四川 楊金國

大牧場放牧業(yè)與乳畜業(yè)的區(qū)別

四川 楊金國

老師：

您好。農(nóng)業(yè)地域類型有很多種，不同類型的區(qū)分難度較大，特別是大牧場放牧業(yè)與乳畜業(yè)相似度很高、甄別不易，怎樣科學(xué)、有效地區(qū)分它們呢？請老師指點一下，謝謝！

四川省彭州市 龍麗

龍麗同學(xué)：

你好。你的問題也是其他同學(xué)的疑問，現(xiàn)將大牧場放牧業(yè)與乳畜業(yè)的區(qū)別講解如下，希望對你及其他同學(xué)有一定的幫助。

大牧場放牧業(yè)是一種面向市場的農(nóng)業(yè)地域類型，主要分布在美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國。這些國家有大面積的干旱、半干旱氣候區(qū)，如溫帶大陸性氣候、熱帶草原氣候。這些地區(qū)草場廣闊，適宜放牧牲畜，因而形成了這種農(nóng)業(yè)地域類型。乳畜業(yè)是隨著城市的發(fā)展而形成的一種面向城市市場的商品化、集約化的農(nóng)業(yè)地域類型。其生產(chǎn)對象是奶牛，產(chǎn)品主要是牛奶及其制品，如奶粉、黃油和奶酪。乳畜業(yè)比較發(fā)達的地區(qū)主要分布在北美洲的五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐、澳大利亞、新西蘭等地。

人教版地理2教材第三章第三節(jié)案例4中的“圖3．17潘帕斯草原的牧牛業(yè)景觀”和正文中的“圖3．18法國某奶牛場景觀圖”如下。

教材是通過這兩幅景觀圖來反映大牧場放牧業(yè)與乳畜業(yè)的差異，仔細觀察對比兩幅景觀圖，我們可以從圖中找出這些差異：樹的種類與數(shù)量，草的種類與數(shù)量，牛的膚色、數(shù)量、肥瘦、動靜等，畫面中的視野大小、天空亮度，成年牛與小牛有無、騎馬的牛仔有無、房屋有無等。我們會發(fā)現(xiàn)大牧場放牧業(yè)與乳畜業(yè)在氣候、生產(chǎn)對象、主要產(chǎn)品、經(jīng)營方式等方面存在的諸多差異，具體如下表所示。

類型比較大牧場放牧業(yè)乳畜業(yè)多雨氣候為主生產(chǎn)對象牛、羊氣候干旱、半干旱氣候溫涼、潮濕、奶牛牛奶及其制品，以本地市場產(chǎn)品及市場為主生產(chǎn)特點商品率高，生產(chǎn)規(guī)模大，機械化程度較高牛羊肉、牛羊皮及羊毛等，以外地市場為主商品化、集約化、機械化程度高經(jīng)營方式天然大草原放牧奶牛農(nóng)場圈養(yǎng)牧場類型以天然草地為主以人工草場為主（種植牧草和飼料作物）分布規(guī)律遠離城市及人口密集地區(qū)靠近大城市郊區(qū)及人口密集地區(qū)，而生產(chǎn)乳制品的乳畜業(yè)離城市較遠分布地區(qū)美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非北美洲五大湖地區(qū)、西歐、中歐、澳大利亞、新西蘭等地主導(dǎo)因素氣候、土地租金、交通等市場、飼料存在的主要問題及措施水資源短缺問題——開辟水源；天然牧場不足——種植飼料；牛肉品質(zhì)不足——培育良種牛老齡化導(dǎo)致的勞動力短缺問題——機械化、配備自動化擠奶設(shè)備

【典型試題】

圖1是歐洲各地農(nóng)業(yè)集約度示意圖，集約是相對粗放而言，以高效益為根本，實現(xiàn)最小的成本，獲得最大的投資回報。圖2是四種氣候的特征示意圖。讀圖完成1，2題。

1．圖1中集約指數(shù)最高區(qū)域的農(nóng)業(yè)地域類型及特點是（ ）

A．乳畜業(yè)——商品率高，單位面積產(chǎn)出大，對勞動力的依賴度強

B．大牧場放牧業(yè)——機械化程度高，氣候和交通因素影響最顯著

C．乳畜業(yè)——市場因素影響突出，城市分布和規(guī)模對其影響巨大

D．大牧場放牧業(yè)——氣候、土壤和光照為其提供良好的自然條件

2．甲區(qū)域在圖2中對應(yīng)的氣候最有可能是（ ）

A．① B．② C．③ D．④

【解析】第1題，圖1中集約指數(shù)最高區(qū)域甲是乳畜業(yè)，機械化與自動化程度高，對勞動力依賴小，飼料和市場是其主要區(qū)位因素。第2題，該農(nóng)業(yè)地域類型對應(yīng)的氣候為溫帶海洋性氣候，陰雨天多，光照不足。

【答案】1．C 2．B

3．讀圖和資料，回答下題。

英國乳畜業(yè)發(fā)達；阿根廷大牧場放牧業(yè)發(fā)達，是世界肉類重要生產(chǎn)國和出口國。

（1）分析英國從阿根廷大量進口牛肉的原因。

（2）說明阿根廷沒有從英國進口牛奶及奶制品的主要原因。

（3）說明阿根廷主要農(nóng)業(yè)地域類型及其發(fā)展的有利區(qū)位條件。

【答案】（1）英國市場對牛肉的需求量大，但國內(nèi)以乳牛生產(chǎn)為主，無法滿足居民對牛肉的需求；阿根廷牧場規(guī)模大，牛肉商品率高，出口量大；冷藏、保鮮、交通運輸技術(shù)的提高使牛肉適宜長距離運輸。

（2）牛奶及奶制品的市場在周邊城市，對保鮮要求更高，不適宜長距離海運。

（3）大牧場放牧業(yè)。有利區(qū)位條件：氣候溫和，草類茂盛；地廣人稀，土地租金低；地勢平坦，便于機械化和規(guī)?；?jīng)營；距海港近；冷藏和保鮮技術(shù)水平高等。

（釋疑教師：楊金國）

（作者單位：四川省成都市彭州中學(xué)）

“長征七號”首飛為啥選在海南文昌發(fā)射場

2016年6月25日20時00分07秒，“長征七號”運載火箭從海南文昌航天發(fā)射中心首次發(fā)射，成功將載荷送入預(yù)定軌道，任務(wù)取得圓滿成功。

與我國現(xiàn)有的酒泉、太原、西昌三個發(fā)射場相比，文昌航天發(fā)射場有五大突出優(yōu)勢：

一是緯度低，與較高緯度發(fā)射場相比，可以充分利用地球自轉(zhuǎn)速度，提高運載器效率。二是射向?qū)?，滿足90度至175度射向范圍要求。三是安全性好，射向面朝大海，火箭殘骸落區(qū)位于海上，可以最大限度降低火箭航區(qū)和殘骸落區(qū)安全隱患。四是運輸限制少，可以采用海運方式運輸新型大尺寸航天產(chǎn)品，運輸方式經(jīng)濟可靠。五是綜合效率高，發(fā)射場可發(fā)展空間大、運行費用低、限制因素少，利于開展對外合作，為我國航天發(fā)射場的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。