甘肅省隴南成縣林果發(fā)展思考

何幸生（甘肅省成縣林木種苗管理站，甘肅　成縣　742500）

甘肅省隴南成縣林果發(fā)展思考

何幸生
（甘肅省成縣林木種苗管理站，甘肅成縣742500）

本文對甘肅省成縣林果產業(yè)發(fā)展的自然環(huán)境、經濟條件和生產現狀等進行了綜合調查研究，在分析林果產業(yè)發(fā)展取得成效和存在問題的基礎上，提出了發(fā)展林果產業(yè)及特色經濟的思路與策略，旨在為指導今后工作提供參考。

成縣林果；產業(yè)開發(fā)；發(fā)展策略

一、區(qū)域概況及發(fā)展條件

（一）自然環(huán)境適宜林果產業(yè)發(fā)展

成縣地理位置在東徑105°23′30″～105°57′35″北緯33°29′45″～34°02′45″之間，位于甘肅省東南部的隴南山區(qū)中部徽成盆地西側，地處西秦嶺南麓土石山區(qū)，屬長江流域嘉陵江水系。境內最高海拔2377m，最低海拔750m，全縣總土地面積1690.23km，由犀牛江、青泥河、南河、洛河“一江三河”切割形成山區(qū)、丘陵、川壩三個立地類型區(qū)。［1］。本縣屬南北氣候過渡地帶暖溫帶半濕潤氣候區(qū)，年平均氣溫11.7℃；年平均降雨量639mm，年蒸發(fā)量1149mm，相對濕度75%；年日照時數1 625.5h，無霜期208d［2］土壤類型主要有山地棕壤土、淺山丘陵褐土，川壩溝谷潮土和零星水稻土四個土類28個土屬62個土種，土壤PH值7.2～8.4之間［3］。植被以落葉闊葉和斜葉闊葉混交次生植被為主，南部和北部山地為天然林區(qū)，東西部和中部川壩地為生態(tài)經濟林區(qū)，已查明的野生經濟植物1296種，經濟林果種質資源44種［4］，全縣林木覆蓋率達到63.39%。區(qū)域自然環(huán)境條件較好，適宜多種林木生長，適合發(fā)展林果產業(yè)。

（二）社會經濟有利林果產業(yè)發(fā)展

成縣歷史悠久，是國家命名的“千年古縣”。遠在夏商時期農業(yè)已比較發(fā)達，成為隴右一帶的富庶之地，南宋時成為抗金要塞，駐軍屯墾御敵，對當時農業(yè)生產起了重要的促進作用，曾是陜、甘、川的咽喉之地和重要通途，屬開發(fā)較早的地區(qū)之一［5］。解放以后成縣一直是省地的小商品糧生產區(qū)和農林特產之地。以種養(yǎng)業(yè)為主的傳統(tǒng)農業(yè)常期以來占主導地位，林果業(yè)則是農業(yè)的傳統(tǒng)產業(yè)和農民的重要經營收入來源。改革開放以來，成縣依托本地資源優(yōu)勢，發(fā)展現代農業(yè)，開發(fā)特色產業(yè)，優(yōu)化資源配置，調整經濟結構，促進國民經濟快速發(fā)展，社會面貌發(fā)生了巨大變化。人民群眾的生產生活水平不斷提高。2016年全縣轄12鎮(zhèn)5鄉(xiāng)，15個居民委員會，245個村民委員會，1 427個合作社，總戶數6.22萬戶，總人口26.52萬人；全縣實現國內生產總值28.96億元，其中第一產業(yè)增加值達到4.8億元，第二產增加值17.31億元，第三產業(yè)增加值 6.85億元，分別占生產總值的 16.57%、59.77%和23.66%，財政收入5.52億元，農民人均純收入2 320元，城鎮(zhèn)居民可支配收入8 500元/人［6］。社會經濟水平明顯提高，自我發(fā)展能力顯著增強，社會經濟條件有利林果產業(yè)發(fā)展。

（三）特色經濟促進林果產業(yè)發(fā)展

在黨和國家一系列產業(yè)政策指導下，省、市、縣分別制定了發(fā)展區(qū)域特色經濟的配套政策和規(guī)劃。近年來，成縣堅持把核桃產業(yè)作為農村經濟發(fā)展的主導型特色產業(yè)，緊緊圍繞打造核桃產業(yè)“規(guī)?；N植，品種化栽培，園藝化管理，產業(yè)化經營”全國重點縣的目標，舉全縣之力建基地、抓示范、強管理、重改良、樹品牌，使核桃產業(yè)迅猛發(fā)展，經濟效益不斷提升。2015年成縣核桃產業(yè)核桃堅果產量2.144萬噸，核桃產值4.288億元，戶均核桃收入達8930元，人均核桃收入達2232元。核桃堅果產量占甘肅省總產量的1/4，位居全國37個產量千噸縣之列。成縣核桃樹單株產量為3.4公斤。占農業(yè)特色產業(yè)總產值的35.65%；草畜、蠶桑、烤煙產業(yè)產值1.48億元，占特色產業(yè)總產值的64.35%。特色產業(yè)每年以20%的速度增長。截止目前，全縣已建成核桃基地51萬畝1122萬株，其中已結果樹489.2萬株，未結果樹610.8萬株。全縣戶均核桃樹達200株，人均核桃樹達50株。全縣建成豐產示范園34處15 000畝，核桃“兩化”示范村32個，核桃專業(yè)村200個，在全縣形成了11條萬畝核桃林帶，以示范園建設帶動了全縣核桃產業(yè)規(guī)模發(fā)展。以核桃為主的林果特色產業(yè)經濟逐步形成。縣域特色經濟的發(fā)展帶動了相關產業(yè)，同時促進了林果產業(yè)的快速發(fā)展。

二、調查結果及綜合分析

（一）林果發(fā)展的現狀概述

1.主要經濟林果及種質資源。主要利用的野生種質資源有：巖桑、漆樹、杜仲、辛荑、黃連木、野花椒、君遷子、野櫻桃、五味子、野山楂、山梨、山杏、野桃、山定子、棠棣、野李子、懸鉤子、山葡萄、貓屎爪、紅豆杉、毛粟子等20多種；長期主要栽培的經濟林果有：蠶桑、杜仲、漆樹、花椒、板粟、黃連木、辛荑、山菜萸、核桃、蘋果、柿子、李子、桃、梨、杏、櫻桃、葡萄、獼猴桃、楸子、大棗、拐棗等20余種［7］。

2.現有資源數量及發(fā)展面積。據專項調查資料統(tǒng)計，全縣大宗的糧油植物中野生核桃、毛粟、黃連木等資源總株數達386萬株；干鮮果品植物中，棒子、山桃、野李子、山杏、野櫻桃、五味子、獼猴桃等蘊藏量達426萬株，鞣料栲膠、栓皮櫟等524萬株；懸鉤子、獼猴桃等296.7萬株［8］。栽培的主要經濟林果核桃1 122萬株，面積50.54萬畝；花椒182.6萬株，面積1.66萬畝［9］；杜仲72.6萬株，面積0.42萬畝；蠶桑2.8萬畝，1 864萬株；漆樹6.2萬畝，580萬株。資源分布范圍廣，栽培面積較大，發(fā)展有了一定基礎。

（二）發(fā)展成效及經驗總結

1.認真落實產業(yè)政策，正確認識當地縣情。改革開放以來，成縣歷屆領導班子認真落實各項產業(yè)政策，不斷深化對縣情的認識，大力發(fā)展縣域農村經濟，積極培育農業(yè)產業(yè)。以認真貫徹落實黨和國家產業(yè)政策為突破口，組織全縣干部群眾學習政策，廣泛開展討論、分析縣情、鄉(xiāng)情、農情、正確認識當地山水農情和發(fā)展農村經濟的自然環(huán)境和社會經濟條件，統(tǒng)一了思想認識，明確了“優(yōu)勢在山、潛力在林、產業(yè)在農、關鍵在干”的發(fā)展思路，為發(fā)展林果產業(yè)奠定了思想認識基礎。

2.立足當地資源優(yōu)勢，突出重點發(fā)展林果。集合當地自然環(huán)境優(yōu)勢、資源利用優(yōu)勢、經濟用途優(yōu)勢、市場前景優(yōu)勢、生產特點優(yōu)勢、技術依托優(yōu)勢、質量品牌優(yōu)勢、加工企業(yè)優(yōu)勢等各類優(yōu)勢資源條件，從本縣各類林果中選擇了適應性強、生長健壯；壽命長、收益期長；耐貯藏、好運輸；抗御自然災害能力較強和市場前景好的鄉(xiāng)土林果核桃作為重點發(fā)展的林果項目。立足當地資源優(yōu)勢，突出了發(fā)展重點，體現了地域經濟特色，輻射帶動面大，綜合效益高。實踐證明以核桃為重點的林果業(yè)開發(fā)完全符合成縣實際。

3.依托生態(tài)環(huán)境建設，加快林果產業(yè)發(fā)展。該縣是長江上游水土保持重點治理區(qū)和生態(tài)環(huán)境建設的重點縣。多年來本縣把林果產業(yè)發(fā)展與水土保持和生態(tài)建設的退耕還林，荒山綠化緊密結合起來，整合林業(yè)、水保、農牧、科技、扶貧等項目資金和經濟技術資源，加快了林果產業(yè)開發(fā)的步伐。全縣以核桃為主導的林果業(yè)人均擁有核桃50株、人均核桃收入達到410元。促使林果產業(yè)每年以20%的速度增長。依托生態(tài)環(huán)境建設，整合各行各業(yè)項目資金，進行林業(yè)綜合開發(fā)，既促使生態(tài)環(huán)境建設扎實有效，各行各業(yè)項目實施進展順利，實踐證明也是加快林果產業(yè)開發(fā)的一條有效途徑。

4.引進培育優(yōu)良品種，示范推廣培訓技術。全縣先后從全國核桃良種基地和科研院所引進各類核桃品種和品系83個，建立試驗示范園14處8 200畝［10］；開展種質資源調查和選優(yōu)育種工作。從全縣核桃資源中選出優(yōu)良母樹124株，試驗篩選出適合當地主栽的核桃品種先后從國內外引進核桃優(yōu)良品種83個，確定成縣主栽品種7個，其中主體品種為清香、香玲；搭配品種為中林、強特勒、隴南15號、隴南755號。

5.建立林果生產基地，擴大栽植形成規(guī)模。堅持“因地制宜”和“適地適種”的原則，按照“高起點建園、高標準栽植、園藝化管理”的要求，初步形成了南北山區(qū)和林緣地帶以漆樹、杜仲、板粟、辛荑經濟林營造為主，淺山丘陵坡地以核桃、花椒、蠶桑等經濟林果栽植為主的生產發(fā)展格局，逐步走出了一條適合于成縣當地林果產業(yè)發(fā)展的路子。

6.面向需求開拓市場，打造品牌爭創(chuàng)先進。成縣堅持走“公司+基地+農戶”的產業(yè)發(fā)展模式，扶持發(fā)展華龍恒業(yè)、宏遠土特產等核桃加工企業(yè)3個，培養(yǎng)核桃專業(yè)合作社50多個，建立核桃協會200個，研發(fā)加工核桃仁產品5種9個系列，核桃堅果產品3種6個系列，精煉核桃油1種。同時，不斷完善電子商務扶持發(fā)展機制，加強電子商務基礎設施建設，多媒體、全方位推介成縣核桃品牌，增加成縣核桃的銷售量，拓寬了商品流通渠道，產品銷售到上海、福州、南京等16個沿海城市。以打造品牌為突破口，積極進行名優(yōu)產品開發(fā)，“成縣核桃”通過了國家質量總局地理保護標識認證，被評為甘肅“十大名果”。2001年被國家林業(yè)局命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”，2006年被西北農林科技大學確定為“核桃試驗示范基地”，2007年被國家評為“核桃標準化示范縣”，選育的隴南15號、隴南755核桃新品系先后獲得農業(yè)高新科技成果博覽會“后稷獎”，2014年10月“成縣核桃”獲得國家質監(jiān)總局地理標志保護產品。

三、存在的問題分析

成縣以核桃為主的林果產業(yè)雖然栽植面積初具規(guī)模，生產基地基本形成，產業(yè)有了一定基礎，發(fā)展取得了較大成效，但與現代農業(yè)產業(yè)化的標準要求相比，仍然存在著諸多問題和制約因素，還有較大的發(fā)展差距。一是產業(yè)開發(fā)層次較低，良種推廣率只達到了64.8%，科技普及率僅達到83.5%，重栽植、輕管理、技術改造任務艱巨；產業(yè)鏈條短，加工企業(yè)少，堅果產品的70%以上以原料出售，營銷服務體系不健全，市場管理不規(guī)范，產業(yè)風險大，經濟效益低；“有產品、缺商品”，“有特種、少品牌”。產業(yè)開發(fā)層次較低，品牌優(yōu)勢尚未形成。二是發(fā)展資金短缺，開發(fā)投入不足。成縣屬經濟欠發(fā)達地區(qū)，縣域經濟基礎薄弱，縣級財力和農產投入林果發(fā)展的資金有限，生態(tài)退耕新栽植幼樹面積大，生產周期性長，撫育管理投入需求量不斷增加，品種改良、低產樹改造，產品加工開發(fā)項目建設投資需求量越來越大。因此，資金短缺和投入嚴重不足，對后續(xù)產業(yè)項目建設制約較大。三是劣質低產問題突出，病蟲災害發(fā)生普遍。全縣現有劣質低產核桃樹460萬株，占總株數的44.92%，20～30年生的成齡樹平均單株產量僅為6.2公斤；5～19年生的初果期樹平均單株產量僅為2.8公斤，有5年生以下的劣質實生幼樹356萬株，占總株數的34.76%，全縣核桃平均株產量僅為5.37公斤，形成了幼齡樹表弱，結果樹不掛果，盛果期樹產量低，樹齡提前表老，經濟性狀降低［11］。果樹病蟲害頻繁發(fā)生，早晚霜凍交替出現，大小年結果現象普遍。這些問題都制約了林果產業(yè)的發(fā)展和效益的提高。

三、研究結論及發(fā)展建議

（一）環(huán)境條件比較優(yōu)越，適宜發(fā)展林特經濟

成縣山川丘陵兼?zhèn)?，氣候溫和濕潤，光熱水土自然條件適宜多種經濟林果生長，經濟林果栽培歷史悠久，種質資源和生產經驗比較豐富。充分利用占總土地面積70%的淺山丘陵地和生態(tài)建設機遇，大力發(fā)展生態(tài)經濟林果，既可發(fā)揮資源優(yōu)勢提高山地利用率，又可利用生態(tài)工程的國家投資促進林果產業(yè)的發(fā)展，用經濟林果的經濟效益維持生態(tài)工程的長期效益，可建成生態(tài)、經濟、社會三效兼顧型的持續(xù)林果業(yè)。

（二）社會經濟條件較好，林果發(fā)展?jié)摿^大

成縣是旱作農業(yè)區(qū)，林果業(yè)一直是農業(yè)的傳統(tǒng)產業(yè)。當地具有發(fā)展林果業(yè)的傳統(tǒng)習慣。發(fā)展縣域經濟潛力在山，優(yōu)勢在經濟林果。山區(qū)廣大農民既有從事林果業(yè)的傳統(tǒng)經驗，又有脫貧致富的強烈愿望。發(fā)展林果業(yè)既符合國家產業(yè)政策，又符合當地縣域經濟發(fā)展實際。應在現有發(fā)展基礎上充分利用自然環(huán)境優(yōu)勢，資源利用優(yōu)勢和社會經濟條件，因地制宜、適地適種、選擇重點、突出特色、科學規(guī)劃、合理布局、優(yōu)化資源配置、挖掘名優(yōu)品種、打造優(yōu)質品牌，發(fā)展林果產業(yè)的潛力和優(yōu)勢很大。

（三）發(fā)展栽植初具規(guī)模，加強管理任務艱巨

全縣經濟林果發(fā)展面積已達到62.5萬畝，生態(tài)退耕的核桃栽植面積達到50.54萬畝1 024萬株，基本實現了全縣核桃發(fā)展全覆蓋。其中低產劣質樹460萬株，劣質低產問題比較突出。林果新發(fā)展栽植空間不大，今后應把產業(yè)開發(fā)的重點轉移到加強管理和技術改造上，要在強化撫育管理的同時，重點進行劣質低產樹改造，嫁接換優(yōu)，改良品種，強化科技投入，主攻單產，增加總產，提高效益。

（四）生產發(fā)展有了基礎，配套建設增加投入

以核桃為主的林果產業(yè)發(fā)展中良種引進、試驗示范、科技培訓、技術推廣進展順利，生產基地基本建成；建成了以小川為中心的核桃交易市場，發(fā)展了以華龍恒業(yè)為代表的營銷加工企業(yè)，培養(yǎng)和鍛煉了一批營銷服務隊伍，拓寬了縣內外的營銷渠道，產業(yè)框架基本形成，積累了發(fā)展經驗，奠定了發(fā)展基礎。應在此基礎上，加快配套設施建設，興辦龍頭企業(yè)，抓好產品加工開發(fā)，多渠道籌措建設資金，加大投入力度，鞏固建設成果，不斷創(chuàng)新產業(yè)發(fā)展。

（五）產業(yè)框架基本形成，提高擋次勢在必行

生產基地、營銷市場、加工企業(yè)為主體的產業(yè)框架基本形成。但是由于發(fā)展層次低，科技推廣和良種普及率不高，服務功能不強；骨干企業(yè)少，加工技術落后，優(yōu)質產品少，產業(yè)鏈條短，經濟效益不高，抗風險能力還很脆弱。因此，要依靠科學技術增加科技投入，加快產業(yè)技術改造，完善服務設施，增強服務功能，推廣先進技術，舉辦科技示范樣辦，發(fā)展產業(yè)協會和經合組織，大辦骨干企業(yè)，適應產業(yè)發(fā)展，開發(fā)優(yōu)質產品，化解產業(yè)風險，提高產業(yè)發(fā)展擋次。

（六）林特產品優(yōu)勢較大，應當實施品牌戰(zhàn)略

當地歷史以來是一個林特產地，又是核桃適生區(qū)，發(fā)展經濟林果自然條件較好，栽培歷史悠久，種質資源豐富，曾榮獲“植樹造林先進縣”、“蠶桑基地先進縣”和“中國核桃之鄉(xiāng)”等榮譽，“成縣核桃”已通過國家地理保護標識認證，評為甘肅“十大名果”、“白米籽”核桃仁獲國際林產品銀獎。開發(fā)林特產品優(yōu)勢較大。應當立足資源優(yōu)勢，挖掘資源潛力，實施品牌戰(zhàn)略，開發(fā)名優(yōu)產品，加快品牌認證，力爭打造成一流的特色產業(yè)。

［1］成縣農業(yè)區(qū)劃辦.成縣土地資源及土壤調查報告［R］.1982.

［2］成縣氣象局.成縣農業(yè)氣候及氣象資源匯編［C］.1998.

［3］成縣農業(yè)區(qū)劃辦.成縣土壤調查報告［R］.1982.

［4］成縣農業(yè)區(qū)劃辦.成縣野生經濟植物調查成果匯編［C］.1989.

［5］成縣農業(yè)區(qū)劃辦.成縣綜合農業(yè)區(qū)劃報告［R］.1982.

［6］成縣統(tǒng)計局.成縣2015年全國國民經濟及社會發(fā)展統(tǒng)計資料［R］.2016.

［7］成縣農業(yè)區(qū)劃辦.成縣林業(yè)區(qū)劃報告［R］.1982.

［8］馬朝陽.甘肅成縣野生經濟植物資源的開發(fā)利用［J］.國土與自然資源研究，1993，（2）.

［9］馬朝陽.成縣花椒生產現狀與發(fā)展對策［J］.甘肅農業(yè)，2007，（11）.

［10］馬朝陽.成縣核桃良種引進及示范推廣技術總結［C］.全國干果大會論文集，2004.

［11］馬朝陽.成縣核桃低產樹的成因及控制改造措施［J］.甘肅農業(yè)，2008，（4）.

（編輯：劉國華）

F014.1

A

1673-9019（2016）18-0036-03

2016-06-25

何幸生（1979-），男，甘肅成縣人，助理工程師，主要從事林木種苗站種苗檢驗、種苗管理工作。