海峽旅游 ×弦哥

2016年3月13日，一行人走村至東坂，細綿的春雨雖沒能讓我們卸下疲累，卻讓整個村落更加寧靜淡然。對于這個深山中的村落，我們最開始關注的是它的安良堡，每次從圖片資料上翻看，都被它的氣勢所震撼。而進一步翻查三明土堡資料時，萌生了更多的好奇——村中堡壘，幾百年來該發(fā)生了多少動蕩時局時的精彩故事。

3月14日清晨，我們有幸在村中親歷了一場宗族“做平安”習俗，年輕人從外地趕回村中，嬉笑打罵，親熱地讓我們也跟著內心一熱。空心化的村莊，只有在重要的時間節(jié)點上，才能夠浮現(xiàn)出暗藏在看似空心的空間內一直涌動的、割舍不斷的人情。一個節(jié)俗對于生于斯長于斯的民眾而言，即便遠去，也隨時可以接受感召。這就是一個村莊神圣的時間節(jié)奏，即便儀式可能改變，流程可能簡化，但他們的共同記憶會讓這份人情之美久久留存。夜里，沿著平坦的村道消食散步，喧嘩的溪水依舊活躍，沿路的小賣部聚集著些許村民，無法聽清楚他們在談笑什么。路燈下，偶有一株梨樹，梨花開滿枝頭，花瓣被雨水沖落遍地，一時間的驚艷讓我們驚叫，欣喜地甚至有點唐突。這只不過是村里隨處可見的桃花梨花，這一瞬間，卻遠比那些造價不菲的精品更打動人心。

村落之美，原本就美在它的人情與自然，打動人心的，也只是村落的生活方式而已。東坂很美，遺憾的是，日常之美并沒有被足夠地重視并聰明地設計。安良堡作為“國保”不能擅改，其實還可以有不花力氣卻足夠有趣的體驗。民宿硬件良好，卻缺乏能夠以民宿為載體，發(fā)散開來的村落體驗。村民很難以城市人的眼光去審視村落，無法切中鄉(xiāng)村體驗的要害。民宿主人更多地被要求為村落體驗的設計師。在四個村落的走訪過程中，土堡只是作為標志性建筑，沒有趣味的導覽，村落間也各自為陣，忽視了串聯(lián)線路的關鍵性。

因為知道它們的美，而加倍為它們感到焦慮。事實上，早在七八年前就已經(jīng)有古建愛好者按圖索驥來到三明，進行土堡主題旅行。沒有旅游開發(fā)和商業(yè)包裝的質樸鄉(xiāng)村，也有一些產品定制方非常珍視，“上海稻草人旅行”就在積極拓展福建安溪、云南大理等地的“無名”村落線路。市場的力量在號召這樣的目的地，它們未來的價值會更大。三明土堡帶是否有潛能變成一種旅游產品，梳理土堡帶的時候應該注意些什么，我們邀請了“稻草人”的弦哥來談談。

海峽旅游：在開發(fā)目的地和線路的時候，稻草人旅行會傾向什么樣的村落？

弦哥：最核心的是有獨特亮點的村落，不論是自然風景，還是人文留存。其次是考慮開發(fā)程度，人不能太多，但也不是完全沒開發(fā)。在這個村落里，有看點，再加上我們的小小設計——如果是游覽，那就找好的向導;如果是吃飯，那就吃當?shù)氐拿朗?如果有合適的宅子，那就住宿;如果有民俗留存，那就看怎么體驗這個民俗。但一般這些體驗點都不是本來就能體驗的旅游項目，要我們自己去挖掘。

海峽旅游：從體驗方面而言，一個成功的鄉(xiāng)村游產品，一般都具備哪些因素？

弦哥：鄉(xiāng)村游也是旅游的一種，同樣需要關注食、住、行、游、購、娛，回歸旅游的本質。今年春節(jié)，我去龍巖連城縣培田村，吃了當?shù)靥禺a芋子包，住在百年老宅改成的“吳家大院”，走村看廊橋。廊橋是此行的亮點，只有福建和浙江南部有，不僅有橋的功能，還有祭祀、社交的功能?？偠灾詈诵牡氖?，當?shù)厣罘绞降姆椒矫婷嫒绾螐母鞣N角度展現(xiàn)給游客，讓游客體驗到。

海峽旅游：在串聯(lián)這些資源以滿足旅行的需求時，應該注意什么呢？ 問題一般會出現(xiàn)在哪里？

弦哥：從鄉(xiāng)村游的角度看，游客大多來自城市，農村生活經(jīng)歷少，在硬件上，如吃飯、住宿條件不太能吻合城市人的習慣。尤其是吃飯，當?shù)厝朔浅Ｕ滟F的食物，也有可能城市人吃不慣。而住宿、習俗等等細節(jié)都需要設計路線時給予改良。無法改良的，必須引導消費者尊重當?shù)厣罘绞?，否則必然會引起抱怨和投訴。做一條線路產品，一定要有情懷，而組織者必須能夠傳達情懷，不讓產品走向俗氣。

第二是枯燥，所以要設計得有趣，不論是有趣的活動，還是生動的講解。舉個例子，安溪的美莊村，我去探路的時候，原計劃在書記家吃大鍋飯，接著去拜訪茶王，但當我看到村口有個廟，當?shù)厝嗽趶R里求簽，我就增加了隊員學求簽的環(huán)節(jié)。

海峽旅游：做一條路線，需要花多少功課做準備？主要困難是什么？

弦哥：如果只是一個周末的短途游，搜集前期資料、做探路計劃、實地探路、產品包裝，一般半個月時間。在連城，我花很多時間梳理村莊民俗節(jié)點，每年一天的節(jié)俗，相當于限定版的體驗，了解住宿和美食等花的時間少。線路產品的組織者一定要找到當?shù)氐南驅?，熟知當?shù)匚幕?，有感情地展現(xiàn)當?shù)厣睢＿@是非常困難的部分。國內做得非常好的景區(qū)是敦煌的莫高窟，每個講解員都是敦煌研究院的研究員，碩士以上學歷。因研究方向不同，講解員可以從宗教、藝術、歷史、雕塑等不同角度去解讀一個石窟。這是非常棒的體驗。

海峽旅游：可否用案例來說明，如何增加線路的體驗感？

弦哥：我舉幾個例子?！暗静萑恕痹诟＝ㄎ湟纳降木€路中，找到一位一生只表演一種戲曲的老先生，邀請他到廊橋上表演，讓游客完全融入當?shù)匚幕w驗。在云南大理的沙溪石寶山石龍村，尋找到當?shù)匕鬃逦璧浮鞍酝醣蕖钡摹胺沁z”傳承人，讓游客一起學習，并吃一頓當?shù)刂聂~作為午餐，和美食體驗打包在一起。河北張家口蔚縣，當?shù)丶艏埶囆g是世界文化遺產，有位老師傅剪紙長達三四十年，我們就讓游客做一幅簡單的剪紙作品，當場裱起來帶走，很有意義。

海峽旅游：針對三明土堡主題線路中的東坂村和土堡，有什么提高體驗感的建議？

弦哥 ：土堡之行，其實建筑只是個切入點，或者只是表面，要挖掘背后的東西，如和土堡相關的歷史、民俗、美食、當?shù)厝恕Ｓ袥]有活著的古堡？如果有，找找看住在里面的當?shù)厝?。甚至，有沒有改建成客棧的古堡。我知道國內唯一的“國保”建筑改建成的酒店，是大理喜洲的喜林苑。

還可以從不同角度去體驗某樣東西。我在做洱海的體驗時，一是爬上蒼山俯瞰洱海，二是找到洱海邊的一處隱秘地親近洱海;最近我在做騰格里沙漠線路，一是爬上賀蘭山俯瞰騰格里，二是越野車深入沙漠露營。稻草人去看土樓的線路中，一是爬上山俯瞰土樓群，二是參觀土樓，三是晚上入住土樓。在土樓里看戲、吃飯，也是一種角度。