唐孝祥 李越
摘 要:地域技術(shù)特征是考量村落與建筑的文化地域性格的基本維度之一,是建筑審美文化特征的重要表現(xiàn),集中體現(xiàn)了聚落與建筑的適應(yīng)性特征。依據(jù)文化地域性格理論,從地理、氣候、材料三方面論述黔東南苗侗民族傳統(tǒng)村落的自然適應(yīng)性,旨在推進(jìn)少數(shù)民族傳統(tǒng)村落的文化與美學(xué)研究,并為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)村落的保護(hù)與發(fā)展工作提供參考。
關(guān)鍵詞:建筑美學(xué);文化地域性格;黔東南;苗侗民族傳統(tǒng)村落;地域技術(shù)特征
Abstract:The regional and technical quality is one of the basic dimensions of the cultural and regional disposition,and it is an important manifestation of architectural aesthetic cultural characteristics,which reflects the adaptability of the settlement and architecture.Based on the theory of the cultural and regional disposition,we analysis natural adaptability existing in Miao and Dong traditional villages of ethnic minorities in Qiandongnan respectively from three aspects of the geography, climate and material.We hope it can promote the culture and aesthetic research of minority traditional village, and provide reference for the protection and development of local traditional village.
Key words:architectural aesthetics ; the cultural and regional disposition ; Qiandongnan ; Miao and Dong traditional villages of ethnic minorities ; the regional and technical quality
中圖分類(lèi)號(hào):TU-0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1674-4144(2016)-06-82(9)
依據(jù)建筑美學(xué)的文化地域性格理論[1],我們發(fā)現(xiàn),黔東南苗侗民族傳統(tǒng)村落的地域技術(shù)特征鮮明、社會(huì)時(shí)代精神厚重、人文藝術(shù)品格獨(dú)特。三者共同作用形成了黔東南苗侗民族傳統(tǒng)村落的文化地域性格,呈現(xiàn)出高度的自然適應(yīng)性、社會(huì)適應(yīng)性和人文適應(yīng)性,凝練了黔東南苗侗民族傳統(tǒng)村落的審美文化特征。本文基于自然適應(yīng)性原理,分別從地理、氣候、材料三方面展開(kāi)論述黔東南苗侗民族傳統(tǒng)村落的地域技術(shù)特征。
1 地理適應(yīng)性
1.1 自然生長(zhǎng)的村寨形態(tài)
黔東南苗族侗族自治州地處云貴高原向湘桂丘陵盆地過(guò)渡的斜坡地帶,境內(nèi)山峰連綿,林木蔥蘢,河流縱橫,地形變化較為復(fù)雜,歷有“九山半水半分田”之說(shuō)。這種自然地形條件決定侗寨選址非大山之上即山腳河壩之間(圖1):坐落于山地的村寨,房屋多隨等高線的起伏與走向而自由散布,并以“之”字型的道路迂回盤(pán)環(huán)其間,高低錯(cuò)落、層次分明,呈現(xiàn)出沿山跌落式的村寨形態(tài)。例如雷山縣貓貓河寨的建筑依山形地貌形成隨機(jī)而有序的格局,建筑如同生長(zhǎng)在大地上[2],與山地融為一體,十分和諧;坐落于河谷兩岸的村寨,房屋多沿水系及道路呈帶狀分布,部分房屋延伸至山腳,形成于山麓依山而筑,近水邊座坡朝河的帶型村寨形態(tài)。典型村寨如黎平肇興侗寨,地處兩山之間的谷地,內(nèi)部有兩溪匯于寨中并穿寨而過(guò)。建筑沿水系及道路呈線性布局,水系之上布置的風(fēng)雨橋、寨門(mén)等構(gòu)筑物亦強(qiáng)化了村寨線性的布局特征。無(wú)論是坐落于山地或是河谷兩岸的村寨,都呈現(xiàn)出順應(yīng)地形、自然衍生的形態(tài)特征。
1.2 靈活牢固的結(jié)構(gòu)體系
坐落于山地的村寨,其建筑形式及結(jié)構(gòu)體系也體現(xiàn)出顯著的地理適應(yīng)性。受耕地資源條件的限制,居民在山地陡坡和河岸坎坡上利用地形,爭(zhēng)取居住空間。為解決房屋建于山坡這一難題,人們以建筑中柱為界,在斜坡上開(kāi)挖前部分土方,墊平房屋后部基地,并用粗石塊砌成直立的石壁作為??玻?jīng)過(guò)填平加固處理后形成平坦牢固的地基層。建筑前半部分柱子落腳長(zhǎng),后半部分柱子落腳短,跨建在高差約2米的上下兩個(gè)平口上,形成半地半樓的“吊腳樓”形式(圖2),即半干闌式建筑。鄉(xiāng)民在房屋側(cè)面設(shè)置道路,半樓部分為房屋底層,有單獨(dú)的側(cè)門(mén)與外界聯(lián)系,并有一角附崖設(shè)置蹬道與二層聯(lián)系。底層架空的半干闌建筑形式不僅順應(yīng)了陡峻的地形,有效地同地形起伏緊密結(jié)合,還可減少造價(jià),減少對(duì)自然地形、植被的破壞,而這種建筑形式的實(shí)現(xiàn)主要得益于靈活、穩(wěn)定及受力合理的結(jié)構(gòu)體系。
結(jié)構(gòu)體系的靈活性體現(xiàn)在其多樣的構(gòu)架組合上,例如侗居穿斗式以三柱構(gòu)架為基準(zhǔn)構(gòu)架,以一瓜、兩枋組合為半榀做拓展單元(圖3),可生成五柱、七柱,靈活使用即可組成多種構(gòu)架形式。其靈活性還體現(xiàn)在柱子落腳長(zhǎng)短可依山形決定;另一方面,除了形成合用的空間外,確保整體構(gòu)架的穩(wěn)定性以及合理的受力傳載方式至關(guān)重要。對(duì)于穿斗架(圖4)的穩(wěn)定性,例如“黔東南苗居的解決方法有三,分別對(duì)構(gòu)架整體形態(tài)、節(jié)點(diǎn)、輔助構(gòu)件進(jìn)行處理:采取外柱側(cè)腳、檁子生起、山面向心等整體框架處理,形成四腳外撇的非常穩(wěn)定的“凳子結(jié)構(gòu)”;采用長(zhǎng)料穿枋貫穿柱身、柱腳,采用銷(xiāo)子、螳螂頭等具有抗拉性能的榫卯做法,形成可三向受力的類(lèi)似固結(jié)的節(jié)點(diǎn);以樓板、木板墻來(lái)限定構(gòu)架變形,尤其是壁柱和樓枕,使它們成為穩(wěn)定構(gòu)架的重要輔助結(jié)構(gòu)?!盵3]包括使用小料、采用秤桿結(jié)構(gòu)、運(yùn)用挑枋等均是穿斗架確保受力合理的慣用之法。例如西江千戶苗寨的民居一般為“五柱三間”框架式木結(jié)構(gòu)的吊腳樓,房屋開(kāi)間3至4米,進(jìn)深4至5米,高7至9米,其構(gòu)架形式靈活,體系嚴(yán)謹(jǐn),體現(xiàn)出質(zhì)樸、簡(jiǎn)明與成熟的特征。
1.3 高效實(shí)用的空間序列
黔東南少數(shù)民族的居住分布有“高山住瑤,半山住苗,侗家住槽”的說(shuō)法,其中苗族多依山而寨,侗族多傍水而居。苗居因依山而建,進(jìn)深不夠,故人們以堂屋為中心,采取“左-中-右”的平面空間序列(圖5,a)。由于建筑背面靠近山體,不利于通風(fēng)采光,因此二層平面布置時(shí),堂屋、火塘間、廚房安置在夯土之上,即靠近建筑背面,而臥室一般都放置在架高的木板上,保證其良好的通風(fēng)采光;侗族多擇平坦而居之,建筑空間延展性大,布局相對(duì)自由。平面多呈“一”字型排開(kāi),有的甚至長(zhǎng)達(dá)十多間如榕江縣保里大寨吳宅(圖6),十五開(kāi)間,通面闊達(dá)26.26米。家族中每個(gè)小家庭占有一個(gè)或幾個(gè)開(kāi)間的獨(dú)立房間,由一條寬廊串連起各個(gè)房間。房間內(nèi)部采用入口軸線方向?yàn)閷?dǎo)向,即“寬廊-火塘間-臥室”的布置形式,構(gòu)成以火塘為中心的“前-中-后”平面空間序列(圖5,b)。
2 氣候適應(yīng)性
黔東南地處云貴高原向湘桂丘陵盆地過(guò)渡地帶,境內(nèi)山地、丘陵錯(cuò)綜相間,造成當(dāng)?shù)貧夂虺尸F(xiàn)出多樣性、復(fù)雜性和不連續(xù)性。這種多元化鮮明的天氣特點(diǎn)單從大尺度天氣系統(tǒng)和天氣氣候環(huán)境角度不能完全解釋[4]。例如地形差異對(duì)氣流、太陽(yáng)輻射空間分布造成的影響導(dǎo)致了各種坡地氣象要素分布的巨大差異。盡管如此,我們依舊可以從黔東南地區(qū)近40年來(lái)的氣候變化情況找到其具有相對(duì)穩(wěn)定的氣候特征,從圖7-9可看出,該地區(qū)冬季寒冷干燥,夏季濕熱,干旱與暴雨天氣交替出現(xiàn)。人們?cè)趹?yīng)對(duì)這樣的氣候條件時(shí)展現(xiàn)了他們的智慧與能力,體現(xiàn)在村落與建筑上,則可歸納為以下幾個(gè)特點(diǎn):
2.1 防潮、防火、防蟲(chóng)
由于潮濕多雨,林區(qū)植物莖葉易腐爛,日照后不斷蒸發(fā)地下濕氣,使當(dāng)?shù)鼐用癯J軡駳馀c瘴氣之害,故建在較為平坦區(qū)域的當(dāng)?shù)亟ㄖ饕捎玫讓蛹芸盏母申@式建筑形式。《北史》中對(duì)古越人(侗族祖先)之居就有“依樹(shù)積木,又居其上,名曰干闌”的描述,這種形式既可防潮、防瘴氣又便于通風(fēng)散熱。干闌式建筑的主樓柱子均為落地柱,落地層較為低矮。除落地柱之外,還墊撐著許多的粗短柱與落地柱一起承擔(dān)建筑的重力。根據(jù)實(shí)際情況,處于夯土之上的那部分居住層往往會(huì)采用地梁架空以確保主要居室的通風(fēng)防潮[5]。干闌式建筑可分為全干闌式和半干闌式兩種形式,前文所說(shuō)的半干闌式建筑是全干闌式建筑在山地創(chuàng)造發(fā)展的獨(dú)特形式,能最大限度利用土地資源,拓展生存空間,是地理適應(yīng)性與氣候適應(yīng)性的雙重體現(xiàn)形式。
根據(jù)生產(chǎn)生活需要,苗侗人民結(jié)合氣候與具體使用需求,所蓋民居往往為三層。其中底層架空,主要用于圈養(yǎng)牲畜、飼養(yǎng)家禽、堆放農(nóng)具或雜物等。根據(jù)使用要求,內(nèi)部可拉通、隔斷,外壁可封閉、可開(kāi)敞,也可半開(kāi)半閉,分隔靈活性大;二層相對(duì)干燥,舒適度高,做居住層;三層局部作為青年女子臥室或紡織勞作場(chǎng)所,部分作為谷物倉(cāng)儲(chǔ)。閣樓與屋頂連通為整體,兩山面多不封閉,四周墻壁半開(kāi)敞或全開(kāi)敞,有設(shè)板壁圍護(hù)的則多前后開(kāi)窗,使得整個(gè)閣樓空氣對(duì)流良好,可有效防止糧食受潮。(圖10-12)
另一方面,黔東南漫山遍野是森林,加之建筑以木構(gòu)為主、鱗次櫛比,在干燥或是悶熱的天氣里極易發(fā)生火災(zāi)。為保障居住條件及防火患,這里長(zhǎng)期以來(lái)已形成“有居住必有水源”的特點(diǎn),寨內(nèi)往往修建有幾個(gè)大水塘,每家每戶邊上也深挖一小水塘(圖13),平時(shí)蓄水養(yǎng)魚(yú)、方便生活,同時(shí)又調(diào)節(jié)小氣候,既是防火隔離帶,有火險(xiǎn)時(shí)又可就近取水撲滅。依山而建的房屋,小水塘往往修建在比房頂稍高的地方,以便居高臨下取水撲火。又如河流、水井、水渠等均是重要的防火水源;包括道路的路面一般用泥巴、鵝卵石或石板等不燃材料,可阻隔火勢(shì)進(jìn)一步蔓延;還有相應(yīng)的村規(guī)民約、風(fēng)俗習(xí)慣對(duì)人們加以限制以防火患,此處不加以贅述。
除民居外,保護(hù)糧食免受火患亦是鄉(xiāng)民極其重視的,因此人們對(duì)禾架、糧倉(cāng)等建筑構(gòu)架形式及位置均做特殊處理。寨內(nèi)晾曬農(nóng)作物的高大木架即禾架,由兩至三根高達(dá)7-10米、間距約2米的木柱,以等距離橫扎十幾排木梁,前后各用兩根長(zhǎng)木柱傾斜支撐,一般設(shè)置在坎坡或是插于河道之上。如一走進(jìn)從江縣高增鄉(xiāng)占里村,映入眼簾的便是沿著溪流兩岸成排而立、晾曬滿金黃糯稻的禾架,加之正在勞作的侗族鄉(xiāng)民,充滿生活氣息的眼前景象令人驚嘆不已(圖14)。又如糧倉(cāng)(圖15),為防火災(zāi)、鼠患、蟲(chóng)蟻,保持糧食干濕度,鄉(xiāng)民將糧倉(cāng)單獨(dú)構(gòu)筑在村寨周邊近水的地方。通常只有6至7平方米,上設(shè)小門(mén),并連接有一平臺(tái)與木梯。坡上糧倉(cāng)一般集中在坎坡的路邊,采用吊腳樓形式,架空層上囤積糧食,架空處堆積肥料或者勞作的農(nóng)具。筆者在黎平雙江黃崗村、從江岜沙苗寨見(jiàn)過(guò)形式相當(dāng)靈活的坡上糧倉(cāng),居民根據(jù)具體使用需求建造,不拘泥于固定形式。除坡上糧倉(cāng),還有水上糧倉(cāng),其中以雷山縣大塘鄉(xiāng)新橋村的“水上糧倉(cāng)”最為著名。五十來(lái)個(gè)高約3米的糧倉(cāng)全集中在村寨中央的一處30至40厘米深的低洼水塘中,全為干闌式建筑,用青石塊墊基腳,上置木柱,基石與木柱之間有一塊較寬大的木枋相隔以防鼠;用厚杉木做板壁,用青瓦覆蓋倉(cāng)頂,水塘里養(yǎng)著魚(yú)、鴨、鵝等。發(fā)生火災(zāi)時(shí),“(火星)若飛落在糧倉(cāng)頂上,人們看見(jiàn)了,可以立即舀水撲滅。甚至可以舀水把整個(gè)糧倉(cāng)頂部和四壁弄濕,使火星飛來(lái)無(wú)法燃燒。”[6]
筆者還發(fā)現(xiàn),水邊民居、水上禾架、水上糧倉(cāng)均集防潮、防火、防蟲(chóng)三個(gè)特點(diǎn)于一體,體現(xiàn)了鄉(xiāng)民面對(duì)周期性交替的潮濕與干燥天氣所采取的應(yīng)對(duì)措施,凝聚了苗侗人民生產(chǎn)與生活的智慧。
2.2 御寒、遮陽(yáng)、擋雨
黔東南地區(qū)山高地寒,云霧彌漫,雨水豐富,溫差甚大。海拔較高的區(qū)域溫度低且受太陽(yáng)輻射大,因此這里的房屋在冬季需能保溫御寒,在夏季需可隔熱遮陽(yáng)。
在冬季,這里的居民有圍火塘御寒取暖的習(xí)慣。二層居住層內(nèi)均設(shè)有火塘,一般采用下凹式的構(gòu)造形式,用石質(zhì)邊框圍合以防火?;鹛林醒胧菬鸬幕馉t,火爐里放置三角鐵架,可在鐵架上煮飯燒菜。包括象征族性群體標(biāo)志的鼓樓底層中央亦設(shè)有火塘,侗族人民常在此圍著火塘議事、唱侗族大歌舉行活動(dòng)等。除了取暖,火塘還可烘干房屋木梁,防止腐朽,使得居住與維護(hù)保持了一致性;侗居二層臥室位于火塘間的后面及左右相鄰房間,苗居二層的堂屋、火塘間、廚房安置在建筑背面,臥室為爭(zhēng)取良好的通風(fēng)采光,一般都放置在架高的木板上(圖16)。二層層高控制在2.4米左右,開(kāi)窗較小,以利于冬天保暖,因此民居二層墻面相對(duì)厚實(shí)與封閉;另外,開(kāi)敞的苗居退堂和侗居寬廊具有重要的保溫節(jié)能作用,可阻隔寒風(fēng)直接進(jìn)入室內(nèi),同時(shí)減少建筑室內(nèi)的熱量散失。這里的采光充足,人們冬日坐于此取暖、勞作、閑聊等。到了夏季,這里則成為熱緩沖過(guò)渡區(qū),幫助減少了太陽(yáng)對(duì)臥室墻面的直射。亦可使室內(nèi)外空間相互滲透流通,改善通風(fēng)條件,是人們夏日納涼、休息、交流的場(chǎng)所。三層閣樓在冬季關(guān)閉通風(fēng)口具有很好的保溫效應(yīng),減少居住層的熱量散失。在夏季,通透的空間具有隔熱緩沖,阻擋了陽(yáng)光對(duì)二層居住層的直射,使得居住層具有涼爽舒適的特點(diǎn)[7]。
可見(jiàn),苗侗人民采取了相似的措施,即利用退堂、寬廊、閣樓等所具有的過(guò)渡性和靈活性的特點(diǎn),冬季能保溫御寒,夏季能隔熱遮陽(yáng)。但由于苗侗民族所居的地理位置往往不同,相應(yīng)的氣候特征也有區(qū)別,因此其建筑處理方式各有側(cè)重點(diǎn),體現(xiàn)在其外觀上則各有特點(diǎn):因侗族一般居于海拔較低處,地域氣候相對(duì)濕熱,因此民居三面圍以寬廊,起到良好的通風(fēng)隔熱效果,建筑外觀相對(duì)輕盈通透。而苗族居于高山,海拔較高,較為寒冷,因此苗居四面圍以板壁,較為厚實(shí)與封閉(圖17),當(dāng)然這也與苗民的高度防衛(wèi)意識(shí)有關(guān),此處不加以贅述。
另外,黔東南雨水豐富,降水量大,因此民居常有擋雨檐,靠“穿”出挑枋承托出檐,置檁條蓋瓦,以遮護(hù)梁柱節(jié)點(diǎn)、樓板端頭及其他構(gòu)件不遭日曬雨淋,起到遮陽(yáng)降溫防雨的作用。[8]數(shù)重?fù)跤觊軇t使侗居呈現(xiàn)出重檐迭次的外觀特點(diǎn);為使建于房屋山面的室外樓梯免遭雨淋,鄉(xiāng)民在此加建半間,其上覆以披檐,做成偏廈,使得建筑呈現(xiàn)一邊懸山一邊“歇山”的形象。
2.3 抗旱、防澇、減災(zāi)
貴州自古就有“天無(wú)三日晴、地?zé)o三寸平”的說(shuō)法,黔東南尤甚,其特殊的地理位置和復(fù)雜的地形地貌與氣候特征決定了黔東南是一個(gè)災(zāi)害多樣性的多災(zāi)地區(qū)[9],其中尤以旱澇災(zāi)害最為突出。黔東南屬于高原多山地帶,此地降水雖豐富,但降水年際變化大,并且地勢(shì)崎嶇,相對(duì)高差大,難以利用,河流多屬雨源性山溪河流,易漲易落。因此,水利資源利用率極低。再加以生態(tài)環(huán)境的破壞和一些年份氣候異常,就會(huì)出現(xiàn)水旱災(zāi)害。[10]
貴州境內(nèi)“十日無(wú)雨則亢旱可虞”[11],干旱一年四季均有發(fā)生,其中以夏旱危害最嚴(yán)重,因此時(shí)正是水稻生長(zhǎng)期,大旱年常常導(dǎo)致全州的糧食大幅度減產(chǎn)。暴雨和大暴雨是僅次于干旱的重大災(zāi)害性天氣,暴雨天氣易導(dǎo)致泥石流、塌方、山體滑坡、洪澇等地質(zhì)災(zāi)害,威脅鄉(xiāng)民的人身安全、造成不同程度的經(jīng)濟(jì)損失??梢?jiàn)無(wú)論是干旱還是暴雨,關(guān)鍵在于水資源的有效利用與合理配置。苗侗鄉(xiāng)民長(zhǎng)期生產(chǎn)生活于此,用他們的智慧,結(jié)合成熟的經(jīng)驗(yàn)和可靠的技能蓄水抗旱,疏浚防澇,綜合減災(zāi),以此維護(hù)他們的傳統(tǒng)生計(jì)。
《黔記》記載:“侗苗……雜魚(yú)肉酒飯盤(pán)瓢,擇居近水”。黔東南苗侗民族依水源安居立寨,河流、水井通過(guò)山體坡度順流而下,人們開(kāi)渠、挖塘引水至生活生產(chǎn)片區(qū),建立服務(wù)于全寨的水網(wǎng)絡(luò)循環(huán)系統(tǒng)。早在乾隆五年(1740年)十一月,貴州布政使陳德榮在上奏清朝廷的八條奏折中,便將“水田宜勸修渠堰”置于首位。[12]長(zhǎng)期以來(lái),苗侗民族在生產(chǎn)和實(shí)踐中形成水資源配置的一般經(jīng)驗(yàn),并通過(guò)習(xí)慣法和鄉(xiāng)規(guī)民約得以確認(rèn),使之成為約束人們行為的普遍規(guī)則,引導(dǎo)和保障人們按照有效的方式利用[13]。
黔東南苗侗民族世代積累建構(gòu)起來(lái)的立體河網(wǎng)濕地[14],包括河流、水井、溝渠、水塘、稻田等,加之對(duì)具有強(qiáng)大涵養(yǎng)水源能力的森林加以維護(hù),使得村寨本身就是一個(gè)水資源的微循環(huán)體系[14]。該系統(tǒng)以稻田最為典型,稻魚(yú)鴨共生模式以及糯稻耐水淹的生物特性使得稻田可蓄水較深,每一塊稻田就是一個(gè)微型水庫(kù)。例如在暴雨時(shí)節(jié),黃崗村的1畝稻田可儲(chǔ)水330立方米,5000畝稻田的儲(chǔ)水能力便高達(dá)一個(gè)小型水庫(kù)的庫(kù)容量。另外,黃崗村現(xiàn)有林地的蓄洪潛力每畝可達(dá)110立方米,5萬(wàn)畝林地總計(jì)蓄洪潛力高達(dá)550萬(wàn)立方米,中長(zhǎng)期的水源儲(chǔ)養(yǎng)能力可以高達(dá)200萬(wàn)立方米[15],這是一個(gè)大型水庫(kù)的有效儲(chǔ)洪總量??傊?,這個(gè)微循環(huán)體系既可儲(chǔ)備淡水資源解決干旱時(shí)節(jié)水資源的短缺,為村民提供充沛、穩(wěn)定和優(yōu)質(zhì)的水資源,又可減輕暴雨季節(jié)帶來(lái)的一系列災(zāi)害。同時(shí)這些河流、水井、溝渠、水塘、稻田等組成的水環(huán)境景觀(圖18)已成為黔東南苗侗村寨文化景觀的重要組成部分,是其非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要載體,完整而多樣的水循環(huán)系統(tǒng)勾勒出一幅靈動(dòng)優(yōu)美的村寨景象。
3 材料適應(yīng)性
3.1 林海杉鄉(xiāng),就地取材
黔東南自古以來(lái)便是中國(guó)南方林業(yè)主產(chǎn)區(qū),是全國(guó)著名的重點(diǎn)林區(qū),素有“林海杉鄉(xiāng)”的美譽(yù)。這里溝壑縱橫,林木蔥蘢,生物資源種類(lèi)繁多。唐代詩(shī)人孟郊有詩(shī)云:“舊聞天下山,半在黔中青”,其中,黔東南(唐時(shí)屬黔中郡、黔中道)就是“黔中青”里的佼佼者,而清水江流域更是其中一塊綠色瑰寶[16]。清水江所產(chǎn)杉木,樹(shù)干通直,尖削度小,結(jié)構(gòu)均勻,不翹不裂,堅(jiān)韌細(xì)密,自明代以后就享譽(yù)京城。清徐家干《苗疆見(jiàn)聞錄》稱(chēng):“苗疆木植,杉木為最,產(chǎn)于清水江南山者為最佳,質(zhì)堅(jiān)色紫,呼之曰油杉?!睆拿髡戮拍辏?514年),工部因修繕乾清宮和坤寧宮,派員深入貴州錦屏采集“皇木”開(kāi)始,一直到大清王朝退位,近500年來(lái),以錦屏為中心的清水江流域,一直是“皇木”的征集地。[17]
黔東南的林區(qū)氣候和地質(zhì)條件適宜杉木生長(zhǎng),其木材成型快,采伐周期短,是木構(gòu)建筑的理想材料。明清朝庭征集的“皇木”主要是杉木,這里的鄉(xiāng)民也以杉木作為主要的建筑材料。整座建筑的柱、墻、樓板以木材為主,也有選用竹子作竹編墻,蘆葦編織的蘆席作隔斷和圍護(hù)的。屋頂除少數(shù)用杉樹(shù)皮或茅草,現(xiàn)大多用青瓦,一般是村寨自產(chǎn)。另外,當(dāng)?shù)厥馁Y源也很豐富,常用的有毛石、料石、卵石,主要用于屋基、???、柱礎(chǔ)等建筑的基礎(chǔ)部分,或者用于鋪設(shè)路面等。總之,苗侗人民就地取材,以杉木為柱,杉板為壁,用青瓦做屋面,用石料砌筑地基,修筑房屋。整座建筑自下而上都是由地方天然的材料建成,鑿榫打眼、穿梁接拱、立柱連枋,除椽子用少許鐵釘外,全以榫卯銜接。除民居外,黔東南地區(qū)木結(jié)構(gòu)最具代表性的當(dāng)數(shù)鼓樓。鼓樓以杉木鑿榫銜接,排枋縱橫交錯(cuò)層層支撐而上。通體全是木質(zhì)結(jié)構(gòu),不用一釘一鉚,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密堅(jiān)固,可達(dá)數(shù)百年不朽不斜。
3.2 因材施用,物盡其能
雖然黔東南地區(qū)木材、石材資源豐富,但人們?cè)诮ㄎ輹r(shí)并非肆意伐木、任意地開(kāi)山取材,而是提前規(guī)劃,并做到因材施用、物盡其能[18]。要建屋的人們提前數(shù)年就開(kāi)始仔細(xì)計(jì)算用料情況,對(duì)于可伐和禁伐的樹(shù)木都有嚴(yán)格規(guī)定。伐木時(shí)間也有講究,為每年六、七、八三個(gè)月間,這個(gè)時(shí)間杉木水分多,易剝樹(shù)皮,陽(yáng)光充足易干燥。其次,在木材用料上講究一些特殊方法,用料時(shí)大小套用,杜絕浪費(fèi)。限于經(jīng)濟(jì),鄉(xiāng)民依材就料,一般不作細(xì)加工,比如柱子多非正圓,且大小不一,曲直皆可;對(duì)于石材的選取,人們盡量考慮如何省時(shí)、省工、省力,所以除了開(kāi)采一些必要的毛石、料石以外,一般就到附近河灘上收集大塊卵石,盡可能地減少人工對(duì)山體的開(kāi)采,既便不得不開(kāi)采,對(duì)于開(kāi)山的方位、開(kāi)采地與村寨的距離都有嚴(yán)格的規(guī)定。砌房屋地基、??矔r(shí)多為干砌……只有重要部位加少量石灰漿砌。人們?cè)谌〔挠昧仙戏浅S薪?jīng)驗(yàn)……村寨內(nèi)的道路多為就近取用“青石板”或“鵝卵石”鋪成的花街,這樣既便于交通,又有利于防火。石塊間的縫隙有還利于雨水的滲入。[19]
一棟普通吊腳樓的修建一般需要兩年時(shí)間,其中備料時(shí)間短則一年,長(zhǎng)則幾年;桿件制作大約要一個(gè)月;裝修鑲板時(shí)間也長(zhǎng)。但黔東南房屋穿斗架的預(yù)制程度頗高,不僅要預(yù)制單個(gè)構(gòu)件,還要預(yù)制每榀構(gòu)架,所以當(dāng)屋架及斗枋等構(gòu)件做完之后,現(xiàn)場(chǎng)安裝(圖19)僅僅是推拉起每榀構(gòu)架,再裝上縱向的檁條和過(guò)間枋等即可完成,通常只需一至兩天,非常高效。當(dāng)然,這種施工方法對(duì)于預(yù)制加工有很高要求,需要技法嫻熟、技藝高超的的匠師(當(dāng)?shù)胤Q(chēng)“畫(huà)墨師”)承擔(dān)主要設(shè)計(jì)工作。
3.3 以人為本,與時(shí)俱進(jìn)
“黔東南曾長(zhǎng)期作為國(guó)家重點(diǎn)工程用材的主要供應(yīng)地之一,流經(jīng)黔東南林區(qū)的清水江和都柳江兩岸一度呈現(xiàn)全民伐木、滿江放排的沸騰景象?!盵20]然而,隨著木材日趨匱乏,人們逐漸減少用木材構(gòu)筑房屋,在缺少杉木的地方也有采用松木或者雜木作為主要建筑材料的?!皳?jù)當(dāng)?shù)厝酥v,修建一幢新房,大約要花費(fèi)長(zhǎng)寬5米的木材150-300立方米,資金大約在5萬(wàn)-6萬(wàn)元左右;加之地面臺(tái)基的石料全部由馬匹運(yùn)送,這對(duì)于當(dāng)?shù)夭惶辉5拿缱謇相l(xiāng)來(lái)說(shuō)是一件不容易的事。”[21]
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),由于政府近幾年積極地采取宣傳報(bào)道,并且提供資金支持,組織道路修筑,開(kāi)展一系列保護(hù)當(dāng)?shù)靥厣Y源、發(fā)展旅游業(yè)等措施,使得人民生活水平普遍得到提升。當(dāng)?shù)鼐用駷樘岣呔幼≠|(zhì)量并減少房屋造價(jià),逐漸開(kāi)始使用水泥鋪設(shè)地面,做到進(jìn)一步防蟲(chóng)防穢并減小地面濕氣的影響;部分民居將一層原本用來(lái)分隔、圍合牲畜圈的板壁換成磚砌結(jié)構(gòu),內(nèi)外墻用石灰砂漿抹灰,其內(nèi)部功能也因更加宜居發(fā)生轉(zhuǎn)變,有布置客廳、廚房或是做成車(chē)庫(kù)等;我們?cè)趧P里市鴨塘鎮(zhèn)中壩村調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),這里的建筑大部分已改成磚混結(jié)構(gòu)(圖20),磚墻外大多刷上木色漆。在這里木材不再作為主要建筑材料,而更多地起著裝飾作用。另外,為延續(xù)傳統(tǒng)風(fēng)貌,人們?cè)谄轿蓓斏霞由w傳統(tǒng)形制的坡屋頂,木質(zhì)柱子直接落在鋼筋混凝土樓板上,這層往往被使用成傳統(tǒng)意義上的“三層儲(chǔ)藏層”,即晾曬、儲(chǔ)存糧食的地方(圖21)。
“背后靠山,有利于抵擋冬季北來(lái)的寒風(fēng);面朝流水,既有利于迎接夏日掠過(guò)水面的南來(lái)涼風(fēng),還能享舟楫、灌溉、養(yǎng)殖之便;朝陽(yáng)之勢(shì),便于獲得良好的日照;緩坡階地,既可避淹澇之災(zāi),又可使村落中的民居獲得開(kāi)闊視野;周?chē)脖唬瓤珊B(yǎng)水源,保持水土,又能調(diào)節(jié)小氣候,還可以獲得部分薪柴,解決燃料之慮。多樣的因素結(jié)合在一起,便構(gòu)成了一個(gè)生機(jī)勃勃的有機(jī)生態(tài)環(huán)境?!盵22]筆者發(fā)現(xiàn),無(wú)論從地理、氣候還是材料上,黔東南苗侗民族傳統(tǒng)村落與建筑與自然山水相互契合,融為一體,均體現(xiàn)出“順應(yīng)自然、利用自然、裝點(diǎn)自然”[23]的鮮明特點(diǎn)及顯著的地域技術(shù)特征。
黔東南州是中國(guó)傳統(tǒng)村落分布最集中,保存最完整,特色最鮮明的地區(qū)之一。由于其獨(dú)特的地理、氣候條件,發(fā)源于黔東南的少數(shù)民族傳統(tǒng)村落,表現(xiàn)出鮮明的地域技術(shù)特征,其中為數(shù)眾多的苗侗村落最具代表性。本文基于前人的研究成果,依據(jù)建筑美學(xué)的文化地域性格理論,結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研的情況加以分析與總結(jié),僅僅從黔東南苗侗民族傳統(tǒng)村落的地域技術(shù)特征角度展開(kāi)論述,今后的工作有待從社會(huì)時(shí)代精神、人文藝術(shù)品格等角度進(jìn)一步挖掘黔東南苗侗民族傳統(tǒng)村落的美學(xué)特征,以期不斷完善少數(shù)民族傳統(tǒng)村落的文化與美學(xué)研究,為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)村落的保護(hù)與發(fā)展工作提供更全面的參考。
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