江蘇：天氣回暖菜價紛紛回落

江紅霞

清明過后，天氣回暖，當前凌家塘市場各地蔬菜供應品種、供應量都開始豐富起來，價格紛紛回落，進入快速下行通道。就上市品種來看，當前果實類和地產(chǎn)葉菜類蔬菜，上市量增幅明顯，食用菌類也是供應充足；價格方面，本周葉菜類價格大幅下降，豆類、椒類價格開始高位回落。

地產(chǎn)菜方面：由于前期地產(chǎn)菜價格持續(xù)高位，年后種植戶補種積極，當前都到了收獲季，集中上市后，價格回落迅速，本周許多葉菜價格都跌到了一元每斤以下，同比都有大幅下降；4月17日市場生菜批發(fā)平均價1.2元每公斤、小白菜1.2元每公斤，油麥菜2元每公斤，環(huán)比跌幅都在55%以上，同比跌幅也在20%至55%之間。

客菜方面：本周海南椒類開始進入收尾期，本地東臺椒、山東大棚椒則紛紛上市，開始補充市場，隨著供應量放大，堅挺了近2個月的椒類價格，終于有所松動，4月17日市場中椒批發(fā)平均價6元每公斤，環(huán)比下跌9%，仍較去年的3.2元每公斤，同比上漲87.5%；青椒10元每公斤，環(huán)比下跌9.1%，較去年7元每公斤，仍有42.8%的同比漲幅。本周浙江等地萵苣的供應量也開始充盈起來，批發(fā)平均價3元每公斤，有了16.7%的環(huán)比回落。4月17日市場黃瓜批發(fā)平均價也掉到了2元每公斤，環(huán)比、同比，分別下跌了37.5%、23.1%。

預計，隨著氣溫的回升，補種蔬菜的紛紛上市，近期蔬菜價格將慢慢低位運行。

（作者單位：江蘇凌家塘市場信息中心）