張艷玲

日前，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所發(fā)起的“農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)轉(zhuǎn)移、企業(yè)上市與金融支持高層論壇”在泉城濟(jì)南舉行。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長戴小楓主持此次論壇。論壇聚焦農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新、技術(shù)轉(zhuǎn)移、企業(yè)上市、金融支持涉及的諸多熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，邀請成果轉(zhuǎn)化、市場營銷、金融投資、電子商務(wù)、銀行信貸與產(chǎn)業(yè)基金領(lǐng)域多位資深人士共同參與，探討我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，面對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展不可復(fù)制的歷史機(jī)遇，如何認(rèn)識(shí)規(guī)律、抓住機(jī)遇、更新知識(shí)、轉(zhuǎn)變理念、加速融合，以科技創(chuàng)新、金融支持雙輪驅(qū)動(dòng)，又好又快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的問題。

與“互聯(lián)網(wǎng)+”結(jié)合實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集成創(chuàng)新

戴小楓說，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)有其自身發(fā)展規(guī)律。世界經(jīng)濟(jì)規(guī)律表明，當(dāng)一個(gè)國家或地區(qū)人均GDP達(dá)到1000美元時(shí)，雖然農(nóng)業(yè)面臨的主要矛盾仍是糧食安全，但農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)開始起步，市場主體主要是小微企業(yè)，投資主體是閑散資金；當(dāng)人均GDP達(dá)到3000至1萬美元，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期，食品安全上升為主要矛盾，市場主體是規(guī)模以上企業(yè)，投資主體是工商資本；當(dāng)人均GDP超過1萬美元后，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)入井噴式高速發(fā)展階段，營養(yǎng)健康成為新的發(fā)展任務(wù)、目標(biāo)、重點(diǎn)和使命，此時(shí)金融資本大量涌入，市場主體為大型企業(yè)集團(tuán)，投資活動(dòng)表現(xiàn)為企業(yè)的并購、參股、控股等資本運(yùn)營。

2015年我國人均GDP將超過8000美元，按照新常態(tài)下7%的增長速度計(jì)算，約三年左右時(shí)間，我國人均GDP將跨越1萬美元的中等收入大關(guān)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將進(jìn)入以科技創(chuàng)新和金融資本雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展的新階段。如何面對新階段的新機(jī)遇，把握創(chuàng)新趨勢、創(chuàng)新方向、創(chuàng)新重點(diǎn)和創(chuàng)新優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域，必然成為廣大科研人員和企業(yè)家關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

中關(guān)村天合科技成果轉(zhuǎn)化促進(jìn)中心主任朱希鐸說，我們已進(jìn)入集成創(chuàng)新時(shí)代，需要對商業(yè)模式、資源配置、產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈、管理模式、服務(wù)體系等進(jìn)行集成創(chuàng)新。尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與各個(gè)行業(yè)的融合，催生了全新的服務(wù)體系，云計(jì)算、人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、3D打印、雙創(chuàng)工程等信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，不僅讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，也為政府管理和社會(huì)公共服務(wù)體系等帶來了全新的手段、機(jī)會(huì)、模式和發(fā)展空間。

近期習(xí)近平主席主持召開了中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，會(huì)上首次提出“供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路，意味我國將從以往通過“需求側(cè)改革”杠桿刺激經(jīng)濟(jì)增長、追求增長速度、規(guī)模的發(fā)展方式，轉(zhuǎn)變?yōu)樽非笮б?、質(zhì)量和技術(shù)升級(jí)。廣義的食品或農(nóng)產(chǎn)品是我國最大的供應(yīng)品，營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)是我國最大的產(chǎn)業(yè)。面對當(dāng)前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)能嚴(yán)重不足、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)落后的現(xiàn)狀，必須抓住全球新一輪技術(shù)革命的機(jī)遇與核心，與“互聯(lián)網(wǎng)+”、“農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)”、“雙創(chuàng)平臺(tái)”等技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)即農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式、商業(yè)模式、盈利模式、服務(wù)方式的集成創(chuàng)新，加速建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營體系、管理體系和服務(wù)體系，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代新型制造業(yè)。

企業(yè)應(yīng)摒棄“薄利多銷”尋求產(chǎn)品高價(jià)值

戴小楓說，未來，農(nóng)業(yè)技術(shù)唯有做到全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新和集成應(yīng)用，才能實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)和推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的目的。但有了好的技術(shù)和產(chǎn)品，如何轉(zhuǎn)化為市場需要的商品，通過市場化來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品技術(shù)的價(jià)值？這是長期以來困擾廣大科研人員的難題，也是制約技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的瓶頸。

光華博思特營銷咨詢公司總經(jīng)理韓志輝認(rèn)為，企業(yè)的產(chǎn)品有了技術(shù)價(jià)值，還必須轉(zhuǎn)化成巨大的市場價(jià)值，才能成為企業(yè)的效益。一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值有四個(gè)梯次，第一梯次是技術(shù)價(jià)值，即產(chǎn)品具備的科技含量、生產(chǎn)的難度、生產(chǎn)的效率、競爭品牌的進(jìn)入壁壘等；第二個(gè)梯次是實(shí)效價(jià)值，即這個(gè)產(chǎn)品最終能為消費(fèi)者解決什么樣的問題；產(chǎn)品具有了實(shí)效價(jià)值，還要讓消費(fèi)者能看到或感覺到它的價(jià)值，認(rèn)為它能值多少錢，這是第三個(gè)梯次即表現(xiàn)價(jià)值，也稱為感知價(jià)值；而一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值能否被消費(fèi)者接受，就要看消費(fèi)者真正接受這個(gè)產(chǎn)品時(shí)接受的是什么，愿意付多少的錢來接受，這是接受價(jià)值。產(chǎn)品的技術(shù)價(jià)值、實(shí)效價(jià)值、表現(xiàn)價(jià)值和接受價(jià)值是實(shí)現(xiàn)商品市場價(jià)值缺一不可的四大因素。

“在前期研發(fā)工作中，必須從市場的角度換位思考和分析，才能創(chuàng)造出既有技術(shù)價(jià)值，又有實(shí)效價(jià)值的產(chǎn)品，并通過后續(xù)產(chǎn)品力強(qiáng)化，達(dá)到表現(xiàn)價(jià)值和消費(fèi)者的接受價(jià)值，最終實(shí)現(xiàn)技術(shù)的市場價(jià)值。作為企業(yè)而言，面對強(qiáng)勁的市場競爭，‘薄利多銷絕不會(huì)增加效益，務(wù)必要找到產(chǎn)品高價(jià)值的來源，即從市場要求的角度，創(chuàng)造差異化、信息不對稱和消費(fèi)者的心理價(jià)值，實(shí)現(xiàn)從技術(shù)價(jià)值到巨大市場接受價(jià)值的神奇轉(zhuǎn)變?！表n志輝說。

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資需考慮階段發(fā)展等三因素

戴小楓說，在實(shí)現(xiàn)商品市場價(jià)值的過程中，技術(shù)價(jià)值、實(shí)效價(jià)值、表現(xiàn)價(jià)值和接受價(jià)值缺一不可，這對廣大科研工作者絕對是一個(gè)醍醐灌頂?shù)拇髥l(fā)。解決了這個(gè)問題，在將其推向市場和消費(fèi)者之前，必然面臨如何融資、上市、轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)能力的問題。

東方高圣投資顧問有限公司總經(jīng)理陳炳宇說，企業(yè)進(jìn)行融資，需要配備具有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、金融投資技能、財(cái)務(wù)稅務(wù)知識(shí)、法律知識(shí)等的團(tuán)隊(duì)，為不影響企業(yè)的正常經(jīng)營，建議委托專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全盤統(tǒng)籌，重點(diǎn)解決融資過程中“方向難定、標(biāo)的難找、交易難談、風(fēng)險(xiǎn)難控”的問題。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資要考慮三個(gè)因素，一是階段：不同的階段，對于資本需求的側(cè)重點(diǎn)不同；二是合適：主要指合適的合作方式和合適的融資途徑；三是發(fā)展：企業(yè)靠自己也能很好的發(fā)展，而突破瓶頸的發(fā)展，有資本的助力效率會(huì)更高。合適的企業(yè)遇到合適的資本，必然帶來規(guī)范化的管理、專業(yè)化的高端人才和成熟的資本運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，迅速實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置，提升品牌知名度，借鑒運(yùn)用國內(nèi)外先進(jìn)的運(yùn)作思路和意識(shí)，建立起現(xiàn)代企業(yè)制度。

互聯(lián)網(wǎng)金融可實(shí)現(xiàn)技術(shù)產(chǎn)品到市場商品的“點(diǎn)食成金”

戴小楓說，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要以創(chuàng)新的思維和尊重市場規(guī)律的態(tài)度，充分借助資本的力量，才能不斷提升企業(yè)的核心競爭力，成為各自細(xì)分行業(yè)的領(lǐng)跑者。有了好的技術(shù)、產(chǎn)品，除了要找專業(yè)公司進(jìn)行分析、設(shè)計(jì)、包裝外，還要進(jìn)一步解決融資和銷售渠道的問題。

談到農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)如何與互聯(lián)網(wǎng)金融對接，鮮貝互聯(lián)網(wǎng)金融信息服務(wù)有限公司董事總經(jīng)理郎冠楠介紹，互聯(lián)網(wǎng)金融“產(chǎn)融結(jié)合”，是將傳統(tǒng)消費(fèi)渠道、消費(fèi)者、生產(chǎn)廠家、金融服務(wù)的運(yùn)作生態(tài)圈做反向逆轉(zhuǎn)，從食品更安全營養(yǎng)健康、綠色餐飲食品產(chǎn)業(yè)鏈、從源頭到舌尖的產(chǎn)業(yè)溯源等出發(fā)，提供比打折、促銷等更好的金融拉動(dòng)需求工具。通過平臺(tái)大數(shù)據(jù)的支撐，將金融服務(wù)和渠道支持“十指緊扣”相結(jié)合，以我們經(jīng)營的餐飲網(wǎng)絡(luò)供采平臺(tái)為例，專家開發(fā)了一道新菜“姜蓉雞”，技術(shù)轉(zhuǎn)讓最初估價(jià)30萬元，經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)金融企業(yè)組織的現(xiàn)場競拍，現(xiàn)場賣到了180萬元，然后經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)渠道的推廣融資，最終融資額達(dá)到2個(gè)億，實(shí)現(xiàn)了由技術(shù)產(chǎn)品到市場商品的“點(diǎn)食成金”。

央行拓寬農(nóng)企債券融資渠道創(chuàng)新農(nóng)村金融服務(wù)

戴小楓說，從30萬元到2個(gè)億，充分說明了互聯(lián)網(wǎng)金融的巨大融資和技術(shù)增值效應(yīng)。嫁接互聯(lián)網(wǎng)金融、駕馭互聯(lián)網(wǎng)金融，相信在未來會(huì)有越來越多的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)金融的優(yōu)勢，成為行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心是三增，農(nóng)民增收、企業(yè)增效、政府增稅。如何靈活運(yùn)用各類金融政策和信貸政策，引導(dǎo)和激勵(lì)金融機(jī)構(gòu)將更多地資金配置到“三農(nóng)”工作中，農(nóng)村金融服務(wù)至關(guān)重要。

談到現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)金融支持政策，中國人民銀行濟(jì)南分行貨幣信貸處副處長李瑞介紹說，目前，農(nóng)業(yè)金融服務(wù)需求日益多層次、個(gè)性化，人民銀行作為國家宏觀調(diào)控部門，主要通過運(yùn)用差別存款準(zhǔn)備金政策實(shí)施定向調(diào)控、發(fā)揮再貸款再貼現(xiàn)對擴(kuò)大信貸投放的引導(dǎo)作用、指導(dǎo)推進(jìn)農(nóng)村金融服務(wù)創(chuàng)新、拓寬農(nóng)業(yè)企業(yè)的債券融資渠道、實(shí)施涉農(nóng)信貸政策導(dǎo)向效果評(píng)估強(qiáng)化激勵(lì)約束、加強(qiáng)農(nóng)村金融服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等6大措施作為施貨幣政策工具和信貸政策，極力推動(dòng)農(nóng)村金融服務(wù)。隨著改革的深化，“三農(nóng)”對金融的需求將越來越高，人民銀行將把握規(guī)律，積極適應(yīng)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新趨勢、新問題和新要求，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供更多、更好的金融服務(wù)。

產(chǎn)業(yè)基金以股權(quán)形式投資企業(yè)并參與管理

戴小楓說，相信隨著深化改革，我國政府、金融機(jī)構(gòu)一定會(huì)為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資創(chuàng)造更加良好的環(huán)境和條件，引導(dǎo)更多的金融資源投向農(nóng)產(chǎn)品加工這片生長財(cái)富的廣闊天地。除了銀行金融支持外，還有一個(gè)重要的金融渠道，就是產(chǎn)業(yè)基金。

農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)基金如何對農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行投融資呢？中信逸百年經(jīng)理趙昊霆說，產(chǎn)業(yè)基金一般指向具有高增長潛力的未上市企業(yè)，在對企業(yè)行業(yè)方向、市場定位、發(fā)展規(guī)劃、核心競爭力等作出前期了解與分析的基礎(chǔ)上，經(jīng)過與企業(yè)進(jìn)行正式談判、制定交易結(jié)構(gòu)、企業(yè)估值、合同簽訂等，以股權(quán)的形式投入企業(yè)，并參與被投資企業(yè)的經(jīng)營管理。管理過程中，主要通過融資租賃的方式幫助企業(yè)解決購買大型設(shè)備的需求，再通過保理業(yè)務(wù)縮短企業(yè)應(yīng)收賬款的帳期。

由于農(nóng)業(yè)周期性明顯、影響要素復(fù)雜、相關(guān)產(chǎn)業(yè)范圍廣，產(chǎn)業(yè)基金投資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，會(huì)從產(chǎn)業(yè)鏈的角度出發(fā)持續(xù)投入。舉例而言，我們曾投資一個(gè)從事食用菌的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)，由于缺少核心競爭力，投資前企業(yè)毛利潤很低，經(jīng)營狀態(tài)較差；投資后，企業(yè)開始進(jìn)行食用菌精深加工研究和產(chǎn)品開發(fā)，其食用菌飲料產(chǎn)品投放到市場中，反饋效果非常好，企業(yè)利潤大幅增加，成長為一個(gè)受金融界青睞的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。

戴小楓說，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和金融驅(qū)動(dòng)是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展不可或缺的雙引擎，不僅為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供資金支持，也有利于助推產(chǎn)業(yè)不斷技術(shù)升級(jí)，支撐和助推農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成長為新興產(chǎn)業(yè)和財(cái)富產(chǎn)業(yè)。希望通過本次論壇，能讓大家了解新常態(tài)下如何運(yùn)用新技術(shù)、把握新機(jī)遇、實(shí)現(xiàn)科研成果的市場價(jià)值，如何通過金融資本和互聯(lián)網(wǎng)金融獲取金融支持、拓展融資渠道，了解我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)金融支持政策和基金運(yùn)作，有助于廣大科研機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)移，有助于廣大企業(yè)找到合適的融資渠道，成功上市。