文/李北陵

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大手筆
——重慶能源集團(tuán)向咖啡業(yè)尋求轉(zhuǎn)型發(fā)展新突破紀(jì)實(shí)

文/李北陵

2016年11月20日，總投資約10億元的國(guó)內(nèi)最大凍干咖啡項(xiàng)目正式落戶重慶保稅港區(qū)，全國(guó)多家媒體跟進(jìn)報(bào)道。此前，重慶咖啡交易中心成立后，央視《新聞聯(lián)播》《新聞直播間》也曾連續(xù)幾天開播系列報(bào)道《調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式重慶兩江新區(qū)調(diào)研行》，向世界宣揚(yáng)重慶、重慶的兩江新區(qū)。

重慶惹火，實(shí)因表現(xiàn)不俗；而這其中，也有重慶能源集團(tuán)的努力。

在6月16日重慶咖啡交易中心開業(yè)儀式上，黃奇帆市長(zhǎng)講話毫不吝嗇地稱贊重慶能源集團(tuán)：從賣煤炭到賣咖啡，重慶能源集團(tuán)這個(gè)轉(zhuǎn)身不僅給自己轉(zhuǎn)型開辟了戰(zhàn)略發(fā)展空間，也為重慶保持外貿(mào)穩(wěn)定做出了一份貢獻(xiàn)。從能源體系轉(zhuǎn)到消費(fèi)體系，進(jìn)入咖啡產(chǎn)業(yè)，對(duì)重慶能源集團(tuán)來(lái)說(shuō)是結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)重慶市來(lái)說(shuō)，正是供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的一個(gè)很好的案例。

咖啡，與重慶結(jié)緣，引得世界矚目重慶，也讓以行動(dòng)詮釋供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重慶能源集團(tuán)聲名遠(yuǎn)播。

牽手咖啡非偶然

重慶能源集團(tuán)進(jìn)出口公司原總經(jīng)理辛荔波介紹說(shuō)，重慶能源集團(tuán)與咖啡結(jié)緣，始于下屬物資公司進(jìn)出口公司的咖啡豆生意。

2011年，物資公司商貿(mào)二部與位于昆明市的云南物產(chǎn)集團(tuán)合作中，偶然涉足咖啡。當(dāng)年任商貿(mào)二部部長(zhǎng)的辛荔波回憶，2012年中一天，不意間獲知，云南德宏州有家叫做后谷的咖啡公司，投資新建一條年產(chǎn)一萬(wàn)噸咖啡速融粉的加工生產(chǎn)線，因投資負(fù)債而一度陷入資金斷鏈危機(jī)，連做加工原料的咖啡豆也買不起。如果有人投資買來(lái)咖啡豆，賣給后谷，讓其維持生產(chǎn)，則可從中獲得超額回報(bào)。

一番考察調(diào)研后，辛荔波請(qǐng)示上級(jí)決定介入這個(gè)前景看好的生意。

而接下來(lái)的合作，換來(lái)的是如愿的雙贏。2012年，重慶能源集團(tuán)決定旗下物資公司與渝能國(guó)際（香港）公司共同出資組建進(jìn)出口公司，咖啡豆生意越做越大，成為重慶能源集團(tuán)進(jìn)入咖啡產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)與依托。與此同時(shí)，原本陷于資金周轉(zhuǎn)困難的后谷公司也實(shí)現(xiàn)加工生產(chǎn)線正常運(yùn)轉(zhuǎn)，兩年后基本走出困境。在經(jīng)營(yíng)狀況稍有好轉(zhuǎn)后，2015年再融資新建一條萬(wàn)噸生產(chǎn)線。

咖啡，就這樣款款走進(jìn)重慶。

今年1月，重慶能源集團(tuán)董事長(zhǎng)馮躍帶隊(duì)對(duì)云南咖啡業(yè)進(jìn)行了實(shí)地考察，初步形成集團(tuán)全方位進(jìn)入咖啡的思路。“放眼未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，我們看好咖啡業(yè)，要做就做大手筆大文章。我們的目標(biāo)，不只是咖啡貿(mào)易和交易，而是鎖定中國(guó)咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈條的健康發(fā)展，種植、加工、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)物流、終端消費(fèi)我們都會(huì)不同程度不同方式地介入。”

然而，更深層次分析，重慶能源集團(tuán)進(jìn)入咖啡業(yè)抉擇的源動(dòng)力更來(lái)自于發(fā)展戰(zhàn)略的根本性調(diào)整。2007年重慶能源集團(tuán)成立之時(shí)，被定位為重慶市八大投資集團(tuán)之一，要求承擔(dān)重慶能源項(xiàng)目投資、開發(fā)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，保障重慶能源供給的職能。黨的十八大后，中央做出深化國(guó)企改革的部署，市委、市政府對(duì)市屬重點(diǎn)國(guó)企改革實(shí)行分類指導(dǎo)，將重慶能源集團(tuán)定為商業(yè)一類企業(yè)（即按照市場(chǎng)化要求實(shí)行商業(yè)化運(yùn)作，優(yōu)勝劣汰、有序進(jìn)退），不再?gòu)?qiáng)調(diào)能源供應(yīng)保障的責(zé)任。新的定位，促使集團(tuán)走向完全市場(chǎng)化。在這個(gè)背景下，重慶能源集團(tuán)制定了建設(shè)西部一流能源生產(chǎn)與綜合服務(wù)型企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。這個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略要求集團(tuán)的眼光不僅投向全國(guó)甚至全球，而且從原有業(yè)務(wù)板塊轉(zhuǎn)向非傳統(tǒng)能源產(chǎn)業(yè)、非能源產(chǎn)業(yè)。

咖啡，就在這樣的背景下進(jìn)入重慶能源集團(tuán)高層的視野，納入集團(tuán)謀劃轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略思維。

近兩年，為要不要進(jìn)入咖啡產(chǎn)業(yè)、以什么形式進(jìn)入咖啡產(chǎn)業(yè)、在多大程度上介入咖啡產(chǎn)業(yè)，馮躍與集團(tuán)其他高管曾多次去云南考察，與有著極深振興民族咖啡產(chǎn)業(yè)情結(jié)的熊相人多次深談，最終作出抉擇。

決心既定，集團(tuán)加快了全方位進(jìn)入咖啡業(yè)的步伐。

看好咖啡有理?yè)?jù)

做咖啡，有前途嗎？在重慶能源集團(tuán)內(nèi)外，不少人這樣疑問(wèn)。

重慶咖啡交易中心開業(yè)暨戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式

回答是肯定的：咖啡，市場(chǎng)巨大，前途無(wú)量。

重慶咖啡交易中心總經(jīng)理彭德、財(cái)務(wù)總監(jiān)裴周麗笑言，在中國(guó)，各領(lǐng)域的大伽都看好咖啡業(yè)的前景。阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云曾表示，社會(huì)越發(fā)展，越進(jìn)步，咖啡消費(fèi)必越來(lái)越成為一種時(shí)尚的生活方式。今年1月，阿里巴巴決定與星巴克合作開咖啡店。

華為技術(shù)有限公司創(chuàng)始人、總裁任正非認(rèn)為，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，人們聊天、商談、交流，更多會(huì)以咖啡作為媒介。所以他主辦研討會(huì)，商討重大議題，喜歡請(qǐng)與會(huì)者喝咖啡，笑稱“一杯咖啡吸收宇宙能量”。

雷軍是做智能手機(jī)的大咖，可卻跨行開咖啡店，去年5月在成都開了個(gè)“光谷創(chuàng)業(yè)咖啡館”，占地3000平方米。他聲稱開咖啡店是“為創(chuàng)業(yè)者們提供一個(gè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的交流平臺(tái)”，但明眼人一看就明白：這位小米先生了然咖啡的特殊能量。

然而遺憾的是，中國(guó)的咖啡飲用量，至今偏低。而中國(guó)的咖啡消費(fèi)總量低、消費(fèi)人口占比低、人均消費(fèi)低，折射出的是我們國(guó)家發(fā)達(dá)程度低，人均國(guó)民收入不如人；但同時(shí)也告訴我們，隨著發(fā)達(dá)程度不斷提升，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。

有權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年，我國(guó)咖啡消費(fèi)將保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，10年內(nèi)咖啡豆消費(fèi)量將超過(guò)100萬(wàn)噸，比現(xiàn)在增加近5倍。

因此，中國(guó)的大城市現(xiàn)在一致看好咖啡業(yè)的未來(lái)，近幾年紛紛成立咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)。同時(shí)，世界上的咖啡大鱷也一致看好潛力巨大的中國(guó)市場(chǎng)。美國(guó)星巴克咖啡連鎖店首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨甚至放言，“如果有一天，星巴克在中國(guó)的店面數(shù)量超過(guò)美國(guó)，我不會(huì)感到意外?！?/p>

大伽、大鱷們給我們以提示：任何市場(chǎng)的走勢(shì)都不是直線性的?？蹿厔?shì)，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。咖啡業(yè)的未來(lái)，前景可期。

馮躍董事長(zhǎng)在云南芒市咖啡文化節(jié)上接受采訪

做成咖啡有信心

進(jìn)入咖啡業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，是重慶能源集團(tuán)深思熟慮后的戰(zhàn)略抉擇。

這個(gè)戰(zhàn)略抉擇，正從三個(gè)方面付諸實(shí)施。

——重慶能源集團(tuán)與云南后谷咖啡公司發(fā)起成立重慶咖啡交易中心，9家企業(yè)投資入股，今年6月16日開業(yè)運(yùn)營(yíng)，7月20日交易系統(tǒng)正式上線交易。截至8月底，已引來(lái)110多家公司注冊(cè)。

——投資建設(shè)一個(gè)萬(wàn)噸級(jí)咖啡產(chǎn)業(yè)園。預(yù)定今年11月底啟動(dòng)施工建設(shè)。目前正緊鑼密鼓推進(jìn)前期準(zhǔn)備工作。預(yù)計(jì)2017年建成投產(chǎn)后，將構(gòu)成重慶能源集團(tuán)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)。

——重慶能源集團(tuán)決定將進(jìn)出口公司分離出來(lái)，成為集團(tuán)下屬的子公司，專注于咖啡資源整合、大宗貿(mào)易和終端市場(chǎng)開發(fā)，為咖啡戰(zhàn)略布局提供支撐。進(jìn)出口公司規(guī)劃，到2020年，公司收入將實(shí)現(xiàn)100億元，進(jìn)出口額將達(dá)到20億美金。

據(jù)介紹，每生產(chǎn)1噸速溶咖啡粉，大約需要2.5噸咖啡豆。重慶能源集團(tuán)建設(shè)的萬(wàn)噸級(jí)咖啡產(chǎn)業(yè)園，每年需要供應(yīng)的原料咖啡豆不是小數(shù)。為確保未來(lái)原料采購(gòu)供應(yīng)，進(jìn)出口公司已經(jīng)開始在云南和東南亞布局。

現(xiàn)在，擺在面前的問(wèn)題是，重慶能源集團(tuán)能不能最終實(shí)現(xiàn)預(yù)期，把咖啡做成，做大，做好。

回答，應(yīng)該是肯定的。重慶引入咖啡產(chǎn)業(yè)，重慶能源集團(tuán)走多元化發(fā)展之路，轉(zhuǎn)型做咖啡，占盡天時(shí)地利人和。

先說(shuō)天時(shí)。眼下全球，什么產(chǎn)品都過(guò)剩，都賣不動(dòng)，唯獨(dú)咖啡依然紅紅火火，風(fēng)景這邊獨(dú)好。這體現(xiàn)的是規(guī)律：隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，喝咖啡的人會(huì)越來(lái)越多；咖啡消費(fèi)需求具有剛性，當(dāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展到一定程度，即使經(jīng)濟(jì)不景氣，也不會(huì)對(duì)咖啡消費(fèi)形成抑制。不久的將來(lái)，中國(guó)一定會(huì)成為世界級(jí)的咖啡消費(fèi)大國(guó)。

重慶能源集團(tuán)咖啡交易的一串串?dāng)?shù)據(jù)，從一個(gè)側(cè)面印證了這一規(guī)律。中國(guó)經(jīng)濟(jì)從2012年開始下滑，但集團(tuán)旗下進(jìn)出口公司的咖啡交易卻日漸上升：

2013年，咖啡貿(mào)易額1.96億元；

2014年，咖啡貿(mào)易額2.6億元；

2015年，咖啡貿(mào)易額5.2億元；

2016年，時(shí)間才過(guò)一半，咖啡貿(mào)易額已經(jīng)達(dá)到11.37億元。

重慶能源集團(tuán)在煤炭產(chǎn)業(yè)去產(chǎn)能之際選擇做咖啡，正當(dāng)其時(shí)。

次說(shuō)地利。集團(tuán)所在的重慶，處在國(guó)家“一帶一路”和“長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略”的兩大戰(zhàn)略交匯點(diǎn)與連接點(diǎn)。重慶處于“渝新歐”的起點(diǎn)，距離咖啡種植面積占全國(guó)比重99%、氣候更適宜大規(guī)模儲(chǔ)藏與集散的云南較近，也相對(duì)靠近歐洲這個(gè)世界咖啡消費(fèi)中心。

再說(shuō)人和。云南咖啡豆產(chǎn)量占了全國(guó)的99%，與重慶早就建立起咖啡貿(mào)易聯(lián)系。這個(gè)省區(qū)的咖啡業(yè)也有進(jìn)軍重慶的意愿。在重慶咖啡交易中心成立后，幾乎隔天就有云南咖啡企業(yè)前來(lái)拜訪。咖啡豆產(chǎn)量與咖啡加工占云南40%、且在云南咖啡業(yè)富有號(hào)召力和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的云南后谷咖啡公司，不但與重慶能源集團(tuán)建立起深度信任，也與重慶能源集團(tuán)共同發(fā)起成立重慶咖啡交易中心，形成切實(shí)的利益相關(guān)關(guān)系。這成為重慶能源集團(tuán)做大做好咖啡產(chǎn)業(yè)的最有利人和因素。

6月中旬，重慶咖啡交易中心開業(yè)儀式上，包括法國(guó)路易達(dá)孚、日本伊藤忠、新加坡翱蘭OLAM、越南思米克SIMEXCO、雀巢中國(guó)等國(guó)際知名咖啡跨國(guó)貿(mào)易公司，還有越南最大咖啡產(chǎn)區(qū)多樂(lè)省政府決策者，老撾豐沙里省副省長(zhǎng)等外國(guó)政府高官到場(chǎng)，這也表明，集團(tuán)進(jìn)入咖啡產(chǎn)業(yè)謀求發(fā)展，擁有人脈資源，已初獲行業(yè)認(rèn)可。

尤其值得一提的是，重慶市委、市政府從一開始就支持重慶能源集團(tuán)做大做好咖啡產(chǎn)業(yè)。重慶市有關(guān)政府部門積極介入重慶咖啡交易中心籌備與成立的全過(guò)程，出主意，想辦法，解難題。兩江新區(qū)給了重慶咖啡交易中心和進(jìn)出口公司優(yōu)惠的稅收、土地政策，甚至提供辦公樓。重慶市金融辦嚴(yán)格審查后，及時(shí)批準(zhǔn)重慶咖啡交易中心開業(yè)，使重慶咖啡交易中心成為全國(guó)第一家獲批開業(yè)的咖啡交易機(jī)構(gòu)。

“上不失天時(shí)，下不失地利，中得人和，而百事不廢?！保ā盾髯印ね醢浴罚┱急M天時(shí)地利人和，讓重慶能源集團(tuán)做大做好咖啡有足夠的信心。

“咖啡，不是短線投資項(xiàng)目，而是一個(gè)值得深耕細(xì)作的長(zhǎng)線投資項(xiàng)目。對(duì)于咖啡未來(lái)市場(chǎng)，我們有充分的理由樂(lè)觀。”馮躍分析說(shuō)，中國(guó)云南和南邊越南、老撾等國(guó)家有很好的咖啡種植氣候條件，但發(fā)展緩慢。重慶作為長(zhǎng)江上游經(jīng)濟(jì)中心，具有聯(lián)結(jié)歐亞、輻射全國(guó)的物流條件、國(guó)家一級(jí)口岸、信息金融服務(wù)等優(yōu)越條件。當(dāng)然，與任何投資一樣，做咖啡既有機(jī)遇，也有挑戰(zhàn)，不容忽視。所以，在重慶咖啡交易中心開業(yè)儀式上，黃奇帆市長(zhǎng)再三囑咐，要嚴(yán)格遵循要素市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律，恪守負(fù)面清單和市場(chǎng)業(yè)務(wù)的底線、紅線，不要急于進(jìn)入期貨交易，不要簡(jiǎn)單去搞互聯(lián)網(wǎng)的透支借錢，或者互聯(lián)網(wǎng)眾籌投資，要堅(jiān)持信息披露真實(shí)，建成為公開公平交易、有信用有影響的國(guó)際化咖啡中心。并特別強(qiáng)調(diào)，“好事情要把它辦好，不要好事多磨，磨出幾個(gè)教訓(xùn)?！?/p>

重慶能源集團(tuán)高層確信，有認(rèn)準(zhǔn)大趨勢(shì)的正確投資戰(zhàn)略，有事業(yè)心執(zhí)行力極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，好事情可以辦好。

重慶能源集團(tuán)進(jìn)出口公司董事長(zhǎng)向永東表示，“做正確的事”遠(yuǎn)勝于“正確的做事”，大方向上正確，我們不怕挑戰(zhàn)，有能力把風(fēng)險(xiǎn)控制在可以接受的范圍。為化解咖啡豆收儲(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)出口公司將采取三個(gè)應(yīng)對(duì)措施：其一，在云南昆明建設(shè)容量足夠、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的咖啡儲(chǔ)存和交割倉(cāng)庫(kù)，具備可靠的吞吐和平抑市場(chǎng)功能；其二，實(shí)施資源整合。通過(guò)貿(mào)易合作、股權(quán)合作、長(zhǎng)期購(gòu)銷協(xié)議、并購(gòu)等方式，增大集團(tuán)在云南、老撾、越南等產(chǎn)地對(duì)咖啡資源的整合力度，確保有穩(wěn)定可靠的咖啡豆；其三，和云南有實(shí)力的咖啡企業(yè)聯(lián)盟，制定中國(guó)云南咖啡的標(biāo)準(zhǔn)和定價(jià)機(jī)制，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，保護(hù)咖農(nóng)利益和種植積極性，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

重慶咖啡交易中心在重慶能源集團(tuán)咖啡板塊中居于核心地位，其董事長(zhǎng)熊相人披露，重慶咖啡交易中心的發(fā)展將取穩(wěn)步走的戰(zhàn)略：第一步，前期發(fā)展階段，夯實(shí)現(xiàn)貨交易基礎(chǔ)，建成全國(guó)最大咖啡交易平臺(tái)。第二步，中期擴(kuò)展階段，打造平臺(tái)核心競(jìng)爭(zhēng)力，力爭(zhēng)建成亞洲最大咖啡現(xiàn)貨交易平臺(tái)。第三步，后期深化階段，延伸平臺(tái)服務(wù)功能，探索建設(shè)咖啡期貨交易市場(chǎng)。

9月2日下午，馮躍在重慶能源集團(tuán)董事長(zhǎng)辦公室對(duì)筆者表示：“重慶能源集團(tuán)咖啡業(yè)務(wù)板塊兩個(gè)公司的管理團(tuán)隊(duì)非常敬業(yè)，又善于學(xué)習(xí)、眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)、富有勇氣，這讓我感到欣慰。我現(xiàn)在難以預(yù)言，二十年三十年后，集團(tuán)眾多業(yè)務(wù)板塊，哪些還能活下去，活得自在；但我相信，一百年后，咖啡業(yè)務(wù)板塊有希望活著，而且可以活得很好?！?/p>

客人們饒有興致地參與咖啡煮制和品鑒

（責(zé)任編輯：劉宏偉）