曾玲芳（武漢交通職業(yè)學(xué)院，湖北武漢430065）

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茶葉企業(yè)盈利能力影響因素實證研究分析

曾玲芳
（武漢交通職業(yè)學(xué)院，湖北武漢430065）

摘要：中國茶葉市場競爭越來越劇烈，企業(yè)正常運行所需要的成本也與日俱增，茶葉企業(yè)盈利能力的大小，直接關(guān)系到企業(yè)能否在市場經(jīng)濟大潮下的生存與發(fā)展。本文以福建省茶葉企業(yè)為例，對影響企業(yè)盈利能力的因素進行問卷調(diào)查與實證分析，最終發(fā)現(xiàn)，影響茶葉企業(yè)盈利能力的因素主要有以下幾點：即企業(yè)總資產(chǎn)、CEO的受教育水平、CEO從業(yè)年限以及企業(yè)規(guī)模等因素。在此之上，提出相應(yīng)的對策措施來提升其盈利能力。

關(guān)鍵詞：茶葉企業(yè)；盈利能力；影響因素；實證研究

中國是世界茶藝之鄉(xiāng)，也是茶葉的誕生地。自從國家實施改革開放的政策以來，茶業(yè)經(jīng)濟得到了高速發(fā)展，同時也使茶葉大省云南、安徽、福建等地的經(jīng)濟得到了極大的提升。福建省的茶葉產(chǎn)量在全國是首屈一指的，茶葉企業(yè)也是全省最具優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，對于全省農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用、直接關(guān)系著農(nóng)民生活水平的提高。然而隨著各企業(yè)間競爭的加劇，福建茶葉企業(yè)面臨著生存危機，如何提升福建茶葉企業(yè)的盈利能力，已經(jīng)成為建設(shè)茶葉大省的首要任務(wù)。

1　研究背景

福建是茶葉生產(chǎn)大省，而茶葉早已成為福建省最具優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，其中從事茶葉工作的人口約占全省的十分之一。2012年，全省產(chǎn)茶總量約32萬t，茶葉產(chǎn)值151億元，在全國名列第一。據(jù)統(tǒng)計，全省茶葉企業(yè)竟然高達10000余家，其中7家為國家一級企業(yè)，32家省一級企業(yè)，在全國名列前茅。隨著社會發(fā)展，茶葉企業(yè)逐步發(fā)展為綜合型企業(yè)。福建茶葉產(chǎn)品大多作為內(nèi)銷，并一步步的向海外市場拓展，精制出口的企業(yè)數(shù)量極少。21世紀以來，福建很多茶葉企業(yè)到處開設(shè)連鎖店并逐步實現(xiàn)品牌化，邀請影視明星為其做廣告，建立茶莊模式并實現(xiàn)上市融資。但總的來說，福建省小型茶葉企業(yè)仍然占據(jù)很大的比例，大部分企業(yè)盈利能力極低，而且缺少人才與勞動力，市場競爭力明顯不足。在殘酷的市場競爭體制下，小型企業(yè)面臨著生存危機，提高企業(yè)的盈利能力已成為重中之重。福建茶葉企業(yè)無論是數(shù)量還是規(guī)模都是全國茶葉企業(yè)中的佼佼者，但企業(yè)的盈利能力卻亟待提升。為了更好地提升茶葉企業(yè)的經(jīng)營能力，非常有必要對影響茶葉企業(yè)盈利能力的因素進行實證分析研究，并根據(jù)研究結(jié)果，采取切實可行的政策措施，以促進福建省茶葉經(jīng)濟的繁榮發(fā)展。

2　理論假設(shè)與問卷調(diào)查

影響茶葉企業(yè)盈利能力的因素有很多，通過總結(jié)前人的經(jīng)驗以及茶葉企業(yè)的經(jīng)營特點，假設(shè)影響茶葉企業(yè)盈利能力的因素有以下幾種：1.企業(yè)總資產(chǎn)；2.企業(yè)負債率；3.企業(yè)利潤率；4.企業(yè)經(jīng)營時間；5.企業(yè)大??；6.CEO受教育程度；7.成本率。

2.1問卷設(shè)計

采用一般調(diào)查問卷的格式，以選擇題的形式進行調(diào)查。根據(jù)理論假設(shè)，問卷包含的內(nèi)容應(yīng)有企業(yè)負債率、CEO受教育程度、企業(yè)利潤率、企業(yè)經(jīng)營時間、成本率等方面，還應(yīng)該包含企業(yè)背景的調(diào)查。

2.2調(diào)查方法

在福建省隨機選擇250家茶葉企業(yè)，對茶葉企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)進行采訪并發(fā)放調(diào)查問卷，一共發(fā)放調(diào)查問卷250份，得到有效問卷210份。

2.3調(diào)查結(jié)果的描述性統(tǒng)計分析

運用SPSS16.0與EXCEL整理分析調(diào)查所得的數(shù)據(jù)，調(diào)查所得的210家有效的茶葉企業(yè)數(shù)據(jù)得知：利潤的平均值為是476.51萬元，表明茶葉企業(yè)的盈利能力不高甚至很低。分析其他變量可知：企業(yè)總資產(chǎn)的平均值為2176.34萬元，但峰度大于零，偏度也大于零，由此可知其正態(tài)分布圖尖峰；企業(yè)負債率平均值為38.01%，偏度比零小，可知其為左偏態(tài)分布，峰度為2.272，可知其正態(tài)分布較為平緩;企業(yè)利潤率的平均值為22.24%，偏度比零小，但峰度比零大，由此可知其正態(tài)分布尖峰；企業(yè)經(jīng)營時間的平均值是18.143年，峰度比零大，偏度也比零大，可知其正態(tài)分布圖尖峰；企業(yè)大小的平均值45.95人，偏度比零大，峰度也比零大，可知其數(shù)據(jù)分布圖向右偏以及其正態(tài)分布圖尖峰；CEO年齡的平均值為40.18歲，偏度比零小，峰度比零大，可知其數(shù)據(jù)分布圖向左偏，正態(tài)分布圖比較平緩；CEO經(jīng)營茶業(yè)的時間的平均值為20.01年，偏度比零大，峰度為也比零大，可知其數(shù)據(jù)分布圖向右偏，正態(tài)分布圖比較平緩；CEO受教育程度即受教育年限的平均值為12.81年，偏度比零大，峰度也比零大，由此可知其正態(tài)分布圖尖峰且向右偏；成本率的平均值為69.51%，偏度比零小，峰度比零大，可知其正態(tài)分布圖向左分布，且較為平緩。

3　實證分析

以多元線性回歸模型對問卷調(diào)查得來的數(shù)據(jù)進行分析，最小二乘法作為估計方法。

3.1多元線性回歸法

回歸模型的一般形式為：Y=A0+A1X1+A2X2+……AKXK+ε，Y為被解釋變量，X1，X2…，XK為解釋變量；ε為隨機誤差；A1，…，AK是K+1個回歸系數(shù)。

3.2多元線性回歸模型的建立

以前面所提到的理論假設(shè)為例，可以建立如下模型，將各種因素對茶葉企業(yè)盈利能力的影響都通過模型來進行直觀的反映。Y= f（Y）=f（X1，X2，X3，X3，X4，X5，X6，X7，X8，X9），其中，Y為利潤，X1為企業(yè)總資產(chǎn)；X2為企業(yè)負債率；X3為企業(yè)利潤率；X4為企業(yè)經(jīng)營時間；X5為企業(yè)大??；X6為CEO年齡；X7為CEO從業(yè)年限；X8為CEO受教育程度；X9為成本率，不妨假設(shè)：Y=A0+A1X1+A2X2+A3X3+A4X4……A9X9+ε，其中，A0，A1，A2，A3，A4……A9為回歸系數(shù)，ε為隨機誤差。

3.3實證模型的回歸結(jié)果分析

通過對所調(diào)查的210家茶葉企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)進行分析，利用相關(guān)統(tǒng)計軟件對回歸模型進行估計，估計方法采用最小二乘法，具體結(jié)果如表1所示。

從回歸模型的相關(guān)系數(shù)來看，模型擬合的相當(dāng)完美，擁有很好的整體效果。通過實證分析的效果可知，影響茶葉企業(yè)盈利能力的因素有以下幾點:第一，企業(yè)CEO受教育程度對于茶葉企業(yè)的盈利能力起著舉足輕重的作用。通過多元線性回歸可知，“企業(yè)CEO受教育程度”顯著水平為1%，也就是說，茶葉企業(yè)盈利能力與其相關(guān)性水平非常顯著，而且其變量的系數(shù)大于零，表明茶葉企業(yè)的執(zhí)行者受教育水平跟企業(yè)盈利能力成正比。此結(jié)論符合前文所做出的假設(shè)。第二，企業(yè)擁有的資產(chǎn)總額也對茶葉企業(yè)盈利能力發(fā)揮著不容忽視的作用。由多元線性回歸結(jié)果可知，“企業(yè)總資產(chǎn)”的變量系數(shù)顯著水平為5%，表明茶葉企業(yè)盈利能力與其達到較為顯著水平，而且變量的系數(shù)大于零，也就是說茶葉企業(yè)總資產(chǎn)與茶葉企業(yè)的盈利能力呈正相關(guān)。這一結(jié)果也符合前文所做的理論假設(shè)。第三，企業(yè)CEO的從業(yè)年限也對茶葉企業(yè)的盈利能力發(fā)揮著舉足輕重的作用。通過實證分析可知，“CEO的從業(yè)年限變量系數(shù)顯著水平為5%，表明茶葉企業(yè)盈利能力與其相關(guān)性也達到了相當(dāng)高的水平，而且變量的系數(shù)大于零，也就是說企業(yè)CEO的從業(yè)年限與茶葉企業(yè)盈利能力呈正相關(guān)。第四，茶葉企業(yè)經(jīng)營時間的長短也關(guān)系著茶葉企業(yè)的盈利能力的高低。通過實證分析結(jié)果可知，“企業(yè)經(jīng)營時間”變量的系數(shù)顯著水平在10%，而且變量的系數(shù)大于零，也就是說，茶葉企業(yè)經(jīng)營時間與茶葉企業(yè)的盈利能力的高低呈正相關(guān)。這一結(jié)果也符合前文的理論假設(shè)。通過實證分析結(jié)果可知，企業(yè)負債率、企業(yè)利潤率、企業(yè)大?。▎T工數(shù)量）、CEO年齡、成本率等五個解釋變量與茶葉企業(yè)盈利能力顯著水平極低，也就是說企業(yè)盈利水平的高低與其沒有關(guān)系。

表1　實證模型估計的回歸結(jié)果

4　結(jié)語

通過實證分析結(jié)果可知，影響茶葉企業(yè)盈利能力的因素有：企業(yè)CEO受教育程度、企業(yè)總資產(chǎn)、CEO從業(yè)年限、企業(yè)經(jīng)營時間，并且都與其呈正相關(guān)，而與企業(yè)負債率、企業(yè)利潤率、CEO年齡等并無明顯的相關(guān)性。

參考文獻

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作者簡介：曾玲芳（1973-），女，湖北省蘄春縣人，碩士，副教授，高級會計師，注冊會計師，研究方向：企業(yè)財務(wù)管理，會計教育研究。