濟(jì)源市大鯢養(yǎng)殖情況調(diào)查

○竇榮選

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濟(jì)源市大鯢養(yǎng)殖情況調(diào)查

○竇榮選

河南濟(jì)源市自2009年開(kāi)始人工養(yǎng)殖大鯢，2013年首次實(shí)現(xiàn)仿生態(tài)繁殖。目前大鯢養(yǎng)殖已初具規(guī)模，養(yǎng)殖效益初步顯現(xiàn)。同時(shí)以養(yǎng)促護(hù)，群眾保護(hù)大鯢資源的積極性空前高漲，該市近幾年沒(méi)有發(fā)生偷捕野生娃娃魚(yú)事件。近期該市組織有關(guān)人員對(duì)全市大鯢養(yǎng)殖情況進(jìn)行了調(diào)查，形成報(bào)告如下。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

野生大鯢資源在全市分布廣泛。從漁政部門(mén)接到的關(guān)于大鯢的群眾電話(huà)來(lái)看，在該市北部克井鎮(zhèn)的沁河、西部大峪鎮(zhèn)的東溝、王屋鎮(zhèn)的大店河等水域都有野生大鯢出現(xiàn)，但由于資源環(huán)境問(wèn)題和人為捕殺，野生大鯢數(shù)量較少。

近年來(lái)，該市堅(jiān)持“在保護(hù)中發(fā)展，在發(fā)展中保護(hù)”的理念，積極開(kāi)展馴養(yǎng)繁育，加強(qiáng)野生資源保護(hù)，推動(dòng)了大鯢養(yǎng)殖和資源保護(hù)的發(fā)展。

該市大鯢養(yǎng)殖起步于2009年。當(dāng)時(shí)中原特鋼幾位退休干部經(jīng)過(guò)多方考察，決定利用濟(jì)源得天獨(dú)厚的自然條件進(jìn)行人工養(yǎng)殖大鯢，并注冊(cè)成立了該市首個(gè)大鯢養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社——濟(jì)水大鯢養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，入社會(huì)員128個(gè)。2010年以來(lái)，該市先后又成立了濟(jì)源市宏基鱘鯢繁養(yǎng)有限公司、濟(jì)源市天壇山大鯢馴養(yǎng)繁殖合作社、濟(jì)源市王屋山大鯢養(yǎng)殖合作社、濟(jì)源市王屋山大鯢研究所等。目前全市從事人工養(yǎng)殖大鯢的合作社（公司）發(fā)展到5家，年育苗量突破3萬(wàn)尾，帶動(dòng)該市王屋、邵原、承留、梨林等鎮(zhèn)200余戶(hù)發(fā)展大鯢養(yǎng)殖，并輻射到洛陽(yáng)市吉利區(qū)、新安縣等地，大鯢總數(shù)量超過(guò)10萬(wàn)尾。初步形成了仿生態(tài)養(yǎng)殖和室內(nèi)養(yǎng)殖、地下室養(yǎng)殖模式共存的格局。

二、主要做法

（一）積極引導(dǎo)，明確發(fā)展機(jī)制。從2009年該市大鯢養(yǎng)殖開(kāi)始，市漁業(yè)部門(mén)積極引導(dǎo)，指導(dǎo)企業(yè)采取利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的“專(zhuān)業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶(hù)”、“公司+養(yǎng)殖戶(hù)”的發(fā)展機(jī)制。讓有實(shí)力的公司、專(zhuān)業(yè)合作社來(lái)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展，將公司、養(yǎng)殖戶(hù)置于同一平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)資源共享。同時(shí)給廣大的農(nóng)戶(hù)提供了一個(gè)本地就業(yè)、本村就業(yè)、家里創(chuàng)業(yè)，就地轉(zhuǎn)換為新型農(nóng)民的平臺(tái)和載體。

（二）多元投資，完善基礎(chǔ)設(shè)施。大鯢喜陰暗、清涼、流動(dòng)環(huán)境，對(duì)水質(zhì)、水溫、氣溫有嚴(yán)格要求。這些生態(tài)習(xí)性決定了大鯢養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施的特殊性。該市養(yǎng)殖采取的是室內(nèi)流水養(yǎng)殖、地下室流水養(yǎng)殖和依山傍水仿生態(tài)養(yǎng)殖模式，全市5家大鯢養(yǎng)殖合作社（公司）通過(guò)個(gè)人投資、吸引工商資本投入等方式，累計(jì)投入資金1500萬(wàn)元，建設(shè)馴養(yǎng)繁殖和養(yǎng)殖基地5處，建成適宜大鯢生長(zhǎng)繁殖的標(biāo)準(zhǔn)化漁池7000余m2。

（三）依靠科技，提高養(yǎng)殖水平。積極組織漁業(yè)技術(shù)人員到大鯢養(yǎng)殖基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，組織養(yǎng)殖戶(hù)到陜西漢中等地參觀學(xué)習(xí)，促成合作社（公司）與科研院校合作。為濟(jì)水大鯢養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社聘請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，對(duì)前期建池、投放、飼喂到后期管理、仿生態(tài)繁殖等環(huán)節(jié)，均進(jìn)行嚴(yán)格的技術(shù)指導(dǎo)；2012年又牽線搭橋，促使市宏基鱘鯢繁養(yǎng)有限公司與河南師范大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，由該校水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)教授長(zhǎng)年提供技術(shù)支持、指導(dǎo)，不斷提高科學(xué)養(yǎng)殖水平。

（四）立足市場(chǎng)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。幾年來(lái)，受市場(chǎng)波動(dòng)影響，大鯢市場(chǎng)價(jià)格從每斤數(shù)千元跌至每斤一二百元，鯢苗價(jià)格從每條幾百元跌至數(shù)十元。為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、降低損失，市漁政部門(mén)積極主動(dòng)為企業(yè)出謀劃策，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，幫助企業(yè)辦理水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證。目前該市宏基鱘鯢繁養(yǎng)有限公司已取得大鯢經(jīng)營(yíng)利用許可，公司自辦飯店，經(jīng)營(yíng)娃娃魚(yú)特色餐飲，吸引鄭州、洛陽(yáng)、焦作不少消費(fèi)者慕名前來(lái)消費(fèi)，反響較好，目前已有洛陽(yáng)新安、龍門(mén)，鄭州鞏義3家加盟店，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

三、存在問(wèn)題

雖然該市大鯢養(yǎng)殖已有數(shù)年，但距離形成產(chǎn)業(yè)還有一段路要走。目前存在的問(wèn)題主要有：

一是投資大，規(guī)模小，見(jiàn)效慢。各養(yǎng)殖基地購(gòu)引進(jìn)購(gòu)置種魚(yú)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等前期投資較大，沒(méi)有政策資金扶持，且見(jiàn)效周期比較長(zhǎng)。雖然大鯢存量不小，但商品大鯢不足。

二是大鯢的科研、食用、醫(yī)藥、美容、觀賞價(jià)值，使其具有良好的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)前景，但在該市還未得到充分開(kāi)發(fā)。

四、下一步發(fā)展思路

發(fā)展大鯢養(yǎng)殖對(duì)促進(jìn)漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，增加農(nóng)民收入具有積極的推動(dòng)作用，是漁業(yè)部門(mén)義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。今后全市大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路是：依托資源優(yōu)勢(shì)，突出生態(tài)概念，壯大龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)的模式，以苗種孵化和商品大鯢養(yǎng)殖為主攻方向，推進(jìn)全市大鯢養(yǎng)殖快速發(fā)展。

（一）因地制宜，做好規(guī)劃。依托該市西部、北部山區(qū)植被覆蓋率高、生態(tài)環(huán)境良好、水資源豐富、水質(zhì)清新的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，做好科學(xué)規(guī)劃，大力發(fā)展大鯢生態(tài)養(yǎng)殖，提高生態(tài)養(yǎng)殖水平。

（二）強(qiáng)化服務(wù)，明確重點(diǎn)。根據(jù)全市大鯢養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)際情況，科學(xué)定位發(fā)展重點(diǎn)，對(duì)苗種生產(chǎn)和商品大鯢生產(chǎn)企業(yè)加大分類(lèi)指導(dǎo)，鼓勵(lì)有條件的農(nóng)戶(hù)依托合作社擴(kuò)大商品大鯢養(yǎng)殖規(guī)模，促進(jìn)商品大鯢生產(chǎn)步伐；對(duì)宏基鱘鯢有限公司等技術(shù)能力較強(qiáng)、有實(shí)力進(jìn)行苗種生產(chǎn)的企業(yè)，要加大技術(shù)引進(jìn)和轉(zhuǎn)化力度，形成穩(wěn)定的苗種產(chǎn)量，提高全市苗種自給率。

（三）橫向聯(lián)動(dòng)，融合發(fā)展。大鯢是地球生物演變的“活化石”，是一個(gè)地區(qū)良好生態(tài)環(huán)境的“指示劑”。大鯢及其生境本身是優(yōu)秀的科普旅游與生態(tài)旅游產(chǎn)品，發(fā)展大鯢產(chǎn)業(yè)，與旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，能夠豐富旅游產(chǎn)品，對(duì)樹(shù)立全市生態(tài)旅游新形象，打造旅游精品項(xiàng)目具有重要推動(dòng)作用。因此要走出大鯢養(yǎng)殖的小框框，主動(dòng)與旅游業(yè)結(jié)合，豐富旅游內(nèi)涵，助推行業(yè)自身發(fā)展。

五、意見(jiàn)及建議

（一）建議市政府能夠提供政策性項(xiàng)目資金扶持，幫助農(nóng)戶(hù)進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

（二）建議在實(shí)施全域旅游戰(zhàn)略時(shí)，能將大鯢作為優(yōu)秀的科普旅游和生態(tài)旅游資源，在適宜的景區(qū)和科普基地建設(shè)大鯢觀賞點(diǎn)，豐富旅游內(nèi)涵，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，使該產(chǎn)業(yè)真正成為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

（通聯(lián)：459000，河南濟(jì)源市漁政漁船檢驗(yàn)監(jiān)督管理局）