈣25 kg、硫酸鉀25 kg。以后隨著果實的膨大,每相隔15~20 d 追1次肥。整個生長期需追施促果膨大肥2~3次,用量與上述相同。三是要注意著色肥的施入,當醉金香葡萄的果實有一少部分著色后,就應追施著色肥,每畝施尿素30 kg、普鈣25 kg、硫酸鉀30 kg。另外,在整個生長期內還要注意葉面肥的噴施,主要是在醉金香葡萄開花前和幼果期各噴施1次葉面肥。葉面噴肥的標準是:噴施0.1%尿素、0.2%硼砂、0.2%硫酸鋅、0.2%磷酸二氫鉀,即可達到應有的效果。

      2 澆水管理技術

      2.1催芽水。為了促進醉金香葡萄的萌芽和花芽的正常分化,醉金香葡萄在剛剛出土上架后,于施肥前首先灌足灌透1~2次的催芽水。根據建平縣春季風大干旱的氣候特點,應用催芽水灌溉技術完全可以避免因土壤墑情不足導致的發(fā)芽不整齊現(xiàn)象,可使葡萄植株萌芽整齊一致,進一步促使葡萄新梢迅速茁壯生長。

      2.2催穗水。強化催穗水的灌溉。當葡萄生長有花序至進入開花期,除必要的追肥結合灌水外,還要每隔1周左右灌一次催穗水,要求水量必須充足,這樣可以滿足新梢生長和花穗增大所需水分的供應。

      2.3促果水。保證促果水是減少葡萄生理落果和促進果實生長的關鍵。當醉金香葡萄落花后進入生理落果期,要求每隔1周灌一次水,此期灌水完全可以結合追肥進行,這樣可促進幼果快速生長發(fā)育,有利于減少落果情形的發(fā)生。

      2.4著色水。當醉金香葡萄生理落果后,先后進入漿果肥大增長期和著色期,此期一般自6月下旬開始,如果天然降雨不足,要每相距1周左右灌1次透水。到8月上、中旬,醉金香葡萄果實開始著色并進入迅速膨大增長期,此時要結合后期追肥進行灌水,主要目的是促進漿果迅速膨大。

      2.5熟前水。醉金香葡萄在果穗成熟前的漿果期要不失時機地結合施肥,灌一次漿果熟前水,這一水有利于提高葡萄的產量和提升葡萄的品質。

      3 枝芽管理技術

      3.1結果枝管理。應選擇枝勢較壯、葉片碩大、花序整齊一致的新梢為結果枝,選定結果枝的標準是5~6個/m2或每畝3500~4 000個,也可按每株10~12個結果枝選留。當結果枝生長到一定長度時,全枝留7片葉摘去嫩尖新梢;與此同時,選留1個整齊一致的花序,將其余過多的花序疏除。同時,還要從枝條基部留1片葉摘除副梢,及時抹除夏芽。結果枝以后長出的副梢和先端冬芽萌發(fā)的二次枝,也要留出1片葉子及時摘除。

      3.2營養(yǎng)枝管理。選定結果枝后,留下的枝條即是營養(yǎng)枝,保持架面4~5個/m2(或者2~4個營養(yǎng)枝/株)。對于營養(yǎng)枝,要不失時機地及時摘除枝上的花序和副梢,主要目的是減少營養(yǎng)消耗,促使枝葉生長健壯。葡萄初花時,營養(yǎng)枝一般已長出10~12片葉,即可摘除枝條嫩尖1~2 cm的幼嫩組織及所有副梢。如果營養(yǎng)枝保留較少,架面上的植株葉片明顯不足時,營養(yǎng)枝也可多留幾片葉,過一段時間再行摘心,也可以采取副梢保留1~2片葉摘心,以保持一定數量的葉片,保證光合作用的營養(yǎng)供應。

      4 花果管理技術

      4.1花序修剪。花果管理首先是進行花序修剪,當醉金香葡萄進入花序枝穗分離時,要及時掐去副穗、穗尖兩部分;如果花序的主穗比較大,可以采取掐去上部3~4個分穗,只保留主穗中、下部的枝穗10~12個即可滿足產量要求;留下的枝穗如仍然有過長的部分,也要進行適當剪短。

      4.2果穗修剪和疏粒。當發(fā)現(xiàn)有的果穗坐果極多、極密、極大,可用疏穗剪疏去一部分枝穗,如此可以保持穗形整齊、疏密適度、大小適宜;疏穗以后進行疏粒是必須的,對于病粒、小粒、密粒、無商品價值的要及時疏除。

      4.3果穗套袋。葡萄果穗套袋是保證果穗外形美觀,提高價值的重要措施,不僅可以防止日灼、鳥、蜂、蠅對果實的危害,而且有減輕蟲害、防止農藥污染、減少裂果的作用。套袋的葡萄果粒色澤好。當進行完藥劑處理后,果穗已經過修整,此時要對果穗套袋。套袋前,要對果穗噴一次殺蟲劑,以保持果穗的質量。

      5 無核管理技術

      無核管理關鍵技術主要是采用ABC葡萄大果無核劑進行無核化處理。ABC葡萄大果無核劑是由吉林省農業(yè)科學研究院陳宏茂研究員研制的一種新型葡萄無核化處理劑。ABC葡萄大果無核劑由A劑、B劑、C劑三種不同的藥劑配伍組合而成??茖W合理使用ABC葡萄大果無核劑,無核化率高達100%,并且果粒更大。ABC葡萄大果無核劑在醉金香葡萄開花前5 d使用,先用中性水稀釋至600~800倍液,混合均勻后,倒入廣口瓶盛裝,將醉金香葡萄花穗壓入藥液中,使穗軸和果粒都浸到藥液,嚴禁浸沾時有漏穗和重復蘸穗。

      122400遼寧省建平縣沙海鎮(zhèn)農業(yè)服務站田平

      122400遼寧省建平縣林業(yè)局王金榮

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