中國(guó)傳統(tǒng)茶文化對(duì)高校后勤管理的借鑒分析

張志賢

（塔里木大學(xué)后勤管理處，新疆阿拉爾843300）

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化對(duì)高校后勤管理的借鑒分析

張志賢

（塔里木大學(xué)后勤管理處，新疆阿拉爾843300）

眾所周知，茶文化是中國(guó)飲食文化當(dāng)中的重要內(nèi)容，主要的傳播載體就是茶，并且充分展現(xiàn)了物性實(shí)質(zhì)和精神的完美結(jié)合，與此同時(shí)也產(chǎn)生了道德體現(xiàn)與禮儀規(guī)范等相關(guān)的茶文化。另外，在社會(huì)化改革逐漸推進(jìn)的過(guò)程中，高效后勤部門(mén)的管理服務(wù)工作也需同社會(huì)的接軌。因此，高校后勤管理工作的順利開(kāi)展也是當(dāng)前高校重要的工作內(nèi)容。將中國(guó)傳統(tǒng)茶文化當(dāng)中的文化精髓融入到高校的后勤管理工作中也是促進(jìn)其進(jìn)一步發(fā)展的有效途徑。

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化；高校后勤管理；借鑒；分析

中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化歷史悠久，經(jīng)久不衰，并為中國(guó)的茶文化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。茶文化的內(nèi)涵豐富，蘊(yùn)含著中國(guó)千年的歷史文化精髓，所以，將中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化應(yīng)用在高校后勤管理工作當(dāng)中，并積極地予以借鑒，能積極地推動(dòng)高校后勤管理工作的發(fā)展。

1　中國(guó)傳統(tǒng)茶文化

第一，《茶經(jīng)》。中國(guó)的《茶經(jīng)》是世界上的第一部茶書(shū)，其中記錄了茶史和茶學(xué)以及完整的茶文化。而且，《茶經(jīng)》也同樣確立了茶葉飲用與清飲的主導(dǎo)地位。而在此后，茶葉也逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的必需品，至今仍然受到人們的喜愛(ài)與關(guān)注?！恫杞?jīng)》一書(shū)使得中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化從朦朧階段發(fā)展成清晰階段［1］。

第二，茶藝。從本質(zhì)上來(lái)講，茶藝是茶文化具體的藝術(shù)表現(xiàn)形式，并且，可以利用茶與飲茶禮儀程式當(dāng)做學(xué)禮與施禮的重要手段，進(jìn)而使人實(shí)現(xiàn)修身養(yǎng)性的目的。而在中國(guó)傳統(tǒng)茶文化不斷發(fā)展與演變的過(guò)程當(dāng)中，也逐漸形成了茶的品飲藝術(shù)，進(jìn)而飲茶也逐漸向著藝術(shù)化與審美化的方向發(fā)展，同時(shí)，在品飲的過(guò)程中也將茶樹(shù)、茶葉等賦予了美的含義，人們可以通過(guò)茶藝來(lái)陶冶性情，使日常生活更加具有情趣。

第三，茶道。所謂的茶道，其實(shí)就是飲茶的程序與方法，而飲茶則能夠養(yǎng)心，提升個(gè)人精神品質(zhì)。茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)美潔凈，蘊(yùn)含著靜與和的內(nèi)涵，也正是因?yàn)椴杈哂泄?jié)儉的特點(diǎn)，所以，能夠以?xún)€養(yǎng)德，隨著茶葉地位的提升，其也逐漸成為了人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中不可或缺的一部分。最終形成了以茶為禮的習(xí)俗，并且沿襲不衰，在各個(gè)民族與地區(qū)也形成了各具特色的茶俗與茶禮。茶道所提倡的就是十三宜七禁忌，將修養(yǎng)、人際、情緒、環(huán)境和品位等連成一體，充分融入選水、火候、沖泡和煮法等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)了飲茶的規(guī)范性［2］。茶道充分展現(xiàn)了古人思想品德，應(yīng)做事有規(guī)矩，通過(guò)茶來(lái)積極地傳播仁義禮智信等優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。而在歷史時(shí)期，茶道也始終影響著人們的思想、道德與倫理，并且蘊(yùn)含著豐富的內(nèi)涵。

第四，茶館。茶館是中國(guó)人飲茶的專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所，同時(shí)也是人們休息和娛樂(lè)，甚至是買(mǎi)賣(mài)交易的場(chǎng)所。茶館可以被稱(chēng)為濃縮社會(huì)，四海之內(nèi)皆兄弟。茶館當(dāng)中的茶事也是茶文化在社會(huì)生活當(dāng)中的具體表現(xiàn)。然而，在茶事活動(dòng)當(dāng)中，喝茶并不是簡(jiǎn)單的生理需要，其實(shí)也是將修身養(yǎng)性融入到社會(huì)中的一種有效途徑。

第五，茶文化傳播。在中國(guó)和世界接軌的過(guò)程當(dāng)中，中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化發(fā)揮了重要的作用。而茶葉也同樣在此過(guò)程中被傳播到亞洲與歐洲的各國(guó)。最初，中國(guó)的茶文化在亞洲傳播，中國(guó)鑒真和尚與日本榮西禪師是中日兩國(guó)茶文化傳播的重要功臣。而后，隨著茶文化的廣泛傳播，日本也逐漸形成了獨(dú)特的飲茶藝術(shù)。其中，日本的茶道，其主要的目的就是通過(guò)沏茶與飲茶來(lái)更好地養(yǎng)心修德，更好地學(xué)習(xí)禮法。

現(xiàn)階段，世界范圍內(nèi)已經(jīng)有超過(guò)幾十個(gè)國(guó)家種植并生產(chǎn)茶葉，而且飲茶的國(guó)家也逐漸增多［3］。通過(guò)茶文化的廣泛傳播，人們也逐漸習(xí)慣了飲茶，并且形成了本土的新文化，由此可見(jiàn)，在世界范圍內(nèi)，茶文化也處于快速發(fā)展的過(guò)程中。

2　高校后勤管理現(xiàn)狀分析

隨著我國(guó)教育體制的深化改革，高校的教學(xué)與管理工作得到了一定的發(fā)展，同時(shí)也積極推動(dòng)了高校的可持續(xù)發(fā)展。而高校的后勤管理工作，其主要的目的就是為學(xué)生提供服務(wù)。站在學(xué)校的角度上分析，也是對(duì)學(xué)校內(nèi)部資源的合理分配，保證學(xué)校能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展。站在學(xué)生的角度上來(lái)分析，就是嚴(yán)格管理學(xué)生的生活與環(huán)境，主要的目的就是為了使學(xué)生生活質(zhì)量得到提升，并且實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的高效性。由此可見(jiàn)，高校后勤管理工作的質(zhì)量與學(xué)校綜合管理工作的質(zhì)量具有直接的關(guān)系，同時(shí)在一定程度上也影響了學(xué)校的發(fā)展。因此，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在重視學(xué)校教學(xué)工作開(kāi)展的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該提高對(duì)學(xué)校管理工作的重視，進(jìn)而積極地完善并發(fā)展后勤管理服務(wù)體制，確保后勤管理工作更加科學(xué)合理，具有人性化的特點(diǎn)，進(jìn)而全面培養(yǎng)學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生的綜合發(fā)展。

3　高校后勤管理工作問(wèn)題

3.1后勤管理觀念落后，制度規(guī)范性不強(qiáng)

目前階段，因?yàn)楦咝５恼嫉孛娣e相對(duì)較大，而且學(xué)生的數(shù)量極多，所以，高校后勤管理工作具有重要的作用。然而，在實(shí)際管理工作的過(guò)程中，該工作的開(kāi)展卻面臨著極大的挑戰(zhàn)，所以很難形成科學(xué)合理的管理體系，難以建立起健全的管理制度，進(jìn)而導(dǎo)致高校的后勤管理部門(mén)，其自身的管理意識(shí)與能力都比較薄弱，無(wú)法保證后勤管理工作的正常開(kāi)展。

3.2后勤管理隊(duì)伍整體素質(zhì)不高

大部分高校在改革的過(guò)程中都偏重于教學(xué)工作，所以，嚴(yán)重忽視了后勤管理部門(mén)工作的重要性［4］。同時(shí)，高校后勤管理的工作人員，其自身的學(xué)歷較低，大部分的管理工作人員都無(wú)法全面地理解管理制度內(nèi)容，而且，其中所存在的問(wèn)題也無(wú)法予以及時(shí)地解決。長(zhǎng)此以往，對(duì)于高校后勤管理工作就會(huì)產(chǎn)生不利的影響，最終對(duì)后勤工作正常開(kāi)展也產(chǎn)生不同程度的影響。當(dāng)前，大部分高校后勤管理隊(duì)伍僅在數(shù)量上具備獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，然而，在素質(zhì)與質(zhì)量方面卻十分欠缺，并且大部分的管理工作人員，其工作的能力也是有限的，本身的素質(zhì)偏低，無(wú)法全面認(rèn)識(shí)到管理工作的重要性，導(dǎo)致在實(shí)際工作的過(guò)程中無(wú)法發(fā)揮后勤管理工作的作用。另外，學(xué)生實(shí)際問(wèn)題得不到解決，后勤管理隊(duì)伍未建立完善與全面的管理制度，最終導(dǎo)致高校的后勤管理工作無(wú)法體現(xiàn)自身價(jià)值。

3.3后勤管理設(shè)施落后，技術(shù)手段不先進(jìn)

同西方國(guó)家相比，中國(guó)的高校發(fā)展較晚，而且在后勤設(shè)備與設(shè)施的更新方面速度較慢，先進(jìn)技術(shù)手段的引進(jìn)也不及時(shí)。所以，在高校后勤管理方法與技術(shù)手段等方面仍然停留在傳統(tǒng)技術(shù)層面，同先進(jìn)高新技術(shù)之間仍然存在較大的差距。最關(guān)鍵的是，在實(shí)際實(shí)施的過(guò)程中，所獲得的效果也十分不理想，嚴(yán)重制約了高校后勤管理工作的發(fā)展與進(jìn)步。所以，在完善并強(qiáng)化高校后勤管理工作的過(guò)程中，一定要積極推動(dòng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，引進(jìn)先進(jìn)的方法與設(shè)備，還有全新的理念，進(jìn)而促進(jìn)高校后勤管理工作的開(kāi)展，為學(xué)生的生活與學(xué)習(xí)提供有力的保障。

4　高校后勤管理借鑒中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的具體策略

上文闡述了高校后勤管理工作存在問(wèn)題，所以，為了更好地改善上述問(wèn)題，就需要采取具有針對(duì)性的措施。然而，在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶文化歷史悠久，并且蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。在強(qiáng)化高校后勤管理工作的過(guò)程中積極借鑒中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，這也不失為一種有效的策略。

4.1借鑒中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精髓

中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，講究的是修身養(yǎng)性，而在高校后勤管理工作中，同樣也可以借鑒這一內(nèi)容，不斷增強(qiáng)后勤管理工作人員的服務(wù)意識(shí)［5］。眾所周知，在高校的后勤管理工作開(kāi)展過(guò)程中，與后勤管理工作者是分不開(kāi)的，所以，增強(qiáng)后勤管理工作人員自身的服務(wù)意識(shí)，并且積極地制定出詳細(xì)工作計(jì)劃，使得管理制度更加完善與健全，進(jìn)而制定出相對(duì)完善的后勤管理工作規(guī)范，保證對(duì)后勤管理的工作予以實(shí)時(shí)監(jiān)督，針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題能及時(shí)解決與處理。后勤管理工作人員在實(shí)際的工作過(guò)程中，不僅能夠使其自身的能力得到提升，同時(shí)也能夠積累工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而更好地開(kāi)展后勤管理工作。

4.2定期開(kāi)展培訓(xùn)，提高管理工作人員素質(zhì)

在中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化當(dāng)中，茶道對(duì)人們的思想、道德與倫理產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，所以，在完善高校后勤管理工作中，也可以利用這一影響，不斷提高管理工作人員的素質(zhì)。為了更好地開(kāi)展高校后勤管理工作，一定要對(duì)管理工作者進(jìn)行綜合性的管理，并對(duì)其予以定期的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，積極地引進(jìn)先進(jìn)的管理方法與手段，使得自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)不斷更新。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)該對(duì)后勤管理工作人員進(jìn)行教育，進(jìn)而使其能夠在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。在對(duì)后勤管理工作人員進(jìn)行培訓(xùn)與教育的過(guò)程中，積極地制定出后勤管理制度，貫徹并落實(shí)在實(shí)際的工作當(dāng)中，進(jìn)而提高管理工作人員的工作能力與創(chuàng)造能力。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在我國(guó)教育事業(yè)深入發(fā)展與改革的過(guò)程當(dāng)中，高校的發(fā)展也必然會(huì)應(yīng)該改革的新時(shí)期。所以，高校中的后勤管理工作也必然會(huì)更加復(fù)雜，由此可見(jiàn)，一定要加強(qiáng)后勤管理工作，進(jìn)而保證高校在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)當(dāng)中可以更好地站穩(wěn)腳跟，促進(jìn)后勤管理工作的正常開(kāi)展。然而，在高校后勤管理工作改進(jìn)與完善的過(guò)程中，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化予以借鑒也是十分有價(jià)值的策略與手段。通過(guò)茶文化在后勤管理工作中的應(yīng)用，使得高校的后勤管理工作更加科學(xué)合理，更加具有人性化，并且為建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)也提供了有價(jià)值的理論依據(jù)。由此可見(jiàn)，在高校后勤管理工作完善與改進(jìn)的過(guò)程中借鑒中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

［1］朱海燕，王秀萍，劉德華等.中國(guó)傳統(tǒng)茶審美方法略論［J］.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2011，12（6）：64-68.

［2］宋燕鵬，崔素芳，安永平等.淺談中國(guó)傳統(tǒng)茶文化［J］.河北省社會(huì)主義學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（1）：74-76.

［3］冷勇.高校后勤管理特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)［J］.鄖陽(yáng)師范高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)，2015，35（4）：138-139.

［4］黃文質(zhì).新形勢(shì)下高校后勤管理有關(guān)問(wèn)題的探索［J］.價(jià)值工程，2015，34（9）：242-244.

［5］趙粉香.高校后勤管理的若干思考［J］.高校后勤研究，2012（4）：30-31.

張志賢（1978-），男，寧夏彭陽(yáng)人，農(nóng)學(xué)學(xué)士，飲食服務(wù)中心主任，研究方向：高校后勤管理與改革。