劉先樹

摘要：蔬菜塑料大棚能充分利用太陽能，有一定的保溫作用，并通過薄膜能在一定范圍調(diào)節(jié)棚內(nèi)的溫度和濕度。該文就老店鎮(zhèn)蔬菜塑料大棚的技術(shù)要點以及優(yōu)勢進(jìn)行一些淺要分析。

關(guān)鍵詞：蔬菜；塑料大棚；種植技術(shù)

隨著我國蔬菜市場的建立和發(fā)展，農(nóng)業(yè)和種植業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品供銷機(jī)制發(fā)生很大的變化?！安嘶@子”工程建設(shè)中的重要組成部分是蔬菜，而蔬菜生產(chǎn)更注重的是反季節(jié)蔬菜和一些特殊的蔬菜（就是其他地方的蔬菜品種或者是一些價值比較高效益比較好的蔬菜）在本地種植生產(chǎn)，這就需要一些特殊的設(shè)施—蔬菜大棚。

1 蔬菜塑料大棚的意義

1.1 反季生產(chǎn)

1.1.1 早春育苗定植。蔬菜塑料大棚可以利用大棚內(nèi)保溫幕、小拱棚、地膜等覆蓋物用來保溫，苗床安裝電熱線加溫，為露地早熟栽培提供秧苗。

1.1.2 秋季延后栽培。定植及采收與春茬早熟栽培相同，采收期一直延續(xù)到10月末，蔬菜塑料大棚可提高作物經(jīng)濟(jì)價值。

1.1.3 春到秋長季節(jié)栽培。蔬菜塑料大棚可以充分發(fā)揮春秋保溫、夏季防雨的特點，采取春到秋長季節(jié)栽培，生產(chǎn)期可以從4月中旬一直延續(xù)到10月下旬。

2 蔬菜塑料大棚種植要點分析

2.1 光照

塑料大棚內(nèi)的光照強(qiáng)度的強(qiáng)弱主要是受三種因素的影響，即：太陽的輻射強(qiáng)度、覆蓋材料的光學(xué)特點、膜的受污染程度。正常新塑料薄膜的透光率高達(dá)85%左右，而被污染的薄膜透光率一般都在35%以下。薄膜凝聚水滴后，水滴的漫射作用會使棚內(nèi)的光照強(qiáng)度減少20%左右。在塑料大棚的管理上，應(yīng)盡量避免由于棚架、壓膜線以及高稈蔬菜而減弱棚內(nèi)的光照強(qiáng)度。

2.2 溫度

塑料大棚里的溫度晝夜幅度比較大，白天由于太陽光照強(qiáng)度大，棚內(nèi)的溫度上升的很快，最高可達(dá)45℃左右，大大高于棚外溫度。陰雨天氣，棚內(nèi)的溫度上升較平時會上升的慢。

同一塑料棚內(nèi)由于位置的不同，溫度會有差異。棚內(nèi)中部的溫度由于光照比較強(qiáng)，會比棚兩側(cè)的溫度高，因此位于中部的蔬菜會比兩側(cè)的要高，白天棚內(nèi)頂部的溫度也比下部要高，夜間跟陰雨天則與平時相反。

若大棚內(nèi)的溫度過高，可通過揭膜進(jìn)行通風(fēng)換氣，來降低和控制棚內(nèi)的溫度。若日照強(qiáng)度過大，為了防止棚內(nèi)溫度過高，可通過遮陽材料，來降低采光度；若大棚內(nèi)的溫度過低，可通過加溫來提高棚內(nèi)的溫度，加溫的方法主要有：采用草片、無紡布、泡沫塑料等多層覆蓋于薄膜上，或者在棚內(nèi)用煤爐、放置熱水袋（熱水袋可通過白天吸收的太陽光，將光能轉(zhuǎn)化為熱能，夜間釋放出來）。

2.3 濕度

塑料大棚由于密封性比較強(qiáng)，因此棚內(nèi)的空氣難以與外部空氣交換，棚內(nèi)的水分也難以散發(fā)出去，因此棚內(nèi)的濕氣比較重，在大棚正常通風(fēng)情況下，白天棚內(nèi)相對濕度在75%左右，陰雨天棚內(nèi)的相對濕度可達(dá)90%以上。

降低棚內(nèi)的相對濕度的方法主要有以下三種：其一，通過揭膜通風(fēng)換氣，從而促進(jìn)棚內(nèi)空氣與外界空氣的交換，達(dá)到降低棚內(nèi)濕度的目的；其二，通過增加棚內(nèi)的溫度，來降低棚內(nèi)的相對濕度；其三，通過滴灌技術(shù)減少棚內(nèi)土壤的水分蒸發(fā)，也可降低棚內(nèi)相對濕度。

2.4 二氧化碳濃度

由于塑料薄膜的密封比較嚴(yán)實，導(dǎo)致棚內(nèi)外空氣不流通，在蔬菜正常生長情況下，棚內(nèi)的二氧化碳的濃度偏高。由于蔬菜的呼吸和土壤的釋放，棚內(nèi)的二氧化碳濃度要比外界高2倍左右。隨著日照強(qiáng)度的不斷增加，蔬菜的光合作用逐漸增強(qiáng)，其濃度不斷減少。當(dāng)其濃度低時，可通過與外界通風(fēng)換氣或者通過人工施用二氧化碳來補充。

3 用塑料大棚種植蔬菜的特點

投資少、見效快、效益高，便于農(nóng)民自主投資、滾動發(fā)展。新建1畝混凝土立柱加竹拱竿結(jié)構(gòu)的塑料大棚需投資1萬元左右，鋼架結(jié)構(gòu)需投資2萬元左右，骨架都可使用多年，以后每年只需花2000元左右更換一次薄膜。一年效益可達(dá)2萬元/畝以上，純收入1.5萬元。低廉的成本便于農(nóng)民自主投資，較高的產(chǎn)出投入比便于農(nóng)民滾動發(fā)展，形成良性循環(huán)，具有較強(qiáng)的生命力。

塑料大棚結(jié)構(gòu)簡單，建造和生產(chǎn)技術(shù)容易，風(fēng)險小。其基本結(jié)構(gòu)包括立柱、拱桿、棚膜、壓膜線和地錨，對方位、高度、跨度、長度等各項參數(shù)都要求不嚴(yán)，經(jīng)過2-3天的培訓(xùn)就可學(xué)會搭建。

能夠充分利用春秋光熱資源，提早和延遲蔬菜栽植上市期，延長種植時間。通過塑料大棚這種簡易便宜設(shè)施就能達(dá)到常規(guī)蔬菜生產(chǎn)的條件，生產(chǎn)成本較低。延長生長時間2個月，增加一個種植茬次。由于提早和延遲了產(chǎn)品上市時期，提高了產(chǎn)品價格，大大增加了種植效益。

環(huán)境可調(diào)控，適宜作物生長，產(chǎn)量高。大棚內(nèi)溫度、濕度可以通過開閉通風(fēng)口進(jìn)行調(diào)節(jié)，夏季下部大通風(fēng)上部棚膜還可起到遮蔭效果。黃瓜、西葫蘆等在大棚內(nèi)比在露地生長期可延長1個月，產(chǎn)量提高50%，番茄在大棚內(nèi)越夏栽培可防止強(qiáng)光暴曬，減輕病毒病的發(fā)生，效益比露地提高1倍。

可以相鄰建造，連片發(fā)展，土地利用率高，便于取得規(guī)模效益。塑料大棚對方向要求不嚴(yán)，棚間距只需50cm，土地利用率達(dá)90%以上，便于規(guī)劃，而日光溫室土地有效利用率僅40%左右。一個農(nóng)戶可以在一塊地里建造多個大棚，取得較高的規(guī)模效益。

現(xiàn)如今，隨著社會需求的日益加強(qiáng)，蔬菜市場的銷量也逐步擴(kuò)大，生產(chǎn)無公害蔬菜也將成為我鎮(zhèn)的一項重要的產(chǎn)業(yè)支柱。全鎮(zhèn)廣大農(nóng)民群眾擴(kuò)大規(guī)模、熟練掌握蔬菜塑料大棚種植技術(shù)，才能不斷提高產(chǎn)量，增加人均收入。

參考文獻(xiàn)

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[2] 王 瓊. 塑料大棚建造技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)科技與信息，2011年13期.