寶谷
一家飯店要招聘一名大廚,經(jīng)過層層選拔,只剩下四名候選人。飯店將最后的考核內(nèi)容定為“經(jīng)理印象”——四名候選人自主選料,在現(xiàn)場各烹飪一道拿手菜,由飯店經(jīng)理品嘗,手藝最佳者勝出。
考試現(xiàn)場,其他候選人挑選的都是飯店里珍貴的食材,唯有凌蕭挑選的是鄉(xiāng)土果蔬,做的也只是家常小菜。半個小時之后,四名候選人烹飪完畢。四道菜一字排開,凌蕭那道菜顯得特別寒酸??山?jīng)理唯獨對這道菜情有獨鐘。
結(jié)果可想而知,凌蕭的菜得了最高分,經(jīng)理任命他為飯店的新大廚。
用家常食材都能烹飪出精美佳肴,更別說用高檔食材了,所以他的菜征服了經(jīng)理的味蕾。其他三名候選人猜想這是凌蕭勝出的主要原因。其實不然,在進入最后角逐的前一晚,其他三人都在研究怎樣使自己的烹飪技藝更勝一籌,只有凌蕭不是那樣。他整個晚上想的,是選用什么食材最合適。
一旁的父親仿佛看出了凌蕭的心事。父親在一個小飯店掌勺幾十年,凌蕭本以為他會教自己一兩招,沒想到,父親和自己說的話題不是廚藝,而是三國。
父親說曹操某次出征,曹丕、曹植都來送行。曹植有才華又有能力,現(xiàn)場送別,他口吐蓮花,滔滔不絕,大肆稱頌和贊美曹操。一旁的曹丕傻眼了,因為他根本不會這一套。曹丕眼睛發(fā)直,眼瞅“太子四友”之一的吳質(zhì),意思是問:先生,我該怎么辦?吳質(zhì)貼著曹丕耳朵說了一句:一會兒你什么都不用說,你動真感情哭就行。曹植歌頌完畢,曹丕上場。大家都以為曹丕要說什么,沒想到,曹丕上來只哽咽一聲,眼淚就下來了?,F(xiàn)場包括曹操在內(nèi)的所有人,對曹植、曹丕的印象頓時分明了:曹植虛頭巴腦,凈玩花架子,曹丕卻很真誠。那一次,曹丕在曹操面前爭了一個好印象。
父親說完故事對凌蕭說:“孩子,帝王之家和平常百姓家不一樣,它不缺榮華富貴、才人能人,缺的是平常百姓家才有的真誠情感。所以,曹丕贏就贏在展示了帝王之家最稀缺的東西。”
凌蕭從父親講的故事中得到了啟示,他決定考試時要選鄉(xiāng)土果蔬作為烹飪食材,做道最普通的家常小菜,打入經(jīng)理的情感層面,勾起他對鄉(xiāng)土的記憶。
事實確實如此。經(jīng)理一見凌蕭制作的鄉(xiāng)土味十足的菜肴,立即就想起小時肚子餓時,母親制作幾個小菜讓他填飽肚子的經(jīng)歷。對經(jīng)理來說,那份親切感十足的鄉(xiāng)土味十分稀缺,凌蕭卻偏偏展示了,所以他贏了。