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      關(guān)于沃爾瑪連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)行模式的思考

      2016-05-13 16:22周晶星
      商場(chǎng)現(xiàn)代化 2016年10期
      關(guān)鍵詞:連鎖經(jīng)營(yíng)沃爾瑪啟示

      摘 要:隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深入發(fā)展,連鎖經(jīng)營(yíng)成為了最具有活力的經(jīng)營(yíng)模式。沃爾瑪作為世界商業(yè)巨頭,高水平的連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)行模式對(duì)它的迅速發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用,連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流。我們應(yīng)該對(duì)沃爾瑪?shù)倪B鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)行模式展開(kāi)探討和深入了解,借鑒沃爾瑪連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)行模式中我們中國(guó)所沒(méi)有的經(jīng)營(yíng)模式,發(fā)展壯大我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng),是我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有一個(gè)質(zhì)的提升。本文就連鎖經(jīng)營(yíng)的概念,沃爾瑪?shù)陌l(fā)展歷程,沃爾瑪連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀以及對(duì)我國(guó)的啟示展開(kāi)了闡述。

      關(guān)鍵詞:沃爾瑪;連鎖經(jīng)營(yíng);現(xiàn)狀;啟示

      沃爾瑪作為世界上最大的零售商,位居世界前500強(qiáng)企業(yè),它的連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)行模式起到非常大的作用,它使沃爾瑪從當(dāng)初的一個(gè)小的商店發(fā)展成現(xiàn)在的零售業(yè)巨頭,并在零售業(yè)界占有一定的地位到現(xiàn)在沃爾瑪?shù)倪B鎖經(jīng)營(yíng)理念對(duì)世界的影響仍然很大,我們應(yīng)該從沃爾瑪?shù)倪\(yùn)行模式上總結(jié)經(jīng)驗(yàn)找到適合于中國(guó)發(fā)展的連鎖經(jīng)營(yíng)理念,提高中國(guó)在經(jīng)濟(jì)全球化條件下的競(jìng)爭(zhēng)力。

      一、連鎖經(jīng)營(yíng)的概念

      連鎖經(jīng)營(yíng)是指經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品或服務(wù)類(lèi)行業(yè)的企業(yè)在總部企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)下采取的規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)模式,在同一企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)下的商店或公司實(shí)行共同的經(jīng)營(yíng)模式,采取相同的營(yíng)銷(xiāo)策略,來(lái)進(jìn)行商業(yè)盈利。連鎖經(jīng)營(yíng)是一種具有現(xiàn)代化性質(zhì)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式以及組織形式,具有廣闊的發(fā)展前景及發(fā)展空間。連鎖經(jīng)營(yíng)具有三原則:簡(jiǎn)單化、專(zhuān)業(yè)化以及標(biāo)準(zhǔn)化;連鎖經(jīng)營(yíng)包括直營(yíng)連鎖、自愿連鎖及連鎖加盟,其中,沃爾瑪屬于直營(yíng)連鎖,其特點(diǎn)是將資本集中在總公司的總部,各分店是總公司的直營(yíng)店。連鎖經(jīng)營(yíng)需要連鎖加盟,將加盟總公司的商標(biāo)、商品、經(jīng)營(yíng)技術(shù)授權(quán)與加盟者,加盟者在使用這些權(quán)利的時(shí)候要想加盟總公司支付一定的資金,并根據(jù)加盟總公司的指導(dǎo)、培訓(xùn)及協(xié)助,使用全部相同或部分相同的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行開(kāi)店。連鎖經(jīng)營(yíng)在一定的方面需要進(jìn)行統(tǒng)一,比如統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一商號(hào)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服飾服裝、統(tǒng)一廣告宣傳、同意經(jīng)營(yíng)模式等。

      二、沃爾瑪基本介紹及發(fā)展歷程

      沃爾瑪百貨有限公司是由美國(guó)零售業(yè)的傳奇人物山姆·沃爾頓先生與1962年在阿肯色州成立的。沃爾瑪在全球27個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了超過(guò)10000家商場(chǎng),有69個(gè)品牌,全球有220多萬(wàn)不同國(guó)家和地區(qū)的員工,每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩统^(guò)兩億人,沃爾瑪曾經(jīng)多次登上美國(guó)《財(cái)富》雜志排行榜。沃爾瑪提出了“幫助顧客節(jié)省每一分錢(qián)”的宗旨,堅(jiān)持“服務(wù)勝人一籌,員工與眾不同”的原則,讓每位顧客都能享受到最好的最優(yōu)質(zhì)的服務(wù);沃爾瑪也在公益上做了大量的投入,提高了品牌的知名度,另外,沃爾瑪針對(duì)不同的消費(fèi)人群推出不同的商品,深受社會(huì)各階層的喜愛(ài)。

      1950年,山姆·沃爾頓開(kāi)設(shè)了第一家特價(jià)商品,開(kāi)始了他的商業(yè)之路,接著他在1962年在阿肯色州開(kāi)辦了第一家沃爾瑪平價(jià)商店,從此開(kāi)始沃爾瑪開(kāi)始出現(xiàn),在1985年沃爾頓被美國(guó)著名財(cái)經(jīng)雜志《福布斯》列為全國(guó)首富,緊接著1987年沃爾瑪在德州加侖市開(kāi)設(shè)了第一家綜合性的百貨商店,開(kāi)始了他的連鎖經(jīng)營(yíng);而后,沃爾瑪發(fā)展迅速地在其他國(guó)家設(shè)立分部及銷(xiāo)售點(diǎn);1999年,沃爾瑪?shù)膯T工達(dá)到114萬(wàn)人,沃爾頓成為全球最大的私有雇主;2010年沃爾瑪在中國(guó)推出了網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù),沃爾瑪發(fā)展迅速,在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的社會(huì)環(huán)境中是十分厲害的。

      三、沃爾瑪連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀

      沃爾瑪發(fā)展到現(xiàn)在,經(jīng)歷過(guò)失敗與挫折,但它成功的克服了這些困難,發(fā)展成現(xiàn)在的局面,其在發(fā)展過(guò)程中總結(jié),了解市場(chǎng),現(xiàn)在的沃爾瑪已經(jīng)是非常的成功。它的連鎖經(jīng)營(yíng)模式中明確了對(duì)市場(chǎng)的定位,以及銷(xiāo)售的手段,現(xiàn)在的沃爾瑪已經(jīng)是非常的成熟,他已經(jīng)有了屬于自己的獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式,了解沃爾瑪?shù)默F(xiàn)狀就是對(duì)沃爾瑪連鎖經(jīng)營(yíng)的分析。

      1.價(jià)格便宜

      沃爾瑪超市中商品種類(lèi)齊全,凡是一個(gè)家庭所需要的東西都能夠在其中買(mǎi)到,沃爾瑪每天都有減價(jià)活動(dòng),并且對(duì)于每種商品都有明確的標(biāo)識(shí),在沃爾瑪超市中,大多數(shù)商品都是美國(guó)制商品,質(zhì)量有保證;沃爾瑪提出了“天天平價(jià)、始終如一”的口號(hào),并且在每家所屬旗下的商店均奉行這種口號(hào),沃爾瑪旗下的每個(gè)商店都有自己的采購(gòu)人員,雖然采購(gòu)渠道有所不同,但他們遵行相同的采購(gòu)模式,采購(gòu)相同的高質(zhì)量的商品,從總公司發(fā)過(guò)來(lái)的貨均能夠在最短的時(shí)間內(nèi)到達(dá)分店并且以最快的速度擺放到貨架上,而他們完善的采購(gòu)模式及發(fā)貨、存貨系統(tǒng)均為降低成本做了良好的貢獻(xiàn),這也是價(jià)格便宜的基本因素。

      2.服務(wù)周到

      每位在沃爾瑪消費(fèi)過(guò)的顧客均想去第二次,因?yàn)樗麄冊(cè)谶@除了能有賓至如歸的感受,還能夠享受到最好的服務(wù),沃爾瑪在商品的種類(lèi)和數(shù)量上,力求具有特色,盡量滿(mǎn)足顧客的各種需求和喜好,其經(jīng)營(yíng)種類(lèi)繁多,包括食品、玩具、服飾、家電、百貨、蔬菜水果等,只要是我們平時(shí)吃穿住行所用的東西均能夠在這買(mǎi)到,采取一站式服務(wù),顧客在這消費(fèi)過(guò)一次就能購(gòu)買(mǎi)到自己所需要的所有商品;另外,沃爾瑪除了提供商品以外,還為顧客提供最新的產(chǎn)品信息,讓顧客第一時(shí)間了解到國(guó)際的動(dòng)向,另外,還提供免費(fèi)停車(chē)、送貨上門(mén)等附加服務(wù);沃爾瑪還在一些偏遠(yuǎn)的地方開(kāi)店,將方便及便宜帶到那些地方,讓那里的人民享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及購(gòu)買(mǎi)到廉價(jià)的商品,這些并不是在沃爾瑪部分商店存在的現(xiàn)象,在沃爾瑪旗下的每一家超市均有這些服務(wù),體現(xiàn)了沃爾瑪連鎖經(jīng)營(yíng)的統(tǒng)一性。

      3.較高的效率

      沃爾瑪每一家商店均有完備的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),電腦的數(shù)量非常的多,并且每臺(tái)電腦均與總部相連接,能夠及時(shí)的了解到分店發(fā)生的事情及問(wèn)題,能都在第一時(shí)間對(duì)問(wèn)題進(jìn)行討論研究,提出解決方案;凡是在沃爾瑪?shù)拿考唐肪怯浽趦?cè),通過(guò)對(duì)每件商品的掃碼都能夠了解到全面的信息,也能夠在其他的地方了解到商品的信息,降低了信息了解的時(shí)間,另外,每賣(mài)出一件商品,商店通過(guò)付款臺(tái)上的掃描器記錄所賣(mài)出的商品,自動(dòng)的記錄到電腦上,并且對(duì)余貨進(jìn)行清算,當(dāng)商品的數(shù)量減少到一定程度時(shí),電腦自動(dòng)向總部發(fā)出信息,進(jìn)行商品的采購(gòu),不用讓人力去計(jì)算,即節(jié)省了時(shí)間也節(jié)省了勞動(dòng)力;這也能夠?qū)ι唐返匿N(xiāo)售情況作出及時(shí)的反饋,及時(shí)的作出調(diào)整,避免了商品的積壓,也降低了庫(kù)存不足的情況,還能夠增加流通的資金,這種高效率的運(yùn)轉(zhuǎn)模式使沃爾瑪能夠及時(shí)的預(yù)測(cè)到市場(chǎng)危機(jī),并做出調(diào)整。

      4.先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念

      沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)理念是友善的員工以較低的價(jià)格,向消費(fèi)者提供種類(lèi)齊全的商品,使顧客受到賓至如歸的待遇。沃爾瑪以機(jī)器代替人工,降低成本,提高效率;對(duì)房地產(chǎn)準(zhǔn)確把握,降低固定成本;建立完善的信息服務(wù)系統(tǒng),減少控制成本;減少?gòu)V告的投入,讓顧客來(lái)進(jìn)行對(duì)沃爾瑪?shù)男麄鳎@種低成本、高效率的管理特色,在最大程度上降低了成本,獲得最大的效率。

      5.對(duì)人力資源的管理

      沃爾瑪對(duì)員工的管理并不苛刻,相反的,他最大限度的挖掘人的潛能,并對(duì)員工給予最大的關(guān)注及幫助,沃爾瑪視員工為合伙人,對(duì)每位員工都平等相待,沒(méi)有分層和拉幫結(jié)伙的現(xiàn)象出現(xiàn),沃爾瑪就像一個(gè)大家庭一樣;沃爾瑪?shù)念I(lǐng)導(dǎo)人經(jīng)常和員工進(jìn)行交流,及時(shí)了解每位員工的動(dòng)向,隨時(shí)隨地激勵(lì)員工要努力工作,公司聽(tīng)取每位員工的意見(jiàn),并定期與員工進(jìn)行有關(guān)公司發(fā)展的討論,定期的對(duì)員工進(jìn)行培養(yǎng),確保員工對(duì)公司的動(dòng)向有準(zhǔn)確地把握,提高每位員工的基本素質(zhì)和綜合能力;在員工的選擇上,沃爾瑪及其的嚴(yán)格,沃爾瑪力在選擇高素質(zhì)、高能力的優(yōu)秀人才,選擇能夠?yàn)楣編ダ?,能夠促進(jìn)公司發(fā)展的人,而不是馬馬虎虎的選擇;在選擇的員工進(jìn)入公司以后還要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),讓他們對(duì)公司的文化有一個(gè)深入的了解,對(duì)公司的運(yùn)營(yíng)模式有所認(rèn)知,培養(yǎng)他們待人接物的態(tài)度。在沃爾瑪,每個(gè)員工都是極其優(yōu)秀的人。

      6.樹(shù)立良好的公眾形象

      沃爾瑪雖然在廣告的投入上并不是很多,但它采取另類(lèi)的方式來(lái)達(dá)到宣傳自己的效果,沃爾瑪每年都會(huì)抽出一些資金進(jìn)行公益活動(dòng),沃爾頓每年都會(huì)資助公、私學(xué)校的建立,設(shè)置各種獎(jiǎng)學(xué)金,資助貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè),每年為慈善機(jī)構(gòu)捐贈(zèng),還十分關(guān)注公益事業(yè)的發(fā)展,如為環(huán)保方案和醫(yī)學(xué)研究進(jìn)行資助,并不吝嗇錢(qián)財(cái),十分慷慨大方。另外,沃爾瑪每年都會(huì)有很多促銷(xiāo)活動(dòng),參與促銷(xiāo)的商品質(zhì)量都非常的好,沃爾瑪經(jīng)常在促銷(xiāo)活動(dòng)中進(jìn)行商演或者馬戲團(tuán)的表演,為人們枯燥的生活增添樂(lè)趣,這些活動(dòng)會(huì)吸引許多外地來(lái)的顧客參加、觀看。沃爾瑪還會(huì)接受新聞采訪來(lái)增加曝光率。沃爾瑪?shù)墓娦蜗笫菢O好的,可以說(shuō)是毫無(wú)瑕疵。

      7.全面的市場(chǎng)分析

      沃爾瑪注重品牌經(jīng)營(yíng)策略,在不同的地區(qū)賣(mài)不同的商品,針對(duì)不同階層的顧客均有相應(yīng)的質(zhì)量好的商品供他們選擇,沃爾瑪注重市場(chǎng)的分類(lèi),對(duì)高、低檔的市場(chǎng)均有涉及,并有專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)分析,在每個(gè)市場(chǎng)中都是流行的品牌。

      四、沃爾瑪連鎖經(jīng)營(yíng)帶給我們的啟示

      沃爾瑪?shù)陌l(fā)展有著很多可以吸收借鑒的內(nèi)容,我國(guó)零售業(yè)在發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,可以對(duì)沃爾瑪進(jìn)行分析借鑒,以便適應(yīng)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)。

      1.建立科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理理念

      將現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)管理理念運(yùn)用到我國(guó)零售業(yè)中,在實(shí)現(xiàn)連鎖擴(kuò)張的前提下,修整商店的環(huán)境、服務(wù)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化的管理,運(yùn)用高科技,將各種信息用網(wǎng)絡(luò)串聯(lián)起來(lái),盡可能的規(guī)范經(jīng)營(yíng)模式,避免因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)過(guò)少而產(chǎn)生的錯(cuò)誤,對(duì)沃爾瑪進(jìn)行借鑒,形成屬于自己的經(jīng)營(yíng)管理模式;摒棄舊的經(jīng)營(yíng)理念,樹(shù)立以滿(mǎn)足消費(fèi)者為核心的現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念;圍繞顧客的需求進(jìn)行市場(chǎng)分析,注重長(zhǎng)遠(yuǎn)分析,為顧客著想,從而吸引更多的人進(jìn)行消費(fèi),為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益,促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

      2.充分利用先進(jìn)的信息技術(shù)

      沃爾瑪?shù)陌l(fā)展告訴我們,在信息全球化的今天,只有充分利用信息技術(shù)才能降低成本,預(yù)知風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)大多數(shù)零售業(yè)現(xiàn)代化的物流體系,這要求我們必須在此方面做出改正,以信息技術(shù)為代表的管理技術(shù)已經(jīng)是時(shí)代發(fā)展的方向和要求,我國(guó)零售業(yè)要建立完整的信息化體系,改善信息傳遞的落后現(xiàn)象。

      3.注重以人為本

      我國(guó)政府注重以人為本,同樣,企業(yè)的發(fā)展也要注意以人為本,在零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代,要以消費(fèi)者為前提,注重消費(fèi)者的需求;企業(yè)要鼓勵(lì)加盟者積極進(jìn)行工作,要讓員工感受到家的溫暖,給員工進(jìn)行分紅,給他們股份,極大限度的調(diào)動(dòng)員工的勞動(dòng)積極性,中國(guó)零售企業(yè)要注意吸引人才,留住人才,改革人才選拔機(jī)制,建立合理的人才考核制度,定期進(jìn)行員工的考核和培訓(xùn),要注意對(duì)員工進(jìn)行心理和物質(zhì)雙層的鼓勵(lì)。

      4.注意多樣化發(fā)展

      傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式雖然已經(jīng)不適應(yīng)于現(xiàn)代社會(huì),但其中還有一些我們值得借鑒的地方,我們應(yīng)該保留一些傳統(tǒng)的商店,為現(xiàn)代保留一些古樸的東西,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行推陳出新,將傳統(tǒng)的模式與現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)相結(jié)合,產(chǎn)生一種新的有特色的模式,注意多種模式的共同應(yīng)用,逐步培養(yǎng)網(wǎng)上購(gòu)物,建立電子超市。

      5.改善采購(gòu)的方式和配送

      沃爾瑪?shù)某晒Ω嬖V我們發(fā)展物流配送是降低成本的一種有效方式,而配送中心作為企業(yè)降低成本的源泉,需要有完備的系統(tǒng)對(duì)所要配送的商品進(jìn)行分類(lèi)整理,及時(shí)的得知配送消息,要對(duì)其加大完善力度,采取最新的方法進(jìn)行管理,大幅度的提高效率,降低成本。

      五、總結(jié)

      沃爾瑪經(jīng)營(yíng)模式是我國(guó)要追趕的對(duì)象,連鎖經(jīng)營(yíng)是我國(guó)要慢慢進(jìn)行完善的,我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)剛剛起步,要注意每步的正確性,保證我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)平穩(wěn)快速發(fā)展。

      參考文獻(xiàn):

      [1]吳玉娟.沃爾瑪與家樂(lè)福經(jīng)營(yíng)模式對(duì)中國(guó)連鎖超市的啟示[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2012,(28):14-14.

      [2]蔣鵬飛.探討連鎖經(jīng)營(yíng)的運(yùn)營(yíng)模式[J].中國(guó)商貿(mào),2013,(27):20-21.

      作者簡(jiǎn)介:周晶星(1995.03- ),女,漢族,重慶市江北人,長(zhǎng)江師范學(xué)院管理學(xué)院在讀本科

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