茶館環(huán)境設(shè)計(jì)的視覺影響

崔營營（鄭州成功財(cái)經(jīng)學(xué)院藝術(shù)系，河南鄭州 451200）

茶館環(huán)境設(shè)計(jì)的視覺影響

崔營營
（鄭州成功財(cái)經(jīng)學(xué)院藝術(shù)系，河南鄭州 451200）

茶館文化，歷史悠久。在歷史的不同時期，茶館在社會中和人們的生活中扮演著不同的角色，但歸根結(jié)底，人們進(jìn)入茶館，除了喝茶解乏之外，就是為了放松自己的身心。而放松身心的前提是茶館得有一個舒適可人的環(huán)境。視覺藝術(shù)在茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)中起到非常重要的作用，在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中，一個良好的視覺藝術(shù)會使得整個茶館有一個良好的氛圍。

茶館；環(huán)境設(shè)計(jì)；視覺藝術(shù)

茶文化的興起于魏晉時期。茶館是茶文化的主要載體，茶文化以茶館的形式得到了傳播和繼承。在當(dāng)今這個時代，茶館不僅僅是簡單的娛樂場所，進(jìn)入茶館的都是喜愛品茶的人，有普通百姓，更有成功人士。因此一個好的茶館環(huán)境設(shè)計(jì)，為不同角色的人們提供所需的飲茶環(huán)境，并讓其有很好的視覺感受。

1　茶館的歷史及社會功能分析

茶館既是愛茶人的樂土，又是人們休閑的好去處。在當(dāng)今社會狀況下，由于生活節(jié)奏的緊張，使得人們都想要找到一個靜心修心的地方，而茶館就成為他們的最佳選擇。有時候人們進(jìn)入茶館不是為了喝茶而去，吸引他們進(jìn)入茶館的理由可能是由于茶館自身的歷史文化和環(huán)境氛圍。因此增加對茶館歷史文化及社會功能的了解，對人們來說尤為重要。

1.1茶館的歷史

隨著茶文化的興起，喝茶的風(fēng)俗也得到了發(fā)展，茶館作為喝茶的專門場所，經(jīng)歷了長期的演變，同時承載著特殊的文化使命，并散發(fā)著特有的文化魅力。

茶館，在唐朝和宋朝，稱之為茶肆、茶坊、茶樓，明朝以后才有了茶館的稱謂，以后茶館這個稱謂就普及開來。茶館是一個綜合性的活動場所，至于茶館開始的具體時間，歷史上沒有明確的記載。漢代王褒的《僮約》中這樣寫到：“武陽賣茶”和“烹茶盡具”，但是當(dāng)時它只是賣茶葉的小鋪?zhàn)?，并不賣茶水。現(xiàn)代人們普遍認(rèn)為，茶館是開始于魏晉時期，萌芽于唐朝，到了宋朝茶館開始有了一定的規(guī)模，直至明清時期茶館成了人們的一種休閑場所。

1.2茶館的社會功能

茶館在某種意義上是一個社會的窗口，通常從側(cè)面反映出一個國家或者地區(qū)的文化特征。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，茶館也慢慢發(fā)展起來，同時在大大小小的地方也出現(xiàn)了不同形式和風(fēng)格的茶館，這也使茶館的社會功能出現(xiàn)了多樣性，茶館既負(fù)擔(dān)著經(jīng)濟(jì)功能，又承載著社會文化功能。經(jīng)過長期的調(diào)研和文獻(xiàn)閱讀，現(xiàn)將茶館的社會功能總結(jié)如下：

茶館給人們提供了喝茶、社交的公用場所。從古代到現(xiàn)代，在茶館里面，不管是認(rèn)識的還是不認(rèn)識的人們，都可以坐在同一張茶桌上喝茶交談。在茶館里，除了喝茶聊天之外，還可以談生意，提供各種休閑服務(wù)。茶館成為一個地區(qū)的信息傳播和分享中心。由于茶館中來來往往的人非常多，流動性比較大，茶館成為信息傳播和分享的重要場所，可以傳承許多傳統(tǒng)文化。茶館除了供人們休閑娛樂之外，還為戲曲、說書等傳統(tǒng)文化活動的演出做出了巨大的貢獻(xiàn)。

2　茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)

茶館是當(dāng)今社會中普通的休閑場所，茶館文化有著悠久的歷史背景和文化意義，對茶館的環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)時應(yīng)當(dāng)進(jìn)行充分深入地研究，不但能滿足茶館的使用功能、視覺審美功能，而且能夠滿足人們的精神要求，從而制訂出真正專業(yè)的茶館環(huán)境設(shè)計(jì)方案。

2.1茶館環(huán)境設(shè)計(jì)的要素

茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)要素主要包括了外圍環(huán)境的設(shè)計(jì)、前臺的設(shè)計(jì)、茶葉及茶具銷售區(qū)的設(shè)計(jì)、茶廳與包廂的設(shè)計(jì)和裝飾與格調(diào)的設(shè)計(jì)。裝飾在茶館整體的環(huán)境設(shè)計(jì)中屬于一個不受約束的設(shè)計(jì)，它可以根據(jù)其他設(shè)計(jì)隨時作出改動，直到使得茶館的格調(diào)體現(xiàn)出來。

外圍環(huán)境是人們進(jìn)入茶館首先感受到的，它代表了一個茶館的氛圍和文化。在進(jìn)行環(huán)境設(shè)計(jì)時，可以選用風(fēng)景優(yōu)美的自然風(fēng)光，也可以選用具有代表意義的歷史場景。茶館前臺是一個茶館和顧客交流溝通的地方，它給人們的感覺應(yīng)該是清潔和禮貌的。除此之外，前臺的接待員也可以作為設(shè)計(jì)的要素，她們的微笑是其最唯美的設(shè)計(jì)。茶葉和茶具銷售區(qū)的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出茶館的開放性和文化感，讓進(jìn)入茶館的顧客感到此設(shè)計(jì)不是為了銷售而是為了展示，展示茶館的文化和格調(diào)。茶廳在茶館中屬于一個半開放式的地方，沒必要太過于講究。但對于包廂來說就不一樣了，包廂設(shè)計(jì)的整體風(fēng)格應(yīng)依照精致、舒心的原則，當(dāng)然也可盡顯創(chuàng)意之趣。

2.2茶館環(huán)境設(shè)計(jì)的意義

在中國，茶文化的歷史非常悠久，同時它也對世界上很多國家的文化和人們的生活產(chǎn)生了不同的影響。茶文化對自然、樸素審美觀的追求也為其他行業(yè)的設(shè)計(jì)理念產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。對茶文化的美學(xué)進(jìn)行深入的研究，并將它應(yīng)用到茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)是一種跨領(lǐng)域的應(yīng)用，這樣也會為茶館環(huán)境的設(shè)計(jì)提供思想來源。

茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)屬于一門技術(shù)，也屬于一門藝術(shù)，更重要的一點(diǎn)，它還屬于一類文化。茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)應(yīng)該是從硬件到軟件，從裝修到裝飾，從技術(shù)到藝術(shù)，從藝術(shù)到文化，綜合這所有的方面，使得茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)、別具一格。因此，把茶館的文化和茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)結(jié)合在一起，在茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)中加入茶文化的內(nèi)涵，使茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)滿足當(dāng)代人的需求，這對茶館文化的傳承有著重要的意義。

3　茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中的視覺藝術(shù)

視覺藝術(shù)在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中是非常重要的。視覺欣賞為人們在精神上提供一種高大上的感覺，使人們在精神上放松、精神上愉悅。喝茶之所以能夠成為一種文化，它不僅僅能滿足人們解渴的生理需求，還能給人們提供一種高層次的精神需求。那么，從古至今，人們?yōu)槭裁礃芬馊ゲ桊^喝茶呢？這是因?yàn)椴簧俨桊^所呈現(xiàn)出來的文化氛圍，能滿足人們“視覺欣賞”的需求。

3.1視覺藝術(shù)與環(huán)境設(shè)計(jì)

視覺是人們獲得外界信息的重要感覺器官，眼睛是心靈的窗戶，它最能夠讓人們對所看到的事物有一個直觀的理解。因此，視覺藝術(shù)是現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)中必須要考慮的一個部分。但是，在達(dá)到良好的視覺藝術(shù)效果的同時也必須考慮到它給環(huán)境設(shè)計(jì)帶來的影響。

隨著時代的不斷發(fā)展，人們對自己所處的環(huán)境要求愈來愈高。環(huán)境設(shè)計(jì)是建筑裝飾藝術(shù)中最精彩的部分，當(dāng)今的環(huán)境設(shè)計(jì)是以滿足人們的審美要求為前提的。而在滿足人們的審美要求時，視覺藝術(shù)就成為環(huán)境設(shè)計(jì)中不可或缺的考慮因素，因此視覺藝術(shù)在環(huán)境設(shè)計(jì)中起著至關(guān)重要的影響。其中色彩、光照和材質(zhì)是視覺藝術(shù)最重要的三個因素，色彩的適當(dāng)運(yùn)用會讓環(huán)境設(shè)計(jì)煥然一新，光照的適當(dāng)運(yùn)用也會讓所處環(huán)境散發(fā)出不一樣的魅力，而材質(zhì)的合理運(yùn)用更會讓人們有無比舒適的感覺。

3.2視覺藝術(shù)在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

色彩、光照和材質(zhì)是視覺藝術(shù)中最重要的三個部分，茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)必須從這三個因素入手。

3.2.1色彩在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中，應(yīng)該把握色彩的調(diào)配及其產(chǎn)生的效果，并將其合理地應(yīng)用在茶館的設(shè)計(jì)中。首先，不同色彩的色調(diào)會產(chǎn)生不同的視覺效果。其次，亮度不同的色彩會產(chǎn)生不同的視覺效果。

3.2.2光照在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

首先，光照在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中會起到不同的作用。合適的光照可以成為茶館環(huán)境中的視覺中心，也可以傳遞茶館環(huán)境的導(dǎo)向。其次，正確選擇人工裝飾照明，可以創(chuàng)造良好的光照環(huán)境，達(dá)到茶館良好的環(huán)境藝術(shù)氛圍。

3.2.3材質(zhì)在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

材質(zhì)是空間形式美的形成中不能缺少的要素，材質(zhì)的合理使用，可以提高人們對茶館環(huán)境的心理感受價值。材質(zhì)在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中應(yīng)用時，首先要與茶館空間形態(tài)相結(jié)合，其次可以運(yùn)用材質(zhì)來烘托茶館的環(huán)境氣氛。

3.3視覺藝術(shù)對茶館環(huán)境的影響

色彩、光照和材質(zhì)這三個方面對茶館內(nèi)部的視覺影響非常重要。茶館內(nèi)部的色彩，是茶館空間、內(nèi)部家具、裝飾物件以及光照等多種要素一起產(chǎn)生的色彩傾向，它是茶館環(huán)境氛圍形成中的一個重要因素。一個好的茶館環(huán)境，通常都有一個美觀的色彩主調(diào)，這樣既符合功能對色彩的認(rèn)定，同時又具有強(qiáng)烈的感染力，能使顧客產(chǎn)生視覺上的認(rèn)同和情感上的滿足。

光照對茶館環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在，合理的光照環(huán)境設(shè)計(jì)能起到意想不到的效果，它能使茶館有一個良好的氛圍，給人一種不一樣的視覺感覺。材質(zhì)對茶館環(huán)境也有一定的烘托，合理的運(yùn)用材質(zhì)，對材質(zhì)進(jìn)行合理的搭配，不僅能給茶館的環(huán)境氛圍增添特殊的情趣，從而對空間的形式美進(jìn)行完善，而且可以提高顧客對茶館環(huán)境設(shè)計(jì)的心理感受價值。

總之，視覺藝術(shù)包括很多因素，其中最關(guān)鍵作用的還是色彩、光照、材質(zhì)，將這三因素合理運(yùn)用在茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)中，這樣才能發(fā)揮視覺藝術(shù)的真正作用。

4　結(jié)束語

茶館在中國已經(jīng)有了幾千年的歷史。隨著社會發(fā)展、人們之間不斷的進(jìn)行交流和信息交換等，茶館已成為人們生活中非常重要的公共場所。為了使得茶館悠久的歷史文化繼續(xù)傳承下去，就要對傳統(tǒng)的茶館進(jìn)行改革，將茶館的環(huán)境進(jìn)行別具匠心的設(shè)計(jì)，將視覺藝術(shù)融入到茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)當(dāng)中，這樣會使得現(xiàn)代茶館給人們一種更加舒適的感覺。在當(dāng)今巨大的社會壓力下，各行各業(yè)的人們每天都處在一種高壓的環(huán)境中，都希望能夠找到一個釋放壓力、洗滌心靈的地方，因此對茶館進(jìn)行環(huán)境設(shè)計(jì)，給人們一種不一樣的視覺欣賞，使得人們的身心得到徹底的放松。

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崔營營（1983-），女，河南鞏義人，碩士研究生，講師，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。