張映輝

摘 要 馬鈴薯是我國(guó)重要的糧食作物之一，大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，有助于推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，增強(qiáng)入世后我國(guó)在糧食市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)展冬季馬鈴薯可以充分利用冬季資源，具有提高土地利用率、生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)品提早上市、解決蔬菜春淡等特點(diǎn)。同時(shí)，針對(duì)景東縣山區(qū)、半山區(qū)水資源匱乏且利用不合理的實(shí)際，通過(guò)對(duì)冬季馬鈴薯膜下滴灌水肥藥一體化栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)增值增收。

關(guān)鍵詞 冬季馬鈴薯；膜下滴灌；水肥藥一體化；栽培技術(shù)；云南省景東縣

中圖分類(lèi)號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2016）06-0-02

景東縣位于滇西南中部，普洱市北端，坐落在瀾滄江以東，哀牢山西側(cè)與無(wú)量山之間，地處北緯23°57'～24°50'，東經(jīng)100°24'～101°15'，東與楚雄、南華、雙柏三縣（市）毗鄰，南與鎮(zhèn)沅縣相連，西與云縣隔江相望，北與南澗縣、彌渡縣接壤。全縣國(guó)土面積4 532 km2?？h城距省會(huì)昆明市477 km，距普洱市政府所在地2 79 km。境內(nèi)最高海拔3 371 m，最低海拔（文笑河口）795 m，縣城海拔1 171.3 m。年平均氣溫18.3 ℃，年平均相對(duì)濕度77%，年平均降雨量1 086.7 mm，年均日照2 131.6 h，無(wú)霜期328 d，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候。景東縣的冬馬鈴薯種植，從上世紀(jì)開(kāi)始，在各有關(guān)部門(mén)的大力支持和幫助下，已成為普洱市主要高原特色農(nóng)產(chǎn)品之一。通過(guò)農(nóng)技部門(mén)多年的試驗(yàn)、示范、推廣，總結(jié)出了一套適合景東特點(diǎn)的栽培技術(shù)，培養(yǎng)和造就了一批冬馬鈴薯種植技術(shù)專(zhuān)家，培育了一批種植能手，打造了一方市場(chǎng)。特別是由于反季節(jié)種植的冬馬鈴薯具有優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的特點(diǎn)，已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的一大亮點(diǎn)，且產(chǎn)品已經(jīng)形成供不應(yīng)求的狀況，具有廣闊的發(fā)展前景。目前，種植規(guī)模已達(dá)1 300多hm2。

為了解決景東縣冬春干旱給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的不利影響，探索景東縣冬馬鈴薯生產(chǎn)中節(jié)水、節(jié)肥、省工、增產(chǎn)和增效的栽培技術(shù)。同時(shí)，為解決冬馬鈴薯生產(chǎn)中落后的栽培方式，示范先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)， 2014-2015年，普洱市農(nóng)科所和景東縣農(nóng)技中心，在景東縣大街鄉(xiāng)實(shí)施13.33 hm2冬季馬鈴薯膜下滴灌水肥藥一體化種植，完成滴灌帶鋪設(shè)96 km，架設(shè)輸水管道5 m，安裝加壓抽水泵、過(guò)濾首部設(shè)施2套。示范區(qū)采用景東縣冬馬鈴薯高產(chǎn)栽培集成技術(shù)進(jìn)行種植，通過(guò)膜下滴灌開(kāi)展水肥藥（農(nóng)藥防治地下害蟲(chóng)）一體化技術(shù)，整個(gè)示范標(biāo)準(zhǔn)高、組織程度高，示范效果好，深受廣大群眾歡迎，對(duì)今后冬馬鈴薯膜下滴灌水肥一體化推廣應(yīng)用起到良好帶動(dòng)作用。

1 實(shí)施結(jié)果

1.1 節(jié)水效果明顯

膜下滴灌水肥藥一體化栽培技術(shù)在我國(guó)其他經(jīng)濟(jì)作物種植實(shí)踐中取得了較好的實(shí)踐效果，具備了節(jié)水及增產(chǎn)兩方面的顯著作用[1]。膜下滴灌水肥藥一體化栽培技術(shù)在水分利用率上可以提升50%～65%，在馬鈴薯的產(chǎn)量上可以提升30%左右。而通過(guò)景東縣冬季馬鈴薯膜下滴灌水肥藥一體化栽培技術(shù)實(shí)踐證實(shí)，冬馬鈴薯大面積生產(chǎn)中，整個(gè)生育期需灌4次水，傳統(tǒng)淹灌用水200～250 m3/667 m2，膜下滴灌水肥藥一體化種植用水80～100 m3/667 m2，比傳統(tǒng)淹灌種植方式節(jié)水120～150 m3/667 m2，而且膜下滴灌水肥藥一體化種植能有效保持馬鈴薯根際土壤最佳含水量，同時(shí)能減少水分蒸發(fā)和滲漏。

1.2 省工、節(jié)肥效果明顯

應(yīng)用膜下滴灌水肥藥一體化栽培，每667 m2能減少打藥用工1個(gè)、灌水用工2個(gè)、田間除草用工2個(gè)，節(jié)約用工開(kāi)支400多元，大大降低勞動(dòng)力投入。同時(shí)，通過(guò)同田比較，應(yīng)用膜下滴灌水肥藥一體化種植避免了肥料的隨水滲漏、淋失，能節(jié)約肥料成本70元/667 m2。

1.3 增產(chǎn)、提質(zhì)效果明顯

通過(guò)對(duì)景東縣大街鄉(xiāng)冬馬鈴薯膜下滴灌水肥藥一體化種植地塊進(jìn)行隨機(jī)取點(diǎn)測(cè)產(chǎn)，共測(cè)產(chǎn)5個(gè)點(diǎn)，平均單產(chǎn)3 404.4 kg/667 m2，比全縣傳統(tǒng)種植平均單產(chǎn)2250.6 kg/667 m2，增產(chǎn)1 153.8 kg/667 m2，增產(chǎn)51.3%；商品率83.7%，比全縣75%提高8.7%。

1.4 經(jīng)濟(jì)效益明顯

冬馬鈴薯膜下滴灌水肥藥一體化栽培試驗(yàn)區(qū)，667 m2產(chǎn)值（按1.8元/kg計(jì)）達(dá)6 128元，比其他傳統(tǒng)種植區(qū)域平均667 m2產(chǎn)值4 051元增2 077元，外加節(jié)約工錢(qián)、肥料錢(qián)、水費(fèi)合計(jì)490.5元，每667 m2比其他傳統(tǒng)種植增產(chǎn)節(jié)支2 567.5元，扣除滴灌水肥藥一體化設(shè)施投資512元/667 m2，每667 m2凈收益2 055.5元。

2 主要技術(shù)措施

2.1 精細(xì)整地

整地前1個(gè)月，理好種植田塊排水溝，在土壤干濕度適中時(shí)，及時(shí)進(jìn)行耕耙，耕耙深度不少于25 cm，做到土壤細(xì)碎、疏松、平整[2]。在土壤的選擇上，應(yīng)首選土地較為深厚，土壤肥力較好的沙壤土，以為馬鈴薯的根莖發(fā)育創(chuàng)造條件。在冬季馬鈴薯種植中，應(yīng)盡量避免重茬，以免影響馬鈴薯產(chǎn)量。

2.2 選用脫毒良種

種植品種麗薯6號(hào)，采用大薯塊播種，667 m2用種量250 kg，種薯在播種前1～2 d進(jìn)行處理，清除腐爛、帶病種薯，大種薯進(jìn)行縱切切塊，每一切塊至少帶有1～2個(gè)明顯芽眼，切塊大小不少于40 g，切塊后的種薯用銀法利液浸種15 min，晾干后播種。

2.3 高壟雙行、地膜覆蓋、膜下滴灌種植模式

大行距80 cm，小行距40 cm，株距19 cm，667 m2播5 850株左右，出苗成株率95%以上，667 m2有效株數(shù)不少于5 000株。每壟中鋪設(shè)一條滴灌帶，每條滴灌帶長(zhǎng)50 m。滴灌帶鋪設(shè)完后覆蓋地膜，蓋膜時(shí)要拉緊、壓嚴(yán)地膜，薯苗出土?xí)r及時(shí)破膜放苗[3]。

2.4 適時(shí)播種、施足底肥

在種植前理好田塊四周排水溝，拉線按1.2 m分壟。播種時(shí)用開(kāi)溝機(jī)，開(kāi)挖寬50 cm、深10 cm的寬幅種植溝，芽眼向上的擺放兩行種薯，兩行種薯小行40 cm。馬鈴薯的高產(chǎn)特性是建立在充足的施肥基礎(chǔ)上，一般而言，要實(shí)現(xiàn)冬季馬鈴薯的高產(chǎn)，應(yīng)做好腐熟肥及有機(jī)肥的施肥工作，施肥總量在3 000 kg/667 m2上下，667 m2施用腐熟、疏松的農(nóng)家肥2 500 kg，硫酸亞鐵10 kg，硫酸鎂10 kg，硫酸鋅2.4 kg、硼砂2.4 kg。把所有農(nóng)家肥和硫酸亞鐵、硫酸鎂、硫酸鋅和硼砂均勻的施入種薯四周，并盡量避免和種薯直接接觸，用培土機(jī)培覆蓋一層厚10 cm的細(xì)土后，用清溝的細(xì)土覆蓋壟面，使種薯種植深度達(dá)15 cm，壟溝深度25～30 cm，溝口寬度40 cm。

2.5 化學(xué)除草

在每壟播種后，整平墑面，嚴(yán)格按使用說(shuō)明用芽前除草劑噴施墑面，并及時(shí)覆蓋地膜。

2.6 水肥（藥）一體化技術(shù)

在出苗期、齊苗后、現(xiàn)蕾期和薯塊膨大期4次用馬鈴薯水溶性肥進(jìn)行給水給肥，并視田間情況結(jié)合給藥（主要為防治地下害蟲(chóng)和青枯病、黑脛?。?。其他根據(jù)土壤水分情況及時(shí)給水。667 m2施用16∶9∶10專(zhuān)用肥110 kg。

2.7 病蟲(chóng)害防治

薯苗出齊后及時(shí)進(jìn)行第1次病蟲(chóng)害防治，用甲霜靈錳鋅、代森鋅可濕性粉劑800倍液或銀法利800倍液加高效氯氰菊酯乳油2 000倍液交替噴霧，每隔7 d/次，連噴2～3次預(yù)防和防治馬鈴薯病、蟲(chóng)害。當(dāng)植株進(jìn)入初花期后，667 m2用0.2 kg磷酸二氫鉀并根據(jù)需要加入殺菌劑、殺蟲(chóng)劑對(duì)水30 kg噴霧，每隔7 d/次，連噴2～3次[4]。

2.8 適時(shí)收獲

當(dāng)馬鈴薯植株葉片轉(zhuǎn)黃，下部葉片開(kāi)始枯萎時(shí)，選擇晴好天氣進(jìn)行收獲，收獲時(shí)必須輕拿輕放薯塊，分級(jí)包裝，并進(jìn)行2～3 d的通風(fēng)晾曬，要避免馬鈴薯薯塊遭受雨水淋泡及陽(yáng)光曝曬，提高商品質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)收入。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)景東縣冬季馬鈴薯膜下滴灌水肥藥一體化栽培實(shí)踐可知，其在播種、旱作節(jié)水、膜下滴灌、施肥和收獲等環(huán)節(jié)都具有顯著優(yōu)勢(shì)，既可以有效降低人力及物力成本，又能夠使土地及肥水的利用率得以有效提升，其普及推廣價(jià)值較大。

參考文獻(xiàn)

[1]秦軍紅，蒙美蓮，陳有君，等.馬鈴薯膜下滴灌增產(chǎn)效應(yīng)的研究[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011（18）：204-208.

[2]周皓蕾，買(mǎi)自珍，袁丕成，等.馬鈴薯膜下滴灌水肥一體化栽培研究[J].寧夏農(nóng)林科技，2011（10）：1-2.

[3]王霞.馬鈴薯膜下滴灌高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2015（11）：50.

[4]靳林寶，岳清秀.淺談膜下滴灌技術(shù)在馬鈴薯種植中的應(yīng)用與推廣[J].農(nóng)村牧區(qū)機(jī)械化，2010（6）：23-25.

（責(zé)任編輯：趙中正）