伊薩爾古麗·艾合麥提

(新疆維吾爾自治區(qū)和田蠶桑科學(xué)研究所，新疆和田 848000)

優(yōu)化蠶桑渠道 促進(jìn)蠶桑資源開發(fā)

伊薩爾古麗·艾合麥提

(新疆維吾爾自治區(qū)和田蠶?？茖W(xué)研究所，新疆和田 848000)

我國很早就開始研究蠶桑資源的開發(fā)利用。隨著科技的不斷進(jìn)步和社會需求不斷加大，全國各地在不斷的創(chuàng)新蠶桑資源的綜合高效的開發(fā)利用，本文分析了蠶桑資源開發(fā)利用的現(xiàn)狀，并針對蠶桑資源的開發(fā)利用的問題，提出了具體的建設(shè)對策，以供參考。

蠶桑資源；開發(fā)利用；現(xiàn)狀；問題；對策

1 蠶桑資源開發(fā)利用的現(xiàn)狀

1.1 桑樹的開發(fā)利用

桑樹能涵養(yǎng)水源、保持水土、凈化空氣、改良土壤、降低風(fēng)害、防風(fēng)固沙等，是國家林業(yè)局認(rèn)定的經(jīng)濟林和生態(tài)林兼用的樹種；桑葉中含有豐富的氨基酸，入藥效果好，并且已經(jīng)開發(fā)應(yīng)用了桑葉涼茶、桑葉超微粉、桑葉綠茶、桑葉降糖沖劑等許多產(chǎn)品。桑枝還能用來造紙、生產(chǎn)各種板材、生物發(fā)電等。

1.2 蠶沙的開發(fā)利用

我國20世紀(jì)50年代開始研究蠶沙，現(xiàn)在已經(jīng)可以從蠶沙中提取果膠、植物醇、糊狀葉綠素、類胡蘿卜素、植物生長素、葉綠素銅鈉鹽等系列的很多品種，還能以葉綠素為原料生產(chǎn)出多種藥物，如肝血寶、胃甘綠、生血寧等。用蠶沙制作沼氣已經(jīng)在廣西省推廣使用；山西省蠶桑主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有專門的蠶沙保健枕生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)基地。

1.3 繭絲的開發(fā)利用

用雙宮繭、下爛繭、繅絲蛹襯可以做出絲綿，使用絲綿可以做絲綿被、 絲綿窗簾、絲毛毯等家具用品。現(xiàn)在全國各地有數(shù)千家生產(chǎn)蠶絲被的企業(yè)，年產(chǎn)量約為1000萬條。蠶絲蛋白質(zhì)的透氣性良好，是一種無毒、無刺激、透濕性、和人體相容性較強的生物材料，可以用來做人造皮膚、肌腱、血管、骨骼、韌帶、牙齒等人造材料，還可以用來做隱形眼鏡、手術(shù)縫合線、固定化酶載體、生物傳感器等醫(yī)學(xué)材料。

2 蠶桑資源綜合利用發(fā)展中的制約因素

2.1 科技成果轉(zhuǎn)化的速度慢

雖然對蠶桑資源綜合利用研究越來越廣泛，并且取得了一定的成果，但是其成果轉(zhuǎn)化的速度比較慢，并且還面臨著很多實際問題，如資金、市場風(fēng)險、成果推廣、成果的產(chǎn)業(yè)化、消費者的生活習(xí)慣等問題。

2.2 蠶桑資源的利用率低

從桑園年產(chǎn)的干物質(zhì)方面分析，桑枝、桑葉占64%，蠶沙占22%，蠶蛹和繭絲各占3%，其他占8%。 從資源利用上分析，繭絲僅利用了蠶桑生物資源的3%?，F(xiàn)有的開發(fā)利用主要是對蠶桑副產(chǎn)品的利用，利用率低，使蠶桑資源沒有得到高效的利用，沒有攻破一些關(guān)鍵的技術(shù)，產(chǎn)品的科技含量低，沒有很好的利用高新技術(shù)，并且綜合利用的覆蓋率極低，大部分蠶農(nóng)并沒有因此受益。

2.3 缺乏專業(yè)的人才

蠶桑資源的綜合利用好農(nóng)業(yè)、生物、食品科學(xué)、醫(yī)藥化工等學(xué)科都有密切的關(guān)系，現(xiàn)今從事這些學(xué)科的開發(fā)和科研的人才比較稀缺。

2.4 勞動力嚴(yán)重不足

市場經(jīng)濟迅速發(fā)展，勞動力被大量轉(zhuǎn)移，因此采摘桑葚、整理蠶沙、采伐運輸桑枝的勞動力比較短缺，其成本收益也受到了影響。

3 蠶桑資源開發(fā)利用的對策

3.1 加大政府支持，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境

國家應(yīng)該打破學(xué)科、部門、區(qū)域的界限，進(jìn)行整合科技資源，建立起創(chuàng)新的協(xié)調(diào)機制，并組織科技人員建立重大的科研項目，積極攻關(guān)，使蠶桑資源綜合利用過程中的問題得以解決，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。另外各級政府應(yīng)給予資金、政策、人才等的支持，重點扶持龍頭企業(yè)、蠶桑大縣等，逐漸實現(xiàn)以項目為指導(dǎo)、以企業(yè)為主體、以成熟技術(shù)為依據(jù)的“企業(yè)+農(nóng)戶”的積極運作的模式。

3.2 建立示范基地，加快成果轉(zhuǎn)化

以單項或多項開發(fā)為主，根據(jù)不同區(qū)域的實際情況，建立多種形式的蠶桑綜合利用科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化示范基地，使整個產(chǎn)業(yè)得以快速的發(fā)展。另外，各級蠶桑生產(chǎn)部門應(yīng)該加快蠶桑資源開發(fā)的新技術(shù)和新成果的推廣，充分的發(fā)揮其優(yōu)勢，使其生產(chǎn)規(guī)模逐漸的擴大，并加強對蠶農(nóng)的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高蠶農(nóng)的素質(zhì)，使資源綜合利用覆蓋率得以提升，讓蠶農(nóng)真正從中獲益。

3.3 加強人才培養(yǎng)，壯大開發(fā)隊伍

應(yīng)該在科研院校開設(shè)相關(guān)的學(xué)科，培養(yǎng)專業(yè)的人才。另外還要舉辦多種形式的培訓(xùn)，加大對省市縣鄉(xiāng)技術(shù)服務(wù)的培養(yǎng)，培養(yǎng)出集科研、推廣、加工、銷售于一體的優(yōu)秀團隊，為蠶桑資源的開發(fā)利用服務(wù)。

3.4 培養(yǎng)龍頭企業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

龍頭企業(yè)是蠶桑資源的開發(fā)以及新產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售的市場主體，因此必須要實行產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；慕?jīng)營。龍頭企業(yè)應(yīng)該對蠶桑資源的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)加大力度，使企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，并通過優(yōu)良的策略，使產(chǎn)品的市場競爭力得到提高。

3.5 突出開發(fā)重點，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式

近些年，全國各地不斷的創(chuàng)新蠶桑的生產(chǎn)，對其進(jìn)行綜合利用，并探索多種繭絲綢發(fā)展的經(jīng)濟模式。各地區(qū)要學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗，但是不可以盲目的跟風(fēng)，要充分的利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，開發(fā)合理的特色產(chǎn)業(yè)。開發(fā)蠶絲文化時，應(yīng)該把地方特色文化和蠶絲科技、蠶絲科普教育和蠶絲生產(chǎn)加工展示、享受蠶桑美食和產(chǎn)品銷售綜合利結(jié)合起來，把資金額政策資源進(jìn)行充分的利用，把蠶絲文化融進(jìn)建設(shè)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)基地中。

4 結(jié)語

現(xiàn)在全國各地都在不斷的進(jìn)行蠶桑資源綜合高效利用的創(chuàng)新，不斷的優(yōu)化蠶桑經(jīng)濟的循環(huán)模式，逐漸形成桑園套種養(yǎng)模式，不斷的擴大桑樹、蠶和繭絲等的利用規(guī)模和范圍，在保健、醫(yī)藥衛(wèi)生、國防軍工等領(lǐng)域都有很好的發(fā)展。在醫(yī)藥衛(wèi)生、 保健和國防軍工等領(lǐng)域展現(xiàn)出明顯的活力和新的發(fā)展前景。

[1] 蘇州蠶桑?？茖W(xué)校.桑樹栽培及育種學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，2009：150-153.

[2] 陸錫芳，陶婉良，鄭作運，等.蠶桑生產(chǎn)技術(shù)[M].鄭州：河南科學(xué)出版社，2010：10-25.