葡萄盆栽技術

張淑芳

(遼寧省葫蘆島市建昌縣石佛鄉(xiāng)農(nóng)牧站，125331)

葡萄盆栽技術

張淑芳

(遼寧省葫蘆島市建昌縣石佛鄉(xiāng)農(nóng)牧站，125331)

葡萄是很好的盆栽果樹，利用花盆、筐、箱等容器種植葡萄，放置在陽臺、窗臺、屋頂，或者陽光充足的亭廊和庭院中，占天不占地，既能美化環(huán)境，又有食用價值。現(xiàn)將葡萄盆栽技術介紹如下。

1品種選擇

盆栽葡萄受生長期長短的影響較小，早、中、晚熟品種均可栽培。一般應選擇結(jié)實率高、豐產(chǎn)性強、品質(zhì)優(yōu)良、抗病及抗污染力較強的品種，如巨峰、黑奧林、玫瑰香、葡萄園皇后等，而生長勢強、不易形成花序的品種如龍眼、無核白等則不宜盆栽。

2容器選擇

盆栽葡萄可選用的容器多，能盛裝較多營養(yǎng)土的瓦盆、箱、簍、桶、槽均可，容器一般直徑35～45厘米、深25～35厘米。應根據(jù)盆栽者的主要目的及擺放的位置，選擇與之相適應的容器。

3盆土配置

最好盆土為腐殖質(zhì)土，要求疏松、肥沃，不但要有良好的透水、保濕、透氣性能，而且要營養(yǎng)豐富，其土與肥的比例為7∶3。土壤最好是選擇山地松林下的腐殖質(zhì)土，也可用田園土40%、腐葉土40%、沙土20%摻合而成。肥料常用腐熟的馬糞、羊糞、雞糞或廄肥。將土與肥打碎、過篩后，按比例混合均勻。

4苗木準備及栽植

選擇根系發(fā)達、枝蔓粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的1～2年生壯苗,枝蔓留3個芽短截，并適當修根，剪除直根或過長根，剪口要平。栽植前先用清水浸泡24小時。栽植時，先將盆底排水孔用瓦片或碎骨墊好，再裝入1/3～1/2的盆土，作成饅頭狀，然后將葡萄苗的根部放在上面，擺開根系，骨干根直立居中并埋土。埋土后，用手輕輕提苗，再把盆土壓實，繼續(xù)填土，到距盆沿3厘米左右時把土弄平，并澆定根水。

5肥水管理

(1)施肥。盆栽葡萄應把握薄肥勤施的原則。定植當年萌芽以后每隔15天施餅肥水(菜籽餅、豆餅等腐熟后加水稀釋10～15倍)1次。同時，還需要進行根外追肥，花期噴施0.5克/千克硼砂液1次，在展葉期、開花期、果實膨大期和采果期葉面分別噴施尿素和磷酸二氫鉀的混合溶液2次,著色期噴施磷酸二氫鉀溶液2次。

(2)澆水。盆栽葡萄要求澆透水，不能只澆濕表面而使下層處于干旱狀態(tài)。定植當年秋季之前，盆栽葡萄必須給予充足的水分。秋季適當控水，一般保持盆土濕潤，4—5月要常澆些豆餅水或洗魚、洗骨頭水，但也不能澆水過多，否則會造成水分和養(yǎng)分的浪費；二是要注意水的溫度，水溫要和盆溫基本一致，相差不要超過5℃。

6架式及整形

(1)獨立架與圓錐形。在盆中央立1根長1.2～1.5米的木桿或竹竿，將當年生的主蔓選1條綁縛于木桿或竹竿上，長0.8米后摘心；以后發(fā)出的副梢，除留頂端1個作為主蔓的延長梢繼續(xù)向上生長外，其余副梢留1～2片葉反復摘心，促使主蔓加粗生長、花芽分化；主蔓延長梢達桿頂后摘心；冬季修剪要將新梢上的副梢全部摘除，主蔓剪留到成熟節(jié)位，一般在80～100厘米。翌年主蔓上留3～5個健壯而帶有花序的新梢，并對新梢在花前或初花期摘心；冬剪時在每個結(jié)果枝的基部留2～3個芽短截，以形成短結(jié)果母枝。以后逐年反復修剪，即可成圓錐形。

(2)立架與扇面形。沿盆直徑插2～4根支柱,直線排列，兩邊向外傾斜，每20厘米左右綁1道橫桿，整個支架形似田間的單壁籬架。定植當年留3～4個主蔓，每個主蔓留2～4個結(jié)果母枝，每結(jié)果母枝留1～2個新梢，將主蔓和新梢按位置順序沿架面綁縛成扇面形。

7夏季管理

夏季管理包括抹芽、定梢、摘心、疏花、疏果、去卷須、綁縛等措施，除在架式及整形與大田有所不同外，其余與大田管理基本一致。

8病蟲害防治

盆栽葡萄一般不易發(fā)生病蟲害，但在夏季高溫、多雨季節(jié)會發(fā)生葡萄白粉病、葡萄霜霉病和紅蜘蛛等。防治措施是：冬剪時剪除病蟲枝并剝除老翹皮；絨球期樹體、架面應涂刷3～5波美度石硫合劑與5.0克/千克的五氯酚鈉混合液；生育期內(nèi)若有病蟲害(主要是葡萄白粉病和葡萄霜霉病)發(fā)生，可噴0.2～0.3波美度石硫合劑。

9越冬防護

冬季室內(nèi)溫度若不低于5℃便可安全過冬。