林洋

在煮海帶之前用淘米水或者鹽水進(jìn)行浸泡，水里加點(diǎn)醋，泡上1個(gè)小時(shí)左右再煮，海帶能很快煮爛，簡(jiǎn)單便捷。

此外，在煮海帶的過程中可以放一些菠菜，這樣也會(huì)很快煮爛。因?yàn)椴げ酥泻胁菟?，可以使海帶快速變軟，更容易煮爛。這種方法效果比較好，缺點(diǎn)就是可能會(huì)影響口味。