唐宋茶美學(xué)思想對(duì)當(dāng)代美學(xué)建設(shè)的影響

邢夏婕（石家莊幼兒師范高等?？茖W(xué)校，河北石家莊 050228）

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唐宋茶美學(xué)思想對(duì)當(dāng)代美學(xué)建設(shè)的影響

邢夏婕
（石家莊幼兒師范高等?？茖W(xué)校，河北石家莊 050228）

唐宋時(shí)代的茶美學(xué)思想對(duì)于后世的美學(xué)思想以及現(xiàn)當(dāng)代的美學(xué)建設(shè)產(chǎn)生的影響是極為深遠(yuǎn)的。本文從闡述了我國茶美學(xué)發(fā)展的過程中入手，對(duì)于唐宋茶美學(xué)思想以及這一思想對(duì)于現(xiàn)當(dāng)代美學(xué)建設(shè)所產(chǎn)生的影響進(jìn)行了分析。

唐宋茶學(xué)；美學(xué)思想；美學(xué)建設(shè)

唐宋茶美學(xué)思想的影響已經(jīng)超過了千年。在這一漫長的歷史中，唐宋茶美學(xué)經(jīng)過不斷的演化與發(fā)展，對(duì)現(xiàn)當(dāng)代我國茶葉文化、美學(xué)文化、飲茶模式都有著非常明顯的影響，因此有著很高的分析價(jià)值。

1　我國茶美學(xué)發(fā)展分析

我國茶美學(xué)的發(fā)展是一個(gè)長期的過程，以下從茶葉美學(xué)的起源、茶葉美學(xué)的發(fā)展、茶葉美學(xué)的演變、當(dāng)代茶葉美學(xué)等方面出發(fā)，對(duì)于我國茶美學(xué)的發(fā)展進(jìn)行了分析。

1.1茶葉美學(xué)的起源

茶葉美學(xué)的起源有著多種的說法。雖然說我國茶葉文化的起源與茶葉美學(xué)的演變并沒有一個(gè)權(quán)威性的說法。但是我國許多相關(guān)學(xué)者都認(rèn)為人類是在尋找食物的過程中才發(fā)現(xiàn)了茶葉的作用，并且在此基礎(chǔ)上建立起了飲茶的文化和茶葉的美學(xué)。其次，古代先人在與大自然搏斗、抗?fàn)幍倪^程也慢慢地發(fā)掘了將茶葉進(jìn)行食用和飲用的方法，并且可以帶來極為鮮美的味道。在這之后，隨著生產(chǎn)力的不斷進(jìn)步，茶葉作為一種飲品開始逐漸普及，并且茶葉的飲用方法也開始不斷發(fā)展變化，到了唐宋時(shí)期就到達(dá)了一個(gè)歷史的高峰期。

1.2茶葉美學(xué)的發(fā)展

我國茶葉美學(xué)的發(fā)展十分迅速。眾所周知，按照我國古代典籍來說，茶之為飲始于神農(nóng)氏，茶學(xué)聞?dòng)隰斨芄?。這意味著茶葉美學(xué)的發(fā)展，應(yīng)該始于我國春秋戰(zhàn)國時(shí)期。經(jīng)過了數(shù)千年的發(fā)展，茶葉的文化和茶葉的美學(xué)已經(jīng)深入到了中華民族的民族精神中，并且逐漸的變成了中國人生活中非常多見的飲品之一。其次，雖然我國人民群眾在茶葉的使用過程中對(duì)于茶葉的認(rèn)識(shí)不斷的加深，從單純的物質(zhì)上慢慢地發(fā)展到了精神上，在這一過程中，茶美學(xué)是人們?cè)诓粩嘟佑|茶的實(shí)踐活動(dòng)中逐步形成，并且在這一個(gè)發(fā)展的過程中，中國人對(duì)于茶葉美感的理解也在不斷進(jìn)步中。

1.3茶葉美學(xué)的演變

我國茶葉美學(xué)的演變是一個(gè)漸變的過程。茶葉美學(xué)的演變是分為春秋到西漢，西漢到南北朝，南北朝到唐宋幾個(gè)階段。到了唐宋時(shí)期，茶葉也逐漸的進(jìn)入了社會(huì)各個(gè)階層，而不僅僅是達(dá)官貴人的專屬。在這一過程中更多的藝術(shù)家接觸到了茶葉，并且更多的文人開始將茶作為助興醒思的佳品來飲用。茶葉不僅僅能夠起到治病健身的功效，并且還能夠給人類帶來更多的美感。因此出現(xiàn)了許多文人騷客的詩詞，以及畫家的畫作。

1.4當(dāng)代茶葉美學(xué)

我國唐宋時(shí)期的茶葉美學(xué)對(duì)于當(dāng)代的茶葉美學(xué)有著不容忽視的影響。在經(jīng)過了千年的發(fā)展，我國的茶葉美學(xué)經(jīng)過了由量變到質(zhì)變的過程。尤其是隨著我國改革開放之后，隨著人民生活水平的提高，茶文化和茶美學(xué)開始呈現(xiàn)出一派新時(shí)代的繁榮景象。舉例來說。21世紀(jì)以來，我國出現(xiàn)了各種以茶為主題的茶文化交流，在這一過程中隨著茶葉文化和茶葉美學(xué)知識(shí)的不斷普及，更多的人開始喜歡上茶葉和與茶葉有關(guān)的文化典故與美學(xué)作品。其次，在當(dāng)代茶葉具有的獨(dú)特的魅力開始被人們所認(rèn)知，并且作為高雅禮儀的一種受到了更多廣泛的認(rèn)同，因此其美學(xué)價(jià)值也得到了更多的重視與應(yīng)用。與此同時(shí)，許多以茶為主題的茶詩和茶畫以及茶舞等作品的出現(xiàn)，也為人民群眾的日常生活增添詩情畫意，因此可以說是非常鮮明地體現(xiàn)出了當(dāng)代中國的時(shí)代特色。

2　唐宋茶美學(xué)思想簡析

唐宋茶美學(xué)的思想有著自身獨(dú)特的特點(diǎn)與特色。以下從感官審美、精神愉悅、品茶意境、美學(xué)核等方面出發(fā)，對(duì)于唐宋茶美學(xué)的思想進(jìn)行了分析。

2.1感官審美

唐宋茶美學(xué)的思想非常重視感官上的審美。在唐宋時(shí)期的茶葉美學(xué)重視的是茶葉的色、香、味等方面的美感。但是需要注意的是，雖然茶葉美學(xué)的發(fā)展是基于佛家、道家、儒家的一起努力，但是，這幾家對(duì)于茶葉感官審美的理解有著完全不同的方向。然而正是由于茶葉本身所具有的清氣和清香以及高雅的味道，讓更多的人都能夠洗滌凡塵，使品飲者達(dá)到靜的境界，因此也獲得了更多的認(rèn)同與發(fā)展，這對(duì)唐宋時(shí)期茶葉美學(xué)的發(fā)展有著極大的助力。

2.2精神愉悅

唐宋茶美學(xué)的思想講究精神上的愉快與愉悅。通常來說愉悅作為一種感覺，有時(shí)候相對(duì)較為直接。但是由于愉悅的定義經(jīng)過了一個(gè)長期的發(fā)展過程，在這一過程中文學(xué)家和藝術(shù)家對(duì)于茶葉美學(xué)的發(fā)展，逐漸從色、聲、味發(fā)展成為了中體驗(yàn)人與自然、人與社會(huì)、人與宇宙的和諧，從而由感官上的愉悅進(jìn)一步發(fā)展成為了精神上的愉悅。因此給唐宋茶葉美學(xué)的發(fā)展給予了更多的進(jìn)步空間。

2.3品茶意境

唐宋茶美學(xué)的關(guān)鍵就是品嘗的意境高低。一般而言，在茶葉的審美過程中，茶葉的品嘗者能夠理解到茶葉不同方面的魅力，并且還可以通過不同的的審美方法最終達(dá)到更高層次的意境。品茶意境作為一種深刻的心理活動(dòng)，實(shí)際上是一項(xiàng)由淺入深，逐步發(fā)展的過程，才能夠最終達(dá)到了不同程度的茶美境界。其次，品茶意境的進(jìn)步，正是萬物與我同一、世界一片空靈的意境，這也是唐宋時(shí)期許多文學(xué)家、詩人、畫家所追尋的高深意境。

2.4美學(xué)核心

唐宋茶美學(xué)思想的核心是佛家、道家、儒家思想的有機(jī)融合。在長期的發(fā)展過程中，中國的茶文化和茶葉美學(xué)都基于儒、道、佛等三家的思想體系上。我國的茶文化和茶美學(xué)正是在吸收融會(huì)了三家的思想精華上，進(jìn)一步的形成了以和與靜為核心的審美思想。其次，茶美學(xué)就是在茶所具有的本性與儒、道、佛三家的美學(xué)思想融合之下，體現(xiàn)出的注重親近自然，追求天人合一的美學(xué)思想與藝術(shù)核心。

3　唐宋茶美學(xué)思想對(duì)當(dāng)代美學(xué)建設(shè)影響

唐宋茶美學(xué)思想對(duì)當(dāng)代美學(xué)建設(shè)的影響是極為深遠(yuǎn)的，以下從做好美學(xué)傳承、普及茶美學(xué)知識(shí)、美化日常生活、弘揚(yáng)茶葉美學(xué)等方面出發(fā)，對(duì)于唐宋茶美學(xué)思想對(duì)當(dāng)代美學(xué)建設(shè)的影響進(jìn)行了分析。

3.1做好美學(xué)傳承

唐宋茶美學(xué)思想對(duì)當(dāng)代美學(xué)建設(shè)影響首先體現(xiàn)在了茶葉美學(xué)的傳承上。根據(jù)上文的闡述我們可以發(fā)現(xiàn)，茶之美本身就是外形美和內(nèi)在美的統(tǒng)一與結(jié)合。在這一過程中內(nèi)在美通常包括了茶葉所具有的品格美。舉例來說，由于茶葉本身有解渴健身功效美兩方面，因此可以說茶葉所帶來的美感是建立在茶能養(yǎng)身健體和延年益壽的基礎(chǔ)之上的。也正是因?yàn)槠渚哂械慕∩砉π?，那么在?dāng)今社會(huì)人們更注重養(yǎng)生與保健的時(shí)代，茶的功效之美必然也會(huì)受到越來越多的關(guān)注與贊揚(yáng)。

3.2普及茶美學(xué)知識(shí)

為了能夠進(jìn)一步傳承唐宋時(shí)期的茶葉美學(xué)，我國需要進(jìn)一步的普及茶葉的美學(xué)知識(shí)。茶葉美學(xué)發(fā)展到了今天，其有著非常博大精深的積淀，并且這一積淀已經(jīng)得到了我國廣大人民群眾的認(rèn)識(shí)。由于我國茶葉科學(xué)和文化基本知識(shí)的普及力度還有待提升，因此只有讓更多的茶葉愛好者和潛在消費(fèi)者對(duì)茶葉的功效和飲用方式以及貯藏方法有了更多的了解，才能夠讓健康、正確的茶葉美學(xué)知識(shí)得到進(jìn)一步的普及。茶葉美學(xué)的工作人員只有進(jìn)一步普及茶美學(xué)知識(shí)，才能讓廣大的人民群眾更加科學(xué)地掌握到茶的審美方法，并且進(jìn)一步的了解茶之美的本質(zhì)，最終能夠創(chuàng)造性地發(fā)揮出新時(shí)期的茶葉之美。

3.3美化日常生活

唐宋時(shí)期的茶葉美學(xué)的傳承還能夠起到美化人民群眾日常生活的作用。雖然我國現(xiàn)葉產(chǎn)品的種類可謂是琳瑯滿目、層出不窮。但是，茶葉美學(xué)在美化人民群眾日常生活方面還需要更多的科技研發(fā)支持和美學(xué)學(xué)科知識(shí)的輔助，只有在學(xué)科交叉的前提下，才能夠進(jìn)一步的提升茶葉美學(xué)當(dāng)今的深度與廣度。其次，茶葉美學(xué)在美化人民群眾日常生活的過程中還應(yīng)當(dāng)通過不斷擴(kuò)大和深入人民群眾的消費(fèi)、藝術(shù)欣賞、飲品等領(lǐng)域中，還應(yīng)當(dāng)不斷的豐富相應(yīng)的審美理論與方法，從而能夠更好地指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，最終能夠使得茶葉生產(chǎn)跟上時(shí)代的腳步，真正為美化生活服務(wù)。

3.4弘揚(yáng)茶葉美學(xué)

唐宋時(shí)期的茶葉美學(xué)的傳承和弘揚(yáng)還有著很長的路要走。我國人民群眾應(yīng)當(dāng)了解到其對(duì)于和諧社會(huì)建設(shè)的實(shí)踐指導(dǎo)作用，我國茶葉文化和茶葉美學(xué)的傳播者應(yīng)當(dāng)研究出一種通俗易懂并且切實(shí)可行的茶審美方法，然后在此基礎(chǔ)上更加大力地推廣茶葉利益、茶葉藝術(shù)，最終能夠在藝術(shù)上、生活上更好地弘揚(yáng)茶葉美學(xué)。

4　結(jié)束語

我國茶葉文化、茶葉美學(xué)的發(fā)展是一脈相承的。在這一過程中許多唐宋時(shí)期形成的茶葉美學(xué)對(duì)于現(xiàn)代我國茶葉愛好者與欣賞者的審美模式也產(chǎn)生著不小的影響。因此我國茶文化研究者應(yīng)當(dāng)對(duì)于唐宋時(shí)期的茶美學(xué)進(jìn)行進(jìn)一步的研究，從而能夠在我國當(dāng)代茶文化的發(fā)展過程中對(duì)其進(jìn)行更好的弘揚(yáng)。

［1］李丹.茶文化［M］.呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，2015，8

［2］吳覺農(nóng).茶經(jīng)述評(píng)〔第二版）［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2015，4

［3］彭彥琴.審美之魅［Ml.北京：中國社會(huì)科學(xué)出版社，2015，3

［4］林治.中國茶道［M］.北京：中華工商聯(lián)合出版社.2014，3

［5］葉羽晴川.茶緣［M］.北京：中國輕工業(yè)出版社，2015，8

邢夏婕（1980-），女，天津人，大學(xué)本科，講師，研究方向：美術(shù)教育和平面設(shè)計(jì)。