錢小強 蘭偉 張殿興 王燕娜 譚峰

摘 要：該文對弧形大棚的建設中存在的問題，提出了半坡式草莓大棚的設計與建造模式；并從品種引選、培育壯苗、合理施肥、科學防治病蟲害等方面介紹了配套的綠色高效栽培技術。

關鍵詞：半坡式；草莓；設計建造；綠色；栽培

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）18-0058-02

皖北地區(qū)包括安徽蚌埠、淮北、亳州、宿州、阜陽、淮南6市市域和六安的壽縣、霍邱縣2縣。在我國南北氣候分界線秦嶺、淮河一線的交界處，四季分明，雨量適中，光照充足。年均氣溫14.5～15.0℃，無霜期213～223d，年均降水821～938mm，太陽輻射總量自北向南5 000～5 150MJ/m2，冬春季主要氣候特征為低溫寡照，陰雨霧霾天氣較多，與江南地區(qū)相比，冬季溫度偏低，而與北部地區(qū)相比，光照時數少。這樣的環(huán)境條件草莓促成栽培采取雙膜或三膜覆蓋易發(fā)生凍害，且光照明顯缺失，易發(fā)生畸形果和病害，嚴重影響草莓的產量、質量和經濟效益；采取溫室種植，投入成本較大，且不易挪動。為了破解該難題，根據本地區(qū)實際，我們研制出以阜陽市潁泉區(qū)為代表的“簡易半坡式鋼架草莓大棚綠色高效栽培”模式，其核心技術包括以下幾個方面。

1 半坡式草莓大棚的設計與建造

針對弧形大棚的建設中存在的問題，通過研究和創(chuàng)新，研究結果表明：皖北地區(qū)應將原來的拱形大棚改為面向陽光的一面坡狀弧形架，南北走向改為東西走向，坐北向南。棚間距調整為3～3.2m，棚頭間距3～4m，大棚脊高2.5～2.7m，脊柱距后棚邊1.2～1.4m，棚室跨度為7.0m，棚室長度為70～80m，采光角為18～22°為宜的半坡式鋼架大棚模式（見圖1），棚膜選用無滴膜。在棚室中間安裝大棚卷簾機一部，當外界最低氣溫0℃左右時要開始加蓋草簾，-5℃時草簾上加蓋防護膜，每天太陽出來30min后開動卷簾機收簾，下午太陽下山0.5h前開動卷簾機加蓋草簾。

圖1 簡易半坡式草莓大棚結構

1.前豎架；2.縱向骨架；3.后豎架；4.橫向連接架；5.透明塑料薄膜；6.簡易門

通過將大棚的方向和大棚采光角的調整可以增加太陽輻射，棚溫升高快，且與午前作物的光合作用最強的時間吻合，同時合理的棚型可以提高大棚的穩(wěn)定性，免遭冬季大風而毀壞大棚而造成生產失敗，增加了大棚的穩(wěn)固性；草簾或保溫被的加蓋，可有效保證夜間棚內溫度，單層無滴膜覆蓋可以增加大棚的透光率，促進草莓光合作用和提升棚溫，另一方面減少大棚的濕度，病害降低，減少農藥的使用次數，確保食品的安全性。卷簾機的使用可大大的節(jié)省人工勞動力成本，且便于操作。

2 半坡式草莓大棚配套的綠色高效栽培技術

半坡式草莓大棚包括：大棚、草簾和地膜覆蓋。采取膜下滴灌管進行水分管理，提升了大棚的光能利用率，顯著提高了棚內溫度，其配套的綠色高效栽培技術主要有：

2.1 品種引選 針對當地主栽品種日系品種紅顏、章姬口感好，但抗病性差；歐系品種甜查理抗病性較好，但口感差的現狀。從北京市農林科學院引進了我國自主知識產權的“京香”系列草莓新品種8個，經試驗示范，京藏香、京怡香、京桃香、白雪公主等4個品種在植物學性狀、抗病性、果實品質、產量等方面表現良好，綜合性狀明顯優(yōu)于紅顏、章姬和甜查理，適合皖北地區(qū)栽培推廣。

2.2 培育壯苗 草莓育苗地要每年一換，且遠離種植地，更不能用母田直接留苗。草莓種苗每3～4a更換1次脫毒苗，不能更換的也不能直接使用結果后的草莓苗作母株繁殖生產苗，可以用上年栽植剩余的生產苗，假植在大棚外越冬后，做為次年母株育苗；也可采取對生產植株上發(fā)生的匍匐莖苗，進行穴盤育苗，分批采苗，集中管理，作為次年的繁苗母株。當日平均氣溫達到10℃以上即可開始定植母株。在皖北地區(qū)，一般清明節(jié)后即可。要控制育苗數量，培育壯苗，促進花芽分化，一般育苗量在45萬株/hm2左右即可。小苗布滿畦面后，割除母株，整理小苗，密的地方挖掘小苗進行假植，使留下的小苗分布均勻，茁壯成長。育苗期肥水管理做到“前促后控”，不可過分切斷氮肥，防止停心株多發(fā)。

2.3 合理施肥 在耕翻做壟前，每hm2施用硫酸銅22.5kg，工廠化生產的含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌有效活菌>2億/g的生物有機肥7 500kg/hm2，45%三元硫酸鉀復合肥加過磷酸鈣750kg/hm2，在基肥中盡量少施氮肥，以免草莓旺長而推遲花芽的分化。

由于設施草莓的開花結果期長達180d以上，植株的負擔較重，肥料的適時補充對防止其早衰非常重要，因此除定植前要求施足基肥外，還須結合澆水追肥7～10次，從現蕾開始7d追肥1次，共追肥3次，以后每隔15d追肥1次。一般可用高鉀復合肥、草莓專用沖施肥、含腐植酸水溶肥，輪換隨澆水追施，少量多次，不澆空水，不追純氮肥。在草莓生長前期，通過噴施NAS生物誘導劑，調節(jié)植株生長，在草莓開花前用NAS生物誘導劑150倍液噴施，每10d1次，連續(xù)3次；進入結果期，用NAS生物誘導劑300倍液噴施，每7d噴1次，連續(xù)3次。

2.4 科學防治病蟲害

2.4.1 土壤處理 定植草莓前15d，每1hm2用液態(tài)氰氨化鈣600kg隨水滴灌至栽植壟上，確保灌勻、灌透。

2.4.2 趨避、誘殺 在大棚通風口加掛防蟲網，并懸掛銀灰色膜條趨避蚜蟲，防止害蟲進入；在草莓行間種植蔥、蒜，趨避害蟲。懸掛誘蟲色板，利用黃斑誘殺蚜蟲，藍板誘殺薊馬；配制糖醋液誘殺夜蛾、地老虎等成蟲害蟲。

2.4.3 選用生物農藥 可用多黏類芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌、嘧啶核苷類抗生素、申嗪霉素等生物菌劑防治紅中柱根腐病、枯萎病等土傳病害；可用枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌、武夷菌素、多抗霉素、中生菌素、丁子香酚、蛇床子素、低聚糖素、寧南霉素等生物菌劑防治炭疽病、灰霉病、白粉病等草莓病害；可用印楝素、除蟲菊、苦參堿、魚藤酮、乙基多殺菌素等生物制劑防治蚜蟲、薊馬和夜蛾等蟲害。

2.4.4 合理使用化學農藥 優(yōu)先采用煙熏法、粉塵法防治。有限度地選擇使用高效、低毒、低殘留的農藥，嚴格控制施藥量施藥時間和安全間隔期，采收前15d禁止使用任何農藥。