摘要：當提到到捷克動畫，有必要拿出來一講的就有楊·史云梅耶（Jan Svankmajer）。黑暗、陰郁的畫風(fēng)是他拍攝電影的主題。他認為看透問題的本質(zhì)，不只是關(guān)注政治活動的表面。他通過利用黑色幽默的方式拍攝《食物》，反映社會現(xiàn)象的同時，也反映著他內(nèi)心對藝術(shù)的態(tài)度。本文試圖通過對《食物》的情節(jié)分析，走進楊·史云梅耶的藝術(shù)心象。

關(guān)鍵詞：楊·史云梅耶；超現(xiàn)實主義；食物

中圖分類號：G443 文獻標識碼：A 文章編號：1671-864X（2016）02-0214-01

一、楊·史云梅耶

楊·史云梅耶（Jan Svankamjer），1934年9月出生于布拉格，他的父親是一名櫥窗設(shè)計師，母親是一名裁縫。學(xué)生時代鐘情超現(xiàn)實主義藝術(shù)，當時流行的木偶戲?qū)λ耐戤a(chǎn)生了很大的影響。加上童年時期的厭食癥，被父母送到當時專門政府設(shè)置的特殊機構(gòu)進行強行進食。他在回憶這段生活時說：每個星期增重一公斤的孩子才有糖吃，因此他們會在體檢稱體重前偷偷喝下大量的水，一段時間后，他已經(jīng)羸弱得坐上了輪椅?！皸睢な吩泼芬f自己小的時候胃口很小，總是吃得很少，于是家里人就給他喂很多的東西，在他年少的時候，父母也是逼他吃很多的東西，于是造就了一種他對食物的恐懼感。”童年的痛苦經(jīng)歷使得他對食物有著特別的感觸。這種感觸和人內(nèi)心深處對食物缺乏的原始焦慮形成了一對尖銳的矛盾。當這種緊張流露在作品中時，我們就看到了內(nèi)里長滿蠕蟲的蘋果，舌頭味蕾的特寫，伴隨著清晰的咀嚼聲的嘴部特寫，等待進入狹小屋子進食而排起長隊的人們。所以，他鏡頭下的食物是惡心的，餐具是骯臟的，人物吃相是貪婪和丑惡的。這也就是他手中電影的主題為什么都以陰郁、黑暗為主題的原因。

二、楊·史云梅耶的超現(xiàn)實主義

1968年，在拍攝《花園》之后的2年，他加入了杰克超現(xiàn)實主義組織，在這其中一部分的原因也并不排除是因為他的妻子伊娃也是超現(xiàn)實主義藝術(shù)家的原因。當我們用超現(xiàn)實主義來形容他的作品時，并不是僅僅從形式上去概括那些奇幻迷人動畫形象和畫面，而更本質(zhì)地指向其作品對人的生存處境的煩死的精神氣質(zhì)。對潛藏于人內(nèi)心深處的緊張感和人類生存的荒誕性的揭示使他區(qū)別于其他藝術(shù)家。也正是在這一點上，關(guān)于動畫藝術(shù)可以是什么樣的問題，楊·史云梅耶也有屬于自己的答案。

一如在他的電影當中，超現(xiàn)實的傾向始終貫穿，這讓他的電影似乎游離于傳統(tǒng)的動畫創(chuàng)作之外。事實上，自從第一步作品開始，他的動畫從來不缺乏詼怪詭異的畫面。他的作品從一開始就沒有在動畫中寄托理想的愿望，一如他自己所言：“動畫師專注于為自己建造的密封世界，一如玩賞白鴿以及飼養(yǎng)白兔的人，我不會視自己是動畫電影人，因為我并非對動畫技術(shù)感興趣；我制造全新的幻覺，目的只是讓日常物件恢復(fù)生命。超現(xiàn)實主義存在于現(xiàn)在，而非與現(xiàn)在毗鄰?！?/p>

三、重口味世界《食物》

在他拍攝的超現(xiàn)實主義動畫短片《食物》是一部三段式的作品，分別是：早餐（breakfast）、中餐（lunch）以及晚餐（dinner）。其中所表現(xiàn)的故事很簡單，表現(xiàn)手法卻一段比一段夸張，意義一段比一段深刻。

早餐：具體的表現(xiàn)形式是模仿和重復(fù)。每一個吃飽的人就是一部自動販賣機，從閱讀說明、投幣、運送食物帶獲取餐具，就是對自動販賣機的生動模仿。其中對于取餐的模仿非常巧妙，朝著下巴狠狠地打一拳，刀叉就會從兩只耳朵里面有節(jié)奏地冒出來。每個食客在飽餐后，又都會變成另一部自動販賣機，為后面的人提供食物。這種付出與索取不停地重復(fù)傳遞下去，以及門外無窮無盡排著長隊等待的人，都意味著人們不擇手段的索取已經(jīng)成為一種大眾化的習(xí)慣行為。

午餐：這一部分的表現(xiàn)非常殘酷，已經(jīng)開始了人和人之間的食物關(guān)系。通常情況下，人們的午餐都非常的豐盛，但是在這部動畫片中，人物的午餐卻沒有食物，而是一些平時的必需品。這種異?；男Ч?，帶領(lǐng)著觀眾跟著一起尋找、猜測畫面以及場景中可能會被吃掉的“食物”。直到在兩個食客吃光了身上所有的東西而變得一絲不掛的時候，觀眾還在沿著畫面同鏡頭下的人物共同思考著下一個可以吃的物品。而就在這時，其中一個人向另一個人舉起了刀叉，他要從吃一般的物品升級到吃人。于是，我們也清楚的認識到了，楊·史云梅耶的藝術(shù)口味究竟有多重，通過他赤裸裸的揭示這樣的一個現(xiàn)象，為的就是反映一個主題，那就是人會為了滿足自我不惜放棄尊嚴和道德“吃人”的殘酷現(xiàn)實，與此同時，從政治關(guān)系的立場來說的話那就是資本家剝削的丑惡嘴臉。

晚餐：第一個紳士在吃的時候，用刀子摘掉了結(jié)婚戒指，第二個運動員脫掉了餐桌上作為食物的那只腳上的運動鞋，第三位時尚的女士正在享受作為女性第二性征的胸部以及最后一位看似生活不規(guī)律的男性正在享用自己的生殖器。這些對于他們每個人來說都是身體中最重要的一部分，也是不可或缺的一部分，然而在楊·史云梅耶的鏡頭下，他們一反常規(guī)的將畫面的口味較之早餐和中餐更重了一層。食客們吃身體器官，另一個方面就是在暗指人的精神。觀眾看著各種調(diào)味品優(yōu)雅的灑在餐盤里，知道真想大白，與觀眾心里的預(yù)期產(chǎn)生嚴重沖突，使觀眾對這種現(xiàn)象產(chǎn)生明確的觀點，這就是楊·史云梅耶要做的。

從楊·史云梅耶鏡頭下分析出來的早餐、中餐以及晚餐，這三個部分作為整個影片的組成部分，視覺上一步一步的加深沖擊力，利用畫面中人物吃東西鏡頭的連續(xù)性大特寫，揭露現(xiàn)實生活中有的人為了滿足自己的欲望而奪取別人的東西，又不擇手段的侵占他人的利益，甚至?xí)榱擞淌勺约旱撵`魂。一部真人表演的動畫，聽著怎么都有點荒誕。但是楊·史云梅耶刻意淡化了人物的生活背景以及語言特征，而是把人最不容易表現(xiàn)出來的內(nèi)心世界赤露露的展現(xiàn)在鏡頭前?！妒澄铩樊嬅娣浅：唵危恼Q，奇幻，通過欣賞口味的逐層遞進揭露人類自我吞噬的殘酷現(xiàn)實，引導(dǎo)觀眾去思考物質(zhì)文明下人的物化和異化。

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作者簡介：袁晉（1990-）女，漢，山西太原，碩士研究生在讀，湖北省武漢市武漢紡織大學(xué)，藝術(shù)設(shè)計，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計。