國家芒果委員會(NMB)已經(jīng)推出了2016年市場營銷計劃。該計劃專注于連接消費者以驅(qū)動芒果的知曉度和消費,同時向消費者傳達既有意義又激動人心的營養(yǎng)訊息。這個計劃為零售商接受NMB關(guān)于處理、銷售芒果的培訓(xùn)提供了機會。 該計劃鼓勵芒果促銷,并啟發(fā)廚師和餐飲經(jīng)營者增加菜單上新鮮芒果菜肴。計劃的每一部分都將突出芒果的培育和營養(yǎng),還有芒果對美國消費者的文化意義。
從消費者的角度來看,NMB連續(xù)2年與 國家女子足球聯(lián)賽(NWSL)達成了伙伴關(guān)系。并將芒果作為“國家女子足球聯(lián)賽官方超級水果,”它也同時成為了美國青年足球的“官方零食”。在所有的季節(jié),足球迷和足球運動員在挑選全國女子足球聯(lián)賽和美國青年足球的賽事時,他們也會挑選出大的芒果。抽樣事件使NMB能夠一對一的與消費者進行接觸,用新鮮的芒果樣品教會他們?nèi)绾芜x購、削切并食用芒果。用新鮮芒果為示例,教他們?nèi)绾芜x擇樣品,削切,并食用芒果。NMB還與NWSL的明星球員、美國國家女子足球隊的后衛(wèi)朱莉·約翰斯頓進行了合作。通過社會媒體渠道和國家媒體采訪,她將與球迷分享她對芒果的熱愛,并號召消費者食用這個美味又健康的水果。NMB還將在國家瑜伽活動上贊助和推廣芒果,這有助于NMB通過健身(瑜伽)的影響力向消費者推廣健康的生活方式。全年,NMB將鼓勵芒果對話并使其參與到它的所有社會媒體渠道。同時,發(fā)展其媒體關(guān)系以確保芒果社論內(nèi)容。
NMB的營養(yǎng)計劃向消費者傳達著有意義的芒果營養(yǎng)信息。當(dāng)今的消費者追求美味、營養(yǎng)、使人振奮的食品;食物的背后有著深刻的故事和相關(guān)性文化。出于這個原因,NMB招募了一位有著牢固的墨西哥影響力的著名廚師來研究、證明并描繪芒果在墨西哥文化和美食中的故事。這個計劃通過分享對芒果的熱愛、酷愛和其在其他文化中的風(fēng)味,特別是在墨西哥,幫助NMB建立與消費者的聯(lián)系。此外,NMB將通過社會和廣播媒體與全國公認(rèn)的和新興的媒體合作注冊營養(yǎng)師大使合作,推送芒果營養(yǎng)故事。此外,NMB將在其網(wǎng)站開發(fā)一個“營養(yǎng)師常見問題”板塊。營養(yǎng)學(xué)家可在這一板塊尋得他們所提出的芒果營養(yǎng)問題的答案。
NMB將繼續(xù)向零售和餐飲消費者推廣芒果。在零售商方面,NMB將再次為貨主提供有限的免費芒果貨架。 此外,NMB將繼續(xù)鼓勵使用零售工具對農(nóng)產(chǎn)品合伙人進行有關(guān)芒果處理和營銷實踐的訓(xùn)練和教育。這些工具包括:芒果經(jīng)銷和催熟協(xié)議、芒果先驅(qū)實時快報、芒果大學(xué)、POS材料、幕后訓(xùn)練海報等等。最后,為促進芒果銷售,NMB將舉行年度芒果狂熱展示比賽。NMB將為商家提供超過1萬美元的現(xiàn)金獎金,用來建立最好的芒果展示平臺。 在餐飲方面,NMB將繼續(xù)鼓勵廚師和運營商使用更多的芒果產(chǎn)品。此外,NMB將與餐飲服務(wù)媒體合作,一同分享新鮮芒果和安全編輯位置的新聞。NMB還將進行全年的促銷活動,并定位于新芒果食譜和可延伸至經(jīng)銷商和運營商的創(chuàng)意。最后,餐飲項目將繼續(xù)專注于教育烹飪學(xué)徒和指導(dǎo)師,和廚師處理和烹飪新鮮芒果的實踐。
(汪匯源摘譯自www.freshplaza.com,2016-03-02)