苦瓜

近日，網(wǎng)友們評選出了“最難吃的九大蔬菜”。上榜的蔬菜們紛紛表示，它們受到了1 000點傷害，久久不能復(fù)原。隨即，它們強烈要求大家多多了解它們后，重新做出評判。

上榜原因

苦。寶寶不僅心里苦，全身都苦啊。

我很有用哦

苦瓜中維生素C的含量約為冬瓜的5倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜類之首。苦瓜具有清熱解暑（shǔ）、消腫（zhǒnɡ）解毒和減肥的功效，非常適合夏天食用。

我很美味哦

怎么讓苦瓜不那么苦：

把苦瓜切成片兒，然后在上面撒一些鹽，和（huò）勻后漬（zì）一會兒，再用水把鹽分濾（lǜ）掉。

香菜

上榜原因

具有濃郁的香味，讓有的人一聞到就覺得惡心。為此，他們還特意成立了“反香菜同盟（méng）”。這是有多大的仇?。?！

我很有用哦

香菜能促進胃腸蠕（rú）動，具有開胃、發(fā)汗的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜，可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。

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洋蔥

上榜原因

討厭它的人覺得它聞起來很像狐臭的味道，更別提邊切它還得邊掉眼淚了。

我很有用哦

洋蔥具有降血壓、利尿、殺菌消炎的作用，可用來輔助治療感冒、腸胃病和風(fēng)濕病。吃生洋蔥還可以預(yù)防感冒。

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怎樣切洋蔥才不流淚：

方法一：把洋蔥放在水里切。

方法二：將洋蔥切成兩半，放在水中浸泡10分鐘后再切。

茼蒿

上榜原因

據(jù)不喜歡茼蒿的人說，它有一股豬草味兒。等等，你什么時候吃過豬草？

我很有用哦

茼蒿具有清血、養(yǎng)心、降壓、潤肺的功效。

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胡蘿卜

上榜原因

既不嫩又不鮮，味道怪，咬起來費勁。

我很有用哦

胡蘿卜被譽為“小人參”，含有豐富的胡蘿卜素及多種維生素、葉酸、鈣（ɡài）質(zhì)（zhì）及膳（shàn）食纖維等，對眼睛和皮膚有很好的保健作用。

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芹菜

上榜原因

有些人覺得，它同香菜一樣，有種讓人惡心的味道。

我很有用哦

芹菜有降血壓、促進食欲、預(yù)防壞血病、利尿、健胃、殺菌和防風(fēng)濕病等作用。芹菜還富含鐵元素，對缺鐵性貧血有一定的改善作用。

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青椒

上榜原因

味道有一點苦，有一點怪。

我很有用哦

青椒有增強食欲、幫助消化、降脂（zhī）減肥的作用。

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韭菜

上榜原因

味道辛辣，而且吃完后嘴里會有很不好聞的味道。

我很有用哦

韭菜能促進食欲，且含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，起到預(yù)防和緩解動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

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魚腥草

上榜原因

網(wǎng)友們表示，這個味道，嘖嘖，要吃下去完全做不到?。?/p>

我很有用哦

魚腥草能清熱解毒、消腫療瘡（chuānɡ）、利尿除濕、清熱止痢（lì）、健胃消食。

我很美味哦

親，看完了嗎？一大群蔬菜正眼巴巴地望著你呢，給個好評唄！