寧德市超級稻的示范推廣及高產(chǎn)栽培集成技術

張 萍

（福建省寧德市農(nóng)業(yè)局，寧德 352100）

寧德市超級稻的示范推廣及高產(chǎn)栽培集成技術

張 萍

（福建省寧德市農(nóng)業(yè)局，寧德 352100）

2009～2015年，福建省寧德市按照省農(nóng)業(yè)廳的部署，結合水稻高產(chǎn)創(chuàng)建，示范推廣超級稻。2009年，在霞浦縣建超級稻樣板點；2010～2015年，在全市各（縣）市設立核心示范點和示范片，并取得顯著成效。高產(chǎn)品種與精確定量栽培技術的結合是創(chuàng)造水稻產(chǎn)量新紀錄的關鍵。實施過程中，初步形成的水稻目標產(chǎn)量設計栽培技術，具有較好的普適性和可操作性。良種良法的結合，對水稻生產(chǎn)和糧食安全將產(chǎn)生巨大的作用。

超級稻 高產(chǎn) 示范推廣 精確定量 栽培集成技術

超級稻高產(chǎn)栽培集成技術的推廣，是提高單產(chǎn)，提升稻作效益的重要路徑。理論上“種三產(chǎn)四”水稻豐產(chǎn)工程，可通過新技術的集中應用，使0.2 hm2地的超級稻產(chǎn)出0.27 hm2地的產(chǎn)量[1]，從而大幅提高糧食單產(chǎn)，增加糧食產(chǎn)量。這在全國多地得到了實踐[2～3]。

1 示范基地示范方法

1.1 抓好典型樣板

2009年，寧德市在霞浦縣的松港、沙江和溪南示范點基地成立，建立了超級稻核心示范片，實行統(tǒng)一品種布局、統(tǒng)一連片育秧、統(tǒng)一病蟲防治，中心示范區(qū)以農(nóng)民技術員和種糧大戶為重點，指派專人蹲點進行全程技術指導及田間現(xiàn)場操作，讓農(nóng)民“有東西看、有干勁學、有奔頭干”。

1.2 實施優(yōu)惠政策

提供多項優(yōu)惠政策以優(yōu)化示范效果。霞浦示范片向農(nóng)民無償提供示范種子每667 m2為1 kg，并由駐點人員組織農(nóng)戶統(tǒng)一購買鉀肥，補助力度為每667 m2補助5元，重點示范戶每戶補貼100元。該市還設置高產(chǎn)競賽，有3戶農(nóng)戶在高產(chǎn)競賽中獲勝并獲得相應獎勵。

1.3 建立核心示范片

2009年，在古田縣城東街道永洋村、霞浦沙江鎮(zhèn)古縣村、福安溪潭鎮(zhèn)溪北洋、福鼎管陽鎮(zhèn)七蒲村、蕉城八都鎮(zhèn)猴盾村等建立了5個超級稻核心示范片，示范片連片面積20 hm2，輻射帶動全市推廣超級稻2.38萬hm2，平均每667 m2產(chǎn)量617 kg，比一般品種每667 m2增66 kg，增幅12%。核心示范片平均每667 m2產(chǎn)量720 kg，每667 m2增產(chǎn)150 kg，每667 m2增收節(jié)支200元。其中，霞浦縣松港街道沙頭村、沙江鎮(zhèn)古縣村和溪南鎮(zhèn)芹頭村的單季稻甬優(yōu)6號核心示范片面積53.7 hm2，平均每667 m2產(chǎn)量768 kg，比一般品種每667 m2產(chǎn)量增163 kg，增幅27%。同時，培育超級稻示范戶500戶，技術到位率、入戶率均達到100%，并主推Ⅱ優(yōu)航2號、甬優(yōu)6號、Ⅱ優(yōu)1273等超級稻品種。重點推廣水稻精確定量栽培技術、超級稻＋再生稻栽培技術、拋秧技術、旱育稀植技術、免耕技術等關鍵水稻栽培技術。

2 示范推廣成效

2.1 超級稻高產(chǎn)栽培示范效果

圖1為寧德市超級稻示范推廣成效圖，指標包括超級稻單產(chǎn)、平均產(chǎn)量增幅、推廣面積及節(jié)本增效。2014年、2015年，單產(chǎn)呈現(xiàn)異常狀態(tài)，這是由于受自然災害的影響。2014年，“麥德姆”臺風等氣象災害造成363.7 hm2水稻絕收；2015年，“蘇迪羅”臺風等氣象災害導致全市1 991.9 hm2水稻絕收。面積減少的原因主要是雙季稻和再生稻效益不高，種植模式為推廣經(jīng)作-水稻水旱輪作方式，集中連片糧食種植區(qū)越來越少，種糧面積逐年減少。因此，糧食增產(chǎn)主要依靠單產(chǎn)的提高。在節(jié)本增效上，超級稻5年來都達到了“雙增一百”即“畝增產(chǎn)一百斤、節(jié)本增效一百元”的目標。2014年與2015年，節(jié)本增效逾200元/667 m2。

2.2 超級稻高產(chǎn)栽培集成技術

寧德市超級稻高產(chǎn)栽培集成技術：推廣主導品種；適時精量播種，培育壯苗；寬行稀植，定量控苗；好氣灌溉，發(fā)根促蘗；精確施肥，提高肥料利用率；綜合防治，降低病蟲草害發(fā)生[4]。

3 關鍵技術路線和措施

3.1 選用適宜品種

福建省超級稻主導品種有：Ⅱ優(yōu)航2號、Ⅱ優(yōu)航1號、特優(yōu)航1號、D優(yōu)527、Ⅱ優(yōu)明86、兩優(yōu)培九、國稻1號、Q優(yōu)6號、D優(yōu)202、甬優(yōu)6號、特優(yōu)627、D奇寶優(yōu)527、Ⅱ優(yōu)1273等農(nóng)業(yè)部認定的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)超級稻組合[5]。 寧德市因地制宜選擇Ⅱ優(yōu)航1號、特優(yōu)航1號、D優(yōu)527、Ⅱ優(yōu)明86、兩優(yōu)培九、甬優(yōu)6號、特優(yōu)627、Ⅱ優(yōu)航2號、D奇寶優(yōu)527、Ⅱ優(yōu)1273、中浙優(yōu)8號等品種。經(jīng)過示范和大田生產(chǎn)的綜合表現(xiàn)及該市稻瘟病頻發(fā)的特點，選擇甬優(yōu)6號、特優(yōu)627、Ⅱ優(yōu)航2號、Ⅱ優(yōu)1273、中浙優(yōu)8號等品種作為示范推廣的主導品種。

3.2 選好秧田，做好秧畦

選擇土壤肥沃、排灌方便的田塊，每667 m2深施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥720～1 000 kg和三元復合肥15 kg做基肥，翻耕精細整畦，起畦寬120 cm，畦高15 cm，溝寬20 cm。

3.3 適時精量播種，培育壯秧

寧德市雙季早稻適宜3月下旬至4月初播種，晚稻適宜6月底前播種，中稻于4月中、下旬播種。早稻秧齡不得超過30 d，以20～25 d為最適宜；中、晚稻不超過25 d，以15～20 d為最適宜；山區(qū)中低海拔一季中稻在5月上旬播種。每667 m2秧田播種量8 kg；每667 m2大田用種量0.7～0.8 kg。技術措施上：（1）提高種子的質(zhì)量和播種質(zhì)量，確保成苗率高和秧苗素質(zhì)好；（2）控制播種量和用種量，每667 m2秧田播種量8 kg；每667 m2大田用種量0.7～0.8 kg。

3.4 寬行稀植，定量控苗

單產(chǎn)700 kg超高產(chǎn)栽培密度為19～20叢/m2，行距在28 cm左右，每667 m2為1.3萬叢左右，基本苗4萬～6萬。中浙優(yōu)8號在壽寧、周寧、柘榮等縣種植，其高產(chǎn)目標是主攻大穗，力爭多穗。據(jù)2011～2012年開展的不同密植規(guī)格簡比試驗結果得知，單產(chǎn)600 kg以上的宜采用寬窄行插植，插植密度21 cm×23 cm，穴插2粒谷，確保基本苗5萬～7萬[6]。適當稀植利于個體和群體協(xié)調(diào)，減少病蟲害，尤其是減少紋枯病的發(fā)生，有利于形成大穗多穗取得高產(chǎn)。同樣的原理，在田陽縣也有過應用并取得成效[7]。

3.5 好氣灌溉，科學管水烤擱田

在水分敏感的幼穗分化期、抽穗期用藥施肥時，采用淺水灌溉外，以無水層或濕潤灌溉為主，當每667 m2莖蘗達到16萬苗（每叢約12個莖蘗）開始多次輕擱田，每667 m2最高莖蘗控制在25萬左右，營養(yǎng)生長過旺的適當行重擱田?？刂聘叻迕鐢?shù)，減少無效分蘗。幼穗分化至抽穗揚花期灌寸水層，灌漿至成熟期干濕交替，收割前5～7 d斷水，保證活熟到老，以提高結實率和千粒重。

3.6 精確施肥，提高肥料利用率

水稻生長需吸收氮、磷、鉀、硅、硫、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，主要吸收N、P、K。每生產(chǎn)1 000 kg稻谷，約需從土壤中吸收氮16.2～25.3 kg、磷7.6～11.5 kg、氧化鉀21.2～30.1 kg，3者比例為2∶1∶3。

稻田施肥量=計劃產(chǎn)量需肥量-土壤供肥量。寧德市水稻配方施肥一般N、P、K按1∶0.4∶0.8，按肥料利用率700 kg/667 m2計算。一般每667 m2需施N：12～13 kg、P2O5∶5～6 kg、K2O：12～14 kg[8]，并采用分期施用，基肥占50%，分蘗肥1～2次占40%，穗粒肥占10%。

圖1 寧德市超級稻示范推廣成效（2010～2015年）注：平均產(chǎn)量比較一般品種每667 m2產(chǎn)量的增加量

3.7 綜合防治，降低病蟲草發(fā)生

堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針。重點是做好“三蟲”（螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟）和“三病”（稻瘟病、紋枯病、細條?。┑姆乐?，掌握防治指標和防治適期?？砂惭b頻振式殺蟲燈，適時誘殺害蟲成蟲。應科學用藥，推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，在水稻生產(chǎn)后期盡量少施農(nóng)藥，減少農(nóng)藥在稻谷上的殘留，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效目標。

4 啟示與結論

水稻高產(chǎn)創(chuàng)建組織實施超級稻示范推廣工作，經(jīng)省、市水稻專家驗收組驗收、專家認為超級稻高產(chǎn)品種與精確定量栽培技術的結合是創(chuàng)造水稻產(chǎn)量新紀錄的關鍵，實施過程中初步形成的水稻目標產(chǎn)量設計栽培技術具有較好的普適性和可操作性。

[1] 袁隆平．實施超級雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程的建議．雜交水稻，2007，（04）：1

[2] 田經(jīng)宏，張蓉，歐陽紅，等．永定區(qū)超級雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程成建制示范與推廣．雜交水稻，2014，（05）：37～39

[3] 羅劍秋，陳石橋，彭既明．新邵縣超級雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程示范推廣的實踐．雜交水稻，2016，（05）：49～50

[4] 福建省農(nóng)業(yè)廳．福建省糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動高產(chǎn)栽培主推技術．福州：福建省農(nóng)業(yè)廳，2008

[5] 林武，徐倩華，施清，等．超級稻高產(chǎn)栽培技術．福州：福建省農(nóng)業(yè)廳、福建省發(fā)展和改革委員會、福建省財政廳，2014，（42）：42～43

[6] 壽寧農(nóng)技站．中浙優(yōu)8號在壽寧縣的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術．寧德市2015年糧食作物生產(chǎn)和技術推廣工作材料匯編，29～30

[7] 韋蘭新，趙堅麗，羅玉環(huán)，等．超級稻壟栽與常規(guī)平栽寬窄行技術試驗初報．廣西農(nóng)學報，2016，（02）：1～3，7

[8] 王玉梅，謝小兵，陳佳娜，等．施氮量與機插密度對超級稻Y兩優(yōu)1號產(chǎn)量和氮肥利用率的影響．雜交水稻，2016，（04）：47～53