萬(wàn)春孟 張鐵濤 崔 虎 楊福合 邢秀梅 高秀華?(.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所,北京0008;.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所,吉林省特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物分子生物學(xué)省部共建重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,長(zhǎng)春30)
?
飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂氨基酸消化率、血清氨基酸含量及血清生化指標(biāo)的影響
萬(wàn)春孟1張鐵濤2崔虎1楊福合2邢秀梅2高秀華1?
(1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所,北京100081;2.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所,吉林省特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物分子生物學(xué)省部共建重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,長(zhǎng)春130112)
摘要:本試驗(yàn)旨在研究飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂氨基酸消化率、血清氨基酸含量及血清生化指標(biāo)的影響。選?。?50±3)日齡的健康雌性水貂63只,隨機(jī)分為7組(每組9個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1只水貂),分別飼喂在基礎(chǔ)飼糧中添加0、0.20%、0.40%、0.60%、0.80%、1.00%和1.20%L-精氨酸的試驗(yàn)飼糧,試驗(yàn)飼糧中L-精氨酸含量分別為1.70%、1.90%、2.10%、2.30%、2.50%、2.70%和2.90%。預(yù)試期7 d,正試期60 d。結(jié)果表明:1)干物質(zhì)采食量、干物質(zhì)排出量和干物質(zhì)消化率各組之間差異不顯著(P>0.05)。2)1.70%組水貂的賴氨酸消化率顯著高于2.50%、2.70%和2.90%組(P<0.05)。2.70%和2.90%組水貂的精氨酸消化率顯著高于1.70%和1.90%組(P<0.05)。3)2.30%組水貂血清絲氨酸和脯氨酸含量顯著高于1.70%、1.90%、2.10% 和2.90%組(P<0.05)。2.30%和2.50%組水貂血清丙氨酸含量顯著高于1.70%、1.90%、2.10% 和2.90%組(P<0.05)。2.30%組水貂血清苯丙氨酸含量顯著高于1.70%和2.90%組(P<0.05)。2.30%組水貂血清精氨酸含量顯著高于1.70%、1.90%、2.10%和2.90%組(P<0.05)。4)2.30%組水貂血清天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性顯著高于1.70%組(P<0.05)。2.30%和2.50%組水貂血清乳酸脫氫酶活性顯著高于1.70%、1.90%、2.10%、2.70%和2.90%組(P<0.05)。5)2.30%和2.50%組水貂血清免疫球蛋白M含量顯著高于1.70%、1.90%、2.10%、2.70%和2.90%組(P<0.05)。2.30%組水貂血清免疫球蛋白G含量顯著高于1.70%和2.90%組(P<0.05)。2.30%和2.50%組水貂血清補(bǔ)體4含量顯著高于1.70%和2.90%組(P<0.05),2.10%組水貂血清補(bǔ)體4含量顯著高于1.70%(P<0.05)。由結(jié)果可知,當(dāng)飼糧中L-精氨酸含量為2.30%時(shí),冬毛期雌性水貂能獲得較好的蛋白質(zhì)和氨基酸代謝,同時(shí)免疫功能得到增強(qiáng)。
關(guān)鍵詞:L-精氨酸;冬毛期;雌性水貂;氨基酸消化率;血清氨基酸含量;血清生化指標(biāo)
精氨酸作為一種條件性必需氨基酸,不僅是合成蛋白質(zhì)的重要原料,而且在生理調(diào)節(jié)方面具有重要作用[1-4]。內(nèi)源精氨酸的合成對(duì)維持其體內(nèi)的精氨酸平衡起著關(guān)鍵的作用,但是在動(dòng)物飼糧中添加精氨酸后,精氨酸的吸收與色氨酸、賴氨酸和組氨酸等拮抗[5],從而影響多種氨基酸的消化率和血清氨基酸含量。血清生化指標(biāo)是反映動(dòng)物機(jī)體免疫功能、酶活性及臟器功能完整性的重要指標(biāo)[6]。同時(shí),血清生化指標(biāo)能夠在一定程度上反映動(dòng)物對(duì)飼糧蛋白質(zhì)的利用情況。因此,測(cè)定水貂血清生化指標(biāo)的變化有助于研究動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝情況[7]。本課題組前期已研究過(guò)飼糧添加L-精氨酸水平對(duì)育成期和冬毛期水貂生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及氮代謝的影響[8-9]。目前與精氨酸相關(guān)的水貂氨基酸消化率、血清氨基酸含量以及血清生化指標(biāo)的研究比較少。因此,本文通過(guò)在冬毛期雌性水貂飼糧中添加不同水平的精氨酸,研究飼糧精氨酸水平對(duì)冬毛期雌性水貂氨基酸消化率、血清氨基酸含量和血清生化指標(biāo)的影響,為完善我國(guó)水貂飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù),并為探究精氨酸在水貂體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)作用機(jī)制奠定基礎(chǔ)。
1.1試驗(yàn)動(dòng)物
在農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)白山野生生物資源重點(diǎn)野外科學(xué)觀測(cè)試驗(yàn)站的毛皮動(dòng)物生產(chǎn)基地隨機(jī)選擇健康、體重相近的(150±3)日齡雌性水貂63只。
1.2試驗(yàn)飼糧
水貂目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有統(tǒng)一的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),參照NRC(1982)[10]中水貂營(yíng)養(yǎng)需要量配制冬毛期水貂基礎(chǔ)飼糧,其組成及營(yíng)養(yǎng)水平與氨基酸組成分別見(jiàn)表1和表2。在基礎(chǔ)飼糧中分別添加0、0.20%、0.40%、0.60%、0.80%、1.00%和1.20%的L-精氨酸,配制成7種試驗(yàn)飼糧,試驗(yàn)飼糧中L-精氨酸含量分別為1.70%、1.90%、2.10%、2.30%、2.50%、2.70%和2.90%。
表1 基礎(chǔ)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet(air-dry basis) %
續(xù)表1
表2 基礎(chǔ)飼糧氨基酸組成(風(fēng)干基礎(chǔ))Table 2 Amino acid composition of the basal diet(air-dry basis) %
1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)
將63只試驗(yàn)水貂隨機(jī)分為7個(gè)組,每組9個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1只,通過(guò)方差分析調(diào)整各組間平均體重至差異不顯著(P>0.05)。7組試驗(yàn)水貂分別飼喂L-精氨酸含量為1.70%、1.90%、2.10%、2.30%、2.50%、2.70%和2.90%的試驗(yàn)飼料。
1.4飼養(yǎng)管理
試驗(yàn)開(kāi)始前,對(duì)試驗(yàn)水貂接種犬瘟熱和細(xì)小病毒疫苗。試驗(yàn)水貂均單籠飼養(yǎng),每日07:30與15:30各飼喂1次,自由采食,自由飲水,每日記錄實(shí)際采食量。預(yù)試期7 d,正試期60 d,試驗(yàn)從2014年9月14日開(kāi)始到2014年11月20日結(jié)束。
1.5消化代謝試驗(yàn)
試驗(yàn)開(kāi)始42 d后,每組挑選6只體重相近的水貂進(jìn)行消化代謝試驗(yàn),消化代謝試驗(yàn)時(shí)間為2014年10月27日至2014年10月29日,共計(jì)3 d。采用全收糞法進(jìn)行消化代謝試驗(yàn),消化代謝試驗(yàn)期間飼養(yǎng)管理與日常飼養(yǎng)管理相同。每天收集的糞便稱重后按鮮重的5%加入10%硫酸溶液,并加少量甲苯防腐,保存于-20℃?zhèn)溆谩? d的糞便混合均勻,先在80℃下殺菌2 h,然后降到65℃烘干至恒重,磨碎過(guò)40目篩,制成風(fēng)干樣本,以備實(shí)驗(yàn)室分析。
1.6血清制備
飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束后,每組分別選取6只水貂,心臟采血。每只采血5 mL,置于促凝固管中,靜置待血清析出后3 500 r/ min、4℃離心10 min。將分離出的血清分裝在1.5 mL的Eppendorf管中,置于-80℃中保存?zhèn)溆谩?/p>
1.7測(cè)定指標(biāo)
參考GB/ T 6435—2006[11],采用105℃烘干法測(cè)定飼糧和糞便中的干物質(zhì)含量;參考GB/ T 5009.124—2003[12],采用鹽酸水解法測(cè)定飼糧和糞便中的氨基酸含量;用三氯乙酸沉淀血清中蛋白質(zhì)后,用日立L-8900氨基酸分析儀測(cè)定血清中的氨基酸含量;血清中天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)、堿性磷酸酶(ALP)、乳酸脫氫酶(LDH)活性以及總蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、補(bǔ)體3 (C3)和補(bǔ)體4(C4)含量均按照試劑盒(購(gòu)自中生北控有限公司)說(shuō)明書使用VITAL-E全自動(dòng)生化分析儀測(cè)定,球蛋白(GLOB)含量由TP和ALB含量差值計(jì)算獲得。
干物質(zhì)消化率(%)=[(干物質(zhì)采食量-干物質(zhì)排出量)/干物質(zhì)采食量]×100;
氨基酸消化率(%)=[(氨基酸采食量-氨基酸排出量)/氨基酸采食量]×100。
1.8數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示,試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,采用單因素方差分析(one-way ANOVA)進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn),其中P<0.05為差異顯著,P<0.01為差異極顯著。
2.1飼糧L -精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂干物質(zhì)消化率的影響
由表2可知,各組水貂的干物質(zhì)采食量、干物質(zhì)排出量和干物質(zhì)消化率差異不顯著(P>0.05)。
表2 飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂干物質(zhì)消化率的影響Table 2 Effects of dietary L-Arg content on DM digestibility of female mink in the winter fur-growing period
2.2飼糧L -精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂氨基酸消化率的影響
由表3可知,1.70%組水貂的賴氨酸消化率顯著高于2.50%、2.70%和2.90%組(P<0.05)。2.30%和2.50%組水貂的精氨酸消化率顯著高于1.70% 和1.90%組(P<0.05)。其他氨基酸的消化率在各組之間差異不顯著(P>0.05)。
表3 飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂氨基酸消化率的影響Table 3 Effects of dietary L-Arg content on amino acid digestibility of female mink in the winter fur-growing period %
2.3飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂血清氨基酸含量的影響
由表4可知,2.30%組水貂血清絲氨酸和脯氨酸含量顯著高于1.70%、1.90%、2.10%和2.90%組(P<0.05)。2.30%和2.50%組水貂血清丙氨酸含量顯著高于1.70%、1.90%、2.10%和2.90%組(P<0.05)。2.30%組水貂血清苯丙氨酸含量顯著高于1.70%和2.90%組(P<0.05)。2.30%組水貂血清精氨酸含量顯著高于1.70%、1.90%、2.10%和2.90%組(P<0.05)。其他血清氨基酸含量在各組之間差異不顯著(P>0.05)。
2.4飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂血清常規(guī)生化指標(biāo)的影響
由表5可知,2.30%組水貂血清天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性顯著高于1. 70%組(P<0. 05)。2.30%和2.50%組水貂血清乳酸脫氫酶活性顯著高于1.70%、1.90%、2.10%、2.70%和2.90%組(P<0.05)。其他血清常規(guī)生化指標(biāo)各組之間差異不顯著(P>0.05)。
2.5飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂血清免疫生化指標(biāo)的影響
由表6可知,2.30%和2.50%組水貂血清免疫球蛋白M含量顯著高于1.70%、1.90%、2.10%、2.70%和2.90%組(P<0.05)。2.30%組水貂血清免疫球蛋白G含量顯著高于1.70%和2.90%組(P<0.05)。2.30%和2.50%組水貂血清補(bǔ)體4含量顯著高于1.70%和2.90%組(P<0.05),2.10%組水貂血清補(bǔ)體4含量顯著高于1. 70%組(P<0.05)。其他血清免疫指標(biāo)在各組之間差異不顯著(P>0.05)。
表4 飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂血清氨基酸含量的影響Table 4 Effects of dietary L-Arg content on serum amino acid contents of female mink in the winter fur-growing period nmol/ L
表6 飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂血清免疫生化指標(biāo)的影響Table 6 Effects of dietary L-Arg content on serum immune biochemical indices of female mink in the winter fur-growing period g/ L
3.1飼糧L -精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂干物質(zhì)消化率和氨基酸消化率的影響
在本試驗(yàn)中,飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期水貂的干物質(zhì)采食量、干物質(zhì)排出量和干物質(zhì)消化率沒(méi)有顯著影響。但是,飼糧中添加L-精氨酸后,對(duì)飼糧中部分氨基酸的消化率產(chǎn)生了顯著影響。Wu等[5]研究發(fā)現(xiàn),精氨酸的吸收與賴氨酸拮抗。飼糧中高精氨酸含量影響賴氨酸的吸收、降解、合成和重吸收,這主要是因?yàn)橘嚢彼崤c精氨酸均為堿性氨基酸,在機(jī)體內(nèi)分享同一轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng),因此在吸收過(guò)程中存在拮抗[13]。在本試驗(yàn)中,隨著飼糧中精氨酸含量的增加,冬毛期水貂對(duì)飼糧中精氨酸的消化率逐漸增加,同時(shí)對(duì)飼糧中賴氨酸的消化率逐漸降低。這說(shuō)明冬毛期水貂對(duì)飼糧中精氨酸和賴氨酸的吸收可能存在拮抗作用。因此,當(dāng)冬毛期水貂對(duì)飼糧中精氨酸的消化吸收增加時(shí),明顯地抑制了對(duì)賴氨酸的消化吸收。
3.2飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂血清氨基酸含量的影響
血清中游離氨基酸含量在一定程度上可以反映動(dòng)物體內(nèi)氨基酸代謝功能,當(dāng)飼糧氨基酸不能滿足動(dòng)物需要時(shí),血清游離氨基酸含量偏低[14]。在動(dòng)物體內(nèi),精氨酸能夠通過(guò)精氨酸酶途徑被利用,代謝的主要產(chǎn)物為脯氨酸、鳥氨酸和尿素[15]。Wu等[16]研究表明,脯氨酸是仔豬腸細(xì)胞生成精氨酸的主要前體物。因此,動(dòng)物血清中脯氨酸的含量與精氨酸的代謝存在緊密聯(lián)系。在本試驗(yàn)中,隨著飼糧中精氨酸含量的增加,水貂血清中絲氨酸、脯氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸和精氨酸的含量表現(xiàn)出顯著差異。從結(jié)果來(lái)看,L-精氨酸含量為2.30%的組水貂血清中多種氨基酸的含量處在最高值,因此該組水貂的氨基酸代謝較好。
3.3飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂血清常規(guī)生化指標(biāo)的影響
丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶與天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶主要分布在肝細(xì)胞內(nèi),其中丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶主要分布在肝細(xì)胞質(zhì)中,天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶主要分布在肝細(xì)胞漿和肝細(xì)胞線粒體中,血清中丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性可以反映機(jī)體中肝臟合成蛋白質(zhì)的能力和肝臟功能的狀況[17]。同時(shí),堿性磷酸酶和乳酸脫氫酶活性可以反映肝臟和腎臟的功能狀況,天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性反映蛋白質(zhì)代謝和氨基酸利用水平[18]。潘杰等[19]研究發(fā)現(xiàn),在仔豬飼糧中添加精氨酸后,仔豬血清中總蛋白、白蛋白含量以及堿性磷酸酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性均高于對(duì)照組。在本試驗(yàn)中,在冬毛期水貂飼糧中添加適量精氨酸后提高了水貂血清中天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和乳酸脫氫酶的活性,且在L-精氨酸含量為2.30%時(shí)活性最高。天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和乳酸脫氫酶活性的增加表明水貂蛋白質(zhì)代謝功能和腎臟功能增強(qiáng)。因此,當(dāng)飼糧中精氨酸含量為2.30%時(shí),冬毛期水貂能獲得較好的蛋白質(zhì)代謝。
3.4飼糧L-精氨酸含量對(duì)冬毛期雌性水貂血清免疫生化指標(biāo)的影響
免疫球蛋白是血清總蛋白的組成部分,能夠直接反映水貂機(jī)體免疫能力。補(bǔ)體是存在于正常人和動(dòng)物血清與組織液中的一組經(jīng)活化后具有酶活性的蛋白質(zhì)。免疫球蛋白是體液免疫應(yīng)答中發(fā)揮免疫功能最主要的免疫分子,它與補(bǔ)體結(jié)合后可殺死細(xì)菌和病毒[20]。精氨酸能夠改善機(jī)體的體液免疫功能。李新國(guó)等[21]研究發(fā)現(xiàn),在7日齡斷奶仔豬飼糧中添加精氨酸,在試驗(yàn)第14天發(fā)現(xiàn)仔豬血清免疫球蛋白含量顯著提高。楊平[22]研究發(fā)現(xiàn),在飼糧中添加1%的精氨酸可有效提高妊娠母豬血清免疫球蛋白含量。麻名文[23]研究發(fā)現(xiàn),在飼糧中添加L-精氨酸能顯著提高肉兔血清中免疫球蛋白A的含量,增強(qiáng)肉兔的體液免疫。在本試驗(yàn)中,在飼糧中添加0.60%的L-精氨酸后增加了冬毛期水貂血清中免疫球蛋白M、免疫球蛋白G和補(bǔ)體4的含量,說(shuō)明飼糧L -精氨酸含量為2.30%時(shí)冬毛期水貂的免疫功能得到增強(qiáng)。
由本試驗(yàn)結(jié)果得出,當(dāng)飼糧中精氨酸含量為2.30%時(shí),冬毛期雌性水貂可獲得較好的蛋白質(zhì)和氨基酸代謝,同時(shí)免疫功能得到增強(qiáng)。
參考文獻(xiàn):
[1] 孫紅暖,楊海明,王志躍,等.精氨酸對(duì)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)生理及免疫作用[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2014,26(1):54-62.
[2] 石現(xiàn)瑞,王恬.家禽體內(nèi)精氨酸功能研究進(jìn)展[J].中國(guó)飼料,2003(4):12-14.
[3] 劉兆金,印遇龍,鄧敦,等.精氨酸生理營(yíng)養(yǎng)研究[J].氨基酸和生物資源,2005,27(4):54-57.
[4] 袁中彪,陳代文.精氨酸的免疫作用[J].中國(guó)飼料,2003(6):35-36.
[5] WU G,KNABE D A,KIM S W.Arginine nutrition in neonatal pigs[J].The Journal of Nutrition,2004,134 (10):2783S-2790S.
[6] 周寧,張海華,呂智超,等.飼糧鋅水平對(duì)育成期水貂生長(zhǎng)性能及血清生化指標(biāo)的影響[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2014,26(11):3341-3348.
[7] 張鐵濤,張志強(qiáng),劉匯濤,等.飼糧蛋白質(zhì)水平對(duì)冬毛期水貂部分血清生化指標(biāo)的影響[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2011,23(6):1052-1057.
[8] 萬(wàn)春孟,張鐵濤,吳學(xué)壯,等.飼糧L-精氨酸添加水平對(duì)育成期水貂生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及氮代謝的影響[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2015,27(8):2607-2613.
[9] 萬(wàn)春孟,張鐵濤,吳學(xué)壯,等.飼糧L-精氨酸添加水平對(duì)冬毛期水貂生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及氮代謝的影響[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2015,27(9):2963-2969.
[10] NRC.Nutrient requirements of mink and foxes[S]. Washington,D.C.:National Academy Press,1982.
[11] 全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì). GB/ T 6435—2006飼料中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量的測(cè)定[S].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2006.
[12] 全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì). GB/ T 6432—1994飼料中粗蛋白測(cè)定方法[S].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,1994.
[13] 張?jiān)倜?,楊琳,侯水?動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中賴氨酸與精氨酸互作關(guān)系的研究進(jìn)展[J].飼料廣角,2012(21):26-28.
[14] 管武太.理想氨基酸模式提高豬生產(chǎn)性能的機(jī)理[D].博士學(xué)位論文.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),1997.
[15] O’QUINN P R,KNABE D A,WU G.Arginine catabolism in lactating porcine mammary tissue[J].Journal of Animal Science,2002,80(2):467-474.
[16] WU G.Synthesis of citrulline and arginine from proline in enterocytes of postnatal pigs[J]. American Journal of Physiology,1997,272(6 Pt 1):G1382 -G1390.
[17] 王燦,苗志敏,李長(zhǎng)貴,等.人體血尿酸水平對(duì)血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶水平的影響[J].山東醫(yī)藥,2010,50(29):1-3.
[18] 應(yīng)詩(shī)家,聶海濤,張國(guó)敏,等.不同營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)湖羊黃體期血液理化指標(biāo)及卵泡發(fā)育的影響[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,45(8):1606-1612.
[19] 潘杰,陳榮軍,姚康,等.精氨酸對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、器官重及血液生化參數(shù)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2009,37(7):2981-2982,2990.
[20] 楊漢春,動(dòng)物免疫學(xué)[M].2版.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003:66-140.
[21] 李新國(guó).精氨酸在早期斷奶仔豬營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用研究[D].碩士學(xué)位論文.長(zhǎng)沙:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),2010:37-50.
[22] 楊平.飼糧添加L-精氨酸或N-氨甲酰谷氨酸對(duì)感染PRRSV妊娠母豬繁殖性能及免疫功能的影響[D].碩士學(xué)位論文,雅安:四川農(nóng)業(yè)大學(xué),2011.
[23] 麻名文.日糧精氨酸對(duì)生長(zhǎng)肉兔生長(zhǎng)性能、免疫、血液生化指標(biāo)、激素水平及IGF-ⅠmRNA表達(dá)量的影響[D].碩士學(xué)位論文,泰安:山東農(nóng)業(yè)大學(xué),2009.
(責(zé)任編輯菅景穎)
Effects of Dietary L-Arginine Content on Amino Acid Digestibility,Serum Amino Acid Contents and Serum Biochemical Indices of Female Mink in the Winter Fur-Growing Period
WAN Chunmeng1ZHANG Tietao2CUI Hu1YANG Fuhe2XING Xiumei2GAO Xiuhua1?
(1. Institute of Feed Research,Chinese Academy of Agriculture Sciences,Beijing 100081,China;2. State Key Laboratory of Special Animal Molecular Biology,Institute of Economic Animal and Plant Science,Chinese Academy of Agriculture Sciences,Changchun 130112,China)
Abstract:This study was conducted to study the effects of dietary L-arginine content on amino acid digestibility,serum amino acid contents and serum biochemical indices of female mink in the winter fur-growing period. Sixty-three healthy female mink at the age of(150±3)days were randomly divided into 7 groups with 9 replicates each and 1 mink per replicate. The mink in the seven groups were fed experimental diets with L-arginine supplemental levels of 0,0.20%,0.40%,0.60%,0.80%,1.00%and 1.20%,and the L-arginine content in the experimental diets were 1.70%,1.90%,2.10%,2.30%,2.50%,2.70%and 2.90%,respectively. The pre-test period lasted for 7 days,and the trial lasted for 60 days. The results showed as follows:1)the dry matter(DM)intake,DM output and DM digestibility had no significant difference among all groups(P>0.05). 2)The digestibility of lysine in 1.70%group were significantly higher than those in 2.50%,2.70% and 2.90%groups(P<0.05). The digestibility of arginine in 2.70%and 2.90%groups was significantly higher than that in 1.70%and 1.90%groups(P<0.05). 3)The contents of serum proline and serine in 2.30% group was significantly higher than that in 1.70%,1.90%,2.10%and 2.90%groups(P<0.05). The content of serum alanine in 2.30%and 2.50%groups was significantly higher than that in 1.70%,1.90%,2.10%and 2.90%groups(P<0.05). The content of serum phenylalanine in 2.30%group was significantly higher than that in 1.70%and 2.90%groups(P<0.05). The content of serum arginine in 2.30%group was significantly higher than that in 1.70%,1.90%,2.10%and 2.90%groups(P<0.05). 4)The activity of serum aspartate amino transferase in 2.30%group was significantly higher than that in 1.70%group(P<0.05). The activity of serum lactate dehydrogenase in 2.30%and 2.50%groups was significantly higher than that in 1.70%,1.90%,2.10%,2.70%and 2.90%groups(P<0.05). 5)The content of serum immunoglobulin M in 2.30%and 2.50%groups was significantly higher than that in 1.70%,1.90%,2.10%,2.70%and 2.90%groups(P<0.05). The content of serum immunoglobulin G in 2.30%group was significantly higher than that in 1.70% and 2.90%groups(P<0.05). The content of serum complement 4 in 2.30%and 2.50%groups was significantly higher than that in 1.70%and 2.90%groups(P<0.05),and the content of serum complement 4 in 2.10%group was significantly higher than that in 1.70%group(P<0.05). So,when the dietary L-arginine content is 2.30%,the female mink in the winter fur-growing period can obtain better protein and amino acid metabolism,and enhance the immune function.[Chinese Journal of Animal Nutrition,2016,28(3):932-939]
Key words:L-arginine;winter fur-growing period;female mink;amino acid digestibility;serum amino acid contents;serum biochemical indices
Corresponding author?,professor,E-mail:xiuhuagao@126.com
通信作者:?高秀華,研究員,博士生導(dǎo)師,E-mail:xiuhuagao@126.com
作者簡(jiǎn)介:萬(wàn)春孟(1989—),男,山東青島人,碩士研究生,從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)研究。E-mail:932904711@qq.com
基金項(xiàng)目:國(guó)家自然資源平臺(tái)專項(xiàng)“特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物種質(zhì)資源共享平臺(tái)”(2005DKA21102)
收稿日期:2015-09-29
doi:10.3969/ j.issn.1006-267x.2016.03.036
中圖分類號(hào):S814
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1006-267X(2016)03-0932-08
動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)2016年3期