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      從高端礦泉水看營銷誤區(qū)

      2016-06-17 17:44:32沈坤
      農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2016年18期
      關(guān)鍵詞:偏硅酸礦泉水水源地

      沈坤

      前一段時(shí)間因?yàn)榕c一個(gè)天然礦泉水客戶朋友的交流,引發(fā)了我對(duì)當(dāng)前中國市場上銷售的中外礦泉水尤其是高端礦泉水品牌進(jìn)行了一次粗略的研究。因?yàn)槲疫@個(gè)朋友的礦泉水品牌叫北極泉,產(chǎn)品的售價(jià)高過昆侖山和5100,幾乎接近依云的價(jià)格了,定位為中國高端礦泉水。

      北極泉高端礦泉水的價(jià)格為什么這么貴?這要看這個(gè)礦泉水的水源來自哪里?這個(gè)天然礦泉水中又蘊(yùn)含了什么獨(dú)特的稀有礦物元素?這個(gè)元素又對(duì)我們?nèi)梭w健康有什么特殊的貢獻(xiàn)?通過翻閱客戶給我的資料和瀏覽該公司網(wǎng)站,我發(fā)現(xiàn)了北極泉天然礦泉水中,原來蘊(yùn)含著一種名叫“偏硅酸”的物質(zhì),而且含量為65毫克/升。

      它的水源來自哪里呢?原來是位于中國疆土最北端的大興安嶺漠河,中國版圖的金雞之冠,北緯53度的神州北極,毗鄰中俄界河黑龍江,中國唯一能看到“北極光”的地方,這里的年平均氣溫為-7度,最低氣溫達(dá)-53度,年平均無霜期90天。北極泉因此得名。

      偏硅酸也稱硅酸。有關(guān)資料報(bào)道:偏硅酸對(duì)人體具有良好的軟化血管的功能,可使人的血管壁保持彈性,故對(duì)動(dòng)脈硬化、心血管和心臟疾病能起到明顯的緩解作用。水中硅含量高低與心血管病發(fā)率呈負(fù)相關(guān)。硅在骨骼化過程中具有生理上的作用,它對(duì)骨骼化的速度有影響。而含有偏硅酸的天然礦泉水寥寥無幾,有也含量沒有北極泉高,這也就是北極泉天然礦泉水賣得貴的原因。

      百度百科了5100礦泉水,獲悉5100西藏冰川礦泉水來自西藏念青唐古拉山脈海拔5100米的原始冰川水源地,含有鋰、鍶、偏硅酸等豐富的礦物質(zhì)和微量元素,其含量達(dá)到天然礦泉水的中國新國標(biāo)和歐盟標(biāo)準(zhǔn),純凈清澈,口味純正,是優(yōu)質(zhì)復(fù)合型礦泉水。5100西藏冰川礦泉水中也含有少量的偏硅酸,只是難以分辨它跟北極泉比較,相差多少。

      昆侖山礦泉水沒有關(guān)于偏硅酸的記錄。恒大冰泉也沒有偏硅酸記錄,依云礦泉水也沒有這種東西!難怪,北極泉這么一個(gè)尚不起眼的新品牌,竟然敢定位高端礦泉水,且價(jià)格竟然高過昆侖山和5100,直逼依云。為啥?原因很多,獨(dú)特的礦物元素、獨(dú)特的地理位置、有限的水源等等。

      按照這樣的邏輯,所謂高端礦泉水,首先必須是好水,也就是水本身的質(zhì)量要好,而且價(jià)格一定要高,不然怎么能配叫高端呢?那么,除了這兩個(gè)核心元素可以代表高端水以外,其他就不能了嗎?我能不能這么假設(shè):它的水很普通,但運(yùn)作得很高明,消費(fèi)者愿意支付高價(jià),承認(rèn)它的高端性,這樣的可能性有沒有?

      我們先來做一個(gè)比較!LV、普拉達(dá)等品牌的包包,其產(chǎn)品質(zhì)量自然不錯(cuò),但促使其價(jià)格高昂而成為奢侈品的原因,真的是因?yàn)樗漠a(chǎn)品質(zhì)量嗎?耐克的加工單位譬如福建大豐集團(tuán)用與耐克同樣的原材料和同樣的工藝生產(chǎn)的球鞋,價(jià)格又如何呢?

      這似乎在說明,“高端”品牌的高端,并非僅僅是產(chǎn)品的質(zhì)量,其真正高端之處,或者促銷消費(fèi)者愿意支付溢價(jià)購買的原因是在“別處”。這個(gè)別處,究竟是什么呢?品牌價(jià)值和影響力?那么,什么是品牌價(jià)值和品牌影響力呢?廣告嗎?定位嗎?還是其他別的什么因素?

      停留于物質(zhì)層面訴求的品牌,無法做到真正的品牌高端。真正的高端不僅僅是物質(zhì)的高端而是品牌對(duì)準(zhǔn)了目標(biāo)消費(fèi)群的精神層面。

      什么是消費(fèi)者的精神需求,我曾經(jīng)在微信群的一次授課中闡述過:消費(fèi)者的精神需求就是消費(fèi)者購買這個(gè)產(chǎn)品不僅僅是因?yàn)槲镔|(zhì)上的需求,更多是因?yàn)橐环N精神上的需要,譬如,他們是用你的品牌產(chǎn)品來提升自己的生活品位或者進(jìn)入某類標(biāo)簽人群中成為某類人。譬如LV包包、寶馬汽車等。買LV的人,真的是買個(gè)包來裝東西的嗎?顯然不是!雖然也是可以裝東西,但更能彰顯個(gè)人的品位!

      不同的消費(fèi)者,對(duì)精神的需求也不同!年輕人的精神需求,就是盡快被社會(huì)認(rèn)同和標(biāo)新立異個(gè)性得到張揚(yáng)的需求;事業(yè)成功人士的精神需求,是符合自己身份的標(biāo)簽,獲得被尊重和羨慕的需求;女性的精神需求,就是讓自己變美的需求和追求愛情圓滿的需求,可以說,當(dāng)前或者未來,我們的消費(fèi)者不再僅僅關(guān)注物質(zhì)需求,而會(huì)更加追求精神需求的滿足。

      既然這樣,我們的礦泉水們,你以為你用一個(gè)5100的品牌名稱,訴諸你的西藏冰川水源就真的能成為高端礦泉水了嗎?同理,就算你昆侖山、長白山的水源地很好,消費(fèi)者就認(rèn)可你的高端定位嗎?恒大冰泉更是如此,竟然用一個(gè)地產(chǎn)品牌直接冠名,而我們的北極泉就因?yàn)樗粗卸嗔艘环N叫“偏硅酸”的有益礦物元素,因?yàn)樗吹卦谥袊谋睒O地,就可以賣高價(jià)了嗎?

      顯然,我們的企業(yè)營銷太過于傳統(tǒng)了,營銷也太低級(jí)了。馬斯洛早就告訴我們,物質(zhì)需求是人類最最基礎(chǔ)的需求,而最最高級(jí)的需求是人類自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn),什么是自我價(jià)值?就是人類最在意的精神上的滿足感,而這種精神滿足感,自然是社會(huì)精神的滿足,也就是說,這種滿足,是針對(duì)社會(huì)而產(chǎn)生的。

      大部分高端礦泉水品牌,由于品牌名稱的先天局限(忽視消費(fèi)者的精神需求)和缺乏能激發(fā)消費(fèi)者共鳴的品牌主張,訴求過于理性(拘泥于物質(zhì)層)這兩個(gè)營銷前端策略,導(dǎo)致后續(xù)的渠道缺乏對(duì)經(jīng)銷商的吸引力,傳播更是缺乏資源而只能用毫無創(chuàng)意的硬廣告來強(qiáng)推,其結(jié)果自然無法打動(dòng)消費(fèi)者!

      既然這樣,那么,我們的高端礦泉水們,趕快放下你們當(dāng)下的物質(zhì)層面,也就是水源地和礦物質(zhì)含量的訴求了,趕快往消費(fèi)者的心靈世界中去。去挖掘或者激發(fā)他們的精神需求,去想方設(shè)法滿足他們,并讓他們尖叫和共鳴。如果真要達(dá)到如此程度,起碼要具備以下幾個(gè)條件。

      1.能引起共鳴的品牌名稱。絕對(duì)不是什么昆侖山和5100或者北極泉,因?yàn)檫@三個(gè)名稱一個(gè)是山的名字,一個(gè)是山的高度,一個(gè)是北方位置提示,這些名字對(duì)消費(fèi)者而言,能感動(dòng)他們嗎?能讓他們尖叫嗎?能激發(fā)他們內(nèi)心強(qiáng)烈的共鳴嗎?

      2.完美的品牌主張而不是企業(yè)的定位。定位是你企業(yè)的一廂情愿,而品牌主張,就像宗教信仰,卻必然是直接瞄準(zhǔn)消費(fèi)者內(nèi)心的,因?yàn)樗械南M(fèi)者都會(huì)從你的品牌主張中感受到品牌的力量和價(jià)值指向。真正完美的品牌主張,瞬間就會(huì)打動(dòng)目標(biāo)消費(fèi)者,讓他們乖乖地成為您的俘虜!

      3.高規(guī)格的能讓消費(fèi)者尖叫的產(chǎn)品包裝。有了前面兩個(gè)品牌開路先鋒,就需要消費(fèi)者真實(shí)的接觸了,這個(gè)接觸就是我們的產(chǎn)品外觀形態(tài)、色彩和包裝上的溝通語言。消費(fèi)者輕松憑借你的產(chǎn)品給出的各種信息,就與自己的內(nèi)心需求劃上等號(hào),他們?cè)敢獍涯愕漠a(chǎn)品拿在手里,展示某種獨(dú)特的品位……因?yàn)槟阋苍S已經(jīng)激發(fā)了他內(nèi)心隱藏的某種精神價(jià)值感。

      4.獨(dú)特的產(chǎn)品質(zhì)量。一個(gè)品牌,虛的精神包裝要做,真實(shí)的物質(zhì)層面的文章也要做。

      當(dāng)前的礦泉水企業(yè)們的做法,幾乎是在比拼水源地,把普通消費(fèi)者購買一瓶解渴的水弄得非常復(fù)雜,好像我們的消費(fèi)者都是地質(zhì)研究專家或者物理、化學(xué)專家,他們能懂水中的礦物元素嗎?他們知道哪個(gè)水源的水更高級(jí)嗎?他們知道地表水和深巖水的區(qū)別嗎?這種狹隘的營銷應(yīng)該終結(jié)了!

      親愛的高端礦泉水們,如果你做到了上面四個(gè)層面,你才可以進(jìn)行所謂的營銷推廣了,記住一點(diǎn),真正的高端,從來不會(huì)屈就于廣告,如同一個(gè)有高度涵養(yǎng)的紳士,從來不會(huì)到處叫喊:“我是紳士……”

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