優(yōu)質(zhì)黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

李春梅

一、選地和施肥

1、選地

黃瓜栽培要求選擇土壤疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力較強(qiáng)的弱酸性至中性砂質(zhì)壤土，最適pH值在5.7～7.2，當(dāng)pH值5.5以下時(shí)，植株就會(huì)發(fā)生多種生理障礙，黃化枯死；當(dāng)pH值高于7.2時(shí)，易燒根死苗，發(fā)生鹽害。

2、整地作畦?；视昧繎?yīng)根據(jù)土地肥沃程度而定，一般在定植前15天，結(jié)合耕地，每畝施腐熟有機(jī)肥5000-7000千克，氮磷鉀復(fù)合肥50-80千克，使基肥和土壤充分拌勻，要求深溝高畦，畦高不低于15厘米，筑成拱形畦，中間高、兩邊低，條條深溝，以利大雨后及時(shí)排水，遇到天氣干旱也利于灌水。

二、品種選擇

應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、商品性好，適宜春露地栽培的品種。

三、育苗

黃瓜為喜溫植物。生長(zhǎng)適溫l5—32℃，白天溫度要求20～32℃，夜間15—18C。不耐低溫，10℃以下，植株生長(zhǎng)緩慢30℃以下就會(huì)發(fā)生凍害。露地栽培，春季一般在3月上中旬播種，該茬黃瓜所處的自然條件好，可選用長(zhǎng)勢(shì)旺、結(jié)果能力強(qiáng)、瓜條大、豐產(chǎn)型的品種栽培。

黃瓜根系再生能力較差，斷根后不易重新發(fā)根，黃瓜一般采取直播。播前2—3天催芽，先將種子倒入55℃熱水中燙種10—15分鐘，撈出后在涼水中浸泡4—6小時(shí)，置于30℃左右溫度下催芽24小時(shí)，來(lái)芽后，按一定的株、行距點(diǎn)播，每穴點(diǎn)3—5粒種子，3—4片真葉時(shí)定苗。春茬播種時(shí)土溫低，一般采用育苗移栽。播前給苗床或營(yíng)養(yǎng)缽澆透水，待水滲后在床面上撤一層薄細(xì)土，隨后播種、蓋土，并扣緊棚膜、密閉保溫。幼苗出土后，要適當(dāng)通風(fēng)，白天溫度保持在24—28℃，夜溫不低于12一13℃。苗期為了穩(wěn)定土溫，一般少澆水，采取覆細(xì)土保墑。定植前一周，加大通風(fēng)量，進(jìn)行低溫鍛煉，使苗床溫度接近大棚或露地氣溫。育苗每畝用種量200克左右，直播約需300克左右。

四、定植后管理

1.苗期肥水管理：出苗后至2片子葉展平時(shí)，淋一次水，為種苗生長(zhǎng)提供水分保證，在1-2葉期進(jìn)行間苗補(bǔ)苗，在3-4片真葉時(shí)，結(jié)合中耕除草培土，淋肥一次，畝用尿素、鉀肥各3公斤，兌水淋施，促進(jìn)黃苗鍵壯生長(zhǎng)，同時(shí)要注意防病蟲(chóng)害。

2.溫濕度管理。定植后一般上午溫度控制在25℃～32℃，下午25℃～20℃，夜間15℃左右。大棚黃瓜相對(duì)濕度要控制在85%以下，盡量使黃瓜葉片不結(jié)露、無(wú)滴水，采用膜下暗灌，澆水后要及時(shí)放風(fēng)排濕。當(dāng)外界氣溫高于12℃時(shí)，可整夜放風(fēng)。

3.植株調(diào)整。瓜苗抽蔓時(shí)即可及時(shí)用竹竿或木棍搭1.5米高的人字架，蔓長(zhǎng)約一尺即可綁蔓，以后每隔3～4節(jié)綁蔓1次。綁蔓一般綁在瓜下1～2節(jié)，綁蔓時(shí)應(yīng)同時(shí)摘除卷須 、病葉、黃葉。根瓜要及時(shí)采摘以免贅秧。

4.結(jié)瓜期肥水管理。

開(kāi)始結(jié)瓜后施肥要少量多次，保持土壤濕潤(rùn)田間出現(xiàn)積水要及時(shí)排除，遇高溫干旱要及時(shí)灌“跑馬水”。

肥水管理：根瓜開(kāi)始膨大開(kāi)始第一次追肥澆水，一般畝用尿素10公斤，氯化鉀5公斤兌水淋施，以后每隔8-10天追1次肥。

5.及時(shí)插架、綁蔓、落秧

黃瓜長(zhǎng)至6～7片葉時(shí)，應(yīng)及時(shí)吊蔓，基部出現(xiàn)側(cè)枝應(yīng)及時(shí)去掉，以免影響主蔓結(jié)瓜。中部出現(xiàn)的側(cè)枝要在坐瓜前留2葉摘心，以利于坐瓜。對(duì)下部開(kāi)始失去功能的老葉、病葉要及時(shí)打掉，把蔓下降，以利于改善室內(nèi)光照條件。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到架頂時(shí)就要打頂，促進(jìn)多結(jié)回頭瓜秋大棚黃瓜生長(zhǎng)速度快。

五、病蟲(chóng)害防治

黃瓜的主要病害有霜霉病、枯萎病、炭疸病、疫病、白粉病、角斑毒病，花葉病毒病，主要蟲(chóng)害有黃守瓜、蚜蟲(chóng)、甜菜夜蛾等。而對(duì)生產(chǎn)危害最大的是霜霉病和枯萎病。防治霜霉病可以選用64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行葉面噴霧，隔7～10d噴1次?？菸“l(fā)病初期可用37%枯萎立克可濕性粉劑600倍、綠綁98可濕性粉劑800倍液灌根，每10d噴1次，連續(xù)2～3次。

六、采收

一般在定植后25～30天左右開(kāi)始采瓜，采收期40～60天左右。一般畝產(chǎn)量3500～4500公斤。采瓜要適時(shí)，當(dāng)瓜條頂端由尖變圓時(shí)采收。此時(shí)瓜條已充分長(zhǎng)大，又不老，是采收適期。采收過(guò)早，產(chǎn)量低，雖嫩，但汁液少，風(fēng)味差；采收過(guò)晚，皮厚硬，質(zhì)量差，不好銷(xiāo)售，且墜秧，妨礙其它瓜的生長(zhǎng)。采收時(shí)，既要看瓜的生長(zhǎng)情況，又要看整個(gè)植株生長(zhǎng)和坐瓜情況。采根瓜時(shí)，因瓜秧還小，根系還在生長(zhǎng)，根瓜著生節(jié)位低，若不及時(shí)采摘，會(huì)影響植株生長(zhǎng)，所以要適當(dāng)早采，不僅可提早上市，還能防止墜秧和化瓜。若植株弱人發(fā)不起秧時(shí)，可將根瓜在幼小時(shí)就疏掉。若植株生長(zhǎng)旺盛，秧上瓜適當(dāng)晚采，讓秧上總有中。小瓜，這樣可防止徒長(zhǎng)。結(jié)瓜盛期，莖葉生長(zhǎng)旺盛，瓜條可充分長(zhǎng)大再收，一般隔一天收瓜一次。結(jié)瓜后期，植株已衰老，易出現(xiàn)畸形爪，這利瓜應(yīng)及早摘除，使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)正常瓜條。采瓜應(yīng)在早晨進(jìn)行，此時(shí)，品質(zhì)脆嫩。黃瓜在采收裝箱過(guò)程中，要輕拿輕放，要讓瓜頂花帶刺。

（作者單位：151800黑龍江省巴彥縣德祥鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心）