種植過程拍成視頻發(fā)上網(wǎng)
——賣山貨 還賣“食材故事”

（張 超）

山東省泰安市寧陽縣華豐鎮(zhèn)大王村有一位叫劉瑞的“80后”農(nóng)村女青年，她在淘寶網(wǎng)上開設(shè)了3家店鋪，專賣當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品。在短短兩年多的時間里，店鋪一年總銷售額躥升到200多萬元，凈利60多萬元。

不僅賣山貨還賣“食材故事”

劉瑞走上網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)之路，還要從家鄉(xiāng)寄來的幾十個山雞蛋說起。

劉瑞今年29歲，在農(nóng)村長大?；楹螅驼煞蛞黄鹑チ吮本??！?013年，我懷孕了，當(dāng)時特別想吃家鄉(xiāng)的山雞蛋和大棗，就讓父母郵寄了一些?！遍e著沒事干，劉瑞在網(wǎng)上分享家鄉(xiāng)各種農(nóng)產(chǎn)品的圖片和吃法，沒想到受到很多網(wǎng)友歡迎。

劉瑞想到，在老家有很多的農(nóng)產(chǎn)品資源，如果自己在網(wǎng)上經(jīng)營起來，會不會獲得不錯的利潤呢？經(jīng)過再三考慮，她回到老家搞起了農(nóng)產(chǎn)品電商。“我找到當(dāng)?shù)氐囊恍┖献魃?、家庭農(nóng)場和農(nóng)戶，收購他們的農(nóng)產(chǎn)品，然后再在網(wǎng)上進(jìn)行銷售?！眲⑷鸾榻B說。網(wǎng)店剛開張時，知道的人很少，網(wǎng)店頁面的訪問量不高。

為了繼續(xù)推廣農(nóng)產(chǎn)品，劉瑞利用微信、微博發(fā)布網(wǎng)店的消息，同時在網(wǎng)上持續(xù)不斷發(fā)布“食材故事”。

劉瑞介紹，從播種到收獲，每一樣食材都有一個完整的故事，每當(dāng)上新產(chǎn)品，她都會發(fā)布食材從播種到收獲的照片或視頻，講述“食材自己的故事”。去年賣草莓時，劉瑞用單反相機(jī)記錄了草莓從播種到采摘的整個過程，并發(fā)布到了網(wǎng)店上，消費(fèi)者不僅買得放心，還增加了他們的心理認(rèn)同感。

目前，劉瑞有3個淘寶店鋪，最差的1個等級也達(dá)到了皇冠?！斑@個店是雙皇冠等級的，有5萬多個好評?！眲⑷鹪陔娔X上點(diǎn)開自己的店鋪笑著告訴記者。

和種植戶結(jié)成利益共同體

劉瑞堅(jiān)信只有確?！吧嗉馍系陌踩保拍転樽约黑A得顧客。“在去年9月草莓種植的時候，我和種植戶簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議?！眲⑷鸾榻B，協(xié)議規(guī)定，農(nóng)戶要按照無公害標(biāo)準(zhǔn)種植草莓，確保草莓的質(zhì)量安全。如果農(nóng)戶在協(xié)議期內(nèi)，被發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用農(nóng)藥或者化肥，出現(xiàn)了安全質(zhì)量上的問題，農(nóng)戶就要對她進(jìn)行賠償。

“我一畝地草莓能產(chǎn)6000斤，網(wǎng)銷能賣6萬元左右，但是如果我違反協(xié)議規(guī)定，就要賠償劉瑞3萬元違約金?！辈葺N植戶胡建華介紹，跟著劉瑞干，她能給出比其他批發(fā)商更高的價格，并且全部包銷。

目前，劉瑞已經(jīng)和當(dāng)?shù)?0多位農(nóng)戶簽訂了協(xié)議。除此之外，劉瑞還給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全又上了一道保險，那就是把自己的利益和農(nóng)戶進(jìn)行綁定。

“如果我的網(wǎng)店每年銷售1萬斤草莓，我要把這1萬斤草莓銷售額的20%拿出來，按比例分給農(nóng)戶，讓農(nóng)戶能分享到銷售環(huán)節(jié)利潤?！眲⑷鹫f，這樣做，她和種植戶就結(jié)成了利益共同體。

上馬手機(jī)APP做精地域品牌

由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性，劉瑞并不打算做大規(guī)模銷售。在她看來，傳統(tǒng)渠道的大企業(yè)更容易為利潤而放棄對品質(zhì)的追求，這是食品安全問題的來源之一，而地域化的小品牌可以離消費(fèi)者更近、更注重品質(zhì)。

現(xiàn)在，網(wǎng)店上回頭客越來越多，劉瑞的網(wǎng)絡(luò)店鋪光是固定客戶就有4000多人?！艾F(xiàn)在我想做一個手機(jī)APP，買家可以通過APP來下單，或者通過我們的微信公眾號下單，然后再考慮做自己的生鮮配送，省內(nèi)當(dāng)日送達(dá)，讓更多的人享受到來自大自然的恩惠。”劉瑞說。