墻上的愛(ài)心拉面 史額黎

馬富春

張平和同伴在愛(ài)心墻邊猶豫了片刻，終于還是撕下兩張寫(xiě)有“愛(ài)心拉面”的便條。在飯店收銀員馬玉的提醒下，他們繞過(guò)收銀臺(tái)，直接將便條遞到領(lǐng)餐窗口。不到3分鐘，一碗熱氣騰騰的免費(fèi)拉面就到了張平手中。

今年22歲的張平來(lái)自甘肅武威，已經(jīng)在蘭州做了3年建筑工人。他喜歡打長(zhǎng)期工，因?yàn)椤肮べY比較穩(wěn)定”，然而，在過(guò)完年回到蘭州的十幾天里，張平和他的伙伴們沒(méi)有找到任何工作。

“我?guī)Я?000多元過(guò)來(lái)，現(xiàn)在快用完了。”張平說(shuō)，要不是有人提到免費(fèi)拉面，自己“恐怕這一天都要餓肚子了”。

“墻上便飯·愛(ài)心拉面”是指拉面館在店里騰出一面墻，有愛(ài)心人士捐出拉面時(shí)，在愛(ài)心條上注明誰(shuí)捐出的幾碗拉面，然后貼在愛(ài)心墻上，有需要的人只須從墻上取下愛(ài)心條交給店主，就可免費(fèi)吃上拉面。

2016年1月25日，田衛(wèi)海首次在網(wǎng)上了解到新疆“墻上便飯”公益活動(dòng)，頓時(shí)感覺(jué)這個(gè)活動(dòng)非常適合牛肉面行業(yè)。

作為活動(dòng)首發(fā)站，田衛(wèi)海的公司率先捐出100碗“愛(ài)心拉面”，并在其后每個(gè)月捐出50碗面?！叭绻總€(gè)愛(ài)心人士都能在用餐時(shí)捐出一碗牛肉拉面，那么受惠者的數(shù)量將會(huì)非常可觀。”

收銀員馬玉全程經(jīng)歷了“愛(ài)心拉面”活動(dòng)。她說(shuō)，活動(dòng)發(fā)起一個(gè)月，飯店總共收到了600碗左右的愛(ài)心拉面，其中有300多碗已經(jīng)被領(lǐng)走?！邦I(lǐng)拉面的人有打工的、環(huán)衛(wèi)工人和殘疾人，但是我們信任他們，從來(lái)不問(wèn)原因?！?/p>

有兩個(gè)食客讓馬玉印象深刻。其中一位年輕小伙衣著干凈，主動(dòng)告訴馬玉，自己剛從監(jiān)獄出來(lái)，手頭拮據(jù)，只好來(lái)這里吃免費(fèi)拉面。“不過(guò)他也就吃過(guò)兩次?！瘪R玉說(shuō)。 另一位是流浪漢，夏天時(shí)喝過(guò)飯店提供的免費(fèi)開(kāi)水，這次看到飯店做了“愛(ài)心拉面”活動(dòng)，竟主動(dòng)捐出了2碗面。

活動(dòng)開(kāi)展至今，一方面存在便條過(guò)剩、無(wú)人領(lǐng)取的情況，另一方面，個(gè)別顧客卻濫用起了人們的愛(ài)心。在蘭州交通大學(xué)教授孟憲剛看來(lái)，任何公益活動(dòng)都不能避免“吃白食”的現(xiàn)象發(fā)生，愛(ài)心本來(lái)就是憑良心的，很難對(duì)這種行為進(jìn)行規(guī)范化管理。其實(shí)，很多背包客、窮游的學(xué)生更適合參與這樣的活動(dòng)，他們?cè)谛枰R時(shí)幫助的時(shí)候得到了社會(huì)的支援，就會(huì)把愛(ài)心埋在心里，之后反饋給社會(huì)。

（摘自網(wǎng)易網(wǎng)）