哈連貴

(青海省西寧市大通回族土族自治縣向化藏族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,青海西寧 810102)

后備豬的營養(yǎng)需要與標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)

哈連貴

(青海省西寧市大通回族土族自治縣向化藏族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,青海西寧 810102)

大通回族土族自治縣是青海省西寧市下轄縣,海拔2280～4622m,地勢西北高東南低,屬高原大陸性氣候,全縣各類養(yǎng)殖業(yè)雖然飼養(yǎng)技術(shù)比較落后,但飼養(yǎng)量比較大。截至到目前,全縣有各類養(yǎng)殖基地48個,其中生豬養(yǎng)殖基地16個,全縣存欄豬12.95萬頭,出欄豬26.33萬頭,豬肉年產(chǎn)量達(dá)1.65萬t以上。為了使養(yǎng)豬生產(chǎn)始終保持較好的生產(chǎn)水平,每年都應(yīng)選留一些或從其他種豬場引進(jìn)和培育后備種豬,數(shù)量占種豬群的25～30%左右。培育后備豬的任務(wù),是獲得體格健壯、發(fā)育良好、具有品種典型特征和高度種用價值的種豬,用以補(bǔ)充、頂替年老體弱、繁殖性能下降的種公、母豬。只有這樣,整個豬場的生產(chǎn)水平才能逐年提高。

后備豬;飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);營養(yǎng)需要

1 后備豬的營養(yǎng)需要

后備豬是成年豬的基礎(chǔ)，它與商品豬不同。商品豬生長周期短（5～6月齡），抓住生長快的時期充分飼養(yǎng)，使其盡快達(dá)到上市體重，形成商品。而后備豬則要培育成優(yōu)良種豬，不僅生存期長（3～5歲），而且要求體型外貌、身體各部位的發(fā)育具有種用特點(diǎn)。因此，飼養(yǎng)后備豬既要防止生長過快過肥，又要防止生長過慢發(fā)育不良。要根據(jù)其生長發(fā)育規(guī)律，通過控制生長發(fā)育不同階段的營養(yǎng)水平，改變生長曲線，加速或抑制豬體某些部位和器官組織的生長發(fā)育。后備豬的特點(diǎn)是生長發(fā)育快（主要是長骨骼和肌肉）。為了使其充分生長發(fā)育，又不過肥，在滿足能量需要的前提下，特別要充分滿足對礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素的需要，絕不能采取喂肥育豬或成年豬的方法。后備豬的營養(yǎng)需要，因其生長發(fā)育階段不同而異。我國豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)僅列出地方豬種后備母豬飼糧養(yǎng)分含量，而沒有瘦肉型后備豬的營養(yǎng)需要指標(biāo)，但可參照其生長肥育豬不同階段的營養(yǎng)參數(shù)。根據(jù)豬的生長發(fā)育規(guī)律，6月齡以后，開始大量沉積體脂肪，應(yīng)適時降低飼糧中的能量水平，以免其過肥，失去種用價值。

2 后備母豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

我國豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了地方豬種后備母豬每千克飼糧中養(yǎng)分的需要量，按體重分為10～20kg、20～40kg和40～70kg3個階段。其飼糧消化能和粗蛋白質(zhì)含量依次為：12.97MJ和18.0%，12.55MJ和16.0%，12.15MJ和14.0%。由上可見，兩者隨著年齡和體重的增長而遞減。瘦肉型后備母豬沒有單獨(dú)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，飼糧營養(yǎng)水平可參照生長肥育豬營養(yǎng)需要。

3 后備豬飼糧配方示例

后備豬的飼糧，應(yīng)在滿足骨骼、肌肉生長發(fā)育所需營養(yǎng)的前提下，少用含碳水化合物豐富的飼料，多用品質(zhì)優(yōu)良的青綠多汁飼料和干草粉。配合飼糧的原料至少應(yīng)有5種以上，且原和種類盡可能穩(wěn)定不變。后備豬的飼糧配合示例：玉米2.0%、三等粉41.0%、麩皮30.0%、二八統(tǒng)糠14.4%、大豆餅4.0%、魚粉8.0%、貝殼粉0.5%、食鹽0.1%。

4 后備豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

（1）后備豬的飼養(yǎng)技術(shù)：要給后備豬喂全價飼糧，即要按照其不同的生長發(fā)育階段配合飼糧。體重35～40g以前，精飼料比例要高些，青粗飼料要相對少些，飼料搭配要多樣化，要注意適當(dāng)搭配大豆餅、花生餅、豆類、魚粉等蛋白質(zhì)飼料和骨粉、食鹽等礦物質(zhì)飼料。對4月齡前的后備豬一定要精心飼養(yǎng)，以全價配合飼料為主，以后可增加一定量的青粗飼料，能起到鍛煉消化器官并防止過肥的良好效果。后備豬的營養(yǎng)水平，一般為前高后低，同時采用前期敞開，后期限量的飼養(yǎng)方式。前期飼糧日喂量占其體重的2.5～3.0%；體重80kg以后，為體重的2.0～2.5%。適當(dāng)?shù)娘曃沽?，既可保證后備豬良好的生長發(fā)育，又可控制體重的高速增長。一般情況下，應(yīng)將引入豬種和培育品種后備豬體重控制在以下范圍內(nèi)：5月齡70～80kg，6月齡90～100kg，7月齡110～120kg，8月齡130～140kg。

（2）后備豬的管理要點(diǎn)：①分群管理。按體重大小、強(qiáng)弱和性別分群飼養(yǎng)，每圈可養(yǎng)4～6頭，隨著年齡和體重的著長，可逐漸減少每圈頭數(shù)。飼養(yǎng)密度不能過高，否則會影響生長發(fā)育，出現(xiàn)咬尾、咬耳的惡癖。②加強(qiáng)運(yùn)動。運(yùn)動可以鍛煉體質(zhì)，增強(qiáng)代謝功能，促進(jìn)骨骼和肌肉的正常發(fā)育，保證發(fā)育成勻稱、結(jié)實(shí)的體型，防止過肥或肢體軟弱，促進(jìn)性活動能力。后備豬舍應(yīng)有運(yùn)動場。有條件的豬場可采用放牧運(yùn)動，促進(jìn)生長發(fā)育和增強(qiáng)抗病力的效果更佳。③注意調(diào)教。要從小做好后備豬調(diào)黏工作，使其養(yǎng)成定點(diǎn)采食、睡覺和排泄糞便的習(xí)慣。在日常管理中進(jìn)行口令和觸摸等親和訓(xùn)練，為以后的采精、配種、接產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。④定期稱重。最好按月稱量后備豬個體重，通過各月齡體重變化可比較生長發(fā)育的優(yōu)劣，以便適時調(diào)整營養(yǎng)水平和飼料投喂量，力爭達(dá)到后備豬不同月齡發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)的要求。⑤精心管理后備公豬。后備公豬要比后備母豬難養(yǎng)，性成熟后常煩躁不安，互相爬跨，不好好吃食，生長遲緩，特別是性成熟早的豬種，更為突出。為克服這種現(xiàn)象，在后備公豬達(dá)到性成熟后，應(yīng)實(shí)行單圈飼養(yǎng)。除自由運(yùn)動外，最好采用放牧或驅(qū)趕運(yùn)動，加大運(yùn)動量，減少呆在圈內(nèi)的時間，這樣既可增進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)，又可避免惡癖的發(fā)生。后備公豬的營養(yǎng)水平，應(yīng)比后備母豬高一些。飼糧中青粗飼料比例應(yīng)比后備母豬低些，以免撐大胃腸形成垂腹，妨礙以后配種。⑥日常管理。后備豬的日常管理中，需要做好防寒保暖和防暑降溫工作，保持干燥和清潔的環(huán)境衛(wèi)生。

[1] 袁森泉.后備母豬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)管理[J].湖南飼料，2001，（6）：18-19.

哈連貴（1976—），男，青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人，本科學(xué)歷，畜牧師，主要從事鄉(xiāng)站畜牧獸醫(yī)工作。