關節(jié)最愛的營養(yǎng)

人的關節(jié)里面存在著一種起“潤滑劑”作用的關節(jié)營養(yǎng)液，能減少骨關節(jié)之間的摩擦。隨著年齡的增長，人體消化吸收能力減弱，骨關節(jié)獲得的營養(yǎng)越來越少，制造營養(yǎng)的能力也在減退。關節(jié)所需的特定營養(yǎng)減少了，慢慢就會出現(xiàn)“怠工”現(xiàn)象。人體關節(jié)潤滑液每天需要補充充足的鈣、膠原蛋白、氨基葡萄糖和抗氧化劑用來維持關節(jié)內環(huán)境的穩(wěn)定。其中鈣是骨基質重要的營養(yǎng)素，膠原蛋白和氨基葡萄糖都是關節(jié)軟骨的必需組成成分。因此，平時應多攝取含有豐富鈣質、膠原蛋白及氨基葡萄糖的食物。含有豐富不飽和脂肪酸的海鮮，有助于保養(yǎng)關節(jié)，預防關節(jié)炎的發(fā)生。多攝入牛奶、豆制品、蝦皮、木耳、豬骨湯、雞骨湯等食物，可以補充鈣質。骨膠原蛋白存在于動物軟骨中，如蹄筋、肉皮類；氨基葡萄糖主要存在于貝殼或螃蟹殼中；抗氧化劑可以選擇維C、維E、葡萄籽提取物等及生姜、獼猴桃、葡萄等果蔬。

此外，生活中要注意以下幾點：一是要選擇合適的鞋和鞋墊；二是盡量走平路，少上下坡、爬樓；三是劇烈運動時，應在運動前做充分的拉伸運動，佩戴護具，并適當休息，運動限度以關節(jié)不疼為宜，游泳是最佳選擇；四是不坐小板凳，不睡太低的床，洗澡時不用浴盆；五是肥胖患者要注意減肥，減輕對關節(jié)的壓力。

（本刊綜合）