何申

我初為人父時(shí)，塞北物資匱乏。大人還好，只是苦了女兒?？赡苁浅袀髁颂旖蛉顺院Ｘ浀幕?，女兒從小也愛(ài)吃魚(yú)蝦。然而塞北哪里有海貨？寫(xiě)信讓家人寄些小蝦皮，做菜做湯，女兒也吃得香。有一天，女兒用小手捏個(gè)小蝦皮，說(shuō)它怎么不長(zhǎng)大呀？我心里發(fā)酸，想：我得讓女兒吃上一只真正的大蝦。

女兒五歲那年，有一次我陪人吃飯，菜八涼八熱，比較豐盛，特別是還有一盤(pán)紅燒大蝦。

那盤(pán)紅燒大蝦是按人頭做的，每人一個(gè)。是大對(duì)蝦無(wú)疑，全須全尾，彎著粗壯的腰，若伸直，有巴掌長(zhǎng)，脊背劃開(kāi)一刀去了蝦線。那蝦是油炸過(guò)的，澆汁并不多。承德的廚師不擅長(zhǎng)做海貨，炸透了，蝦好，香味就出來(lái)了。

我給客人夾，人家也夾給我，然后都看著我，誰(shuí)也不好意思先動(dòng)口。我不吃不合適，咬口蝦頭，叫聲好香！眾人也就說(shuō)笑著吃起來(lái)。吃了蝦頭，我就悄悄把蝦放在碗里（當(dāng)時(shí)沒(méi)有碟，每人面前一個(gè)半大碗）。我吃不下去。如果說(shuō)以前可以，但現(xiàn)在我不能，我是一個(gè)父親，我有女兒。

那一刻，我像個(gè)賊一樣，心里打鼓，小心留意眾人的目光，趁他們舉酒盅相碰說(shuō)笑時(shí)，趕忙往碗里放些其他食品遮掩。好在燈光不很亮，沒(méi)有人留意我的小動(dòng)作?；蛘撸思铱吹搅艘惭b作沒(méi)看見(jiàn)。

那時(shí)沒(méi)有餐巾紙，只有豁出手帕。散席一刻，我左手擦嘴，右手將碗拿到桌面下，迅速抓出大蝦。沒(méi)了碩大的蝦頭，蝦身可以握在手中，再露出手帕邊角，然后就和客人握手告別。

喝了酒，又是老朋友，旁人又擁抱又握雙手，我不敢太親切，只握右手。道別后，趕緊朝家走，看看手里的大蝦，還在，還有熱氣。地下有雪有冰，很滑，身子一歪摔倒，手里的大蝦也不能丟。推開(kāi)家門(mén)那一刻，我仿佛做了一件天大的事，連叫：“女兒女兒，看爸爸給你拿來(lái)了什么好東西！”

女兒接過(guò)大蝦，問(wèn)：“這是什么？”

我說(shuō)：“是大蝦呀?！?/p>

女兒說(shuō)：“它的頭呢？”

我說(shuō)：“對(duì)不起，讓爸爸吃了。”

女兒說(shuō)：“你怎么不吃肉？”

妻子說(shuō)：“你爸是頭兒，就吃頭?！?/p>