糧食

5月份，本市糧食價格以穩(wěn)為主。粳米批發(fā)市場交易量同比減少15.79%。富強粉批發(fā)市場交易量同比減少21.46%。5月上中旬，小麥價格仍延續(xù)3、4月份的上漲走勢，但隨著新麥的陸續(xù)上市，后期小麥價格有所回落，受此影響，本市富強粉價格整體以穩(wěn)為主。同時受國家最低收購價政策支撐影響，秈稻產(chǎn)區(qū)稻價持續(xù)維持高位，5月份粳米價格保持穩(wěn)定。

食用油

5月份，本市大豆調(diào)和油價格穩(wěn)中有漲，花生油價格保持穩(wěn)定。其中“魯花”花生油批發(fā)市場交易量同比減少41.48%?！敖瘕堲~”大豆調(diào)和油批發(fā)市場交易量同比減少23.65%。今年花生普遍豐收，創(chuàng)近幾年來的新高，原料價格的穩(wěn)定保證了花生油批發(fā)價格走勢平穩(wěn)。隨著美盤大豆連續(xù)上漲，提振國內(nèi)豆類商品期、現(xiàn)貨價格，受大豆價格上漲影響，大豆調(diào)和油價格上漲空間小幅增加。

雞蛋

5月份，本市雞蛋批發(fā)價格微幅上漲。雞蛋月均農(nóng)貿(mào)價格、超市價格漲幅分別為3.69%、0.74%。進入5月份，本市雞蛋供應較為充足，雞蛋購銷進入相對平衡的階段，價格以穩(wěn)為主。5月下旬開始，受“端午”節(jié)日效應增加影響，食品加工企業(yè)節(jié)前備貨開始進行，需求擴大拉動雞蛋價格上行。