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      也談“點(diǎn)心”的命名理?yè)?jù)

      2016-05-14 08:02:33董嬌嬌
      人間 2016年5期
      關(guān)鍵詞:糕餅小黑點(diǎn)理?yè)?jù)

      摘要:“點(diǎn)心”一詞看似平淡無(wú)奇,言簡(jiǎn)意賅;但是其命名理?yè)?jù)的研究在學(xué)界仍然是一個(gè)正在進(jìn)行的一項(xiàng)研究,關(guān)于“點(diǎn)心”一詞的命名理?yè)?jù)各位學(xué)者及專(zhuān)家仍然是莫衷一是,各持己見(jiàn)。本文分別從“點(diǎn)”和“心”的核心意義出發(fā),來(lái)談?wù)劇包c(diǎn)心”一詞的命名理?yè)?jù)。

      關(guān)鍵詞:點(diǎn)心;意義;點(diǎn);心

      中圖分類(lèi)號(hào):H131.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1671-864X(2016)02-0153-01

      一、文獻(xiàn)綜述

      “點(diǎn)心”一詞看似不起眼,但它卻大有乾坤。關(guān)于“點(diǎn)心”一詞的來(lái)源有這樣一個(gè)大家耳熟能詳?shù)墓适拢簜髡f(shuō)東晉的時(shí)候有一位大將軍(也有人說(shuō)是南宋初期的梁紅玉),看見(jiàn)將士們夜以繼日,英勇殺敵,非常感動(dòng),隨后傳令讓后廚制作大家愛(ài)吃的美味糕餅,送到前線(xiàn),慰勞將士,以表“點(diǎn)點(diǎn)心意”;從那以后,人們便將各種美味的糕餅統(tǒng)稱(chēng)為“點(diǎn)心”,并沿用至今。這只是一個(gè)傳說(shuō),用它來(lái)說(shuō)明“點(diǎn)心”一詞的來(lái)源很顯然不具有科學(xué)性,研究學(xué)問(wèn)要嚴(yán)謹(jǐn),要有理有據(jù),遵循“例不十,法不立”的原則。

      近年來(lái),關(guān)于“點(diǎn)心”一詞的形成、演變的問(wèn)題做出詳細(xì)研究的學(xué)者及論文主要有:①楊劍橋《釋“點(diǎn)心”》, ②江海珍《再釋“點(diǎn)心”》, ③李寧《釋古代“點(diǎn)心”》, ④趙元波《“點(diǎn)心”的來(lái)歷》,⑤邱龐同《“點(diǎn)心”淺談》等。縱覽這些文章,我們可以發(fā)現(xiàn)學(xué)界關(guān)于“點(diǎn)心”一詞的觀點(diǎn)主要有:①“點(diǎn)心”一詞最早出現(xiàn)于唐代,②“點(diǎn)心”最初是作為動(dòng)詞出現(xiàn)的。本文主要討論“點(diǎn)心”一詞的命名理?yè)?jù),主要著眼于“點(diǎn)”和“心”核心意義進(jìn)行說(shuō)明。

      二、“點(diǎn)心”一詞的出現(xiàn)及演變

      根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,“點(diǎn)心”一詞最早出現(xiàn)在唐代的文獻(xiàn)中,例如,唐代孫頠《幻異志·板橋三娘子》中記載:“有頃,雞鳴,諸客欲發(fā),三娘子先起點(diǎn)燈,置新作燒餅于食床上,與諸客點(diǎn)心?!痹偃缒咸苿⒊邕h(yuǎn)《金華子下》中,唐人鄭傪為江淮留后,……,其妻少弟至妝閣問(wèn)其姊起居。姊方治妝未必,家人備夫人晨饌于側(cè)。姊顧謂其弟曰:‘我未及餐,爾且可點(diǎn)心。這兩例中的“點(diǎn)心”均為動(dòng)詞,而“點(diǎn)心”用為名詞在唐朝也屢見(jiàn)不鮮,如孫思邈《千金翼方·食后將息法》:“平旦點(diǎn)心飯訖,即自以熱手摩腹?!?/p>

      到了宋代,“點(diǎn)心”一詞的使用頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于唐代,并且大多數(shù)是作為名詞來(lái)使用的。到了后來(lái)的元代、明朝以及清朝,“點(diǎn)心”一詞的名詞用法逐漸固定下來(lái),而其動(dòng)詞用法在詞義的演變中初見(jiàn)退居次位。在現(xiàn)代,《漢語(yǔ)大詞典》(漢語(yǔ)大詞典出版社,1993年版,第1349頁(yè))中“點(diǎn)心”有兩個(gè)義項(xiàng):①正餐之前小食以充饑,動(dòng)詞;②糕餅之類(lèi)的食品,名詞。通常我們所熟知的也是“點(diǎn)心”的名詞義項(xiàng)。

      三、“點(diǎn)心”之“點(diǎn)”

      “點(diǎn)心”一詞最早出現(xiàn)在唐代孫頠的《幻異志·板橋三娘子》:“有頃,雞鳴,諸客欲發(fā),三娘子先起點(diǎn)燈,置新作燒餅與食床上,與諸客點(diǎn)心?!薄包c(diǎn)心”在這句話(huà)中是一個(gè)動(dòng)賓短語(yǔ),表示“稍稍吃點(diǎn)東西來(lái)充饑”,除此之外,“點(diǎn)心”一詞在《雞肋篇》:“上覺(jué)微餒,孫見(jiàn)之,即出懷中蒸餅云‘可以點(diǎn)心?!敝幸彩峭瑯拥挠梅?。

      《說(shuō)文解字》云:“點(diǎn),小黑也,從黑占聲,多添切?!薄包c(diǎn)”的本義是小黑點(diǎn)。其本義就具有“小”的意思。例如:

      ①《晉書(shū)·袁弘傳》:“如彼白珪,質(zhì)無(wú)塵點(diǎn)”?!皦m點(diǎn)”是指像灰塵一樣的黑點(diǎn),由此可見(jiàn),此處的“點(diǎn)”一定是非常小的。

      ②《釋名·釋長(zhǎng)幼》:“或曰凍梨皮,有斑點(diǎn)如凍梨色也”。“斑點(diǎn)”的“點(diǎn)”是指“小黑點(diǎn)”,是“點(diǎn)”的本義。

      ③《水經(jīng)注》:“青芽翠發(fā),望同點(diǎn)黛”?!包c(diǎn)黛”是指古時(shí)候婦女用青黑色的顏料畫(huà)眉,畫(huà)眉時(shí)沾一點(diǎn)黑色的染料就是“點(diǎn)黛”中“點(diǎn)”的意思,因此也隱含著“小”的意思。

      到中古時(shí)期,“點(diǎn)”的動(dòng)詞含義擴(kuò)大,不僅“點(diǎn)一下”稱(chēng)為“點(diǎn)”,小物下落、附著,只要不大、不多,都可以叫“點(diǎn)”;對(duì)象由“小黑點(diǎn)”擴(kuò)展到其他下落的小物體,猶言“滴落”、“附著”。例如:

      ①《隋書(shū)·五行志下》:“武平中,有血點(diǎn)地?!边@句話(huà)的意思是“有少量的血滴落在地”,此處的“點(diǎn)”就是“滴落”的意思。

      ②杜甫《曲江》:“穿花蛺蝶深深見(jiàn),點(diǎn)水蜻蜓款款飛?!边@句話(huà)中的“點(diǎn)水”就是“一接觸到水面馬上飛起”的意思,我們現(xiàn)在仍然說(shuō)“蜻蜓點(diǎn)水”這個(gè)詞,是相同的用法。

      由古及今,我們通常使用的工具書(shū)《常用漢字詳解字典》(福建人民出版社,1986年版,第398頁(yè))對(duì)“點(diǎn)”的解釋是:《說(shuō)文》:“點(diǎn),小黑也。從黑,占聲?!薄昂凇钡纳习氩渴恰?”,即“窗”的本字。所謂“小黑”,就是粘在窗上的煙苔的微粒,成一點(diǎn)一點(diǎn)的形狀。由此我們可以知道,“點(diǎn)”的核心義與“小、少”息息相關(guān)。

      因此,我們認(rèn)為動(dòng)詞“點(diǎn)心”的“點(diǎn)”的意思是“附著”、“下落”的意思,“點(diǎn)心”即“把食物下落到心里”即“吃少量的食物以充饑”的意思;而名詞“點(diǎn)心”中的“點(diǎn)”是“小”、“少”的意思,因此,在古代“點(diǎn)心”又被稱(chēng)為是“小食品”。無(wú)論是動(dòng)詞還是名詞,“點(diǎn)”的核心意義都與“小”、“少”密切相關(guān)。

      四、“點(diǎn)心”之“心”

      楊劍橋先生認(rèn)為,“點(diǎn)心”中的“心”是指“胃”,“點(diǎn)心”就是“吃東西點(diǎn)一點(diǎn)胃部的饑”,從認(rèn)知角度來(lái)看,楊先生的觀點(diǎn)的確的是正確的,食物最終是進(jìn)入到胃部進(jìn)行消化的。我們認(rèn)為,“點(diǎn)心”之所以稱(chēng)為是“點(diǎn)心”而不是“點(diǎn)胃”有其他的原因。

      第一,“心”在古人的觀點(diǎn)中可以是泛指器官,含義廣泛而抽象,“心”可以思考,可以表達(dá)心意和情感;而“胃”只是人體的一具體器官,通常不具有泛指性,不具有多重含義。如果將“點(diǎn)心”稱(chēng)為“點(diǎn)胃”會(huì)使語(yǔ)言失去其豐富性和情感性,顯得干巴巴的。

      第二,“心”具有“小”的核心義。眾所周知,“心”是指“心臟”,它是一個(gè)體積小,作用大的一個(gè)人體器官。例如,“寸心”表示心之小,杜甫《偶題》:“文章千古事,得失寸心知”;又如,“區(qū)區(qū)之心”也是說(shuō)心的小;還如“小心”、“小心翼翼”、“小心謹(jǐn)慎”、“小心眼”等說(shuō)法,都可以證明“心”含有“小”的意思。通?!靶摹笨偸呛汀靶 贝钆?,不能和“大”搭配;而“胃”卻可以和“大”搭配,例如“大胃王”?!包c(diǎn)心”不稱(chēng)為“點(diǎn)胃”是因?yàn)椤包c(diǎn)”和“心”都具有“小”的核心義所決定的,這表現(xiàn)了搭配的一致性。

      綜上所述,無(wú)論是從“點(diǎn)”的意義出發(fā),還是從“心”的意義出發(fā)來(lái)進(jìn)行考證,“點(diǎn)心”一詞的命名理?yè)?jù)都與“小”、“少”的意思分不開(kāi),“小”、“少”就是“點(diǎn)心”一詞的命名理?yè)?jù)。

      參考文獻(xiàn):

      [1]許慎.說(shuō)文解字[M].中華書(shū)局,2002年版.

      [2]段玉裁.說(shuō)文解字注[M].上海古籍出版社,1998年版.

      [3]王力.古代漢語(yǔ)常用字字典[M].商務(wù)印書(shū)館,1998年版.

      [4]常用漢字詳解字典[M].福建人民出版社,1986年版.

      作者簡(jiǎn)介:董嬌嬌(1992-)女,漢族,內(nèi)蒙古烏蘭察布人,單位:內(nèi)蒙古師范大學(xué) 研究方向:漢語(yǔ)言文字學(xué)。

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