陳銘壯

摘 要 近年來(lái)，人們對(duì)品質(zhì)好的保健用油的需求量在不斷地加大，而作為保健用油中較為優(yōu)質(zhì)的茶油，其需求量更加巨大，因此，用來(lái)制作茶油的油茶產(chǎn)業(yè)也得到了快速的發(fā)展?；诖?，從生物學(xué)的角度分析影響油茶林產(chǎn)量的因素，提出提高油茶造林技術(shù)的措施。

關(guān)鍵詞 油茶；栽培技術(shù)；油茶林產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.010

作為世界木本油料樹種的四強(qiáng)之一，油茶在我國(guó)的種植歷史已經(jīng)有兩千多年了，其主產(chǎn)區(qū)是我國(guó)的長(zhǎng)江流域及長(zhǎng)江以南地區(qū)。近年來(lái)，我國(guó)已經(jīng)培育出200多個(gè)優(yōu)良的油茶品種。然而，我國(guó)的油茶造林人員對(duì)優(yōu)良無(wú)性系的油茶的生長(zhǎng)習(xí)性不夠了解，也未能熟練地掌握相關(guān)的種植技術(shù)，以至于出現(xiàn)油茶林的成活率較低、產(chǎn)量不穩(wěn)定等現(xiàn)象，未能充分地發(fā)揮出油茶豐產(chǎn)的潛力。

1 油茶的生物學(xué)特性

油茶蒴果的形狀有橘子形、球形、卵形、橄欖形等，而油茶的果實(shí)顏色也有許多，如紅色、綠色、黃綠色等。油茶的幼齡期一般需要3～5 a的時(shí)間，而進(jìn)入豐產(chǎn)期則需要經(jīng)歷7～8 a，待油茶成長(zhǎng)了70～80 a，就開(kāi)始進(jìn)入衰老期。油茶一年內(nèi)可抽一至多次新梢，各個(gè)時(shí)節(jié)抽梢分為春梢、夏梢、秋梢和冬梢。油茶從新梢萌發(fā)開(kāi)始生長(zhǎng)，3月上中旬左右春梢萌芽，至5月結(jié)束。油茶夏梢生長(zhǎng)時(shí)間是在5月中下旬-8月下旬，其中分兩次生長(zhǎng)。生長(zhǎng)旺盛的幼齡植株常見(jiàn)冬梢，從9月上旬開(kāi)始則是秋梢萌芽，截止10月中旬。

2 油茶的主要栽培技術(shù)

2.1 選擇林地

油茶的林地應(yīng)選擇在海拔500 m以下的山崗、丘陵或平原地區(qū)，同時(shí)，必須具備充足的陽(yáng)光，地面的坡度不能高于25°，并且盡可能地避開(kāi)陡坡、長(zhǎng)陡坡、高山、陰坡以及積水低洼的地形。此外，選擇的林地的土壤應(yīng)具備土質(zhì)疏松、土層深厚、排水性能好、肥沃、濕潤(rùn)的性質(zhì)，同時(shí)，種植油茶的土壤應(yīng)選擇pH值在5～6的酸性土壤。

2.2 翻整土地

翻整土地是油茶造林的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，其目的是通過(guò)將土壤翻松來(lái)增加土層的厚度，從而改善油茶林地的土壤結(jié)構(gòu)，有效地提升土壤的蓄水能力，同時(shí)，改善土壤的通氣情況以及土壤中微生物的活動(dòng)條件，進(jìn)而加強(qiáng)土壤的肥力，為油茶的根部創(chuàng)造更適宜生長(zhǎng)發(fā)育的條件[1]。

根據(jù)翻整土地地勢(shì)不同，翻整土地的方式也各不相同。分為帶墾、穴墾和全墾。在平地、緩坡地間種作物的地區(qū)，通常是用全墾方式。全墾是將土地挖深至0.27～0.33 m的深度，而且需要將土壤中的雜物清除干凈，并且進(jìn)行環(huán)山定點(diǎn)挖穴，穴的大小約為0.6 m，深度約為0.5 m。在行距環(huán)山水平帶，則是用帶墾方式進(jìn)行翻整土地，這種地形地勢(shì)一般外高于內(nèi)，帶的寬度為2 m，帶上定點(diǎn)挖穴則按照株行距，穴的規(guī)格與全墾一致。穴墾方式跟帶墾很相似，它是環(huán)山水平按照株行距進(jìn)行定點(diǎn)挖穴，穴的規(guī)格也與全墾一致。

3 造林

在選擇油茶的良種壯苗時(shí)，應(yīng)選擇1～2 a生的優(yōu)良品種或者優(yōu)良無(wú)性系嫁接品種。其中，兩年生的油茶壯苗高度是一年生的油茶壯苗的2倍。而實(shí)生苗的苗高則必須達(dá)到30 cm，地徑達(dá)到0.3 cm。

油茶造林的季節(jié)通常選擇在立春到驚蟄，有些地方則是在10月的“小陽(yáng)春”時(shí)節(jié)。在這些時(shí)節(jié)進(jìn)行油茶的造林，能得到較好的收成。

在油茶造林時(shí)，通常是1穴1株油茶，首先在已經(jīng)鋪好土的穴洞中，挖出能夠容納油茶苗木根部的種植穴，再將油茶苗木栽入其中，將其根部舒展開(kāi)來(lái)，栽緊踩實(shí)，種植穴的高度應(yīng)高出苗木根莖1～3 cm，栽好后再蓋上一層松土。最后，將基部堆成饅頭的形狀，以防雨季時(shí)，穴土沉陷而淹死油茶苗木。

4 撫育管理

造林完成后再對(duì)油茶林進(jìn)行撫育管理，為油茶林的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，提供充足的肥水供油茶的生長(zhǎng)發(fā)育，從而確保油茶林的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)[2]。而油茶林的撫育管理分為幼林的撫育管理和成林的撫育管理。

4.1 油茶幼林的撫育管理

完成油茶造林后的首年需要保護(hù)油茶苗木的根系，因此，可以不進(jìn)行撫育管理，而從第2 a始則每年需要進(jìn)行一到兩次的撫育管理，首次的撫育管理時(shí)間在5-6月份，而第2次則在8-9月份。撫育管理時(shí)，工作人員需要清理雜物，將其擴(kuò)穴逐漸連成帶，帶必須外高內(nèi)低，并且每隔一段距離就要劈開(kāi)一條竹節(jié)溝，在水土流失現(xiàn)象嚴(yán)重的位置還可以采取筑魚鱗坑的方式來(lái)解決，從而達(dá)到合理管理土壤和保水蓄水的目的。

為了獲得高產(chǎn)必須保證造林密度。在生長(zhǎng)期間，要加強(qiáng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病株、缺株情況，并且用同齡壯苗補(bǔ)植，使補(bǔ)植苗與林地幼苗均衡生長(zhǎng)[3]。同時(shí)，以整形為主修剪油茶植株，從而有效地防止植株僅長(zhǎng)枝，促進(jìn)主側(cè)枝的生長(zhǎng)，進(jìn)而促使其長(zhǎng)成低矮自然圓頭形狀或開(kāi)心形狀的樹冠，有效地促進(jìn)油茶林的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

幼林期間，可以充分利用林間的空隙，種植一些作物控制雜灌生長(zhǎng)，如藥材、綠肥、油料等作物，提高土壤蓄水保肥能力。油茶林造林開(kāi)始的幾年的施肥十分重要，油茶林的地質(zhì)較為貧瘠，所以必須結(jié)合中耕對(duì)油茶幼林進(jìn)行施肥，不僅可以增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，還能達(dá)到改善土壤土質(zhì)的效果。同時(shí)，施給油茶林的肥料應(yīng)該以有機(jī)肥為主要肥料。

4.2 成林油茶的撫育管理

墾復(fù)：墾復(fù)的方法有帶墾、穴墾和壕溝墾，分冬墾和夏墾，冬墾深度一般要求22 cm左右，將土地放置一冬；夏墾深度一般12 cm左右，要求淺鏟。

修剪：修枝的強(qiáng)度不宜過(guò)大，要充分利用林中空間，解決生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)的矛盾，主要為枯枝、病蟲枝、徒長(zhǎng)枝、高叉枝等。

5 害蟲防治

油茶枯葉蛾為食葉害蟲。防治方法：冬季清理茶園，殺滅越冬幼蟲；幼蟲時(shí)可用油茶毛蟲多角體病毒液或白僵菌防治；幼蟲初孵時(shí)或小齡幼蟲時(shí)，噴50%馬拉硫磷乳油，或80%敵敵畏乳油、或40%氧化樂(lè)果乳油

1 000倍液。

茶枝蠊蛾為蛀干害蟲。防治方法：結(jié)合油茶墾復(fù)，剪除枝梢清除園外燒埋；在蟲口密度大的茶園，成蟲盛期黑光燈誘殺；化防初齡幼蟲，噴80%敵敵畏乳油1 200倍液、90%敵百蟲晶體800倍液、40%樂(lè)果乳油1 000倍液、25%硫磷乳油1 000倍液。

茶梢蛾：蛀梢害蟲。防治方法：冬季修剪，剪除枯枝燒毀；越冬幼蟲轉(zhuǎn)移春梢，可用41%敵敵畏乳油800倍液，2.5%天皇星乳油2 500倍液，50%巴丹粉劑500倍液50%久效磷500倍液噴射。

6 結(jié)語(yǔ)

油茶造林需要結(jié)合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)環(huán)境的實(shí)際情況。實(shí)施科學(xué)、合理地油茶造林的技術(shù)。提升油茶產(chǎn)量，創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益，如此不僅能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，還能推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]周槐爾，黃小英，童蘭菊.油茶生物學(xué)特性和標(biāo)準(zhǔn)建園技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2015（12）：18-20.

[2]汪維，龔春，雷小林，等.油茶主要害蟲的生物學(xué)特性及防治[J].生物災(zāi)害科學(xué)，2007，30（4）：198-199.

[3]王湘南.油茶物候期及開(kāi)花生物學(xué)特性研究[D].長(zhǎng)沙：中南林業(yè)科技大學(xué)，2011.

（責(zé)任編輯：趙中正）