孫德林，王苗苗

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

市場行情好轉(zhuǎn) 價格逐步上漲

孫德林1，2，王苗苗2

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2016年11月下半月至12月上半月養(yǎng)豬行情概述

由圖1可以看出，統(tǒng)計時段內(nèi)2015年仔豬價格出現(xiàn)小幅波動，但整體平均值仍在31.75元/kg。而2016年的仔豬價格走勢呈現(xiàn)維穩(wěn)走勢，整體高于去年同期水平。2016年11月19日-12月16日，全國仔豬平均價格為40.56元/kg，比去年同期（32.59元/kg）增長24.46%。

如圖2所示，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年生豬價格波動范圍較大，呈現(xiàn)震蕩下行而后逐步回彈，2016年價格走勢與2015年相似，波動幅度較2015年稍有緩和，進入11月中旬后生豬價格逐漸回升。消費需求的增多，豬價的上漲，從而造成養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒的濃重，生豬供應(yīng)趨緊對生豬市場形成利好因素。2016年11月19日-12月16日，全國生豬平均價格為17.14元/kg，高于去年同期（16.68元/kg）2.76%。

從圖3可以看出，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年的豬肉價格呈現(xiàn)直線下行-逐步回溫走勢，而2016年的豬肉價格則以小幅波動為主，11月豬肉價格出現(xiàn)較弱態(tài)勢，消費力度的不佳對豬肉價格上漲形成一定的阻力，而在進入12份，豬肉價格開始小幅回升，南方地區(qū)臘肉制作的全面啟動，市場豬肉消費量大幅提振。2016年11月19日-12月16日，全國豬肉平均價格為25.22元/kg，較去年同期（24.18元/kg）上漲了4.30%。

如圖4所示，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年玉米價格在前期出現(xiàn)大幅度的下跌，在進入11月中旬，玉米價格呈現(xiàn)企穩(wěn)態(tài)勢，而2016年的玉米價格則保持小幅度調(diào)整趨勢，整體低于去年同期水平。玉米的集中上市，造成玉米市場供應(yīng)寬松；另外，臨近年底，農(nóng)戶售糧心態(tài)突出，容易造成集中售糧，對玉米市場形成利空因素。2016年11月19日-12月16日，玉米平均價格為1.87元/kg，低于去年同期（2.07元/kg）9.66%。

圖1 2016年10月底至12月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2016年10月底至12月上旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2016年10月底至12月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

黑龍江省獸藥飼料監(jiān)察所取消獸藥產(chǎn)品審批檢驗項目

根據(jù)《黑龍江省人民政府關(guān)于清理規(guī)范一批省政府部門行政權(quán)力中介服務(wù)事項和行政許可事項的決定》（黑龍江省人民政府令第2號）的要求，黑龍江省獸藥飼料監(jiān)察所將從2016年12月4日起取消獸藥產(chǎn)品審批檢驗項目，不再受理獸藥產(chǎn)品審批檢驗相關(guān)事項。為做好銜接工作，黑龍江省獸藥飼料監(jiān)察所積極與黑龍江省畜牧獸醫(yī)局和中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所匯報溝通協(xié)調(diào)，避免在此過程中影響相關(guān)企業(yè)向農(nóng)業(yè)部提出獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的申請程序，并及時將相關(guān)情況廣泛告知省內(nèi)有關(guān)企業(yè)和部門，以保證實現(xiàn)平穩(wěn)過渡。

（來源：黑龍江省獸藥飼料監(jiān)察所）

新大牧業(yè)牽手法國生豬研究院共建中法養(yǎng)豬研究中心

11月29日，新大牧業(yè)與法國生豬研究院養(yǎng)豬工程研究中心合作項目簽約儀式在河南洛陽伊川縣舉行，該項目簽約后將落戶伊川。新大牧業(yè)中法養(yǎng)豬研究中心項目是中法合作項目之一，是新大牧業(yè)與法國農(nóng)業(yè)部生豬研究院戰(zhàn)略合作的一部分。項目主要包括3個板塊：豬場實驗中心、技術(shù)研究中心和培訓(xùn)推廣中心。

新大牧業(yè)中法養(yǎng)豬研究中心及配套項目總計劃投資1億元。其中，研究中心占地4萬m2，投資6 000萬元；繁殖場計劃投資2 500萬元；凍精推廣中心占地6 700 m2，計劃投資1 500萬元。初期將建設(shè)一個實驗繁殖場、保育、育肥以及公豬站。同時，為該項目配套一個技術(shù)研究中心和一個培訓(xùn)中心。項目建成后，將國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)與國際先進技術(shù)進行對接，對種豬育種、營養(yǎng)保健、飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)管理等方面提供科學(xué)研究和技術(shù)支持。它能夠成為第三方的實驗平臺，成為新大牧業(yè)數(shù)據(jù)研究的基本點，能夠提供第三方的技術(shù)培訓(xùn)提升中國養(yǎng)豬業(yè)的技術(shù)水平，同時為農(nóng)民種養(yǎng)結(jié)合實現(xiàn)三方共贏找到一個最佳途徑。

（摘編自：新大牧業(yè)）

圖4 2016年10月底至12月上旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2016年10月底至12月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2016年10月底至12月上旬全國豬糧比價走勢圖

如圖5所示，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年豆粕平均價格以波動調(diào)整走勢為主，出現(xiàn)小幅下探，2016年豆粕價格走勢則與2015年背道而馳，豆粕貨源緊張局面的逐漸加劇，使得豆粕價格一路攀升。2016年11月19日-12月16日，豆粕平均價格為3.61元/kg，高于去年同期（2.73元/kg）32.23%。

從圖6可以看出，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年豬糧比價波動范圍不大，呈現(xiàn)穩(wěn)步回升-小幅下跌-回彈之勢，而2016年的豬糧比價則有所不同，進入11月中旬后，受生豬價格的上漲的影響，豬糧比價也開始逐步攀升，養(yǎng)殖利潤漸好。2016年11月19日-12月16日，豬糧比價平均為9.16：1，比去年同期（8.07：1）高出了13.51%。

2 全國生豬價格走勢分析

根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的最新數(shù)據(jù)，2016年11月，全國生豬存欄量為37 483萬頭，較上月下滑0.6%，與去年同期相比下降3.2%；能繁母豬存欄量為3 684萬頭，較上月下滑0.5%，與去年同期相比下降3.7%。全國生豬及能繁母豬存欄數(shù)量雙雙下滑，受環(huán)保政策下禁養(yǎng)限養(yǎng)區(qū)的拆遷以及養(yǎng)殖散戶對豬周期下行走勢的不確定性，補欄較為謹(jǐn)慎，從而導(dǎo)致存欄數(shù)下降。

生豬方面：臘肉制作的全面啟動，對市場消費起到刺激作用；消費需求的增多、豬價的上漲造成養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒的濃重，生豬供應(yīng)趨緊；豆粕價格的上漲致使壓欄成本的增加，另外，冬季為多發(fā)病季節(jié)，豬場管理難度與出現(xiàn)疫病情況的風(fēng)險增大，建議養(yǎng)殖戶理性出欄，重視豬場生物安全措施的實施，減少季節(jié)轉(zhuǎn)變期的養(yǎng)殖風(fēng)險。預(yù)計后期生豬市場應(yīng)以以小幅上漲走勢為主，但漲幅有限。

原料方面：玉米供給相對寬松，成交量下滑，玉米價格下行；產(chǎn)區(qū)上量不斷提速，臨近年底，部分農(nóng)戶迫于還貸壓力，出現(xiàn)集中售糧。另外，價格的不斷下探，影響市場各方購銷主體心態(tài)，短期內(nèi)難改玉米下跌趨勢。預(yù)計后期玉米市場在短期內(nèi)會出現(xiàn)小幅下跌走勢。豆粕方面，進口大豆到港延遲，導(dǎo)致豆粕價格一路攀升；自9月開始運輸整改后，國內(nèi)運力問題愈加突出，物流運輸價格上漲，直接對原料價格造成影響。故豆粕市場將在后期保持小幅上漲趨勢。

海南屯昌將建25個黑豬養(yǎng)殖小區(qū)

《海南日報》12月4日電 從今年11月21日至明年1月15日，屯昌要在全縣建起25個屯昌黑豬養(yǎng)殖小區(qū)，使重點扶貧產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全縣覆蓋。據(jù)介紹，為加快推進屯昌黑豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，屯昌縣委、縣政府已成立多個專項領(lǐng)導(dǎo)小組和服務(wù)指導(dǎo)組，在企業(yè)和貧困戶之間做好對接工作，以順利推進項目建設(shè)。同時，屯昌政府還將深入田間地頭，逐一落實和指導(dǎo)服務(wù)項目建設(shè)，包括項目選址、建設(shè)情況、驗收、投產(chǎn)等，協(xié)調(diào)好國土、環(huán)保、林業(yè)等部門及企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間的關(guān)系，并做好服務(wù)工作。

（摘編自：《海南日報》）

無錫正大被評選為2016全國飼料優(yōu)秀創(chuàng)新企業(yè)

12月7日，中國飼料工業(yè)協(xié)會第七次會員代表大會在北京會議中心隆重召開。李德發(fā)院士當(dāng)選中國飼料工業(yè)協(xié)會第七屆理事會會長，楊振海當(dāng)選中國飼料工業(yè)協(xié)會第七屆理事會秘書長。

會議期間，總結(jié)協(xié)會第六屆理事會成立以來取得的成績和經(jīng)驗，規(guī)劃“十三五”期間協(xié)會工作的新思路、新目標(biāo)，努力開創(chuàng)協(xié)會工作新局面，并對飼料工業(yè)協(xié)會先進集體和先進工作者進行了表彰。無錫正大生物股份有限公司被評選為2016全國飼料優(yōu)秀創(chuàng)新企業(yè)并當(dāng)選中國飼料工業(yè)協(xié)會第七屆常務(wù)理事單位。

（摘編自：無錫正大）

環(huán)保部公布今年第一批養(yǎng)殖場、屠宰廠整改案例全球最大豬肉出口商丹麥皇冠公司擬投資4 000萬歐元在華建豬肉加工廠

11月23日，環(huán)境保護部網(wǎng)站發(fā)布2016年第一批中央環(huán)境保護督察地方整改典型案例。其中案例八：哈爾濱市深入推進阿什河流域綜合整治，全面清理養(yǎng)殖業(yè)，阿什河沿岸144家養(yǎng)豬戶被遷走，遷出生豬19 933頭，拆除豬舍等設(shè)施46 000余m2。案例十七：廣西對岑溪市相關(guān)部門查處百姓投訴案件不力行為嚴(yán)肅追責(zé)，經(jīng)查，南渡食品站牲豬屠宰場、筋竹食品站牲豬屠宰廠噪聲超標(biāo)、廢水總排口廢水排放超標(biāo)。當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門責(zé)令南渡食品站、筋竹食品站停產(chǎn)整治，對南渡鎮(zhèn)食品站牲豬屠宰點罰款3萬元。

（摘編自：環(huán)保部網(wǎng)站）

丹麥《每日新聞》11月16日報道，全球最大豬肉出口商丹麥皇冠宣布將投資約4 000萬歐元在上海建一座豬肉加工廠。丹麥皇冠總裁瓦雷表示，該投資是為了更好滿足中國不斷增長的市場需求。目前中國消費者的觀念越來越接近西方，較之以前在家烹飪食物的時間更少，而對優(yōu)質(zhì)、便捷且符合較高動物福利標(biāo)準(zhǔn)的肉類產(chǎn)品需求持續(xù)增長。鑒

食品藥品監(jiān)管總局：種豬及晚閹豬肉不屬于病害肉

據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站12月6日消息，近期，福建省食品藥品監(jiān)督管理局向國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)出《關(guān)于公母種豬及晚閹豬肉生鮮肉品是否可以上市銷售問題的請示》，食品藥品監(jiān)管總局就作出了以下回復(fù)。

食品藥品監(jiān)管總局辦公廳表示，種豬及晚閹豬肉不屬于病害肉，與普通豬肉無明顯區(qū)別。中國沒有禁止屠宰和銷售種豬及晚閹豬，但禁止銷售加工為鮮、凍片豬肉形態(tài)的種豬肉和晚閹豬肉。并指出，中國種豬和商品豬采用相同的養(yǎng)殖模式，不存在因養(yǎng)殖方式差異導(dǎo)致質(zhì)量安全水平差異的問題。種豬及晚閹豬肉不屬于病害肉，農(nóng)業(yè)部門未發(fā)現(xiàn)在質(zhì)量安全方面與普通豬肉有明顯區(qū)別。

（摘編自：食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站）

江西省九江市濂溪區(qū)發(fā)生一起豬O型口蹄疫疫情

農(nóng)業(yè)部新聞辦公室11月21日發(fā)布，江西省九江市濂溪區(qū)發(fā)生一起豬O型口蹄疫疫情。疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)匕凑沼嘘P(guān)預(yù)案和防治技術(shù)規(guī)范要求，堅持依法防控、科學(xué)防控，切實做好疫情處置工作，已撲殺和無害化處理337頭生豬。目前，該起疫情已得到有效控制。此，丹麥皇冠擬抓住機遇貼近中國市場和消費者，進一步拓展在華價值鏈，而不僅僅做原料供應(yīng)商。據(jù)報道，丹麥皇冠是由8 000家丹麥農(nóng)戶組成的合作社性質(zhì)企業(yè)，共有雇員26 000名。2015年，丹麥皇冠對華出口100億丹麥克朗（約13億歐元）。2016年1—6月，對華出口達88億丹麥克朗（約12億歐元）。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

（摘編自：丹麥《每日新聞》）

山東將對病死動物無害化處理提出強制性要求天心種業(yè)與衡陽縣種畜場成功簽約

12月4日訊 山東省提出將對《山東省動物防疫條例》進行修訂。修訂草案中擬對飼養(yǎng)、經(jīng)營動物和動物產(chǎn)品的單位和個人的“經(jīng)營主體和防疫主體”地位進行明確落實，飼養(yǎng)、經(jīng)營動物和動物產(chǎn)品的單位和個人應(yīng)當(dāng)依法履行強制免疫、疫情報告、檢疫申報、無害化處理、消毒滅菌等工作責(zé)任和義務(wù)。修訂草案提出要進一步明確對病死動物無害化處理的責(zé)任和義務(wù)，并對此提出強制性要求，力求在法規(guī)層面上完善對病死動物、病害動物以及不可食用動物產(chǎn)品的無害化處理工作機制?？紤]到強制免疫的病種和區(qū)域不能一成不變，修訂草案還提出了強制免疫進入或退出的調(diào)整機制。

（摘編自：《畜牧獸醫(yī)報》）

12月4日，衡陽縣種畜場與天心種業(yè)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。湖南天心目前年出欄種豬12萬頭，健康、好養(yǎng)、高產(chǎn)、快長的“天心牌種豬”已深入人心，深受廣大養(yǎng)殖朋友的喜愛。衡陽縣種畜場在面對體制落后、養(yǎng)殖業(yè)劇烈調(diào)整、激烈的市場競爭等多重壓力下，必須創(chuàng)新求變。斥巨資精心打造的高端養(yǎng)豬基地預(yù)示著踏上養(yǎng)豬新征程的衡陽縣種畜場進一步做強做大的堅定決心。雙方的聯(lián)手將實現(xiàn)共贏。

（摘編自：湖南天心）

烏蘭察布地區(qū)新引加拿大種豬815頭

內(nèi)蒙古出入境檢驗檢疫局12月5日對外發(fā)布消息稱，日前，815頭加拿大種豬首次“落戶”內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布地區(qū)。消息指出，此次引進的815頭加拿大種豬包括大白、長白、杜洛克3個品種，在烏蘭察布檢驗檢疫局監(jiān)管下押運至烏蘭察布豐鎮(zhèn)市種豬指定隔離場，進行為期45 d的隔離檢疫。

據(jù)檢驗檢疫人員介紹，在45 d隔離檢疫期間，該批種豬將依據(jù)相關(guān)要求進行豬繁殖與呼吸綜合征、傳染性胃腸炎、傳染性胸膜肺炎等疫病的實驗室檢測。

該批種豬正在隔離檢疫期間，駐場檢疫獸醫(yī)官將對該批進口種豬實行24 h駐場監(jiān)管，按照相關(guān)規(guī)定落實各項隔離檢疫管理措施，包括防疫消毒、樣品采集、免疫接種、疾病治療等工作，確保該批進口種豬健康。

（摘編自：內(nèi)蒙古出入境檢驗檢疫局）

廣東省首個生豬現(xiàn)貨在線交易平臺上線

11月22日，東莞市菜籃子農(nóng)業(yè)商貿(mào)有限公司與廣州商品清算中心攜手，在廣東省率先推出生豬現(xiàn)貨在線交易平臺——“生豬圈”（www.shengzhuquan.com）。

東莞市菜籃子農(nóng)業(yè)商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人方曉明告訴記者，“生豬圈”上線后，首先會引入其母公司東莞市菜籃子電子商務(wù)有限公司現(xiàn)有的供莞生豬交易資源。在東莞市農(nóng)業(yè)局的大力支持下，依托供莞生豬產(chǎn)銷協(xié)會，目前東莞菜籃子已經(jīng)發(fā)展了600多個有規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場會員單位，年生豬出欄量超過1 500萬頭。此外，菜籃子還與200多名生豬供應(yīng)商確立了穩(wěn)定的供貨合作關(guān)系，僅在東莞一地，每天經(jīng)由東莞菜籃子促成的生豬交易量已超5 000頭，日均交易額約1 200萬元。

（摘編自：《東莞日報》）

西班牙海博萊3款產(chǎn)品獲進口獸藥再注冊

根據(jù)《獸藥管理條例》和《獸藥注冊辦法》規(guī)定，經(jīng)審核，批準(zhǔn)都法瑪制藥等3家公司生產(chǎn)的伊維菌素預(yù)混劑等3種獸藥產(chǎn)品在我國再注冊和變更注冊，核發(fā)《進口獸藥注冊證書》，并發(fā)布修訂后的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、說明書和標(biāo)簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。此前發(fā)布的同品種獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、說明書和標(biāo)簽同時廢止。批準(zhǔn)西班牙海博萊生物大藥廠3種獸藥產(chǎn)品在我國變更注冊。

西班牙海博萊進口獸藥注冊目錄

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

遼寧、武漢投巨資獎補生態(tài)養(yǎng)殖項目

11月25日，據(jù)《遼寧日報》報道，隨著遼寧省牲畜養(yǎng)殖數(shù)量的增加，養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞便污染問題日漸顯現(xiàn)。為解決養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境污染問題，遼寧省從2015年至2017年，財政每年投入1億元扶持200個生豬、蛋雞、肉雞、奶?；蛉馀Ｒ?guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）升級改造。

受扶持的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）要進行“四改兩分”，即改水沖清糞為干式清糞、改無限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污、改滲漏地面為防滲地面，實現(xiàn)固液分離、雨污分流。經(jīng)過“四改兩分”后，按照“種養(yǎng)結(jié)合、以地定畜、還田利用”的原則，還要建設(shè)或完善與養(yǎng)殖規(guī)模相匹配的糞便污水“防滲漏、防雨淋、防外溢”貯存設(shè)施。通過自有、租賃、協(xié)議使用等方式，確保全部畜禽糞便污水進入農(nóng)田、果園或林地等消納地，實現(xiàn)畜禽糞便污水的妥善貯存、無害化處理和資源化利用。

11月22日武漢發(fā)布的《武漢市2016年種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)項目建設(shè)實施方案》，獎補資金將全部切塊到區(qū)。獎補標(biāo)準(zhǔn)為：生豬按年設(shè)計出欄規(guī)模，每千頭獎補20萬元。獎補資金市、區(qū)財政各承擔(dān)50%，加上區(qū)級配套，獎補總額達到4 000萬元。

（本刊整理）

國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）動物福利技術(shù)規(guī)范正式發(fā)布

經(jīng)過長達4年的起草工作，12月1日，ISO《食品鏈企業(yè)動物福利管理要求和指南》（以下簡稱《指南》）正式發(fā)布。

通過使用動物福利管理的共同的術(shù)語和方法，《指南》將提高食品供應(yīng)鏈生產(chǎn)商及其客戶的對話質(zhì)量，特別是在主要的生產(chǎn)商與加工商之間?！吨改稀纷鳛楣芾砉ぞ?，將幫助消除公權(quán)力與私營部門之間的分歧，特別是會有助于發(fā)展中國家在動物福利政策上的公私合作關(guān)系。《指南》也充分考慮了小企業(yè)、國際貿(mào)易商、零售商、消費者和非政府組織的利益。

（摘編自：動物福利國際合作委員會）

世界首家飼料博物館開館

2016年11月21日，世界首家飼料博物館在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)西校區(qū)國家飼料工程技術(shù)研究中心舉行開館儀式。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長柯炳生、動物科學(xué)院院長咼于明、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李德發(fā)院士及各位老師等出席開館儀式并參觀和體驗。

飼料博物館由農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心組織籌建，以“綠色、安全、健康、環(huán)保、天然”為主旨，以回顧飼料行業(yè)發(fā)展的歷史，關(guān)注行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，展示飼料工業(yè)的成就，引領(lǐng)未來為目的。

飼料博物館坐落于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)飼料工業(yè)中心，總占地面積3 280 m2，包括序廳、綜合館、科教館、飼料添加劑和原料館、飼料機械館、飼料加工工藝展示線和試驗機組等。

飼料博物館以客觀、開放為宗旨，力求全視角呈現(xiàn)行業(yè)細(xì)節(jié)。并為廣大行業(yè)機構(gòu)和個人安排了足夠的展示空間，展示其光輝歷史、巨大成就與發(fā)展經(jīng)驗，以供國內(nèi)外、行業(yè)內(nèi)外參觀、學(xué)習(xí)、交流。

（摘編自：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)）

佳和農(nóng)牧成為中共湖南省第十一次代表大會指定肉品供應(yīng)商

11月15日，經(jīng)多次考察后，佳和農(nóng)牧正式成為中國共產(chǎn)黨湖南省第十一次代表大會指定肉品（豬肉、草魚）供應(yīng)商。佳和農(nóng)牧多年來致力于生豬生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，結(jié)合新丹系種豬的優(yōu)質(zhì)特色，通過“豬-沼-苗（果、蔬）”生態(tài)養(yǎng)殖模式大力建設(shè)生態(tài)農(nóng)場和生態(tài)小農(nóng)莊，積極打造生態(tài)“菜籃子”，在食品安全控制方面探索出了一條有效的途徑，得到政府、社會及行業(yè)的高度認(rèn)同。

（摘編自：佳和農(nóng)牧）

俄濱海邊疆區(qū)將在2020年前將對華出口豬肉

11月28日 俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)報道，俄羅斯濱海邊疆區(qū)政府消息稱，該邊疆區(qū)行政長官弗拉基米爾-米克盧舍夫斯基表示，2020年前當(dāng)?shù)貙㈤_始對華出口豬肉。

米克盧舍夫斯基表示：“大型公司Rusargo來找我們，他們希望成立一個養(yǎng)豬集團。保障濱海邊疆區(qū)奶制品和肉類產(chǎn)品市場的本地公司經(jīng)營順利。2020年前濱海邊疆區(qū)將向中國出口豬肉?！彼a充稱，該邊疆區(qū)種植具有重要戰(zhàn)略意義的作物大豆，其與玉米一同構(gòu)成動物飼料的基礎(chǔ)。因此可以在當(dāng)?shù)爻闪氖乱粭l龍生產(chǎn)的企業(yè)。據(jù)政府?dāng)?shù)據(jù)，近5年來，濱海邊疆區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總值提高了14%，約占地區(qū)生產(chǎn)總值的4%。玉米產(chǎn)量增加了60%，大豆產(chǎn)量則幾乎增長1倍，豬肉產(chǎn)量2015年也增長了14%。

（摘編自：新浪財經(jīng)）

越南畜牧業(yè)禁用生長激素半胱胺

《西貢解放日報》11月16日報道：越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部畜牧局日前表示，將把半胱胺（Cysteamine）生長激素列入畜牧業(yè)禁止使用名錄，禁用名錄通知將于12月發(fā)出。通知發(fā)出前，畜牧局建議加強對半胱胺在養(yǎng)殖場使用的檢查，防止對畜牧產(chǎn)品消費者造成健康傷害。畜牧局稱，許多研究顯示，過量使用半胱胺可能導(dǎo)致多種癌癥和其他惡性疾病發(fā)生。作為畜牧飼料生長素添加劑，除了個別國家準(zhǔn)許使用外，世界許多國家的畜牧業(yè)已禁止使用。

（摘編自：《西貢解放日報》）

豬界“畢加索”：南非小豬會畫畫

2016年11月24日報道，南非一頭小豬被主人從屠宰場救了出來，現(xiàn)在竟然成了一名藝術(shù)家。這只畢加索小豬被認(rèn)為是世界上唯一一只會畫畫的豬。它總是拿著畫筆，花費它大部分的時間在海邊沙灘進行繪畫創(chuàng)作。主人喬安妮（Joanne Lefson）將它從南非的一個豬農(nóng)場救了出來，那時它才4周大。

（摘編自：環(huán)球網(wǎng)）

截至2016年11月底俄羅斯畜牧業(yè)因非洲豬瘟損失約12億盧布

據(jù)俄塔社11月30日報道，俄聯(lián)邦動植物衛(wèi)生監(jiān)督局發(fā)布消息稱，截至2016年11月底，受非洲豬瘟影響，俄畜牧業(yè)已損失約12億盧布，俄境內(nèi)超過24.8萬頭豬被撲殺。2014年和2015年分別損失11億盧布和963億盧布。

（摘編自：商務(wù)部網(wǎng)站）

英新政策：申請?zhí)貏e許可證后可帶寵物豬上街散步

據(jù)英國《每日郵報》11月20日報道，近日，英國出臺了一項特別的政策：只要申請?zhí)貏e許可證后，主人便可以用鏈子拴著寵物豬在申請范圍內(nèi)進行散步。西約克郡的哈德斯菲爾德有一家護理中心，為有特殊需求的人們備養(yǎng)了名為梅布爾(Mabel)和貝齊(Betsy)的小豬。它們是新西蘭一種罕見的品種，是家養(yǎng)品種豬中體型最小的一種。自2001年暴發(fā)口蹄疫之后，英國政府便對此進行嚴(yán)格防范，因此，梅布爾和貝齊的出行需要得到特別許可。

（摘編自：環(huán)球網(wǎng)）

新型抗菌肽制劑獲優(yōu)秀產(chǎn)品獎飼料所成果榮獲2016年中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新成果一等獎

11月21日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所抗菌肽及抗生素替代品創(chuàng)新團隊主導(dǎo)研發(fā)的“?？垢锾m氏陽性菌的新型抗菌肽制劑”獲優(yōu)秀產(chǎn)品獎。近年來，由王建華領(lǐng)銜的創(chuàng)新團隊在新型抗菌肽設(shè)計構(gòu)建與重組表達方面取得突破性進展，建立了較完備的高產(chǎn)制備關(guān)鍵技術(shù)體系。真菌防御素類抗菌肽產(chǎn)品小試和中試發(fā)酵最高蛋白分泌量達3.0 g/L，具有生產(chǎn)應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)價值。新產(chǎn)品對肺炎鏈球菌、豬鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等具有顯著殺滅作用，是治療肺炎念球菌感染引起的生豬呼吸道疾病和梭菌感染引起的生豬腹瀉的理想候選新藥。

（摘編自：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）

11月27日，從第十屆中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新大會上獲悉，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所等3家單位申報的“飼料用酶研發(fā)及新產(chǎn)品創(chuàng)制”榮獲合作創(chuàng)新成果一等獎。我國養(yǎng)殖規(guī)模居世界首位，但飼料糧短缺、養(yǎng)殖環(huán)境污染及動物產(chǎn)品安全等問題制約著我國養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。飼料用酶是一類應(yīng)用效果極為顯著的綠色飼料添加劑，可顯著提高飼料利用效率、降低氮磷等有機物排放及減少藥物性添加劑的使用，從而節(jié)約飼料糧、保障環(huán)境和動物產(chǎn)品安全，是從養(yǎng)殖業(yè)源頭——飼料層面解決上述問題的有效途徑。

飼料所飼用酶工程創(chuàng)新團隊經(jīng)過10余年的潛心研究，建立了完整的酶基礎(chǔ)研究和產(chǎn)品開發(fā)自主技術(shù)體系，系統(tǒng)解決了飼料用酶性能、生產(chǎn)成本、知識產(chǎn)權(quán)和可持續(xù)研發(fā)等產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的瓶頸問題，并致力于科技成果的推廣應(yīng)用和轉(zhuǎn)化。

該團隊成果推廣示范單位產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益(創(chuàng)利稅)5.50億元。示范期內(nèi)累計生產(chǎn)銷售單酶及復(fù)合酶產(chǎn)品20.6萬t，在全國31省區(qū)上千家飼料及養(yǎng)殖企業(yè)推廣應(yīng)用，并出口歐美等20余個國家。產(chǎn)品已應(yīng)用于全國80%以上的豬飼料，減少養(yǎng)殖業(yè)磷氮等有機物排放1 300萬t。

（摘編自：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）

地方豬種保護與利用協(xié)作組第十二屆年會在北京召開

2016年11月29日至30日，農(nóng)業(yè)部畜禽遺傳資源委員會舉辦的地方豬保護與利用協(xié)作組第十二屆年會在北京隆重舉行，農(nóng)業(yè)部巡視組組長鄭友民出席并發(fā)表重要講話，全國畜牧總站畜禽資源處處長楊紅杰、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王愛國分別主持會議。全國各地59家國家級地方豬保種單位及相關(guān)省畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人參加。

經(jīng)過專家論證，全國8家單位獲得經(jīng)驗交流優(yōu)秀獎，分別是湖北省通城縣種畜場、湘潭市家畜育種站、云南省楚雄州種豬場、上海市嘉定區(qū)梅山豬育種中心、四川省內(nèi)江市種豬場、江蘇興旺農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司、廣西陸川縣良種豬場、重慶市榮昌縣畜禽品種改良站。

大會還確定了第五批國家級畜禽遺傳資源保種場4個，其中地方豬種保種場2個，分別是國家級華中兩頭烏豬(監(jiān)利豬)保種場和國家級樂平豬（東鄉(xiāng)花豬）保種場。

（稿件來源：全國畜牧總站）

農(nóng)業(yè)部發(fā)布第二批獸用處方藥名錄

2016年11月28日，農(nóng)業(yè)部公布《獸用處方藥品種目錄（第二批）》，即日起執(zhí)行。包括硫酸黏菌素預(yù)混劑、硫酸黏菌素預(yù)混劑（發(fā)酵）、硫酸黏菌素可溶性粉、三合激素注射液、復(fù)方水楊酸鈉注射液、復(fù)方阿莫西林粉等19種獸藥，對列入目錄的獸藥品種，獸藥生產(chǎn)企業(yè)按照有關(guān)要求自行增加“獸用處方藥”標(biāo)識，印制新的標(biāo)簽和說明書。原標(biāo)簽和說明書，獸藥生產(chǎn)企業(yè)可繼續(xù)使用至2017年6月30日，此前使用原標(biāo)簽和說明書生產(chǎn)的獸藥產(chǎn)品，在產(chǎn)品有效期內(nèi)可繼續(xù)銷售使用。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

“國家畜禽養(yǎng)殖數(shù)據(jù)中心實施方案”通過專家論證

11月29日國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟辦公室組織專家對北京畜牧獸醫(yī)研究所牽頭的“國家畜禽養(yǎng)殖數(shù)據(jù)中心實施方案”進行了論證。中國農(nóng)科院科技局熊明民副局長和來自全國畜牧總站、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津市畜牧獸醫(yī)研究所以及中國農(nóng)科院信息所、環(huán)發(fā)所、農(nóng)經(jīng)所、環(huán)保所、牧醫(yī)所、質(zhì)標(biāo)所等單位的20余位專家參加論證會。

經(jīng)過質(zhì)詢、論證后，專家組一致認(rèn)為，實施方案系統(tǒng)設(shè)計了畜禽種質(zhì)資源、飼料營養(yǎng)、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和方式、養(yǎng)殖場環(huán)境變化、畜禽糞便成分變化等5方面的監(jiān)測指標(biāo)體系，樣本或樣品的采集方法，數(shù)據(jù)的傳輸、匯交與數(shù)據(jù)分析方法等規(guī)范。監(jiān)測指標(biāo)合理，建議進一步突出重點監(jiān)測的關(guān)鍵指標(biāo)，明確監(jiān)測邊界，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范配套、基礎(chǔ)性長期性數(shù)據(jù)庫的構(gòu)建完整全面、任務(wù)實施的總體布局清晰完整、組織機制實施保障有序。論證專家組一致同意國家畜禽養(yǎng)殖數(shù)據(jù)中心論證通過。

（摘編自：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所）

我國成功獲得雙基因編輯小型豬種群

12月7日訊 在國家863計劃“實驗用小型豬重大疾病模型研發(fā)及其專門化品系培育”（編號2012AA020603）的資助下，豬基因工程與種質(zhì)創(chuàng)新團隊率先成功建立了一步法雙基因編輯豬技術(shù)， 并于2015年11月獲得了ApoE（載脂蛋白E）、LDLR（低密度脂蛋白受體）雙基因編輯的巴馬小型豬，目前已成功獲得雙基因編輯豬新種群。ApoE和LDLR是動脈粥樣硬化疾病的兩個主效基因，基因失活以后會分別導(dǎo)致血液中甘油三酯和膽固醇水平的升高。本研究在小型豬上同時對這兩個基因進行編輯，所獲得的6頭F0代豬的相應(yīng)血脂水平比野生型豬均有較大程度的上升，表明獲得了動脈粥樣硬化疾病的高血脂癥狀。

據(jù)項目負(fù)責(zé)人牟玉蓮副研究員介紹，經(jīng)濟性狀和疾病表型多由多基因控制，對豬進行多基因編輯具有十分重要的應(yīng)用前景。小型豬是理想的研究動脈粥樣硬化疾病的大動物模型之一，對疾病相關(guān)的主效基因進行編輯，有助于加快疾病發(fā)生的進程及提高疾病模型構(gòu)建的成功率，可為藥物篩選的臨床前評估提供可靠的動物模型。特別是小型豬疾病模型新種群及專門化品系的建立，有助于實現(xiàn)模型的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化，具有十分重要的意義。

（摘編自：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所）

北京市生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊支持。