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川東淺丘區(qū)秋馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

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2015年初，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，預(yù)計(jì)到2020年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費(fèi)。

秋馬鈴薯種植時(shí)間短，約為75～80 d，上市早，一般在12月底即可上市；市場(chǎng)價(jià)格約為4元/kg，經(jīng)濟(jì)效益高；秋馬鈴薯充分利用了秋季溫光資源及土地閑置空隙，因此，在川東淺丘區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)中占有十分重要的地位。擴(kuò)大秋馬鈴薯種植面積，提高秋馬鈴薯產(chǎn)量，對(duì)于推進(jìn)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，保證國(guó)家糧食安全，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有不可忽視的作用，并且可帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，市場(chǎng)前景廣闊。

1　合理選土整地

川東淺丘區(qū)秋季多綿雨，土壤濕害較重，宜選擇排水條件良好的砂壤土或壤土。采用套作方式種植，播前將播種帶的雜草除盡，淺播或免耕播種均可。

2　選用良種

秋馬鈴薯生育期短，一般在80 d左右，應(yīng)選擇熟期早、豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)的品種，如川芋56、費(fèi)烏瑞它等良種。

3　適時(shí)播種

馬鈴薯屬喜涼作物，秋季適宜播期以日均溫度穩(wěn)定在25℃以下為宜，川東淺丘區(qū)一般在8月下旬～9月上旬播種，以保證馬鈴薯及早上市。

4　小整薯帶芽播種

小整薯帶芽播種是促進(jìn)秋馬鈴薯出苗早、出苗整齊、防止?fàn)€種的關(guān)鍵措施之一。一般選擇20～30 g的小整薯播種并剔除爛薯。若為自留春馬鈴薯作秋播種薯的，播種時(shí)多數(shù)已發(fā)芽，不必進(jìn)行催芽播種。從外地調(diào)入的種薯，應(yīng)進(jìn)行催芽處理，常用催芽方法是，播前10～15 d，在室內(nèi)通風(fēng)透光蔭涼處用濕潤(rùn)沙土分層蓋種，厚度20 cm左右，溫度保持在20～25℃進(jìn)行催芽。若種薯較大，應(yīng)切塊。為防止切塊種薯感病，應(yīng)用5%的高錳酸鉀浸泡切刀，將切好的種薯放在陽(yáng)光下晾曬或與新鮮草木灰摻混，吸去傷口水分，防止種薯感病。

5　合理密植，施足底肥

秋馬鈴薯生育期短，采用施足底肥、增加密度的方法可獲取高產(chǎn)。

在1 m播幅內(nèi)播2行，穴距20 cm，密度5萬(wàn)穴/hm2。

每公頃用三元復(fù)合肥225 kg（配比為N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）。先施復(fù)合肥，淋適量豬糞水，覆土將肥料蓋住，然后每窩播2個(gè)種薯，達(dá)到種肥分離的目的，最后用泥土或稻草蓋種。

6　田間管理措施

出苗后，及時(shí)中耕除草，淺耕疏松表土，每公頃用尿素45 kg兌豬糞水提苗。秋馬鈴薯應(yīng)采取淺培、多培的辦法，第一次培土在苗高20 cm左右時(shí)進(jìn)行；第二次培土在開(kāi)花期進(jìn)行；第三次培土在10月下旬進(jìn)行，此次培土應(yīng)厚些，以保護(hù)塊莖，防止霜凍。現(xiàn)蕾至盛花期使用0.5%磷酸二氫鉀葉面追肥，噴施2～3次，促進(jìn)塊莖膨大。

7　病蟲(chóng)害防治措施

1）晚疫病防治。初花期選用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，隔5～7 d噴撒1次，共噴2～3次。

2）蟲(chóng)害防治。采用物理防治方法，用殺蟲(chóng)燈、性誘劑等誘殺或用防蟲(chóng)網(wǎng)防避蚜蟲(chóng)等飛遷性害蟲(chóng)。播種時(shí)用50%辛硫磷3 kg/hm2拌土順溝撒施防治地下害蟲(chóng)；使用2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液噴霧防治二十八星瓢蟲(chóng)。

8　澇害和低溫凍害防治措施

川東淺丘區(qū)秋季雨水較多，應(yīng)及時(shí)清溝，排除積水并進(jìn)行中耕，確保順利出苗。在秋馬鈴薯生長(zhǎng)期間，易出現(xiàn)霜凍天氣，造成霜凍危害，使其植株形態(tài)生長(zhǎng)和塊莖膨大受阻。其防治措施為：①通過(guò)調(diào)整播期，合理安排品種和種植時(shí)間，避開(kāi)霜凍天氣，防止低溫阻礙塊莖生長(zhǎng)；②通過(guò)拱棚覆膜，施用抗凍劑、復(fù)合生物菌肥或者往葉面撒施干性粉狀物（石膏粉、雙飛粉等），以減輕霜凍危害；③生長(zhǎng)期間注意澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

9　適時(shí)收獲

秋馬鈴薯的收獲時(shí)間應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求合理安排，可提早收獲、分批收獲或一次收獲。

在不影響后茬作物播種的情況下，待秋馬鈴薯地上部莖葉枯死時(shí)再收獲，延長(zhǎng)其塊莖膨大時(shí)間，提高產(chǎn)量。但收獲時(shí)應(yīng)注意防止因過(guò)遲收獲而凍傷薯塊。